Aiko plus
守口/ビストロ、ダイニングバー、カフェ
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀フランスの空気が漂う素敵なお店🇫🇷🗼̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆Aikoplus𓊇♡大阪♥千林♡📋mypick・バスクチーズケーキプレーン♡そがちゃんと千林開拓•͈౿•͈歩いてて見つけたお店に行ってみたよ(ܸ⩌⩊⩌ܸ)注文したのは・バスクチーズケーキ♡バスクチーズケーキはお店の大人気商品なだけあって濃厚なめらか꒰ᐡ֊‧̫֊ᐡ꒱✩しっとりふわふわ ずっしりだけど甘すぎないΨ('ч'☆)添えてあるクリームとブラックペッパーをつけて味変も可能(ｰ̀֊ｰ́)و♡ブラックペッパーと一緒に食べたのは初でしたがこれが意外に合う(ᐢ⸝⸝>̶̥̥̥᷄·̫<̶̥̥̥᷅⸝⸝ᐢ)꜆꜄💕新発見ながらとてもおいしかった♡♡他にも美味しそうなキッシュやパスタもありランチでも行ってみたいෆ(՞⌯'ᵕ'⌯՞)ෆ̖́-ぜひぜひ美味しいグルメがたくさんの千林に行ってみてね♪ごちそうさまでした♪♡【Aikoplus】@24aiko_plus7📍大阪市旭区森小路2-8-19☎️0661809970⏰11〜21時🛌月💰各種カード.QR決済可能◇京阪本線千林駅（守口市から各停で3駅・京橋から各停で4駅・天満橋から各停で5駅）下車。♡
🥂キッシュロレーヌ価格：700円🥂キッシュキャトルフロマージュ価格：800円🥂オニオングラタンスープ価格：880円🥂燻製3種盛り合わせ価格：980円🥂海老のアヒージョ(パン2個付き)価格：880円🥂スパークリングワインヴーヴ・デュ・ヴェルネプリュット価格：770円🥂オーシエールセレクション2022(グラスワイン)価格：660円🥂自家製レモンスカッシュ価格：600円🥂千林大宮駅の近くにあるこちらのお店では、北海道産のバターや生クリームなど国産の食材を使用し、丁寧に焼き上げる具材たっぷりの自家製キッシュと毎日3〜4種類セレクトされたグラスワインを楽しめます✨カフェからバー、女子会等様々な使い方の出来るおしゃれなお店です✨✨キッシュはパイ生地のバターの良い香りと、高さのあるボリュームたっぷりのふわっとした卵の食感や、具材の甘さをシンプルに味わえ絶品😋4種類のチーズを使ったキャトルフロマージュは濃厚で、添えられたはちみつの甘みがアクセント🍯🥂オニオングラタンスープは、玉ねぎの甘みとスープたっぷりの熱々のバケットとチーズがこの時期には嬉しい一品✨🥂燻製は、お酒のアテに最適✨アヒージョも洗練された上品な味わいで美味しかったです😋どの品もとってもリーズナブルで、おトク🉐✨🥂キッシュやバスクチーズケーキなどテイクアウトも充実しています✨
WARAYAKI funsista
品川・田町・五反田/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド＆チェンジ（伝統と変化）をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド＆チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ！と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆
2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」！お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。１階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。２階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ！座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉COPERTO（お通し）エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます！◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪
