つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
軽井沢/うどん、居酒屋、バー
軽井沢に行った際に夜少し肌寒く、東京でも食べれると思いつつ、つるとんたんさんにお邪魔しました。知ってるつるとんたんとは違い、内装が本当に素敵でした!カフェ、BARとしても利用できるようでした。メニューも軽井沢限定のものがあり、とても美味しくて大満足でした!
7月20日(土曜日)昨日梅雨明けして暑すぎるので仲間と涼しいスポットへランチは気になっていたお店へ「つるとんたんUDONNOODLE」BrasserieKARUIZAWAJAPANおうどんとその場所に合うエンターテイメントのお店初のリゾート型店舗のつるとんたん軽井沢冬には身体を暖めるあったかいお鍋やうどん夏は冷やしうどんなど何十種類のおうどんメニューがあり心地良い風を感じながらの食事とスイーツメニューも食べられる今までにないテイクアウトメニューの充実やインパクトあるショーケースディスプレイなど店内外さまざまなシーンで体験できるお店「つるとんたん」私達が訪れた12時頃には40分待ちですが🤣受付番号を取り時間までにお店に行くスタイルそれまでは他のお店を散策出来ます👍私が注文したのは信州和牛すき焼きのおうどん(写真1〜3枚目)仲間は信州鹿かつカレーおうどん(写真4枚目)と天おろしのおうどん(写真5枚目)3玉までおかわり無料なので最初から3玉で注文しましたらかなりボリュームがあり美味しいおうどんで腹一杯になりました😅お店のうどんのお皿はどれも30センチくらいありびっくり‼️です🤣此処のお店はワンちゃんと一緒にご飯が食べられるスペースもありワンちゃん好きは最高ですね👍☆店名つるとんたんUDONNOODLEBrasserieKARUIZAWAJAPAN●住所長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10●TEL0267-42-0026●営業時間10時30分~22時(21時30分LO)●席数181席●駐車場なし近くに駐車場あり🅿️有料
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花園蕎麦
小川/天ぷら、そば
花園フォレストに隣接した十割そばをリーズナブルに楽しめるお店駐車場あります。店内はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席があります。食券を買って好きな席に座り待ちます。わさび、大根おろし、ねぎ、わかめ、天かすとトッピングの種類も多く取り放題です。そばつゆもセルフです。⚀大根そば510円⚀ニラそば570円⚀深谷ねぎみそ餃子380円私は大根そばをいただきました。細切りの大根は辛味も無くシャキシャキ食感でお蕎麦と一緒に食べるとさっぱり喉越し良くトッピングも豊富なので味変をしながら最後まで美味しくいただきました。メニューも豊富です。
2024.9.21曇りこんばんは✨今日も、先日のお出かけの続きです✨だいこん蕎麦が有名な、花園蕎麦に来ました✨この後に投稿する予定のお菓子屋さんに行く前に、腹ごしらいをしました✌️お腹いっぱいになれば、お菓子買いすぎも防げるはず🤭(何個買ったかはあとでのお楽しみに😎)入口を入り、麺を選びながら冷たいのか温かいのかを考えて✨なんとなく温かいのが食べたくなり、私はかけだいこん蕎麦、友だちは温玉月見そばを食べました✨列に並んでオーダーしたら、その場で麺をもらい天ぷらやおにぎりなどを選びお会計になります✨なぜでしょう。お腹空いてるから、選ぶ時こんなに大きなかき揚げに釘付け😍そして、とり天まで選んじゃいました✨お会計のあと、ネギやわかめを盛り付けて、写真パシャリ📸いただきまーす😋だいこん蕎麦。だいこんのインパクトが私には😅薄かったです。(個人の乾燥です)薬味もたくさんあるし、そばつゆもあります😋蕎麦は、色々な効能もあるので、身体にいいですね✨私毎食そばにしたらいいのかな😅帰り際、そとの自販機で、餃子や肉まんまで売っています✨今回はガマンしました😅
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てらぐち
永平寺とその周辺/甘味処、そば
永平寺参拝の後のお楽しみ。越前そばと胡麻豆腐を頂きました。福井で栽培しているのは、主に「在来種」。栽培が難しく収穫量も不安定だが、小粒で身がつまっている蕎麦の実からつくられる蕎麦は香り高く麺のコシも強いのが特徴。福井の蕎麦の起源は戦国時代。一乗谷朝倉孝景が城下の人々に戦や災害に備える救荒食として、米よりも栄養が豊富で収穫期間が短い蕎麦の栽培を奨励したのがはじまりだといわれている。冷たい蕎麦に大根おろしと削り節をのせて食べる「越前おろしそば」のスタイルが生まれたのは、今から400年以上前のこと。1601(慶長6)年に府中(現在の越前市)の領主本多富正(ほんだとみまさ)が、京都・伏見から蕎麦職人の金子権左衛門(かねこごんざえもん)をつれてき、健康面でもプラスになるよう、城下の医者と相談し、大根おろしと一緒に食べる蕎麦を考案したのが「越前おろしそば」の由来だといわれている。400年以上も前に健康面を気遣い考えられたとは驚き。現世もその教えは引き継がれ私たちを楽しませてくれている。ありがたや!「ごま豆腐」は、弘法大師(空海)が約1200年前に開いた高野山で、厳しい修行の中で食べる精進料理の一つとして生まれたといわれている。1888年(明治21年)創業、大本山永平寺御用達として福井県永平寺町で「ごまどうふ」を作り続けている株式会社團助(だんすけ)、当然こちらの胡麻豆腐も團助のものと思われます。併設されてるお土産屋でも売られてましたし。和歌山にも負けてないぞと、これが福井流胡麻豆腐と言ったところですね。
2023/3訪問、福井県永平寺永平寺に参拝して門前にある"てらぐち"さんに伺いました。門前の参道には他にもお蕎麦屋さんやお土産のお店が並んでいます。"てらぐち"さんは永平寺の目の前にあるお蕎麦屋さんです。福井に来たら越前そばということでお蕎麦ともう一つの福井名物ソースかつ丼をいただきました。好みでとろろそばを食べたのですが…越前そば=おろしそばだったんです年…。次回リベンジです!
