博多小皿鉄板 べっぴんしゃん
新宿御苑/ステーキ、鉄板焼き、居酒屋
飲み二ストな友人と今日も飲める幸せ♡仕事帰りに【博多小皿鉄板べっぴんしゃん】で待ち合わせ。人気ナンバーワンの・佐賀なかむら牛赤身コース¥7500+taxを食べてきたよ。福岡のクラフトビールで乾杯!缶から可愛すぎる♡甘みのあるIPAで飲みやすい。・小鉢2種類(本日のスープはシジミ、天草産アカモクの酢の物)~胃を温めてスタート、アカモクでさっぱり。・天然ヒラマサの朗麻和え~九州から来たヒラマサは熊本の橋本醤油さんの醤油を使ったゴマだれでいただくのだけど、これ、美味しい!・花畑牧場焼きカチョカバロは磯辺焼き~海苔とチーズはいい組み合わせ。・なめらか生湯葉橙ポン酢~自家製の橙ポン酢を使用、無限に食べられる美味しさは♡・博多の炊き餃子~宮崎の生産者さんから送って貰った柚子胡椒、柚子も唐辛子も自家製!・博多一口唐揚げ~骨付き唐揚げは熊本の橋本醤油を煮詰めたものに和歌山県のきよう山椒を使用、下味しっかり、皮はカリカリで身はジューシー!・無花果と橙バターバケットのせ~無花果バターバターがめっちゃ厚切り・明太子だし巻き生海苔クリーム~滑らかな生海苔クリームにピリッと明太子が美味しい。パスタ飛び込ませたい♡・黒毛和牛(徳島牛と徳島たむらの濃密たまご)とネギすき焼き~タレが甘く、ネギも甘い。濃厚なたまごと共にレンゲのひとくちご飯にon♪メインの、・なかむら牛、赤身肉~佐賀のなかむら牛なんと塊♡34か月肥育!これを焼き上げ、カットして頂く。お肉は塊で焼くのとカットして焼くのとでは味わい、段違いなんだよね(*´艸`)最初は塩で、その後、生黒胡椒福岡の自家製味噌ダレを。塩のみでも、生胡椒も、味噌ダレもどれも美味しい★・冷長崎島原そうめん~アカモク、揚げ玉、ネギ、柚子胡椒つき~〆の素麺はひとり一把。コシもあり、濃いめのつけダレに薬味を入れてツルッと!デザートには・小豆と白玉の最中アイス~最中がハート型で可愛い!アイスと小豆だけでない、白玉の食感もいい。お店はお酒の種類も豊富で、店員さんたちは皆活気もあり、接客は丁寧。コースで出てくるお料理は小皿サイズで食べやすく、1人ずつに分けられているのも嬉しい。お料理もお酒も美味しかった♡ご馳走様でした。
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.46💰1人7,000円くらい🚶♀️新橋御苑前から徒歩5分博多料理を小皿Style❣️更にカウンターには鉄板があり、お皿は有田焼だったりと色々と楽しいお店·͜·✌︎´-ココは美味いっ‼️ホントに美味い‼️1枚目は黒毛和牛のすき焼き🍲ご飯欲しくなる🍚2枚目は博多名物最高過ぎる👍3枚目は花畑牧場のチーズ焼き🧀海苔で包めば田中義剛[⌒⊇⌒]と、まぁキリないくらい美味さのコンボ。そしてお皿が有田焼きでオーナーさんの拘りが随所にあって、スタッフさんも元気で楽しいの😄そして日本酒🍶ラインナップも充実✨️自信をもってオススメ出来るさん🏮#
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Teppanyaki×Wine あかくろ
西梅田/鉄板焼き、ワインバー
