赤レンガフレンチ LA VIE1923
大阪ベイエリア/串揚げ・串かつ、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
🔸LuxuryAfternoonTea🔸軽食▪️ブリオッシュフォアグラテリーヌ▪️サーモンムースタルトキャビア▪️プライムビーフのリエットにトリュフ🔸ミニャルディーズ▪️ガトーショコラ▪️カヌレ▪️ソルベ▪️ピスタチオムース▪️イチゴムース▪️ブールドネージュ▪️ココナッツギモーブとパッションジュース▪️トリュフフィナンシェ▪️オレンジフィナンシェ▪️イチゴタルト▪️ミルクレープ▪️グラスパフェ🔸飲み物▪️「神戸紅茶」4種類▪️コーヒー3種類▪️ソフトドリンク各種世界の三大珍味である、「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」を使用した贅沢なセイヴォリーとオリジナルの器に盛り付けられた愛らしいスイーツを楽しめるアフタヌーンティー。フレンチレストランが手がけているので、どのスイーツも口溶けが良く、旬の苺がたくさん使われていて甘酸っぱく、セイヴォリーも奥行きのある極上の味わいでとっても美味しかったです。本物の丸太で作られた器や、木の枝のような器も、まるで森のお茶会のような愛らしさでした。神戸紅茶のアールグレイオレンジリッチは香り高く、1番好みの味わいでした。一日前までの完全予約制です。
【赤レンガ倉庫】大阪メトロ中央線大阪港駅から海遊館とは逆方向(港大橋側)に5分くらい歩いた所にある赤レンガ倉庫。1923年に建てられたものであり、今は所々にクラシックカーを展示している施設になっています。なんだか昔のロンドンやニューヨークを思わせる風景は、落ち着いた"オトナ"の雰囲気に誘ってくれます🤗
レストランディファランス(Restaurant Difference)
本町/フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
大阪❤︎本町♡おまかせランチコース¥6400♡最初から最後まで想像の上をいく絶品フレンチランチ-̗̀꒰ঌ(◜𖥦◝)໒꒱̖́-なんの記念日でもないけどたまにはこういう贅沢ランチもいいよね…(^^)Difference-レストランディファランス-ミシュラン一つ星にも選ばれたフレンチの名店⸜♡⸝この日のメニューは写真撮り忘れた(;ᴗ;)メニューには料理名ではなく食材がずらっと書いてるからどんな料理かちょっと想像するけどその想像とは全く違う料理が出てくるから楽しい〜♪パンのバターも贅沢な量…♪美味しい◎外はカリッとパリッと中はも~っちりしっとり…ふんわ~り♡普段パンの追加を頼まない同行者さんが「なにコレ、めっちゃ美味しい!!」少しづつを色々楽しめるスタイルは女性に好まれそう(˶՞・֊・՞˶)お料理の感想としては「美味しい」♡「美しい」♡♡「楽しい」♡♡♡お料理自体の盛りつけも凝っていてそれこそひと皿ひと皿食べるのがもったいない·͜·♡そこを崩して口に運ぶと…至福なんです♡♡♡素材の良さが活かされた調理で新鮮さ、質の良さが伝わります(´͈ᵕ`͈)また野菜ソムリエさんがいらっしゃるということで野菜も美味しい!かといって素材重視の料理にありがちな薄味ということもなくこってり濃ゆいのが好みの私にも満足できる味付けꪔ̤̮自分のところも隣もバースデーでお祝い続きでめでたい1日でした(˶¯꒳¯˵)笑笑♡店名:RestaurantDifference予約:可アクセス:地下鉄四つ橋線『本町駅』28番出口徒歩2分 地下鉄御堂筋線・本町駅『5番出入り口』を左に曲がり 堂島地下センターを通り抜け、地上に出て (日曜は5番出入り口が閉鎖されているので、4番出口から出ます。) 相愛高校前を通り西に、阪神高速&四ツ橋筋を越えて 靭幼稚園&保育園の手前の道を右に曲がりすぐ。駅から徒歩7~8分。本町駅から596m営業時間:ランチ12:00~15:00(L.O13:30) ディナー18:00~22:00(L.O20:00)定休日:火曜日♡
