オーシャン カシータ(OCEAN Casita)
サンシャインシティ/パスタ、イタリアン、シーフード
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『オーシャンカシータ』サンシャインシティ池袋の59Fにあるオーシャンカシータはシーフード料理をいただけるレストラン。窓際の席からは夜景が見えて、池袋とは思えない美しくて贅沢な時間を過ごせました。何度も来店したことはありますが、毎回絶対いただくのがウニクリームのパスタ。ここのパスタに勝てるウニクリームパスタに出会ったことがありません。ほんとに美味しいのでおすすめ。
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OCEAN+Casita池袋駅徒歩8分サンシャイン池袋展望台行きエレベーターで59階地上220mの天空のレストラン池袋・サンシャイン60の高層階ランチ・本日の前菜本日のサラダ・Pasta国産ズッキーニのペペロンチーノパルミジャーノレッジャーノ・MainDish豊洲市場直送の鮮魚イタリアンケッカソース・ミニドルチェ@ui_7_uiy様、ご協力ありがとうございます😭
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PIER-01(ピアゼロワン)
中央区/シーフード、イタリアン、ワインバー
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巨大水槽がある「PIER-01」🐢🫧🪸広々とした店内はオシャレな音楽も流れていて、とてつもなく過ごしやくすくて最高でした🫰🏿お酒も美味しくてすいすい入っていくので沢山飲めました。人生初のシカゴピザは美味しすぎて一気にペロリ🍕😋今すぐにでも行きたいです🥹♡
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💖PIER-01💖15時からディナータイムなので、便利‼️15時少し前に来店。ランチタイムもティータイムも終わってるかしらん??と思いましたが。。。15時からディナーメニューが頼めるということで、小腹が空いている時には便利‼️【アヒージョ】【バゲット追加】【チキンドリア】アヒージョもドリアも小さめサイズで、お酒のおつまみサイズでした。***✈️_travelers
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新宿 鉄板焼き YOKOTA
新宿駅/ステーキ、鉄板焼き、シーフード
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冬・雪コース15800円(サービス料10%別)。新宿西口からヨドバシの近くの紳士服アオキの入るビルの5階にあるステーキや高級海鮮などを目の前で調理していただける鉄板焼きのお店。ラグジュアリーな雰囲気丸出しの店内で贅沢なディナー。この日のコースは、旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、季節のお造り、すっぽんの茶碗蒸し、活け伊勢海老特製雲丹ソース、黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、彩りサラダ、旬の焼き野菜、厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、ガーリックライス、シャーベット。旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、薄切りの黒毛和牛に和出汁あんかけがかかっています。お肉の下にはシャキシャキネギなど。柔らかいお肉がさっぱりいただけます。季節のお造り、この日はブリ。甘い胡麻ダレを絡めるとブリの甘い脂がマッチして美味しい。すっぽんの茶碗蒸し、二層になっているので混ぜていただきます。熱々ですが上品な出汁味でとろとろ。わずかに感じる柚子や紫蘇の風味もさっぱり。活け伊勢海老特製雲丹ソース、さっきまで泳いでいたという伊勢海老はまだゆっくり動く鮮度。冷凍ものじゃないのでレアな焼き加減だそう。だからこそしっかり残る海老の食感に海老味噌と雲丹で仕上げた贅沢ソースをたっぷりつけたらめちゃくちゃ美味しい。美味しくないわけないやつ。黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、2日煮込んでいるという黒毛和牛の角切りは、箸で繊維が切れる食感は角煮だけど、卵もかかっていて味はすき焼き。彩りサラダ、口直しのさっぱりサラダ。旬の焼き野菜、何かのキノコと大根と紫芋。箸休めにいい。厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、もちろんメインです。目の前でじっくり焼いてくれます。焼き上がりにフランベしてくれて目でも楽しめました。サーロインは脂身もあり、フィレは赤身という知識はありますが、いいお肉のフィレはほんとしっとりしていてサーロインに引けをとらないジューシーさ。言うまでもなくどちらも高級なお肉なので、塩でもわさび醤油でも醤油漬ニンニクでも何付けても美味しい。ガーリックライス、パリパリにするトッピングなどひと手間が嬉しい。シャーベット、お花が乗っていて見ためもキレイ。
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新宿にある鉄板焼専門店の新宿鉄板焼YOKOTA。麻布十番にある天冨良よこ田が出店するお店です。場所は西口から徒歩5分ほどの雑居ビルの5階です。すき焼き・しゃぶしゃぶの牛金と同じ入り口のため、鉄板焼またはすき焼き・しゃぶしゃぶの予約なのかを聞かれます。店内に入るとL字カウンターと個室があるので、利用シーンに応じて使い分けができます。今回カウンターで夏・空コースをいただきました。前菜厳選黒毛和牛(宮崎牛)と旬野菜のしゃぶしゃぶ~すっぽんスープ~小鉢季節の逸品(熟成真鯛と香味野菜の和物)蒸物生海苔と蟹の茶碗蒸し焼物旬魚の鉄板焼き(太刀魚)焼物旬の焼き野菜鉄板焼き厳選黒毛和牛赤身肉又はサーロイン(宮崎牛)食事白御飯(ガーリックライスに変更)、香の物、赤出汁甘味シャーベット前菜のしゃぶしゃぶはかなり絶品で、肉の旨味とすっぽんスープの旨味が優しく舌に馴染んでくるので食欲を掻き立ててくれます。金粉がかかっているので豪華にも見えますね。小鉢の熟成真鯛もねっとりとした食感と水分が抜けて旨味が濃くなった真鯛はシャキシャキした野菜との相性が抜群でした。茶碗蒸しもカニがたっぷりと入っているので食べごたえもありカニの美味しさも感じられます。太刀魚の鉄板焼は、表面は香ばしく、中はふわっとしており太刀魚の良さがわかる一品でした。野菜も味が濃くてどれも美味しかったです。肉は2名で行ったのですが、赤身とサーロインを半分ずつ分けていただき両方を楽しめました。調理のときのフランベは1m以上炎が上がるのでかなりインパクトがありました。サーロインは脂があって甘みを、赤身は肉の旨味をそれぞれしっかりと感じる良いお肉でした。ご飯はガーリックライスに変更してもらいましたが、お米のせんべいも作っていただけます。鉄板焼きのガーリックライスは香ばしさがあってカリッと感もあって美味しいですよね。料理人の方と会話をしながら眼の前で調理していただくことで、鉄板焼きの醍醐味をたっぷりと味わえました。1.5万円ほどでしっかりと料理も飲み物も味わえて、カジュアルに楽しめるお店です。個室もあるので、接待や会食などにも利用できます。
