鮨 赤酢 あらまさ
八王子/寿司
鮨赤酢あらまさ続き八王子駅から徒歩3分八王子がホームグラウンドの友人と久しぶりの食事で紹介していただいたのが「鮨あらまさ」名店の技術を継承し、厳選した食材と旬の鮮魚はもちろんのこと赤酢は私市酒造を使用しているそう。2022年1月にオープンしたとのことでカウンターと個室の店内は和の情緒を感じさせる雰囲気。「おまかせコース」握り8貫を含む全20品10000円というお得なコースを頂きました。続き・和歌山県鮎の塩焼き身がギュッとしまった鮎の塩焼きは、腑に臭みがなくほろ苦さが最高!思わず手に取りパリッと焼いた皮と身を一緒に頬張ると旨さを噛みしめられますよ。・玉子焼きプリンのような滑らかでクリーミーながらも程よい甘さの玉は初めてです非常に濃厚で驚きの逸品です。・千葉県銚子赤身の漬け鮪ねっとりとした食感の漬け鮪。赤身の素材の味を邪魔しない味付けなので、柚子と相俟ってスッキリとしています。・石川県のどぐろ言わずと知れた高級魚のどぐろ。繊細な脂が溶け出しほんのり甘みを感じます。・宮城県閖上赤貝築地では本玉と呼ばれる高級食材の閖上赤貝。肉厚で艶があり歯ごたえが抜群ですよ。・あおさの赤出汁ホッとしますね、赤出汁にかけられた山椒が爽やかにピリっとし口の中をリセットしてくれます。・津嶋産穴子江戸前鮨のメインディッシュと呼ばれる穴子は、なんと塩とツメの二種類の穴子の贅沢な食べ比べ。穴子は溶けてなくなり後を引き、濃厚な旨味の余韻だけが残ります。 ・栃木県干瓢鮨屋の〆として食べるのが鮨通にはスタンダードな干瓢巻き。食感を活かしながらも歯切れ良くジュワジュワに炊き上げられた干瓢。更には有明海苔を巻いてパリッと。・デザートメロン、イチゴ。お鮨を食べた後にさっぱりしますね。ボリューム満点の20品のコースで大満足でした。確かな「眼」と確かな「腕」でおもてなしする至福のひととき。各界の著名人が通う都内有名店で修行した大将が一切妥協のない珠玉の一握りを堪能させてくれました。ご馳走さまでした。住所東京都八王子市寺町60-5藤和八王子コープB101電話050-5868-6934定休日水曜日
八王子鮨赤酢あらまさとっても美味しいお鮨を八王子でカウンターでいただく美味しいお鮨にお酒旬の美味しいものが赤酢でいただく事がでかます赤酢のお鮨が一番好きな私幸せな時間を過ごせました銚子の鮪赤貝まだこの柔らか煮蒸し鮑の肝ソース銚子中トロ熊本産小肌車海老石垣島岩塩がかかる頭付き筍と桜エビ茶碗蒸し蛤のお吸い物金粉入り赤身漬け醤油漬けいくら赤酢のシャリが隠し味炙りの金目鯛穴子塩とたれ青さのお味噌甘味
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すし酒場さしす 天神店
福岡市/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
𖠚⡱✔︎エビ7(¥980)︎︎︎︎✔︎すし屋のポテサラ(¥380)︎︎︎︎✔︎トロサーモン巻き(¥880)✔︎ノドグロ握り(2貫¥400)✔︎生サバ握り(¥440)︎︎︎︎✔︎うにく(¥580)✔︎トラフグ(¥300)✔︎白子天ぷら(¥550)✔︎和牛炙り握り(2貫¥530)✔︎チーズ入茶碗蒸し(¥480)✔︎貝汁(¥380)etc....大阪で大人気のすし居酒屋"さしす"が今泉にNEWOPEN🎊お寿司が2貫で¥150〜、その他のメニューもかなり良心的なお値段でびっくり😳✨お魚はどれも新鮮で、茶碗蒸しや貝汁などサイドメニューも全て美味しくて大大大満足だった☺️💕また行きたい〜🤤ごちそうさまでした🥰🙏.17時オープンに伺いましたがすでに並んでて、帰る頃には満席でした😳❣️土日はお昼から営業されていますので是非行かれてみて下さい😌🌸.【すし酒場さしす天神店】📍福岡市中央区今泉1丁目13−23フィル・パーク福岡今泉1F🕛平日17:00〜23:00,土日祝12:00〜23:00📞092-718-7605.
