赤坂ゆうが
赤坂・永田町・虎ノ門/割烹・小料理、寿司、しゃぶしゃぶ、和食(その他)、ステーキ
お盆休みは食べ歩き三昧♪この日は赤坂の肉割烹で黒毛和牛と旬の味覚のお料理とペアリングを堪能♡四季を二十四節気の暦で考え、季節の移ろいを表現したお料理を楽しめる赤坂ゆうが。訪れた日は立秋、七十二候では蒙霧升降。厳選した黒毛和牛雌牛と旬の食材を使った季節感あるお料理は盛り付けや器も美しく、とても美味しかった♡たとえば1品目の肉素麺。細切りのリブロースはキメが細かく甘さがあり口の中でとろけました😍そして最も印象的だったのが昆布〆した内もも肉と真鯛の海苔巻き。驚きの組み合わせだけど、昆布〆による旨味、海苔の効果で絶品♡絶妙な火加減で美しい色に仕上げられたサーロインの焼しゃぶや栃木和牛ヒレも旨味が濃く、唸る美味しさ♪お肉中心でありながら日本料理がベースなので食後感が重くないのもよかった☺️ワインや日本酒、甘口シェリーなどのペアリングも素晴らしく、ペアリングが嫌いな夫が「ここのお料理にはペアリングしかない!」と言い切ったほど。板前さんやソムリエさんとのお話も楽しく、ぜひまた美味しい食材が豊富な秋頃に伺いたい♪カウンター席の他、半個室もあり、家族や大切な人との会食、接待にも最適、お気に入りの1軒に加わりました♪・リブロース、つるむらさき、白海老おぼろ昆布がけ、ほうずき・ダビデの星冷製茶碗蒸し・内もも肉真鯛・じゅんさいアイナメのお椀・サーロイントロナス焼しゃぶ・ミスジ冬瓜・はるかエイトシャインマスカット・栃木和牛ヒレ・ななつ星和牛炊き込みご飯・和三盆アイスクリーム@31margindrive様、この度はご協力ありがとうございました!
素材の味を十二分に活かした和食に肉料理を上手く組み合わせた和食肉割烹。細やかな仕事がなされ素敵な雰囲気✨の中、素晴らしいお料理サービスはかなーり満足度が高い❗️平日ディナーで事前予約赤坂みすじ通りの1階路面純和風な高級感漂う外観店内に入ると左手は半個室右側は素敵なカウンターと厨房◆お任せコース11000円少量多種、全てのお料理が、丁寧で、しっかりとされている。本当にどれも素晴らしいと思える、味、見た目、量バランスの大変良いコースこの日のお肉は沖縄石垣牛を使用♥◼突出帆立の焼き霜、水晶、文旦、蕪ソース◼向き牛たたき黄身醤油掛け◼八寸…素敵な見栄え✨揚げ銀杏ローストビーフ笛鯛のおろしポン酢めんげ芋のスイートポテトホワイトセロリと根三つ葉のお浸し石鯛の竜田揚げ堀川牛蒡の唐揚1枚プレートに載せて提供、それぞれの料理説明後に取り分け八寸のお料理は全て細やかな仕事がされ一手間しっかり掛けてる料理仕事が細かい料理にもしっかりなされて繊細な味わいを生んでいる◻追加(旬の鮮魚刺身)+1500円日替わりで変わる刺身あずきはた、イシダイ◼椀もの牛すじ黄二ラ◼御凌ぎばらちらしイクラ、あずきはた、マルカワのユッケが載る◼温菜牛脛と聖護院大根の炊き合わせ和牛すね肉柔らかくほぐれるような牛脛肉◼強肴炭火焼ステーキ部位は芯々しっかり赤身な肉だけどかなりジューシー◼本日の炊き込みご飯赤出汁、しぐれ煮きのこの土鍋炊き込みご飯蓋を開けた瞬間から良い香♥ご飯がとても美味しい❗️粒がしっかりたっていて炊き加減が好み過ぎ味も最高に美味しい◼甘味抹茶ティラミス温かいお茶総じて熱いものは熱いお皿にしっかりと、温められた器に盛られていてサービスが大変良く、満足度高い味も濃くなく、素材を大切にした優しい味付けでまた季節感も大事にした食材選び。予想以上に素晴らしいお店でした。仕事も細かく、気遣いもできる板さんが好感度大♥接待にはもちろんですがこのコース値段ですので会社の宴会カウンターではデートと使えるお店、間違いないお店❗️お値段以上の価値、サービスすごーっくおすすめ♥PayPay使用
