芳野屋
柏/魚介料理・海鮮料理、うなぎ、どじょう
*生蒸し鰻重:3,960円う巻き:2,200円鯉の洗い:700円柏で大和田と共に有名な鰻屋の芳野屋。2021年に柏駅近くに移転してから初めての訪問です。店内はとても広々しており、和モダンな雰囲気。半個室のテーブル席もあり大人数にも対応できそう。鰻重は一尾か一尾半の2種類。白焼きもありました。今回は一尾の鰻重と大好きなう巻きを注文!その他に捌きたてとおすすめされた鯉の洗いも追加です。鯉の洗いは新鮮で全く臭みがなく水で締めているので独特の弾力とサクッとした感じの歯切れの良さが面白い!酢味噌でさっぱりといただきました。序盤のお酒のつまみにぴったりかも!う巻きはおそらく鰻を半尾以上使っていてとても贅沢。ふわっふわだが甘さ控えめで程よい塩気!これまたお酒が欲しくなる逸品でした!卵と鰻とか間違いない組み合わせ!そしてメインの鰻重!鰻は季節や気候によって産地を変えるこだわり。生蒸しの分厚い鰻を炭火で焼き上げることでふっくらふわっふわなのに香ばしく仕上がっています!ふわとろの分、たまにすこーし骨が気になったかなータレはサラッとしていてほんのり甘いさっぱり系!とろっと濃いのより鰻の味を引き立てられるので好み!ご飯にもしっかりタレがかかっていたがそこまで濃くなく最後まで食べ疲れすることなく完食できました!デフォのご飯の量は結構多め!小食の人はご飯少なめの選択をお勧めします!全体的に満足度高い!土日は特に予約することをお勧めします!駅チカになったので飲みにも是非!
地元のうなぎの名店です。生のうなぎを白焼きせずに蒸した後にタレ焼きする製法のため、うなぎがとてもふわふわしてます。店内とても広々してます。ベビーカーも置けますが、入り口から段差が多く、車椅子は難しいかと。注文から約30分ぐらいで配膳です。白焼きに初挑戦。わさびと塩山椒にて。脂がのっており、塩山椒にてとても美味しくいただけます。鰻重はタレも合わせてあっさりといただけます。焼き目はほとんどついてません。ご飯は普通盛りでも十分な量です。ごちそうさまでした。
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うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店
西梅田/懐石・会席料理、うなぎ、和食(その他)
高級感溢れる真っ白な店がまえに落ち着いた店内捌くところから焼きあげるまでにこだわり提供されているお店うなぎを一本丸ごと頭から尻尾までいただける一本重をいただきました。香ばしい香りにふっくらと肉厚な鰻優しい甘さがあとをひくタレとつやつやのお米一口食べると思わず美味しくてにっこりしてしまいます。透き通るお吸い物にはコクのある肝が入っています。鰻に途中から山椒をすこしかけて食べると爽やかな香りと共にまた二度美味しい!!お茶やおしぼりを追加していただいたり店員さんの気遣いにもあたたかい気持ちを感じました。細やかな気配りも含めて素敵なお店でした。一本重¥5280小鉢肝吸物漬物
♡大阪❤︎西梅田♡1本重¥4950♡うなぎ四代目・菊川創業90年の老舗うなぎ卸問屋が経営するお店。備長炭で焼き上げるので皮はパリッと、身はふわっとした味わいはクセになるかもです^^ 90年の歴史がある卸問屋が目利きしたうなぎ、一体どんな感じなんでしょうかね?備長炭の香りもきっと食欲をそそるはずです♪♡メニューをめくればまず目に飛び込んでくるのが、名物の“一本うなぎ”値段はなかなかしますが、一本まるごと!を考えると妥当ではないでしょうか^^(もちろん、職人さんの技術もありますからね〜)他にはひつまぶしであったりうなぎ、ちょっと苦手なんです…という方には『天ぷらとお刺身の彩り御膳』なんかもあります。 また、お子様用にミニサイズも用意されています。老舗90年のこだわりを、うなぎが焼き上がるまで学ぶのも良しです^^お持ち帰りのうな重弁当もあるようです♡いただいたのは、やっぱり名物の“一本うなぎ”でしょう(笑)この入れ物が目を引きませんか??