ル・パン・コティディアン 芝公園店(Le Pain Quotidien)
東京タワー/洋食、カフェ・喫茶(その他)、パン、カフェ
ル・パン・コティディアン芝公園店食べログ3.71日本限定オーガニックプレミアム食パン「糧-KATE-」1斤¥5942022年2月ル・パン・コティディアン芝公園店にて、プレミアムオーガニック食パン「糧-KATE-」を日本限定発売!こだわり抜いた食材はオーガニックを使用。食材にも製法にもこだわった日本限定販売となる食パン糧。小麦(強力粉)はオーストラリア・クイーンランド州で有機栽培されたプライム・ハードを原料に作られた小麦が使用されています。乳清は北海道産ホエイパウダーを使用。甘味料はオーガニック・アガベシロップ。卵は平飼い、養鶏法で育てた有精卵「奇跡のたまご」。バターは北海道産発酵バター。こだわりが伝わりますよね!私は無添加、無農薬、オーガニックなどを意識しているので、オーガニック食パンとは奇跡の食パンと名付けたいくらいです。さて、こだわり抜いた食パンをどう食べよう?店員さんに尋ねるとオススメの食べ方説明書を入れてくれました。まず一日目は焼かずにそのまま頂きます。小麦粉の香りやバターの風味を楽しめ、優しい甘みは「アガベシロップ」。血糖値上昇を穏やかにするヘルシーな甘味料は、もちろんオーガニック。二日目はトーストに。トーストすると、サクッとした食感としっとり&むっちりとした柔らかさ。口中に小麦粉の風味が広がります。こんなに口中に香る食パンは初めてです。三日目はバターを塗る。トーストしたあとすぐにバターを塗り、しっかりと染み込ませることが重要だそう。表面が艶めいて見えたら食べ時、もう最高でした!メープルシロップもかけたら小麦の香りと相俟って至福の味に!他にも、バターに塩を足したり、オリーブオイルや粉チーズもオススメだそうです。ちなみに「糧-KATE-」の名前の由来は「パンの優しい香りと甘みが口の中に広がり、食べることで栄養をサポートする「日々の糧」になれたら」との想いを込められているそうです。ご馳走さまでした!住所東京都港区芝公園3-3-1電話050-5594-5271定休日無休営業時間7:30〜22:00その他予約店舗確認クレジットカード可電子マネー可車椅子可ベビーカー可子供可テラス席有り
芝公園のホテル宿泊の朝、東京タワー周辺を散歩.東京プリンスホテルにあるルパンコティディアンでモーニングしてみました.ここはよく来るお店で、犬もたくさんいるお店です.日当たりがものすごくよく、天気の良い朝は最高です.
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パティスリー・パリセヴェイユ(patisserie Paris S'eveille)
自由が丘/カフェ、パン、ケーキ
自由が丘にあるpatisserieParisS'eveilleに初訪問です。カフェスペースがあったので、店内でイートインしてきました。いただいたのはロアジスとアイスティーになります。ロアジスは真っ白な丸いケーキにオレンジのソースがかかっていますね。上に乗っているのはオレンジピールです。オレンジがあることでほど良い酸味が効いていてちょうど良い甘さになっていますね。アイスティーはアールグレイの紅茶にしましたよ。香りが良いアイスティーで良かったです。
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀平日でも行列必至のケーキ屋さん🍰🫖̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆パティスリー・パリセヴェイユ𓊇♡東京♥自由が丘♡📋mypick・ミラマ♡みいみちゃんと自由が丘巡り♡.·*.お目当てのお店でランチしに行く途中に店外まで長蛇の列を成すお店を発見.ᐟ.ᐣ「何屋さんかなぁ」と気になりながら目的地に向かってランチをしたあと再度通ると店外には待ちなし!!!今だと思い入店ദി-̫-)こちらのお店は調べてみると平日であっても行列が絶えることなく土日祝日になるとどこまでも伸びる行列にため息が出てしまうほどの人気店⊹⁺⸜(ᐡ⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝ᐡ)⸝⁺⊹♡パティスリー・パリセヴェイユが自由が丘にオープンしたのは2003年σ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡オーナーシェフは同じパティシエである奥様と一緒にお店を切り盛りされているんだって꒰ྀི∩⸝⸝∩꒱♥︎これまで数々のメディアに取り上げられていますが2021年4月にTBS系「情熱大陸」に出演されてから行列の長さがさらに伸びたとのこと.