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COLONIAL BEACH 横浜ハンマーヘッド
みなとみらい/ダイニングバー、シーフード
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ここは何度かランチで利用してましたが、ずっと気になってたアフタヌーンティー🫖に行ってきました〜時期的にイチゴづくし🍓イチゴのサラダ🥗初めてだったけど、バルサミコ酢の酸味といちごの甘みといい感じで、美味しかった〜えび🍤サンドも美味しかった〜スイーツ系も全部美味しくて、程よいバランスで良かったです😋イチゴとピスタチオのモンブランタルト?美味しい❤️チュロスはイチゴチョコにディップして。いい感じの量でした!紅茶は数種類から色々選べて、4種類くらい飲んでみてどれも美味しかったけど、最初のハッピーという名前の紅茶が1番好きでした〜普段ならアールグレイ一択だけど、せっかくだから普段目にしない紅茶飲めて楽しかった🫖ま、この後は紅茶これだけ飲んだので利尿作用でトイレの回数増えましたが、来月の旅行計画しながら、楽しくアフタヌーンティー🫖過ごした2024年1発目のお出かけでした〜遅くなりましたが2024年、本年もよろしくお願いします😃去年あまり旅行行けなかったので今年は旅行と美味しいものといっぱいお出かけしたいと思いまーす♪
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【colonialbeach】馬車道駅から徒歩約12分くらいのところにある横浜ハンマーヘッドパーク内のダイニングバーです。一品料理や、パスタ、カレーなどメニュー豊富。ランチは全てサラダ付きでファミリーセットもあるそうです。子連れランチもしやすそうな雰囲気でした!
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S Spiral(エススパイラル)
神泉/イタリアン、居酒屋、オイスターバー、シーフード
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【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.52💰1人10,000円くらい🚶♀️渋谷駅から徒歩8分HOTEL街のど真ん中にある🇮🇹🐟外観と共に店内はお洒落で落ち着いた感じ✨️店員さんも若くノリ良く楽しめるお店·͜·✌︎´-1枚目のアクアパッツァ🐟見た目も美しいけど身もしっかりしてアサリ出汁が効いて美味しかった♡そして2枚目のカンジャンセウ🦐🦐ちょっとビックリ❣️国産の海老のせいか身がプリプリで韓国のカンジャンセウより味付けも、上品でコレもアリ・。.♡絶対に食べて欲しいのが3枚目のレバームーシュなる1品‼️シュー生地にレバーペーストだけでなく、クルミ、ジャムが入っており、レバーの塩味とジャムの甘みの融合、更にはクルミの歯ごたえがとてつもないハーモニーを生んでいるのっ❣️コレは本当に美味しくて当面は他店でレバーペースト食べたくないって思ったもん🥺ちなみに予約必須でワインボトルは6,000円~8,000円くらいで料理合わせると2人で2万円くらいだけど満足度高いよ(´-ω-)♡
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..「SSpiral」渋谷駅マークシティーアベニュー出口より徒歩3分程度。..函館産の魚介とナチュラルワインをカジュアルに楽しめる、渋谷の隠れ家レストランです😊北海道出身の自分としては都内で函館産の魚介がいただけるのはとても嬉しいですね✨.店内はシックでモダンな雰囲気でデートや会食、女子会など幅広いシーンで使えそうですね🍽自分は開放感あるカウンター席で、シェフの料理の様子も見れてライブ感がありました!東京カレンダーにも掲載されたとのことで、とても素敵な雰囲気です🗼.スタッフさんもとても気さくで話しやすく、楽しんで飲食できます☺️..アラカルトで料理を注文し、ナチュラルワイン3杯を各料理にペアリングでつけていただきました🍷.🍴函館小西鮮魚店のカルパッチョ~白みそと青紫蘇ソース~🍴タコトンビとアスパラのアヒージョ🍴グリルオイスターズワイガニとカニ味噌バター🍴雲丹とゴルゴンゾーラのリゾット..どの海鮮料理もめちゃくちゃ美味しくて、驚きました🤤函館産の鮮度抜群の魚介を最大限美味しく食べられる料理で提供いただけます🐟こんなに美味しい料理に最高のペアリングワインをいただくと、本当に幸せな気持ちになりますね😌!..神泉にこんな素晴らしい隠れ家レストランがあったとは...!コスパも良く、本当におすすめできるレストランです😆またリピートします🏃♂️..
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銀座嘉禅(ギンザカゼン)
銀座/中華料理、広東料理、イノベーティブ・フュージョン、飲茶・点心、シーフード
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中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り!エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる!鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院(あじむ)白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね
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この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです!!黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク!蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン!脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ(加翅)の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい!ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高!!
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