「レストランディファランス」は、大阪の靭公園近くにあるミシュラン一つ星を獲得したフランス料理店。洗練された白を基調とした、現代的なインテリアの店内で、季節ごとの素材を活かした創作フレンチを堪能できます。料理は美しく盛り付けられ、目でも楽しめるような一皿一皿が提供され、シェフの技術が光ります。サービスも行き届いており、細部まで心配りが感じられます。落ち着いた雰囲気の中で、特別な日や大切な人との食事にぴったりの場所です。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【DinnerCourse】¥18,000-◉レモングラスとライムのジュース◉牛肉◉海老◉鹿◉鰤◉茸◉牡蠣◉お口直し◉金目鯛◉スチューベン◉鴨▶︎▶︎▶︎まさかのメインの「鴨」は部位違いで2皿にて提供。びっくり!1皿目:「鴨もも肉のバロティーヌ仕立て」中にフォアグラを詰めて鴨肉で巻いた料理。下にはサクサクのパイを敷き、濃厚ポワブラードソースでいただく。2皿目:「鴨胸肉の炭火焼き」付け合わせには和歌山県産のみかんの炙り、焼いた白ネギがパリパリとして食感をプラス。◉グリーンレモン◉洋梨◉小菓子◉シナモンほうじ茶ブレンド〈ドリンク〉◉Heartland(Draft)¥950-◉Rully2020/JosephDrouhin(Bottle)¥8,000-◉ToriivillaImamuraVintageCollectionCuvéeYuka2004Rouge(Glass)¥1,700-最後の小菓子まで含めると、こちらのコースは圧巻の15皿!ボリュームもそこそこあるし、ほんとにお腹大満足!料理の一つ一つが素材の魅力を最大限に引き出し、丁寧に計算された味の「足し算」と「掛け算」が織りなす感動のコースですね。複数の要素が見事に調和しつつも、それぞれの個性が際立つ絶妙なバランス。ミシュラン一つ星の名にふさわしい創造力が光る一皿が、特別な時間を彩ってくれました^^ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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フレンチ串揚げ BEIGNET 大阪・ウメシバ(ベニエ)
梅田/串揚げ・串かつ、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
記念日などにもオススメ😍💓フレンチ串揚げのお店『BEIGNET』✨雰囲気◎お料理◎幸せな時間を味わえます✨
♡【フレンチ串揚げBEIGNET】♡大阪❤︎梅田♡ディナーコース¥6600♡【前菜】・烏賊雲丹【スープ】・薩摩芋金木犀【前菜】・鰹火焔菜【フレンチ串揚げ】・紫貽貝・海老・南瓜青黴乾酪・鱧山烏茸・蟹蓮根・鯖洋芥子・椎茸牛豚挽肉・牛尾肉【〆】・蜆和蘭芥子・栗・ハーブティー♡初めて訪ねさせていただきました(՞.̫.՞)"フレンチ串揚げってナニ?と不安に感じながらもお店の落ち着いた佇まいにまずホッと…-̗̀☾⋆̖́-コースで提供された串揚げはどれもさっぱりとした仕上がり-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-濃い味付けを想定していましたがとても繊細で素材の味をしっかりと活かしたものでとても美味でした⸜ෆ⸝従業員の皆さまは親しみ易く初めての来訪にも関わらず何度が訪ねさせていただいたかのような錯覚に陥りました笑お料理だけでなくお店に流れる雰囲気がとても心地のいいものでした·͜·♡また訪ねさせていただきたいです⸜♡⸝♡店名:フレンチ串揚げBEIGNET予約:可アクセス:梅田駅から徒歩5分 JR大阪駅から徒歩7分 地下鉄御堂筋線北出口から徒歩5分 ※競馬の場外馬券場(WINS)の北側大阪梅田駅(阪急)から249m営業時間:LUNCH12:00~15:00(最終入店13:00) DINNER18:00~22:00(最終入店20:00) 定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)♡
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マルゴット エ バッチャーレ(Margotto e Baciare)
西麻布/フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
@kh.gourmetさんの投稿をご紹介✨ご協力ありがとうございました☺️【プリフィックスコース】¥12,100(税込)トリュフが有名なマルゴットさんが、5月だけ洋食屋さんになると聞き、行ってきました!スープ(1人1品)・ヴィシソワーズ・オニオングラタンスープ前菜(1人2品)・カキフライ・エビフライ・黒毛和牛のメンチカツ+¥605メイン(1人1品)・ビーフカツレツ+¥2,420・イチボのステーキ黒毛和牛のハンバーグ+¥2,420シメ(1人1品)・オムライス・親父のカレーライスナポリタン・本日のデザートどのお料理も本当に美味しくて、最高でした!メニューも選ぶのを迷ってしまう位、魅力的な料理が沢山あり、今回頼まなかった料理も食べてみたいです!!お店の雰囲気、サービスも良く、良い時間を過ごすことができました!*******************************************洋食屋マルゴット東京都港区西麻布4-2-6菱和パレス1F広尾駅から徒歩8分 六本木駅から徒歩11分*******************************************