なんの素材でできたものかはわからないんですが、時間が経ってもごはんが冷めにくかったような気がしました。うなぎには欠かせない!?山椒は2種類ありました。*実山椒*粉山椒 実山椒はコーヒーミルのような入れ物に入ってて(写真中央右)、ゴリゴリしながら振りかけます。どちらも美味しく、何度も交互にかけながらいただきました♪ どちらかというと、粉山椒のほうが口の中にふわ〜っと香りが広がる感じがあって、好きな人はクセになるでしょうね^^(個人差あります)皮のパリッ感、身のふんわり感と、うなぎの旨味がたまらないです(*゚▽゚*)タレはさっぱりした感じで濃いめの味ではなく、うなぎ一本を食べてても(個人差はありますが)ノドが乾く感じはなかったですね〜♡三重県でうなぎが有名なところとしては津がありますが、高速道路からのアクセスがよく駐車場もたくさんあり、うなぎ以外にもいろいろなお店を楽しむことのできるというメリットはなかなかないんじゃないでしょうか^^味ももちろん満足できると思います♪ちょっと寄り道感覚で
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たむろ グリュー各務原店
美濃加茂/うなぎ
たむろグリュー店の続きですお店の様子もお伝えします。☝️個室なので、ファミリーもゆっくり食事できるのがいいです建物のあちらこちらにもこだわりが・・・・うだつには、6つの鬼門の方角に「鬼瓦」・玄関には、福を呼び込み、魔除けとなる河童の像・2階には、店内を見渡せる場所に、「雲龍図」(アメリカボストン美術館所蔵の図を許可)訪れる人の幸福と良い気のため。・古民家の木材を使用・座敷、テーブル、掘り炬燵・大きな梁、歴史ある屋敷の扉🚪くつろぐことができました☺️
鰻🥢7月24日は土用丑の日✨『うなぎ屋たむろグリュー各務原店』さんへやっぱり何度来てもここははずれなし!うなぎを食べたいならここだよね✨全席個室の席は周りを気にせずゆっくりと食べられる✨掘りごたつ、テーブル席、カウンター風の席(2人まで)すべて個室になってます😊注文したのはもちろんたむろ極みうな丼‼️(*,,ÒڡÓ,,)手作り豆腐、浅漬け、はまぐりのお吸物、デザート付!・うなぎ一匹分の【極み】は、丼定食ひつまぶし定食長焼き定食から選べます。長焼きとひつまぶしはタレじゃなく白焼きもあります✨【極み】はいずれも¥3,990-(全品税込)デザートはほうじ茶アイスorレモン寒天から選べます。もちろんオススメは『ほうじ茶アイス🍨』ですꕤ(⁎˃؎˂⁎)ꕤ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△
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うな富
諏訪/うなぎ
GW前半、うなぎを食べに諏訪湖へ。お昼頃到着し、車を降りるとうなぎのタレの香りが!この時点で期待しかないです。おみせは数組待っていたようですが、ブザーを渡されて車で待てるのであっという間でした。いただいたのはうな丼特上4100円と白焼き定食3200円。うな丼は器から溢れてしまうおおきさ、身がふっくらして、甘いタレがよく絡んでました。こちらのうなぎは関東風の背開きで焼きは関西風の地焼き。白焼きもカリッとして脂がじゅわっと。どちらも最高においしかったです。13時過ぎにおみせをでたら準備中の札が。渋滞に巻き込まれていたら間に合わなかったなぁ、無事いただけてよかったです。
長野県諏訪市のうな富。ここのうなぎは外側がパリッと中はふわっとしていて最高に美味しかったです。諏訪はうなぎが有名なので、一度食べに行ってみてはかがでしょうか。新宿から2時間ちょっとで行けますよ。
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