2022年4月3日オープンの石川県外ではほとんど流通しない幻の黒毛和牛能登牛をはじめとした鉄板焼き、厳選ワイン、最先端の減圧調理器ヴィードプロを使用した食材の旨味を最大限に引きだしたお料理など、枠にとらわれない鉄板焼きのお店。店内は天井高7mの開放感のあるお洒落な非日常空間で、窓からは大阪駅が見えます。お席はカウンター席とテーブル席と個室。★17時30分来店限定あかくろコース10000円+847円こだわり卵の天津ガーリックライスに変更★国産白桃ジュース700円コースの内容は*選べるワンドリンクウーロン茶を選択*本日の前菜の盛り合わせ・柿鯛胡麻ダレソースカルパッチョ仕立て・鱧玉蜀黍ピューレお出汁のジュレ・蛸をのせたフルーツを使用したガスパチョ風スープ*北海道産帆立の磯辺焼きあおさバター*揚げ出しゼッポレお出汁といただく紅生姜を練り込んだゼッポレ*お肉と一緒に楽しむ7種類の減圧野菜料理・レタスにんじんドレッシング・玉葱サラダ・大根鬼おろし・万願寺とうがらしお出汁・水茄子ヨーグルトお塩・沖縄鈴かぼちゃベーゼルナッツシロップビネガー・胡瓜酒粕・オクラジェノベーゼソース*お肉と一緒に楽しむ3種の焼き野菜料理・玉葱・ヤングコーン・パプリカ・自家製味噌ダレ・ポン酢お好みで鬼おろし・鹿児島生醤油*蝦夷鮑の鉄板焼きバター檸檬*石川県能登牛2種の食べ比べ・イチボ・サーロイン・山葵・ガーリックチップ*こだわり卵の天津ガーリックライス*赤出しワカメ巻き麩*デザートヨーグルトアイス*珈琲or紅茶orハーブティーホットコーヒーを選択*カシスのミニマカロンどれも美味しかったですが、能登牛の食べ比べと鮑がお気に入り。能登牛イチボは噛むほどに旨みが溢れてきて、サーロインは脂がお口に広がります。ミネラルウォーターにつけて減圧調理されたレタスと玉葱の瑞々しさにもびっくり。こだわり卵は大分の頑固卵を使用。天津ガーリックライスの卵の火入れ具合も最高で美味しかったです。個人的なことですが、こちらの使い捨ておしぼりも良い香りでお気に入り。窓からの景色を楽しみながら、ゆっくり美味しいお料理を堪能できました。
🚃大阪駅から南、ハービスPLAZAENT7階にある、鉄板焼き屋さん。大阪四季劇場の奥、オレンジに輝く一角。扉🚪のガラス部分から豪華なシャンデリアが見え、胸が高鳴ります。扉🚪を開けると、大きな窓のある華やかで上質な雰囲気の店内。この日は個室で、ペアリング付きの幻の黒毛和牛と言われる能登牛コース。季節の食材と、ソムリエ厳選のワインペアリングでこのお値段はお得。能登牛イチボが楽しめる鉄板焼きはもちろん、トリュフソースのお好み焼きや焚き物など、枠にとらわれないコース展開。3種の減圧野菜は、最先端の減圧調理器のヴィードプロで、お野菜の持つ本来の味にさらに旨みをプラス。接客も素晴らしく、素敵なひとときが過ごせます。[能登牛コースワインペアリング付き¥15,000]◯付だし能登牛の炙り寿司🍣◯前菜能登の冷しゃぶ夏野菜土佐酢ゼリーお茄子🍆のペースト◯逸品能登牛と冬瓜の焚き物柚子胡椒◯鉄板焼き能登牛のお好み焼きトリュフソース◯野菜3種の減圧野菜と2種の焼き野菜◻︎3種の減圧野菜レタス、ビネガーの浸透した鈴かぼちゃ、和出汁の浸透したゴーヤ。◻︎2種の焼き野菜淡路産の玉ねぎ🧅とズッキーニ。ソースは自家製味噌ダレ、ポン酢、お醤油◯鉄板焼きイチボ80g◯お食事能登牛のガーリックライス、椀物、香物◯デザート季節のシャーベットいちご🍓ココナッツ🥥風味のクランブルカシスマカロン◯食後のお飲み物コーヒー☕️、紅茶、ハーブティー
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鉄板焼 ちゃやまち
梅田/ステーキ、鉄板焼き
