三河屋
三軒茶屋/寿司、うなぎ
限定10食の鰻重を求めて、ランチタイムに三河屋へ。平日なのに開店前から行列ができていました。開店と同時に席は満席。僕が座ったのはカウンター席で、目の前の透明なケースには新鮮な魚たちが…。隣の席の人がビールと美味しそうな寿司を食べるのを、羨ましく見つめながら待つこと数分。ついに鰻重の登場。お重の蓋を開けるといいタレの匂いが…。食べ始めたら美味し過ぎて一瞬で完食。ふわふわの身とタレの味、相性抜群です。値段は1200円と決して安いわけではありませんが、鰻重のクオリティを考えると妥当な値段。とっても満足でした。ウマーべラス!!
三軒茶屋の三河屋でランチをしてきました。限定10食のうな重をいただきました!1200円で肝吸い、お新香もついており、肝心の味もとても美味しかったです。他にも寿司などもメニューとしておいており、再訪したいと思いました。またランチは結構混雑していて、開店から満席で、並んでおりました。ランチに行く際は早めに行くことをおすすめします。
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芳野屋
柏/魚介料理・海鮮料理、うなぎ、どじょう
地元のうなぎの名店です。生のうなぎを白焼きせずに蒸した後にタレ焼きする製法のため、うなぎがとてもふわふわしてます。店内とても広々してます。ベビーカーも置けますが、入り口から段差が多く、車椅子は難しいかと。注文から約30分ぐらいで配膳です。白焼きに初挑戦。わさびと塩山椒にて。脂がのっており、塩山椒にてとても美味しくいただけます。鰻重はタレも合わせてあっさりといただけます。焼き目はほとんどついてません。ご飯は普通盛りでも十分な量です。ごちそうさまでした。
*生蒸し鰻重:3,960円う巻き:2,200円鯉の洗い:700円柏で大和田と共に有名な鰻屋の芳野屋。2021年に柏駅近くに移転してから初めての訪問です。店内はとても広々しており、和モダンな雰囲気。半個室のテーブル席もあり大人数にも対応できそう。鰻重は一尾か一尾半の2種類。白焼きもありました。今回は一尾の鰻重と大好きなう巻きを注文!その他に捌きたてとおすすめされた鯉の洗いも追加です。鯉の洗いは新鮮で全く臭みがなく水で締めているので独特の弾力とサクッとした感じの歯切れの良さが面白い!酢味噌でさっぱりといただきました。序盤のお酒のつまみにぴったりかも!う巻きはおそらく鰻を半尾以上使っていてとても贅沢。ふわっふわだが甘さ控えめで程よい塩気!これまたお酒が欲しくなる逸品でした!卵と鰻とか間違いない組み合わせ!そしてメインの鰻重!鰻は季節や気候によって産地を変えるこだわり。生蒸しの分厚い鰻を炭火で焼き上げることでふっくらふわっふわなのに香ばしく仕上がっています!ふわとろの分、たまにすこーし骨が気になったかなータレはサラッとしていてほんのり甘いさっぱり系!とろっと濃いのより鰻の味を引き立てられるので好み!ご飯にもしっかりタレがかかっていたがそこまで濃くなく最後まで食べ疲れすることなく完食できました!デフォのご飯の量は結構多め!小食の人はご飯少なめの選択をお勧めします!全体的に満足度高い!土日は特に予約することをお勧めします!駅チカになったので飲みにも是非!
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蒲兵(カバヘイ)
浜松/うなぎ
〜浜松の鰻❗️お値段、、えっฅ(ºロºฅ)⁉️〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。LIVE中に寄ったお店。ご紹介します♪新浜松にある「蒲兵」さんにお邪魔します🖐🏼。これね😂💦平日だから新幹線の中で予約してたんだけどどこを探しても満席でwww💦4、5軒目に予約の取れた鰻屋さんでした✨。駅からは少し歩くんですが、中は広々としてますね😯。浜松といったら鰻が有名ですからせっかく来たんで食べていきたいと思います❗️★うな重(竹)¥2700頂きます🙏。これは安い‼️(꒪Д꒪)。。(꒪Д꒪)💦東京で食べたら¥78000はする鰻がまさかの¥3000以下‼️待つこと15分、、🐥、🦆、🐹。。ではでは、、アープン😋❣️。。(*´³`*)💕見た感じは濃いめの色でしっかりとした鰻❗️ではでは一口、、アンムッ❗️。。。キャ─(´∩ω∩`)─♡(๑˘³˘๑)チュ~-パリサクな食感が先に来て鰻自体は硬いウナギかな?と思いきや柔らかい😗✨。そしてタレが東京より濃いめ❣️聞くと蒸さないで創業時から継ぎ足しのタレを使用しているそうです⭐️。へぇ〜〜❗️これが浜松の鰻かぁ〜。所変われば品変わるんだねぇ〜★ご馳走さまでした🙏。静岡の方、浜松の方、LIVEでお越しになった方は是非食べに来てみてください❗️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ053-452-0835予約可否予約可夜は完全予約制🚃交通手段新浜松駅から646m⏰営業時間昼の部11:30~14:00夜の部17:00~20:00日曜営業定休日火・第3月曜日