アラサー陰キャ男子のグルメ紹介🙋♂️これは行ってみたい!と思ったら是非保存を✍️他にも気になった方はコチラ🙍🏻▷@satoshizm..✔️寿司屋のポテサラ418円✔️とろ鉄火巻き1078円✔️エビ71078円✔️ウズラ卵のスパイス煮308円...昼ご飯何にしよっかーと歩いているとすし酒場さしすがもう開店してるじゃありませんか。土日は12時から開けて昼飲みやってるんだねー🍺ここは予約不可の店なので夜になると店前に並んでいる人を見かけますが今回は昼ということで席も空いていたのでスルッとin🦛昼ご飯兼ちょい飲み。何気に初のさしす。最近ここに限らずすし酒場自体が流行ってるねぇ〜。寿司でお酒飲む"すし酒場文化"と言えばやっぱり大阪よね🐙さしすも大阪のお店だし。福岡は魚が新鮮で美味しいから福岡にこの文化を持ち込んですし酒場旋風来るんかな🌪------------------------------------------------【店名】すし酒場さしす天神店【アカウント】@sashisu_tenjin【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-13-19フィル・パーク福岡今泉1F【営業時間】平日15:00〜23:00土日祝12:00〜23:00【定休日】ほぼ無休⚠️コロナ禍の影響で営業時間や定休日などは変則的になっている場合がありますので行かれる際には直接店舗へご確認ください。------------------------------------------------.@satoshizm様、ご協力ありがとうございました😊
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すし酒場 さしす KITTE博多店
中洲/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
⋘福岡・博多駅⋙✔︎エビ7(¥980)︎︎︎︎✔︎すし屋のポテサラ(¥400)✔︎ノドグロ握り(2貫¥400)︎︎︎︎✔︎うにく(¥590)✔︎トロ鉄火巻(¥980)✔︎さしす茶碗蒸し(¥480)✔︎アサリの赤出汁(¥390)etc....10/4大阪で大人気のすし居酒屋"さしす"が天神に続いて博多にNEWOPEN🎊場所はKITTE博多地下一階🐾本格的なお寿司が2貫¥150〜、お酒も¥290〜とリーズナブルなお値段で楽しめます🍣🍻✨平日の夜に伺いましたがすでに行列が🫣❣️ネタはどれも新鮮で、茶碗蒸しや赤出汁などサイドメニューも全て美味しくて大大大満足☺️💕これは人気なはず😂👏博多店は平日もお昼から営業されていますのでランチ利用はもちろん、昼飲みにも是非🥂💋.【すし酒場さしすKITTE博多店】📍福岡市博多区博多駅中央街9−1地下一階🕛11:00〜23:00✍️予約不可.
博多駅KITTE地下1Fすし酒場さしす🦛10月4日ニューOPENのお店㊗️かじちゃん@madocajiとおデートで行ってきたけど、すでにめちゃ並んでた凄い🤣👏私今泉の店舗は行ったことなくて、というのも「若い子のお店だよな」という印象があってひよってたからでした🥹笑でもでも今回2店舗目の博多店に行ってみたらとりあえず酒好きの心をくすぐる様なアテが色々あって、ポーションもちょうど良いからちょこちょこつまみながらお酒が楽しめるしなによりメインのお寿司は一品からでも楽しめるし、おすすめの3貫盛りも色々あるのでオーダーもしやすいかなと思いました🙆♀️お店からオススメされたのは▼このあたり・うにく・とろサーモン巻き・うなカツサンド・エビ7・人気三貫盛り各種ただ我々酒飲み的には早期段階でお寿司行きすぎると、炭水化物によって異常なほどの眠気がきてしまったので笑、▲のオススメは後半にお腹の調子に合わせて数品〆の様に頼んでそれまではザ・ツマミ的なものをアテにお酒をちびちびするのも良いかなぁと🍺🍶まぁあくまでも"異常な酒呑み"側からのアドバイスです🤣笑なんでさしすのロゴの前にカバの絵があるんだろう🤔って前から思ってたのですが、もしかして「すしさ"カバ"」だからですか?笑この文章のTOPに店名書いてる時にふと思いつきました💡違ったら教えて下さい🦛❤️笑@cotoraneco様、ご協力ありがとうございました😊
