鮨 やま田
西麻布/寿司
📍鮨やま田(西麻布)(他の投稿を確認したい方はこちら⇒@su_michelin)▪️ジャンル・お鮨▪️オススメ度4.6(食べログ3.5)・味:★★★★★・雰囲気:★★★★★・エンタメ性:★★★★☆・コスパ:★★★★☆・混雑度:★★★★★▪️価格帯1人あたり20,000〜30,000円程度▪️コメント関西流の塩味を抑えたやさしいシャリが特徴、西麻布の一等地にお店を構えるお鮨屋さん。大将は関西で予約の取れない超有名店の一番手であった超実力派。店内席数はわずか6席で、大将が一つ一つ丁寧に握ってくれます。コース内容は毎月変わるので、季節を感じることができる握りを是非堪能ください。@su_michelin様、ご協力ありがとうございました😊
西麻布交差点から、広尾方面に徒歩3分ほど行った所の地下にある、寿司やま田へ。カウンターのみですが広々として、なんとも西麻布らしい雰囲気なお店です。大将はなんと28歳!大阪出身で関西弁バリバリですごくお若いですが、キャリアは10年以上の方。そんな大将がにぎるのが2万のお任せコース。こちらをいただきました。・石垣ダイねっとりした食感・酢の物イワシ、かぶらの金糸巻きキレイ〜と見入って食べるのが惜しい一品。・アオリイカ柔らか!・ガリたっぷりいれてくださり、れんこんもあってこれがめちゃくちゃ美味でおかわりしちゃったほど。・赤貝ぷっくり、柔らかい!・ふきよせ銀杏、ゆりね、しいたけ、金時人参くわい、れんこん、ごぼうのチップまた・アジツルピカアジ!・赤身ヅケ艶やか・中トロ濃厚ながらさらりとした食感・太刀魚と湯葉の蒲焼上の蒲焼の甘さと太刀魚がまっち・サバ美しい握りで惚れ惚れ・お椀クエチヂミほうれん草クエを目の前でさばにお椀にしたててくれます。中は食感のちがうクエの切り身2つあり違いを楽しみます。・ウニといくらプチプチいくらとウニのハーモニー・ロイヤルブルーティーフォールインラブデラックス美味しいお茶、とオススメ頂いた烏龍茶。のどごし爽やか。・ロイヤルブルーティージュエルオブフラワーズ花まるで香水のような香り高いジャスミン茶。冷たくてあんなかおるとは。めちゃくちゃ美味でした。・とうば豆腐絹ごし豆腐を水切りし素揚げにしたもの上品柔らか・コハダこれまた上品!・ししゃも香味揚げ海老芋これまた映えなししゃも、バリバリ頂きます。・かます食べ疲れなし!・穴子でんすけアナゴ宮崎フワッフワな穴子、ここ最近たべた穴子で一番かも、な美味しさ!・しじみの味噌汁染み入ります・かりんとう饅頭程よい甘さが◎気さくで話がオモロい大将ながら実に素晴らしい握りを披露してくれます!聞けばお爺ちゃんは寿司職人、お父さまは料理人、実の弟さんも食のお店をされてるとかで料理人のDNAが流れてるんでしょう!毎月メニューは変わるそうで、またぜひ伺いたいですね!