上質なトリュフの中から自分の好みの一つを選び料理ごとにトリュフを目の前で削ってもらうスタイル香りが広がる贅沢なディナー
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sio(【旧店名】Gris)
代々木上原/パスタ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、イタリアン
小田急線代々木上原駅徒歩3分伝統的な農家のような外観のおしゃれなビストロ「sio」。https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13150395/dtlrvwlst/B460108800/?lid=unpickup_reviewシェフ拘りの盛り付けのフランス料理をお茶やワインと一緒に愉しめる。記念日やカジュアルな会食にもおすすめ。営業時間【ランチ】12:00-15:00【ディナー】17:00-23:00日曜営業定休日水曜定休+不定休
かの有名なsioの朝食を食べてきました!それぞれの食材や調理方法を極限までにこだわった朝食、まじで最高でした。予約必須な理由がわかりました。特に白味噌で作られた豚汁は人生で最も美味しい汁物でした。必ずまた来ます。
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レストランエール(Restaurant Air)
銀座/フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
銀座にある【レストランエール】華やかな見た目と遊び心のあるコンセプトが素敵なお店*【新しい発見と驚きがあるような心躍るレストラン】と説明があってとても楽しみにしていたのですが...食べるだけではなくてその美味しさを【体感】できる場所です❤︎シグネチャーのグラス入りの前菜もとっても美味しかったです🍽お祝いの日🥂に行きたい場所です!
[所在地]東京都中央区銀座5-7-10EXITMELSA8F[最寄り駅]東京メトロ銀座線銀座駅→徒歩2分程銀座MELSSというビルの8階に位置していますが、こちらのお店には窓は無いので景色等は見えません。良い意味で、シンプルに料理と向き合えます。店内は割とコンパクトで、席間も充分にあって仕切りなんかも上手く使われており、隣を気にする事なくゆったり食事できれのは素晴らしい造りです。無駄な装飾も一切なく、色味も落ち着いてます。ちなみに、店名の”Air(エール)”はフランス語で空気。[本日のオーダー]DinnerCourse¥13,750-(税込)◆滋賀/稚鮎◆エール☆スペシャリテ☆◆福岡/穴子◆北海道/鱈◆青森/鴨◆山梨/桃まずこちらのエールさんに来た1番の目的は、スペシャリテの店名を冠した「エール」が食べて見たかったから!他の方々がUPしている写真をみてたら、どーしても味わいたくてと言うのが正直な来店動機。どの料理も正に芸術の域で、プレゼンテーションもそうだが盛り付けが本当に綺麗☆2品目に出てくるのがこのスペシャリテだが、実際にワイングラスに入ったそのお料理を見ると圧倒されてしまいます。グラスの中にはとうもろこしや甘エビなどのシーフード。豆の食感もアクセント。もうお花畑みたいです♩グラス上部には玉ねぎで作ったチュイールで蓋をしており、その上には柑橘のサッパリとした酸味と甘味が特徴のシークワーサーのアイスクリームが乗せてある。〜(食べ方)〜①チュイールをスプーンで崩す②グラスの中でアイスと共に混ぜ混ぜ③口に運ぶ!④美味い!w作り手側も、グラスの中で綺麗に盛り付けるのは相当大変なんだろうなーと思うと、脱帽です。やはり、これだけインパクトあるスペシャリテがあるお店は色々な意味で他店舗との差別化という意味でも強いですよね!このスペシャリテだけ食べに来るだけでも一見の価値ある一品。食べるのが勿体無い位です^^他お魚&お肉に関しても、抜群の火入れ特にお肉が印象的。今日は鴨肉でしたが、表面を300℃の高温で一気に焼きあげ革目が絶妙にパリッと香ばしく仕上がっていて絶品でした。スペシャリテも季節毎に変わるらしいので、また味わいに来ます!
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