肉匠 とろにく 恵比寿店
恵比寿/寿司、ちりとり鍋・てっちゃん鍋、居酒屋
I恵比寿2022年3月17日リニューアルオープンした小型ペット可な焼肉屋さん!鹿児島が発祥の肉和食の肉炊き鍋が食べれるお店でSNSで話題のお店!リーズナブルな3,850円から少しリッチな9,350円まで選べて今回は満開コース13品(¥9,350)をいただきました!🥺ディナータイムでも3,850円のコースがあるので20代の方や学生さんにもおすすめ🙆♀️ちなみにA5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ一口御飯と共にが一番美味しかった〜〜!デート、カジュアルな会食や接待にもおすすめしたいお店!今日肉の日なので是非行ってみてね♪————————menu❤︎満開コース13品(¥9,350)・黒毛和牛のコンソメスープ・生野菜と杏子味噌・A5黒毛和牛のユッケ・A5黒毛和牛たたき・松坂豚の角煮・ズワイ蟹ともずく酢・クリームチーズの白和え苺包み(季節)・ホワイトアスパラガスの焼き浸し(季節)・A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ一口御飯と共に・A5黒毛和牛の茶碗蒸し・黒毛和牛霜降りとフィレの肉炊き鍋・〆のカレーリゾット又はカレー麺・季節のフルーツ大福アイスを添えて—————————📍東京都渋谷区恵比寿西1-9-3入船ビル8F🚶♂️恵比寿駅西口徒歩1分/恵比寿駅から155m🕐11:00〜15:00※土・日のみの営業17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)🗓定休日:元旦☎︎050-5571-4833/予約可🚬全席禁煙💺テーブル席/カウンター/個室有💳カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可/QRコード決済可(PayPay、d払い)🌟食べログ3.23📱@toroniku_ebisu—————————
恵比寿にある【肉匠とろにく恵比寿店】3月にリニューアルオープン🙌㊗️🎊金柑出汁の肉炊き鍋が推し!インスタ映えは勿論のことさっぱり肉しゃぶが美味しい♡━━━━━━━メニュー紹介━━━━━━━コース:満開〜まんかい〜全13品9,350円+1,650円で飲み放題も可能▼汁物A5黒毛和牛のコンソメスープ▼先付生野菜と杏子味噌▼八寸A5黒毛和牛のユッケA5黒毛和牛のたたきフォンドヴォー醤油美ら島あぐ一豚の角煮ゴルゴンゾーラ添えズワイ蟹ともずく酢クリームチーズ白和え梅包みトマトとセロリのカーリックオイル漬け彩り良く色んな種類のものを食べれるのが会席の良さ👍特にあぐー豚の角煮は歯が要らないくらい柔らかく、ゴルゴンゾーラと相性抜群♡お代わりしたいくらいでした😇▼強肴A5黒毛和牛サーロインの究極ローストピーフ一ロ御飯と共に大判サーロインをご飯にクルッと包んで♡卵ダレがこれまた美味い(*゚▽゚)ノ▼蒸物A5黒毛和牛出汁の茶碗蒸し▼鍋物A5黒毛和牛霜降りとフィレ肉炊き鍋待ってました!メインの肉炊き鍋🍲🍖霜降りのサーロインとフィレのハーフ&ハーフ。お肉の下には葱やキャベツなどの野菜がたっぷり!真ん中の金柑が効いた出汁に沈めてしゃぶしゃぶ〜🎶正直肉と金柑って?