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立喰い寿司 あきら
新橋/立ち食い寿司
新橋駅から徒歩10分ほどのところにある立喰い寿司あきら。雑居ビルの地下1階。10人も入らない小さな店舗にカウンター。夜のオープン時に合わせて並んだこともあり、最初に入ることができました。寿司ねたはその日に入ってきたものを中心に20種類。魚の仕入れ値が高騰してることもあり価格も上がり気味とのこと。でも最初なので全部をオーダーしてみました。オーダーは1回しかできないので、初めて来た人にとってどれくらいオーダーすればいいかちょっと悩みますね。お寿司を作るのは職人さん一人でカウンター7席をすべて見てます。今回特においしかったのは、スミイカ本まぐろ赤身本まぐろ中トロ黒むつ白エビ昆布〆めクエヤイトかつお真鯛昆布〆ホッキ貝つぶ貝厚岸産バフンうに好きなものを好きなだけ食べられる幸せ。これで飲んで食べて1.2万ほどなのでやっぱり安いかと。ネタは超一流とは言えませんが、この価格でいただけるものとしては最高なのではと思います。少し握りが甘いものもありますが立喰いですからね。軽く食べて飲んでという感じで、ガッツリ食べに行くというよりは、飲んだあとにもう1杯と〆寿司というのもアリですね。
立食い寿司で、寿司をつまみたくなり、選んだのがこの店でした。開店前に少し並び、事前注文制です。追加注文はできません。ドリンクは追加注文できます。そのため、感で選びました。つぶ貝、中トロ、赤身、マグロ漬け、金目鯛、コハダ、縞鯵、白エビ昆布じめ、ケガニ。ドリンクはビールとハイボール。寿司ネタは良い。ただ、カウンター8人程度が入れる店なので、雰囲気は独特・・立食いのコスパ的には、どうかな?という感じでした。
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鮨・酒・肴 杉玉 中野坂上
西新宿/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
仕事終わりにひとり飲みで利用しました。中野坂上駅の目の前にある路面店の寿司居酒屋さんです。最近都内でよく見かけるお店ですが、以前高円寺店さんにお邪魔したことがあります。平日の20:30頃に予約をせずお邪魔しましたが、待ち時間なく入店できたもののかなりの混み具合でした。店内にはテーブル席とカウンター席があり、今回はカウンター席に案内してもらいました。注文は自分のスマートフォンからでもできるモバイルオーダーを導入されており、あれもこれも食べたくなったのでお寿司を中心に色々なものを注文しつつ、この日の疲れを癒すビールをグイッと。生ビールはプレミアムモルツでした。よく冷えていて無難に美味しかったです。枝豆は注文して2分程で提供されましたが、それ以外のお寿司や天ぷらなどはかなり混み合っていた為か15〜20分程で続々と提供される形になりました。お寿司は思っていたより赤身系やサーモンが美味しく、口当たりが良い。シャリがやや水分多めに感じたものもありましたが、全体を通して見ると悪くはないです。天ぷらも衣がサクサクで揚げ具合も良し。〆にいただいた赤味噌の味噌汁がやや冷めてしまっていたのは残念でしたが、お酒が進むお寿司と天ぷらがとことん楽しめたのでまぁまぁかなと言った感じです。ご馳走様でした。
クチコミを見て嫌な予感はしてたんだけど、予感的中。もう少しアルバイトの教育して欲しいです。。。中野坂上駅周辺でお寿司屋さんって無いから、こちらに来ましたが、後悔しました。同行者にもっと美味しいもの食べさせてあげたかった。せめて接客がまともならまだしも。お寿司も接客も並以下で残念です。
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銀座 鮨 佑
築地/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