ᐟ.ᐟ店名であるパリセヴェイユ(=ParisS'eveille)とは「パリの目覚め」という意味だそうです🇫🇷🗼♡お店の方から「イートインの場合は40分までです」と声をかけられていました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚店内の席は10席ほどでしたʚ̴̶̷᷄_ʚ̴̷̷᷅♡注文したのは「ミラマ」⋆꙳𝜗𝜚꙳.*ココナッツのクレーム・シャンティイがまるで貝殻もしくはドレープのよう👗シャキシャキしたココナッツに覆われたココナッツのムースの中から現れるのは香り高く力強いババロワ・カフェとビスキュイ・ジョコンド-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-ココナッツのプラリネがアクセントを加え土台にはココナッツのダコワーズが🥥食感は軽やかでありつつ香りと味わいは鮮やかദി᷇ᵕ᷆)♡ココナッツとコーヒーの相性がこんなに良いなんて☕️𓈒𓂂𓏸♡今回のようにそこまで並ばずに購入できたのはかなり珍しいことっぽくてお店出る頃にはまた長蛇の列(;ᴗ;)
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ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店(Brasserie VIRON)
センター街・公園通り/ビストロ、パン、ワインバー
ブラッスリー・ヴィロン渋谷店さんでランチをしてきました。1階がベーカリー、2階がレストランになっています。予約をしたのですぐに入ることができましたがお客さんで賑わっていて満席だったので予約をしないとすぐに入れないかもしれないですね。今回は鮮魚のポワレをオーダーしましたよ。カリカリにグリルしたサーモンにホワイトソースが敷気詰めてあります。野菜も添えてあってヤングコーン、カリフラワー、サヤエンドウなどが使われていました。表面がパリッとしていて香ばしいサーモンは実に美味しいですね。ちなみにバゲットはおかわりが自由でスタッフの方が逐一確認してくださるのでおかわりしやすかったですよ。
渋谷にあるブラッスリー・ヴィロン。フランスにあるお店のような佇まいで赤を基調とした店内で現地にいるような気分にしてくれます。今回は、ランチの肉のランチをいただきました。バケットは名物ですが本当に美味しいです。外はパリパリっとしており、中はモチモチの絶妙な食感に魅了されます。これがおかわり自由というのは嬉しいサービスです。メインディッシュは豚肉のステーキ。ジューシーで柔らかい豚肉に、程よいグリルの香ばしさ。トマトベースのソースがアクセントとなり、豚肉の旨味を引き立てます。オニオングラタンスープこのスープは、オニオングラタンスープ好きとしてはかなりの好み。まず上にたっぷりのチーズ。焼いたチーズの香り、すくい上げるとトロっと伸びる感じは食欲をそそります。ふんだんに使った玉ねぎがチーズととろけるように絡み合い、コンソメの濃厚な味わいとともに、玉ねぎの甘さとチーズのコクを感じられてとても美味しいです。バケットとオニオングラタンスープは、ここまで美味しい一品はなかなかなないので、定期的に通いたくなりますね。ブラッスリー・ヴィロン渋谷店東京都渋谷区宇田川町33-8塚田ビル2F
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近江屋洋菓子店(オウミヤヨウガシテン)
御茶ノ水/パン、ケーキ、ジュースバー
昭和の薫り漂う神田の老舗洋菓子屋『近江屋洋菓子店』🍰町のケーキ屋さんのケーキという感じのオーソドックスなケーキです。商品の種類が多く人気のショートケーキやアップルパイの他、手土産にうってつけなマドレーヌやブランドケーキ、バームクーヘンにチョコパン、アンパン等の菓子パンも充実。ショートケーキは、首都圏ショートケーキランキングで1位になったこともあるほどの人気商品です。私のオススメは何といってもアップルパイ🍎りんごは通年フジを使っていますが、年によって9月くらいにフジが終わり早生のつがるに変わり12月早生のフジが出てくるまで2~3ヶ月つがるを使っています。その時々の味を楽しむことができます。