全国でおすすめのネット予約できる魚介料理・海鮮料理

クマ散歩：大漁酒場魚樽本店で品行方正なクマは魚樽升盛り、穴子白焼き、浜田の赤天、夜の帝王、旭鳳＆雨後の月の薬研堀の夜TheBearhadadrinkwithUotaruSquareWoodenCupSashimiAssortment,UnseasonedGrilledCongerEel,AkatenSpicyFishCakefromHamada,YorunoTeioSake,KyokuhoSake&UgonoTsukiSakeatUotaruMainRestaurant,Yagenbori,Hiroshima！♪☆(*^o^*)

この日は今池で日本酒を飲み歩くイベント「今池SHU-GO」に参戦です。このイベントは今池にある居酒屋やバー１０店舗がそれぞれ酒蔵とマッチングしていて、各店舗を回りながらいろんなお酒を飲み歩くというシステム、もちろんお店ごとに日本酒に合うおつまみも用意されています。「アスゲンタイガー」、「BBA柴田」、「とんがり亭」、「BarSmoke」、「憩い処たほう」、「安西コーブンドー」に続いて７軒目にお邪魔したのはコチラの「天しゃり」さん、コチラは丸井合名会社の楽の世とのコラボです。４種類ほど用意されていたお酒の中から「楽の世郡上棚田米仕込み」をチョイス、うす酒米にこだわって作られたお酒ということですね、口にするとしっかりとしていながらも優しさを感じる旨みが広がってなかなか美味しかったです。コチラのお店のおつまみは天ぷら串、ただそのうち海鮮、野菜の天ぷら串は品切れ、残っていた鶏天串をいただきましたがカリッとした衣に柔らかなお肉、タレもしっかりマッチしていて良かったですね、機会があればまたお邪魔していろんな天ぷらをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

金山駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年１２月２３日にオープンした「炉端焼き燻銀」です、さっそく休日の夜に利用してみました。店内はカウンター１２席と掘りごたつ３卓、それに２階席もあるみたいですね、１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでしたが、その後も続々とお客さんが入ってきていました。⁡メニューはキンキに真ほっけ、ぶりのカマ焼きなどの炉端焼きにカツオや牛タン、カマンベールなどのわら焼き、名物という鯛めしなどなかなかに魅力的なラインナップ、そしてドリンクでは何と言ってもヤキャンタがおトク、２杯目からのお代わりはやかんで約４杯分お値打ちに出してくれるというシステムがすごくお値打ちなんですよね。⁡まずはお通しとしてお造りの盛り合わせが登場、ココの系列はこのお通しが圧巻なんですよね。しかもどれも新鮮で美味しい。この日も珍しい生ホッケなんかも入っていてとろとろで美味しい、ほかにもしっかり脂がのったまぐろにぶりなど、どれも美味しいです。⁡本まぐろ大トロわら焼きはしっかり脂がのった美味しい大とろで口の中でとろけます、コレでこの値段はお値打ちですね。⁡鶏ももの昆布締め串焼きと若鶏の小樽揚げはそれぞれ１個単位で注文できますが、結構大きいので調子に乗ってたくさん頼むと大変かも笑。串焼きは皮目がパリッパリで身はふっくら、昆布の効果もあってか鶏の旨みがしっかり感じられる、小樽揚げの方も口にするとカリッとした食感とともにジューシーな肉汁が溢れてきます、特製ダレも実にイイですね。⁡そして焼き山芋のあおさとろろがけ、芋に芋をかけるというのがなかなか斬新な発想ですね、芋好きにはたまらない一品でした。⁡鯛めしも超オススメということなんですが、1.5合からなのでいつも一人だから頼んだことないんですよね。ただお持ち帰りもできるということなので今度はそれもいただいてみたいと思います、ヤキャンタのチケットも買っちゃったのでまたお邪魔しなきゃですね、ごちそうさまでした。⁡