【2026最新】全国でディナーにおすすめの懐石・会席料理

2024/4訪問。江戸時代から鰻処として有名だった諫早、特徴は"楽焼"という製法？です。"楽焼"とはうなぎの焼き方ではなく器のことです。うなぎを焼いた後、二重底になった楽焼の器で蒸しているそうです。楽焼の空洞部分にはお湯が入っており、目の前に運ばれてきた時も、ふっくらとして温かい(熱い)ままです。タレは普段食べるものと比べてサラサラとしたものでした。うなぎは日本全国何処でも食べられますが、地方地方に特徴があり、それも旅の楽しみです。

久々の。産後初なので、2年半ぶり。ミシュラン獲得されたとかで一層人気で予約の取れない飯田さん。雰囲気や味は変わらず、間違いない落ち着き具合でした。個室のお部屋だったので、子連れも安心でむしろおもてなしにこちらもあったかい気持ちに。子供向けにお皿や椅子の補助もあるので、個室空いてれば間違い無くゆっくり食事できます。最後は土鍋で炊いた炊き込みご飯なのですが、食べきれない時は小分けにしてお土産にしてくれるのでなんだか嬉しい気持ちに。毎度見送ってくれる大将と女将さんのトークも大好きです。また行きます。

下関に天然河豚を食べに来ました^^ふく料理しのださんの天然ふくデラックスコース予約しましたが、ボリューム満点過ぎて💧ごめんなさい。残してしまいました😱苦笑今まで食べた河豚と違いこってり感がありました。ぷぐをふくと言うそうです。福にかけているとか😊コロナが早く終息しますように🙏

今日の夕食は、知足さんで頂きました。夜は初訪問です。今夜は、特選セットとKIRINグリーンズフリー(ノンアルコールビール)です。焼き物はサワラとサゴシで食べ比べが出来、お造りは、鯛、ホタテ、サーモンでした。お造りの切り身も大きくてプリプリ。焼き魚も適度に脂が載って皮までペロリ。ノンアルコールで喉を潤しつつ、チーズ茶碗蒸しとデザートのシャーベットで締めました。最近夜は外食しなくなったので、久しぶりに、楽しめました。また来ようと思います。

🏨ホテルグランヴィア京都🏨⭐️🎂HAPPYBIRTHDAYtome🎂今月は誕生月なので、以前から気になっていた京都駅直結の【ホテルグランヴィア京都】でまったりと過ごしました❣️⭐️ホテルでのランチは、何度も伺っている【浮橋】で✨毎回迷うのですが。。。やっぱり『花籠詩御膳』花籠って色々入っててテンションアップしまーーーす✨⭐️窓側の席で、【京都タワー】が真ん前に、どーーーんと見える席で、京都に来た感たっぷりで嬉しい💕＊＊＊✈️