【ジャンル】鉄板焼き阪急電鉄大阪梅田駅近くのホテル阪急インターナショナルの2Fにある、鉄板焼きの専門店✨✨私の誕生日祝いでパートナーに連れて行ってもらいました🥰店内は心が安らぐような落ち着いた雰囲気を出しており、まさに記念日のお祝いにぴったりな雰囲気ですヽ(´▽`)/現に記念日プランというものがあり、乾杯用のドリンクと、花束と、記念写真が付いてきます🍾💐🎊記念日プランのコースも色々あり、「飛鳥」というコース(13,500円)を選びました😊肉と魚の両方が食べられる満足なコースですヽ(´▽`)/なお、コースの内容の一部は時期によって変わるそうです。さて、ここからこの日のコースの内容を説明します(←ようやく本題!)。まずは乾杯用のドリンクとして、スパークリングワインをいただきました(写真1枚目)!ほんのり辛口で、口の中がスッキリしました♪食前酒にピッタリです🙆次に前菜、(おそらく)牛肉のしぐれ煮が来ました(写真2枚目)!…ほんのり甘みがあって美味しく、白ご飯が欲しくなってしまいます🤤そして次に前菜のプレートが来ました(写真3枚目)…色々食べられて嬉しいです♪次にメインその1、オマール海老&鯛&帆立貝柱が来ました(写真4枚目)!オマール海老と帆立貝柱はどちらも肉厚でぷりぷりした食感が美味しかったです☺️鯛もしっかり味がついており、噛んだ瞬間身がほろっとほぐれる食感が美味しかったです◎次にメインその2、牛ステーキの盛り合わせが来ました(写真5枚目)!牛肉は神戸牛を使っており、脂身がたっぷり乗っていて、口の中で旨味の半端ない肉汁を放ってとろけていく食感は至福でした(о´∀`о)牛ステーキは、こだわりの醤油(写真6枚目)につけて食べるも良し、塩につけて食べるも良しです◎一緒に焼いてくれたガーリックチップと一緒に食べるのも良しです!そして、〆には、余ったガーリックでガーリックライスを作ってくれました(写真7枚目)!肉と魚を焼いた鉄板で焼いてるわけですから、もちろんそれらの旨味も吸ってるでしょうし、美味しかったです♪おこげがパリパリしていて良きアクセントでした💕最後はデザート、柚子シャーベットが来ました(写真8枚目)!HappyBirthdayの文字入りのホワイトチョコも付いていて満足です☺️コーヒーか紅茶も付いてきます☕️🫖最高の誕生日でした🥰
📍梅田(ホテル阪急インターナショナル2階)『鉄板焼ちゃやまち』🌟食べログ3.51お肉と海鮮、なんと鮑まで!目の前の鉄板焼きでシェフが調理してくれます🧑🍳💓お肉はさすがホテル✨厳選された黒毛和牛で申し分なしっ!分厚いのにめちゃめちゃ柔らかくて口の中でとろけちゃう🫠🤍🫧鮑もでっかいのがどーーーんっと!贅沢すぎるっ🥺✨✨作ってくれる肝醤油ソースがまた絶品でこれだけでもいいから持って帰りたい😳❤️🔥〆はガーリックライス🍚🧄にんにくとマッシュルームがたっぷり!他のお店と違ってパラパラしてないタイプのやつで正直ここのガーリックライスが一番好き💕ここは両親が結婚式をしたホテルで、毎年、年に1度家族で食事しに来てます☺️💓味良し!雰囲気良し!でお気に入りのお店🥰記念日や特別な日にぜひ行ってみてください💓@mio_food様、ご協力ありがとうございました😊
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レストラン ニューポート
中央市/ステーキ、鉄板焼き、フレンチ
今日は祝日㊗️ですが仕事量がいっぱい🍶(やってく)なので休日出勤になっちゃいました😭なので奮発して、会社近くにあるレストランニューポートのお弁当を注文以前aumoユーザーのNさんも投稿してます👍注文したのは、洋風幕の内大海老🦐海老🦞がサクサクで他の唐揚げ、ハンバーグもご飯(山梨原産武川米)も美味しいですね💯6〜7枚目の写真は今週末の26日に山梨県昭和町オープンする高級食パン嵜本(サキモト)のパン山梨初出店ですね👍美味しそうだけどお値段ちょっと高めですかね🤣今週末は小麦のどれいもオープンなので時間あればどちらか行きたいですね😂
市川三郷町の方のオススメのお店。ハヤシライスが美味しかったです。季節限定の桃フロートも濃厚で桃感がすごく美味しいです🍑🍑🍑
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