ゴールデンウィーク。銀座でおひとり様ランチ。大好きなお寿司、静かで良いお店と教えてもらい伺いました。ランチは¥7500or¥10000の2種。初めてゆえ、無難な方を。茶碗蒸し蟹あんかけ真鯛昆布締めほどよく締まった身、舌がキュッと一瞬なるほどのシャリの酸味が心地よいスタート。美味しい…!思わず唸りそうになりました。カンパチほんのりピンクが可愛い&そして美味。カスゴ鯛(小鯛)美しい切れ目、そして柚子の香り細やかな仕事が感じられます。静かな檜のカウンター、贅沢なゴールデンウィーク。赤身醤油漬けでうーん、少し舌に絡みつく様な…こんなセクシーな赤身、珍しい!!あまり赤身は好きじゃ無かったけど、これは…。素晴らしい。ピノグリージョのスッキリした白ワインが、すすみます。中トロシャリを小さめにしてもらったから、包み込むようなビジュアルw.少し歯応えもある部分、トロけそうな、いやトロけている部分もあり、この画像を見るだけで思い出が蘇る、そんなトロ。好き。小肌元々小肌は好きだけど、このくらいのサイズになって脂も乗ってるとシンコの良さとはまた違ってなお良し。真鯵この美しさ!!まるでアート。何枚も写真撮ってしまったワw.しつこくない脂とニンニクを思い出すネギのソース、最高!!煮ハマ甘いツメが全体に…ムラなく纏っているって、こんなに違うのね。元々煮ハマ好きだけど、また違った味わい。カツオ戻りも好きだけど、うっ!これは…!身が柔らかく、ねっとり。個体差があるのかもしれないけど、これもまた美味しい。穴子柚子の香りも良き。口の中で解けるようお椀海苔の香りが良き。ホッとします。かんぴょう山葵ももらい、てっぽうに。3/1サイズだと良いなー、女子にこのサイズは苦しいワw.牛蒡のお新香卵焼きう!カステラ?トロけるというか、ほどけます!これはもうスイーツ。
お昼から銀座でお鮨(*´艸`)夜の高級店も、ランチなら手が届くっ!お店は明るく清潔感のある白木のカウンターは横並び8席。まずはグラスのシャンパンで乾杯♡ランチだけど素敵なお店だし1杯だけ。、カニの茶碗蒸しひらめ~ねっとりならひらめかんぱち~淡白な身は醤油で春小鯛~すだちでさっぱり、鯛の甘みが口に広がる鮪~赤身の醤油漬中トロ~脂がのった中トロは口の中でとけていくアオリイカ~身がねっとりのアオリイカはすだち&塩でさっぱりと車海老~蒸した車海老は身がほぐれるほどにやわらかい鯵~脂がのった鯵は葱醤油とよく合う。赤貝~身が大きーい!!鰹~生姜醤油で馬糞雲丹~軍艦にたっぷりの馬糞雲丹はとろける味わい!海苔もパリパリで美味しい穴子~ホクホクの穴子はタレで巻物~鉄火巻、牛蒡のお新香を添えて最後はデザートのようなたまごやき綺麗な握りはネタとシャリとのバランスや酢飯の加減も良いし、テンポ良い提供なのでランチの限られた時間でも楽しむことが出来る♡美味しかった♡ご馳走様でした。
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鮨 五十六歩
恵比寿/寿司
恵比寿にある鮨五十六歩。その名の通り、56段の階段を上がった先にある隠れ家的な寿司店です。古民家を改装した店内は、温かみのある和の雰囲気が漂い、居心地の良さが感じられます。魚は、大将自ら豊洲市場に足を運んで仕入れるこだわり。また寿司は、創作鮨がいくつかあって美しい見た目とユニークな組み合わせで、食べる前からワクワクさせてくれます。目でも楽しめるのが嬉しいです。シャリの大きさも変えていただけるのでお腹空いている人は大きくしてもらうのも良いですね。食事の最後には、甘味が食べ放題というサービスもあり、満足感たっぷりです。さらに、大将の気さくな人柄もこの店の魅力の一部。お客様との会話を楽しみながら、一人一人に合ったおすすめの一品を提供してくれます。これだけの質とサービスで、飲み物込みでも2万円しないというリーズナブルさ。高級感あふれる一方で、肩肘張らずに楽しめる鮨屋さんです。鮨五十六歩〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-7-13スイングビル5階
56段の階段をあがると、そこは至福の空間。階段の途中途中に励ますカウントダウンの看板がある。躙口を入ると店内は大将を囲むコの字のカウンター。前菜相馬ほっき貝からし酢味噌がけ兵庫県明石の蛸京都の舞鶴から鱧の湯引き握りがスタート!・屋久島あずきハタ~塩でしっかりとした食感・高知のあかいか炙って、大間からの雲丹のせ!炙りは雲丹の甘みと相まってとろける・北海道紋別からマツカワガレイの昆布締めシャリとの間にある昆布がいい感じ・大分県豊後水道の鯵やわらかな鯵は薬味とのバランスがいい・富山県から南蛮海老と白海老2つのエビは幸せの味!・塩釜の本鮪セリ場で大将の目で選んだマグロを落として貰うそうで仲買の札のない鮪、初めて見た!・岩手県の炙りイワシ間には味噌と出汁を合わせたものをわさびの代わりに挟み、濃いめの味はお酒が進む・静岡県焼津ヒラマサ神経抜きにして10日寝かせ、肉厚で身がしっかり!