浜松にある鰻屋の蒲兵。50年ほど前から続く鰻の名店。駅からは少し離れてますが、ここのうな重を食べに行く価値あります。使用している鰻は地元浜名湖のその日一番良い鰻。創業当時から継ぎ足し使っている鰻のタレ。炭で一気に焼き上げるスタイル。これだけでも美味しく聞こえます。前日に浜松の鰻屋を探してる中で、たまたま運良く予約が取れたので行ってきました。ディナー時間帯は17:00〜19:00で閉店時間が早いので要注意。また予約時にメニューを決めなくてはいけないので、せっかく行くということもあり「特盛重」をいただきました。この特盛重は、上は鰻で覆い尽くされ、さらに中にも鰻がある2段重ねの大盛り版!ぜいたくこの上ないうな重なのですが、これで4,100円という破格。浜名湖の鰻でこの鰻の使用量でこの価格は・・・都内では無理ですよね。通常のうな重も2000円台前半から。もちろん量だけでなく、蒸さずに炭火で焼き上げているので、外はとてもパリッとした食感。中はふわっとしつつもしっかりとした食感。泥臭さなどもなく肉厚で食べごたえもあってとても美味しかったです。とても丁寧に仕立てられた感じがあり、また食べたいと思わせてくれる逸品です。蒲兵〒432-8033静岡県浜松市中区海老塚1丁目12−8
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うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店
西梅田/懐石・会席料理、うなぎ、和食(その他)
名古屋の鰻屋さん四代目菊川さんのヒルトンプラザウエスト大阪店でランチしてきました。鰻重って正方形っぽいお重に切って入っているイメージでしたが、長細い長方形のお重に丸々1本がそのままです。関東は背中からさばいて蒸しているので、一般的にやわらかい鰻で西側(静岡あたりから西?)は焼いているので、一般的に硬めなイメージでしたが、四代目菊川さんは、パリパリ、ふわっ、じゅわぁ〜という感じでした。(擬音語ばかりですみませんw)ふわふわの関東風がいいと思っていましたが、焼きもいい!と気持ちが変わりました〜。
高級感溢れる真っ白な店がまえに落ち着いた店内捌くところから焼きあげるまでにこだわり提供されているお店うなぎを一本丸ごと頭から尻尾までいただける一本重をいただきました。香ばしい香りにふっくらと肉厚な鰻優しい甘さがあとをひくタレとつやつやのお米一口食べると思わず美味しくてにっこりしてしまいます。透き通るお吸い物にはコクのある肝が入っています。鰻に途中から山椒をすこしかけて食べると爽やかな香りと共にまた二度美味しい!!お茶やおしぼりを追加していただいたり店員さんの気遣いにもあたたかい気持ちを感じました。細やかな気配りも含めて素敵なお店でした。一本重¥5280小鉢肝吸物漬物
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たむろ グリュー各務原店
美濃加茂/うなぎ
うなぎ屋たむろグリュー各務原店美味しいひつまぶしまずはうなぎと海苔で味わって次はネギとワサビをトッピングそして・・・美味しいお出汁をかけてうな茶漬けやっぱり、私はうなぎは、ひつまぶし派です。(2890円)お豆腐も、ほうじ茶アイス🍨も絶品☺️
鰻🥢7月24日は土用丑の日✨『うなぎ屋たむろグリュー各務原店』さんへやっぱり何度来てもここははずれなし!うなぎを食べたいならここだよね✨全席個室の席は周りを気にせずゆっくりと食べられる✨掘りごたつ、テーブル席、カウンター風の席(2人まで)すべて個室になってます😊注文したのはもちろんたむろ極みうな丼‼️(*,,ÒڡÓ,,)手作り豆腐、浅漬け、はまぐりのお吸物、デザート付!・うなぎ一匹分の【極み】は、丼定食ひつまぶし定食長焼き定食から選べます。長焼きとひつまぶしはタレじゃなく白焼きもあります✨【極み】はいずれも¥3,990-(全品税込)デザートはほうじ茶アイスorレモン寒天から選べます。もちろんオススメは『ほうじ茶アイス🍨』ですꕤ(⁎˃؎˂⁎)ꕤ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△
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日本料理 珀也(ビャクヤ)
飯田橋/懐石・会席料理、割烹・小料理、創作料理、かに、うなぎ
神楽坂通り沿い毘沙門天「善國寺」の近く地下一階にある加賀料理の流れをくむカウンター8席の日本料理店。名古屋の浅田で修業された若き料理長片岡さんの造るお料理はインスタ映えを狙った流行とは一線を画した素材重視の丁寧な一皿ばかり。カウンター越しに食材・調理方法など楽しいお話もできてライブ感も楽しめました。①いきなり、いくらご飯!(^o^)②銀杏③鯛のお椀④鰹⑤茄子&万願寺唐辛子揚げ浸し@⑥鰻の蒲焼き皮パリパリ、身はふんわり、出色の一皿‼︎(^o^)⑦炊き合わせ⑧焼き鮭御膳⑨シャインマスカット大福
📌飯田橋『日本料理珀也』▶︎▶︎@s._.ryusei._.56✏︎-----------------------------9月の珀也!!今月も美味しいフルコースでした🫡鯖の棒寿司のシーズンに突入!これ最高です。✏︎-----------------------------⭐️(食べログ):3.12👛(予算):¥15,000〜¥19,999(24,000)🚃(アクセス):JR飯田橋駅西口より徒歩4分✏︎-----------------------------@s._.ryusei._.56様、ご協力ありがとうございました😊
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