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倉敷うどん ぶっかけふるいち JR岡山駅新幹線上りホーム店
岡山市/うどん
岡山駅の新幹線、23、24番乗り場にある、倉敷ぶっかけうどんふるいちです!ちょうど、のぞみ様の5号車待ち合い前で撮りました🤳ふるいちは、ぶっかけうどん発祥のお店として、岡山では、有名なお店です!倉敷駅前に、本店があります!ぶっかけメニューのみ新幹線車内持ち込みできますよ!画像見てたら、うどん1決定戦で、2年連続1位になっていたり、モンドセレクション5年連続金賞受賞みたいです!自販機で、購入して、うどんを中で受け取るのですが、次々に購入していきましたよ!両手に袋抱えて買って行く人もいました!次は、新幹線で、これ食べたいですね😌✨
岡山駅新幹線ホーム上りにある「倉敷うどんぶっかけふるいち」。丁度秘密のケンミンショーでやっていて岡山駅に行くから寄って行こう、と夫婦で決めてました。チョイスしたのは定番メニューのぶっかけ510円。かき混ぜて食べると腰のある麺に甘いタレが良く絡んで独特の味わい。店内には本場の食べ方も書いてありましたので従って食べました。時間が無さそうなら新幹線持ち込みも考えていましたが立ち喰いメインの店内で数席ある椅子席も空いていたのでイートインでいただくことになりました。
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小作 竜王玉川店
中央市/ほうとう、郷土料理(その他)、居酒屋
小作竜王玉川店日曜日は寒かったのであたたかいものが食べたくてほうとう小作に行って来ましたほうとうといえばかぼちゃほうとう大きなかぼちゃとじゃがいも、里芋、山菜、ごぼうが入った一番人気のほうとうを注文しました寒い日に熱々のほうとうはとても美味しく感じましたその他に鳥もつも注文しました鳥もつ煮とは、鳥のレバーなどのをあまじょっぱい醤油ベースのたれで煮詰めたものです濃厚な味でお酒が欲しくりますこちらの小作は観光地が近くにないためか比較的、空いていました古民家的な雰囲気が良かったですお庭のススキ🌾の間から富士山が見えました🗻
気の置けない友人と甲州へ甲州名物「ほうとう」を食べに小作へ行ってきました石和駅前店に続き、二度目の利用です小作は、山梨県内に10店舗を展開するチェーン店です大きな水車が目印に今回、私が注文したのは豚肉ほうとう¥1400圧巻の量大きなカボチャがごろっと2個見た目で満腹感を感じてしまったので、別盛りにしてみましたこの他に、里芋スライスしたジャガイモも入っています味わう…と言うよりも、フードファイター状態でした他には、山梨B級グルメ鳥のモツ煮を注文甘辛の濃口です馬のモツ煮は、抵抗無く食べられました土曜日の昼下がり来店客はひっきりなしにコロナ対策もあって、座席はソーシャルルディスタンス古民家風な造りは、落ち着いて食事ができます美味しいほうとう知る人ぞ知る名店が知りたいです地元の情報をお待ちしております
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玉川屋(たまがわや)
青梅/そば
青梅市御岳本町に位置する「玉川屋」1915年創業の老舗蕎麦店で、茅葺き屋根の古民家風建築が特徴的です。手打ち蕎麦は、コシが強く風味豊かで、特にざる蕎麦が人気です。また、天ぷらや山女魚の塩焼きなどの一品料理も充実しており、蕎麦焼酎や地ビールとともに楽しめます。口コミでは、「古民家でいただく極上手打そば」「太宰治も通った老舗お蕎麦屋さん」など、高評価が多く寄せられています。登山帰りに立ち寄られたお客さんもたくさんいらっしゃいました。風情ある雰囲気と本格的な手打ち蕎麦を堪能したい方に、ぜひおすすめしたい名店です。
東京の西の端御岳駅からすぐの場所に、昔話に出てきそうな茅葺屋根の趣のある佇まいが目印のお蕎麦屋さん。元祖手打ち蕎麦玉川屋さんへ行ってきました。創業は大正4年!山のお水を麺や出汁に使用したお蕎麦は登山者だけでなく多くの人を魅了しています。その味を求めて土日は待人の長蛇の列必須平日でもオープン前から並んでいる人ことが多々ありですが、行く価値ありの名店この日いただいたのは名物のざる蕎麦一見量が少ないかな?と思いましたが、しっかりコシがあり満足感がありました🎶蕎麦湯も美味しかったです。お蕎麦以外にもヤマメ料理や山菜メニューも豊富で、ビール🍺も美味しく飲めそうでした🤗GWのお出かけにもオススメ🎶営業時間11:00〜17:00定休日月曜、第3火曜日(詳しくはお店のHPへ
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