・愛知県のミル貝サクサク食感。・福島県相馬のほっき貝そっと醤油を一滴、やわらか。・とろはあぶらずそのまま文字通りとろける!!・東京湾船橋コハダの赤酢〆肉厚なコハダは酢加減が絶妙・岩手県種差煮鮑肉厚で濃厚な鮑は紐まで美味しく!・東京の神津島から金目鯛もみじおろしポン酢繊細な白身・鮪、赤身の平漬け・鳥取県境港のノドグロ肝の生姜煮のせ肝は脂がきついので生姜を普通の4倍入れて煮るそう軍艦は贅沢な二色♡・北海道知床のいくら・青森県大間の雲丹いくらの塩気と雲丹の甘味のハーモニー!・長崎の対馬からの穴子ふわっふわ!ラストは・穴子と真鯛を刷り込んだたまご食後の和菓子はおかわり自由・安納芋だいふく・きなこ大福・きなこのわらびもち・まっちゃのわらびもち・こしあんの大福・みたらし団子そして・かき氷いちごシロップも自家製のこだわり。最高で6皿おかわりされた女性がいらしたとの事!メニューはおまかせだけれど、苦手食材やアレルギーにはご配慮いただけるし、握りもシャリの大きさのリクエストや、ツマミ多めで!などの調整もしてくださるからこのお値段だとかなりのコスパ。全ては五十六段を上がった人のみの特権。ご馳走様でした。
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カブキスシ(【旧店名】歌舞伎町スシンジュク)
歌舞伎町/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
📍歌舞伎町スシンジュク/新宿【いま話題🔥コスパ&SNS映え最強の海鮮居酒屋🍣】-----------------------本格的なお寿司からお酒に合うネタまで、手軽に楽しめるボリューム満点な海鮮居酒屋🏮歌舞伎町のイメージとは裏腹にとても綺麗でした❕動画で撮るのも楽しい演出が満載🎥珍しいマグロのユッケ。これもお酒が進む‼︎魚卵が好きな人は絶対に行って欲しいです🔥▼メニュー・マグロタレユッケ・エビキャビ合戦・しだれる穴きゅう玉寿司・見逃し厳禁!マグロまみれ🍣・マンゴーカットカンパチ(1貫〜)・極上カンパチ南蛮・マグロシオユッケ・揚げ納豆巻き・明日のためのしじみらーめん🍜🏷️@kabukicho_sushinjyuku📪東京都新宿区歌舞伎町1-11-5長谷川ビル1F🚃新宿徒歩10分🕙17:00〜05:00(曜日による)💰¥3,000〜/1人-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_新宿.
仕事終わりに「スシンジュク」に行ってきました!店内はネオン調で若い女性が多い印象。海鮮だけど値段がお手頃でたくさん頼みやすいです。1つ1つのサイズ感が小さいのでちょこちょこつまみながらお酒をたくさん飲めちゃいます🍶人も多いので行く時は予約したほうが良さそう!
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すし居酒屋台所家 渋谷本店
道玄坂/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
すし居酒屋台所家渋谷本店渋谷のマークシティの裏出口からすぐ坂道の上なのでマークシティを通り抜けするのが楽だと思います結構予約でいっぱいのお店お友達と2名で伺いましたカウンターとテーブル席がありテーブル席にご案内をしていただきました飲み物はお酒が飲めるならテーブルにキンミヤの焼酎サーバーが設置されるお茶割り飲み放題が断然おススメです1時間なんと¥605-焼酎サーバーに緑茶、烏龍茶、玄米茶、ひげ茶、ジャスミン茶の粉茶セットがテーブルに置かれます+ソフトドリンク飲み放題梅干しなどはプラス料金でしたお茶割りの湯飲み茶碗が可愛いお寿司は3貫セットを全種類オーダーしてみました一番美味しかったのがとろたく廻らないお寿司と書いてありましたが回転寿司よりも安いか同じくらいかで美味しいと思いましたしゃりは小さめでネタは新鮮回転寿司にありがちな生物の匂いがなかったです生海老は大きくて1貫の料金かと思い2皿お願いしたら4貫もきてびっくりお安い!ホタルイカなど旬のつまみもとても美味しかったあら汁は小骨が多かった出汁は良くでていましたオープンと共に入りましたがすぐにほぼ満席予約した方が良いかと思います渋谷にはたくさん居酒屋さんがありますがお寿司で飲める居酒屋さんはこちらが初めてでした1人でカウンターに座ってぱっと食べて飲んで出るのにも良いかも?
