【2026最新】全国のおすすめ人気牛料理

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちらくCOCOMIMI0402投稿【京おばんざい誠人】前回はカウンター、今回は個室でお願いしました！日今回頼んだものはこちら・誠人10月のコース¥15,000ロコース内容はこちら・鯛松茸お浸し・鰆の藁焼き・子持ち鮎クレープ巻き・無花果白和え鴨生ハム・和牛つけ焼き・鱧松茸フライ・いくらカッペリーニ・秋刀魚ご飯赤だし香の物・洋梨和栗モンブラン（デザートミニパフェ）「鯛松茸お浸し」最初のお皿から今月も感動させられました鯛のお刺身の上には立派な松茸が！運ばれてきた瞬間から松茸の香りが凄かった！だしの風味と松茸の旨味が合わさって口の中で美味しさが広がる〜そして初っ端から日本酒グイグイ飲んでしまった笑秋を感じさせてくれるひと皿でした♪「子持ち稚鮎クレープ巻き」これは北京ダックを食べている感覚！周りのもちっとしたクレープ生地に中のサクサクに揚げられた子持ち稚鮎色んな食感が楽しめて良かったししっかりとした肉厚さがあって食べ応えがあって、ふっくらしていて美味しかった〜！「鱧松茸フライ」鱧（ハモ）と松茸の組み合わせは初めてしかもフライとは！外側はサクサクの衣で覆われていて、中身は柔らかい食感揚げ物の脂の重さを感じさせないくらい軽やかなのに驚いた！しっかりと松茸の香りも広がっていてこちらも季節を感じさせてくれるひと皿でした♪今回のペアリングもどれも素敵だったんだけれど、まさかこちらで「馬宿和三盆」が頂けるとは！！『馬宿和三盆』先日オアシス21で行われた『ジャパンクラフトスピリッツホリデイ』で気に入ったラム酒今年の春に出来たばかりの蒸留所でホームページも売り切れで買えなかったから嬉しかった〜覚えていないけれど4~5杯は飲んだ気がする笑また飲めると良いな～♥♥いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

名古屋駅から歩いて１０分弱ほどの場所にある建物の２階に入っている会員制の肉割烹「誠香」です、今回は会員の方にお誘いいただき平日の夜にお邪魔しました。店内はカウンター８席と個室が１部屋といった造り、１８時と２０時３０分スタートの２部制となっていて、今回は１部の方の利用です。⁡コースはペアリングのドリンク付きで税込１１０００円、この日の料理は甘熟じゃがいも冷製スープにはじまり、ムーヤーン、和牛サーロイン紹興酒漬け、ももこお手製クレーフ、和牛フィレカツ、和牛ランプ炭火焼き、スパイスグリーンカレーとご飯に巨峰とヨーグルトアイスといった内容です。⁡ほぼすべての料理にペアリングのお酒が付いているのが酒好きにはたまらないですね、ペアリングドリンク以外にも生ビールとかハイボールとかも飲み放題なのもうれしい限り、会費を払ってくれている会員の方には感謝感謝です。⁡料理もどれもなかなかにイケますね、特に気に入ったのは、まずはムーヤーン、タイ風の焼き豚ということですが、お肉の下にはいちじくが隠れています。ソースはヨーグルトソースとチリソースのWソース、それぞれから感じるほのかな酸味とほのかな辛みに加えていちじくの甘みも加わり複雑ながらも見事な調和が取れています、そしてお肉自体ももちろん美味しいです。⁡次に和牛サーロインの紹興酒漬け、コレもお肉がすごく美味しいです。サーロインだけあって脂もしっかり感じられるお肉ですが、野菜とタレのおかげで重たさを感じさせることなくさっぱりといただけます。八角やシナモンといったスパイスが入ったタレも絶品です。⁡そしてメインの和牛ランプ炭火焼き、柔らかくでお肉の甘みが強く感じられるお肉自体も絶品ですが、大徳寺納豆を使ったソースもすごくイイですね、甘みがあって、それでいて深みもあってすごく好みの味、お肉の味を見事に引き出してくれていて素晴らしかったです。⁡

梅田リンクスのオイシイもの横丁のもつ焼き屋さんです♪ハッピーアワーで柑橘系のサワーを飲みましたがやっぱりもつ焼きには生ビール🍺の方が個人的には合います。タンや串に紅しょうがを付けて食べるとめちゃくちゃ美味しかったです♪