💦と思ってたけど食べてすぐ間違いない!と実感金柑の甘みとほろ苦さ爽やかさがあいまってさっぱり食べれちゃう😊結構鍋が大きい印象だったけど野菜もたっぷりなのでヘルシー!2人でペロリでした(゜▽゜)▼食事カレーチーズリソットorカレー麺肉の旨味と金柑の甘みが凝縮された残った出汁を使った〆は美味しくないわけない!!するっと食べれるカレー麺に♡特別チーズも入れてもらいました🙂▼甘味季節のフルーツ大福アイス添えアクセス:JR恵比寿西口徒歩1分定休日:無し席数:52席予約:電話、食べログ場面:友人、家族、デート、接待備考:カード不可、電子マネー不可@nikupoke様、ご協力ありがとうございます😊
鮨 さわ田
名古屋駅周辺/寿司
鮨さわだに行ってきました。20時からの予約で、ちょうど入れ替わりの時間個室も充実していて、結構みな様接待で使ってる感じしかも、名駅西口にこんな高級なお寿司やができたことにびっくり‼️初めて行ったお店なので、9800円コースを頼みましたが、やはり、自分は飲むので、最初につまみを7種盛りを頼みおススメの恵那という日本酒を頼みました。飲みやすくお酒が進み、そのあと、コースを堪能シテやはりこちらのおススメの雲丹の食べ比べ馬糞雲丹、バフンウニの塩水、紫うにの食べ比べを堪能して、次にいくらの軍艦と茶碗で食べるのも比較しました。これは、15000円のコースを頼んだ方が良かったと反省すこしカジュアルなイメージでは、あるが美味しくいただきました。お鮨
最近話題の鮨さわ田にうかがいました。我々の年代では、所謂駅西地区にあります。失礼ながら、店内の雰囲気は、駅西らしからぬ高級感があります。・クラゲ酢味噌・前菜(さんま梅花煮、こんにゃく、肉団子、ゴマ豆腐、たこわさ、酢の物)なんとなく大人しめのスタートです。・お造り(中トロ・はた・はも・赤貝・ボタンエビ)作り醤油、ポン酢、炭塩でいただきます。・うに食べ比べ(馬糞うに・塩水うに・ムラサキウニ)食べ比べは、珍しいですね。・けんさきイカにぎり(炭塩とスダチ)・金目鯛炙り握り・いくらとキャビアの小丼これは絶品でした。・本マグロのアゴこちらの人気らしいです。手間暇かかってます。・新サンマ握り・アジ握り・本マグロ漬け分厚くて美味しいです・トビッコ医療茶碗蒸し・玉芝海老入りで美味しい・大トロやっぱり大トロは王様ですね。・車エビ巨大です。・アナゴ・赤出汁・デザートネタは、上質です。しゃりは、ネタによって二種類を使い分けています。おいしくいただきました。
鮨 やまけん 新宿東口店
歌舞伎町/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
🍣新宿「鮨やまけん」職人さんが目の前で握るのをカウンターから眺めながらいただけるお寿司屋さんです。新宿駅から徒歩約4分のところにあります。今回は「本鮪握り食べ放題コース」をいただきました。4種のマグロは絶品🥹✨大トロはとろけるような味わい、というかとろけました。店内は系列の銀座店よりもカジュアルな雰囲気なので、気負いし過ぎないのも魅力。デートや接待、会食などさまざまなシーンで利用できそうです。
新宿歌舞伎町にある「鮨やまけん」今回はおまかせコースで予約し行ってきました。最初はマグロの和え物やいくら等を堪能した後にまぐろの食べ放題コースを堪能しました。店員さんもすごい気さくに話しかけてくださり、とても楽しい時間が過ごせました。
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