水分の少ないバターを使い粉と卵黄を使用していねいに折り焼き上げた香ばしいサクサクパイ生地。りんご、パイのかもしだす香り、歯ざわりが💖カットのもありますが、ホールを買って自宅でカットした物の方がやはり美味しいですよ😊イートインスペースのドリンクバイキングは100%果汁ジュース数種類、コーヒー、紅茶、ホットチョコ、ミルクそしてボルシチ✨店内でケーキやパンを買って一緒に楽しむことができます😊(先日行った時はお休み中でしたので、お店で確認をしてみて下さい)千代田区神田淡路町2-403-3251-1088月~土9:00~19:00日・祝10:00~17:3024席(カウンター8席、テーブル16席(4人卓×4)
店内は天井も高く、ゆったりしたスペース。・苺タルト1080円寒天のように固さのあるゼリーにジューシーで美味しい苺たっぷり🍓・アップルパイ540円クラシカルなアップルパイ・レアチーズ432円甘さ控えめで生クリーム多めなのかなふんわりしたレアチーズどのケーキもなんだか懐かしくホッとするような味でした😘
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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店(LA BOUTIQUE de Joel Rubchon)
六本木/パン、ケーキ
ラトリエ・ドゥ・ジョエルロブションの隣にあるパンとケーキのブティック。レストランの方は開業から20周年との事でお祝いムードです。ブティックの方も、流石長年ミシュランの星を取り続けているだけあって、どれもこれも見た目もよく食欲をそそるラインナップ!『本日購入パン』・ルシガールショコラ¥400-(税込)・パヴェ¥350-(税込)兎に角こちらは、半端ないくらいの種類のパンやケーキがずらと並んでいるので、その中でお気に入りを探すのは一苦労かもです(汗)今日は、キラりと目についた2種のパンをテイクアウト。特におすすめは、シガールショコラ。これは、サクサクの生地に中身は超濃厚なチョコクリーム。シンプルだけども、本当にうまい!美味すぎます!選ぶのに迷ったら、是非このシガールショコラは絶対に買うべし!!もう1種類の「パヴェ」はお隣のレストランに食事しに行った時に提供されて、これまた美味しくて印象に残っていたので即買いしました!ハズレのない流石のクオリティーでした。次はケーキを買いたいと思います。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
ロブションのパン大好き!!でヒルズに行くことがあるとついつい寄ってしまいます。ケーキもあることは知っていたものの食べたことないなーと思い、プリンを購入。硬すぎず柔らかすぎず、かつ、お上品なお味でした。
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ベーカリーバカンス
三宮/パン
🚃JR三宮駅から東にある、自社農園の国産小麦を使用したハードパンにこだわるパン屋さん🥐🥪「日常のちょっとした時間を、バカンスに」がコンセプト。店名のバカンスは年間1万個販売される看板商品♡そのバカンスのオリジナル、1升パン&アニバーサリーバカンスを販売しています。お子さまの初めてのお誕生日だけでなく、結婚記念日、お店の周年記念日、20歳のお誕生日などに。基本のデザイン¥3500~ドリンクも販売しています。◯クロワッサン🥐¥260(280)2号店『ル・クロワッサン・ド・バカンス』の人気No.1️⃣幾層もの生地を折り重ねています。バター🧈の豊かな香り、外はサクサク中は程よくしっとり。◯焼きそばパン¥385(415)焼きそばパンにソーセージ買って入ってるって、珍しい。甘さ控えめのソースとソーセージが相性抜群♡
📍バカンス/三ノ宮DORSIAでモーニングした後に、前から寄ってみたかったバカンスさんへ🍞種類が沢山あって、しかも意外とリーズナブルだったのでいっぱい買ってテイクアウトしたかった🥲さすが神戸です🙇🏻♀️今回は店名が入っている"チョコバカンス"を食べました🤍板チョコの中にいちごジャムが入っていてちょっとしたスイーツみたいな感じで美味しかった✨@_non.__.non_さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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