⿴京都・京都市┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈四条大宮駅最寄り京都府京都市下京区高辻通
大宮西入坊門838(Nazuna京都椿通内)和牛料亭bungo@wagyu_ryotei_bungo●営業時間16:00-23:00●定休日不定休※詳しい情報はお店のアカウントを要チェックです✨┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈築110年以上の町家が立ち並ぶ路地一体を改修した「Nazuna京都椿通@nazuna.official」昔の花街を思わせる街並みに非日常を感じました✨そんなNazuna京都椿通内にある和牛料亭bungoさんにてコース料理を頂いて来ました✨高級感溢れる店内にはカウンター席にソファー席があります☑︎新和牛コース・霜降り肉刺し・赤身刺し・和牛のテールスープ・大分和牛ツラミ炙り・トリュフユッケ・和牛肉しゃぶ・本日の焼物(すき焼き)・本日の焼物(味噌だれ)・サーロイン出汁茶漬け・ミルクプリン・フルーツこんなにも色んな種類のmenuが食べれるのが嬉しいですね✨1品1品どれも贅沢で食べるたびに感動してました(¤̴̶̷̤́‧̫̮¤̴̶̷̤̀)料理はもちろん素敵なのですが和食器がまた素敵なんです✨そして担当して頂いたスタッフさんがこれまた素敵すぎて美味しく楽しい食事となりました✨お肉も野菜もめちゃ美味しいしお店の雰囲気も最高なのでめちゃおすすめですჱ̒ｰ̀֊ｰ́)ぜひぜひ予約して行ってみてね✨@hrs0925様、ご協力ありがとうございました😊

昔ながらの固めのプリン❣️美味しかったです❣️

栄にある「雪月花たなかさとる」、久しぶりに平日の夜に再訪です。１８時ころに入りましたが結果お客さんも入っている様子でしたね。⁡この日いただいたのは税抜き１５０００円のプレミアムコース、コンソメスープに始まり、キムチ・ナムル盛り、生野菜サラダ、松阪牛赤身ユッケ、黒毛和牛タン、松阪牛上ヒレ、飛騨牛シャトーブリアンカツサンド、酢橘冷麺、和牛タレ焼き二種（松阪牛イチボ・サーロイン）、焼き野菜〆のお食事に本日のデザートといった内容です。⁡まずはこの日使用するお肉を見せてくれましたがこの日は松阪牛のサーロインとシャトーブリアン、それに黒毛和牛タンということで相変わらず見事なお肉で否応なく期待が高まります。⁡そしてコースがスタート、まずはスープからスタートなんですが、ココはこのコンソメスープからしてモノが違う、澄んだ美しい色合いで牛の旨みが凝縮しているようなすごく濃厚なスープ、ココからしてもう特別感がハンパないです。⁡そしてお肉ももちろん素晴らしいものばかり、赤身ユッケは松阪牛と西三河の三河満月の卵を使用していて、濃厚に感じられるお肉の甘みに同じく濃厚な卵、それに甘いタレの味が絶妙に絡みあって美味しいです。⁡焼き物からは黒毛和牛特上タンが絶品、めちゃくちゃ柔らかくて、それでいてタン特有の心地よい食感もしっかり楽しめて口の中に溢れる旨みが最高です。⁡そして和牛シャトーブリアンカツサンド、カツの断面が見るからに美しくその厚みもパンよりも分厚くめちゃくちゃ贅沢ですね。味の方もトーストのサクッとした食感とともに柔らかなお肉の食感と甘み、そしてソースもまた絶品、最高に美味しかったです。⁡シメのカレーやデザートまですべて含めて大満足の内容でした。クオリティの高いお肉はもちろん、雰囲気やサービスなどすべてに置いて文句なし、素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

栄のど真ん中、錦の入口に位置します。おもてなしコース１８７００円・焼肉屋が作った本気のタンシチューいきなり変化球です。ワインボトル文句なし充実してますので、ワイン仲間がいれば間違いなく、赤ワインスタートです。・黒毛和牛ヒレのローストビーフ肉厚で美味しい・木箱入り前菜白菜キムチ・王様キムチ・スイカのキムチ・ぜんまいキムチ・サーロインのユッケ・赤身のユッケ・サーロインのあぶりにぎり生肉とキムチ、これだけでずっと呑める感じです。まだまだ続きますので、食べ過ぎ注意。・旬のサラダ・濃縮塩水で食べる「泡タン」焼肉開始、基本お店の方が焼いてくれます。肉厚の牛タン、肉質がよく、焼き方も文句なし。・黒毛和牛ハラミソルティーブ天日塩タンに続いてハラミ、これもお店の方雁焼いてくれて、パーフェクトな焼き具合。こちらもお塩でいただきます。肉厚で、結構なボリューム。・黒毛和牛厳選赤身に馬路村赤キャップポン酢泡醤油を添え焼肉はフルアテンドデブなのでこれもお店の方が焼いてくれます。美味しい赤身肉です。・黒毛和牛サーロインすき焼きフレッシュトリュフ削り一気に味わいの雰囲気が変わります。目の前で削ったトリュフ＆生玉子＆醤油ダレ、本当なら白飯を頼みたいところでしたが、腹パンが近づいてましたので自粛。これは美味しくないわけがないです。・黒毛和牛シャトーブリアン焼肉の締めはシャトブリ、罪悪感すら感じる、お肉のオンパレードです。・牛まぶしごはんこの時点で完全腹パンです。ここにもお肉たっぷり。バター醤油が香る完成度の高い炊き込みご飯でした。・シャトーブリアンカツサンドこれは大好物。・デザート・生ビール焼肉はフルアテンド、さすがプロの焼き具合で、焼肉奉行も黙る他ありませんでした。お肉のポーションが大きくて、腹パンです。たっぷりの上質なお肉をいただき、大満足です。美味しくいただきました。