I渋谷2020年5月に閉店した渋谷初の回転寿司店「すし台所家渋谷本店」(1979年創業)が、2022年12月9日に「すし居酒屋台所家渋谷本店」として復活オープン🍣渋谷でお茶ハイ飲み放題が楽しめる安くて美味しい寿司居酒屋!お茶ハイ飲み放題60分660円※飲み放題延長30分350円🍵コスパ良くて平日の21時くらいでも7割くらい埋まっていました◎客層が男女比率6:4で気持ち男性多め、年齢層は30~40代くらいでした!サクっと飲みたい時や3~4人の飲み会にも是非行ってみてね🥺————————📍東京都渋谷区道玄坂2-15-1 ノア道玄坂1F🚉渋谷駅🚶♂️渋谷駅から徒歩4分(神泉駅から256m)🕑月・火・水・木・金・日17:00-23:30/土16:00-23:30💰¥3,000~¥4,999(ディナータイム)💺71席(カウンター席5席、テーブル席66席)📞050-5590-4682(予約可)✨オープン日:2022年12月9日🗓定休日:不定休💳カード可/電子マネー可/PayPay可🚬:全席禁煙(喫煙室有り)🌟食べログ3.15📱:@daidokoya_dougenzaka————————
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鮨処たけ原
恵比寿/寿司、魚介料理・海鮮料理
【鮨処たけ原】(恵比寿)新店ながらも堅実なおいしいお鮨屋さん!特にこだわりの4種類のマグロは絶品!ーーーーーーーーーーーーーーお店は恵比寿ガーデンプレイスの左側の住宅街近くで、隠れ家的なお店。お店に入ると高級感のある白木のカウンターがお出迎え。大将は鮨一筋のキャリアで、24歳とのこと!落ち着きがあり、接客や心配りも素敵で貫禄もあります。1人で訪問したが、適度に話してくださるのでとても楽しい時間となりました。大将が毎朝豊洲に通って、その時の良いお魚を選んで決めているとのことで、アメリカボストンの鮪や三重の鰹など珍しい産地のものが出てきます。そして、どれも本当においしかったです!特に鮪は4種類も出てきて、おいしい!ちなみに、鮪の仕入れは定番のやま幸さん。ガリもよくあるスライスではなく、ざく切りにしていて、おいしかったです。『おまかせコース』・もずく・真鯛4日ほど熟成させているとのことで旨味が!・つぶ貝コリコリ具合がいい感じ。・かます・三重県産のかつお脂が乗っておいしい。今までに食べたことないおいしさ!・鮑片方はわさびで、もう片方は肝のソースでいただく。・金目鯛・きすの昆布締め・五島列島のいさき・三重の縞鯵・つけマグロ・中トロの剥がし・おおまぐろほんのり甘くておいしい・とうもろこしのすりながし茶碗蒸し・宮城県塩釜の大トロ超甘くておいしい!・浜名湖しんこ・北海の煮帆立・毛蟹とキャビアめずらしい一貫!・ときしらず・根室の雲丹・長崎津島の煮穴子・お味噌汁・とろたく巻きおいしい!大将もこれがお好きなんだとか!・お玉プリンのような優しい甘さでおいしい!ーーーーーーーーーーーーーー@pakugoku様、ご協力ありがとうございました😊
東京恵比寿『たけ原』休日に自分へのご褒美でお鮨をいただいてきました🍣コースが本当に充実で大満足です。お鮨以外の一品料理もこだわりがあり特に金目鯛のしゃぶしゃぶが美味でした😋冬の旬の海鮮を堪能できて幸せな1日でした!大将も気さくな方で居心地が良かったです!