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鮨トキドキ串 海老虎
青山/寿司
外苑前の【鮨トキドキ串海老虎】さんへ。実は昨年来たことがあるので、書くのは初めてだけど、再訪★「鮨トキドキ串」とあるだけあって、鮨も串も楽しめるのは嬉しい。入口入ってすぐのカウンターと、脇にはテーブル席。私たちはカウンターで!!コースは「夜のおまかせ¥8800」を。スタートは・蜆の一番出汁続いて、・水茄子、味噌添え・タコのやわらか煮・鰹の燻製~1枚はネギ、1枚はワサビ。鰹が燻されて旨味が増していて美味しい!握りは・コハダからスタート。・白いか塩で。いかの甘さが塩で引き立つ。・鱸(すずき)淡白な白身も身が締まっている。名物の・海老虎巻き~山椒醤油がけ天使のエビは頭からしっぽまでまるっと食べられる♡日本酒は高知の『安芸虎』瓶も可愛い!・太刀魚の串揚げ上にはおろしポン酢。アツアツをさっぱりと。・生海苔の茶碗蒸しこちらもアツアツ。お出汁が効いていて、生海苔が沢山で嬉しい。・鮪赤身の漬けねっとりと美味しい。・鮪中トロ口に入れたらとけるよう!本来、・えのきの昆布締め→アレルギー対応いただいて・赤海老の紹興酒漬け代替が嬉しすぎる!!・じゅんさいとほたての酢の物酢が弱めの優しいお味。ここで日本酒は佐賀の『天吹』・枝豆のコロッケ夏を告げるアツアツの串はジューシー巻物は・鰻の蒲焼下には、大葉とハーブ。・鮑の肝ソースシャリはそのままリゾットに!めちゃくちゃ美味しい!!串は・うずらの半熟たまご上にはフレンチキャビア!フレンチキャビアは鱒のたまご。口の中で黄身がはじけ、次いでフレンチキャビアもはじける♪握りに戻って、・鯵葱の薬味がいい感じ。・イサキの炙り身はぶりんぶりん、皮目がパリッとアクセントに。・穴子タレの甘さと身のふわふわ感が最高。・蜆のお椀蜆で始まり、蜆で終わる...赤出汁ではなく、白味噌だったよ。デザートは・たまごプリン大分県産龍のたまごを使ったプリンはオレンジ色!温かいお茶で〆。週末なのもあって、小さなお子さんを連れた家族連れが多く、お子さん達にも配慮が行き届いていて素敵なお店。静かにゆっくり、であれば平日の方が良さそう。苦手なものやアレルギーはお伝えすればご対応いただけて安心!ご馳走様でした。
凄まじいコスパ♥色々いっぱい出てくるディナーコースは、場所もいいから女子会やデートにおすすめインスタで話題のお店外苑前駅出口3より徒歩3分ほどTHEAOYAMAGRANDHOTELの2階になります店内は大きな┗字カウンター窓側にはゆったりしたテーブル席が。平日遅めな時間でしたが、かなり賑わってました。私たち3人はカウンターに並びでちょっと遅めな時間からの女子会でした♪お鮨のコースにトキドキ揚げ物(串揚げ)が、、、店名通りの楽しいコースでした(^^)お鮨に関してはかなり、シャリが固めというか、トップクラスに固いタイプでした全体的に満足度は高くこのお値段でこの品数凄い❗️欲張りさんも大満足♥だから、店内は女子のお客様が多いのも頷けます◆夜のおまかせ9680円(8800円にサービス料)少量多皿のコースでつまみと握りトキドキ串揚げを23品の提供しじみ一番のだし汁クワイの素揚げミズダコの旨煮牡蠣のオイル煮燻製エボダイ剣先イカしめ鯖海老虎巻き山椒ソース甘鯛の鱗あげ白醤油生のりの茶碗蒸し赤身漬け中トロまぐろは温かいシャリブリ紫大根べったら漬け紫芋の串揚げデザートぽいうなぎの手巻きマイクロハーブ←ミントとカイワレの間のハーブアワビのリゾット、鮑肝ソース蟹爪揚げさわらかつおあたりネギ…あたたかいシャリ穴子…皿まで熱いしじみの味噌汁デザート…竜の卵プリンこうして、書き出したら、本当に凄い品数こちらを2時間くらいで提供するのですから凄い!どれも、一口サイズで、食べやすくこんなに提供あるのに、パクパクいただけますお鮨と串カツ、食べれるかなぁ?と思っていたけど、案外口が飽きないお値段も手頃なコース1本で安心♥だからか、女子会多く見られたし、デート使いにも、気張らず気軽に若い方でも楽しめる場所もホテル内で間違いない!な考えもあり安心感あるし可愛い小虎ちゃんの串置きが、印象的なお店ここは普段使いに良い❗️
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