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鮨 いつみ
赤坂/割烹・小料理、寿司、日本酒バー
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.66💰1人1万円くらい🚶♀️赤坂見附駅から徒歩2分江戸前な握りコースの🍣ランチタイムもコースのみ🍽いきなり1枚目から幸せな気分💞トロ×ウニ×キャビア😇一口サイズの美味しい握りを豊富な日本酒🍶共にお口の中へもう贅沢すぎる✨️✨️コースは種類あるけど17品の8,000円のがオススメ♡〆のTKGはビックリなStyle是非、味わって欲しいわ😍予約必須で時間帯が決まっているのでご留意あれ(`・ω・)ノ.oO
📍鮨いつみ🚉赤坂見附駅10番出口から徒歩約1分🍽️カウンター席/テーブル席⌚️12:00-14:30/18:00-22:30—————————————————————・とてもいい感じの寿司店✨✨👏🏻・全部おまかせで出てくる・全部おいしくて幸せになる・シャリに味がついててそれがちょうどいい・一貫一貫ずっと口に入れておきたくなるうまさ・かなりお腹いっぱいになった・お店の雰囲気は落ち着いてるけどほどよくカジュアルで過ごしやすい🗓2024年1月来店
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炭火割烹 麻布龍土町
六本木/寿司
.【炭火割烹麻布龍土町】ミッドタウンのすぐ近くにある、アラカルト可の和食屋さん。落ち着いた雰囲気なのに気張りすぎずとても良かった♡コースじゃなくても入れるのが嬉しい...♡お通しから全部美味しかったです☺︎お寿司専用のカウンターもあるみたい🍣お店の方もとても気さくで良い時間でした🍴📍¥8000〜9000/1人#먹스타그램#맛스타그램#맛집#맛집추천그램.@__mogo723様、ご協力ありがとうございました😊
【コスパがバグッている炭火割烹が2023/5/10OPEN㊗️🎉絶品料理と何度も通いたくなる秘密とは…?】⭐️六本木駅からすぐ!好立地of好立地なおしゃれタウンに2023年4月にオープンしたのがこの前行ったPOP&POURの系列店だけどジャンルがほぼほぼ正反対!ちょっとこちらの系列は制覇したさがあるぞ、、!⭐️暖簾をくぐった先に見えたのが、THE割烹料理の佇まい。高級感がありながらもアットホームなジョーさんがお出迎え!肩肘張らずにリラックスして楽しめるのは嬉しい!⭐️絶対に食べて欲しいのは太巻き!実は店長のジョーさん、お寿司職人の経験があるので巻きに関しても折り紙付き!お寿司というよりかは、もはやお刺身だったwシャリ:ネタ=2:8くらいの贅沢な比率でタイとマグロの一度に楽しめる至福のひと時…単価2、3万するお寿司やさんと引けを取らないめちゃくちゃ贅沢なのにコスパがえげつない⭐️炭火割烹なので目の前で繰り広げられる炭火焼きにも注目してほしいところ!今回は長ナスと新玉ねぎをオーダーコレは素材の味が試される…!まずビビったのがナスの長さ🍆冗談抜きで人生の中で最長でした笑焼き上げたら皮を剥いてもらうんだけど、絶対熱いやろ、って思ってアツいですよね?😂って聞いたら「………熱いっす。///」と正直なご意見笑そんな努力と我慢wの結晶の炭火ナス、とってもジューシーでめちゃくちゃ甘い!普通のナスってこんなに違うんだ…と、びっくり🫢あとは旬の新玉ねぎも炭火に!旬のものは美味しいよね、で片付けられないくらいこの玉ねぎ激ウマだった🧅オニオンスープか?ってくらいトロけて不思議と出汁のような旨味も感じられるほど。⭐️スピードメニューに春菊とホタルイカのサラダをオーダー春菊のほろ苦さ、ホタルイカの甘みが相まってこれは焼酎ススムクン✊🏻どの料理もボリューム満点でハズレなし!またまた六本木でいい店見つけちゃいました🫶すぐにでもまた行きたいです🥳
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