【2026最新】全国で一軒家のおすすめの日本料理

2024/4訪問。江戸時代から鰻処として有名だった諫早、特徴は"楽焼"という製法？です。"楽焼"とはうなぎの焼き方ではなく器のことです。うなぎを焼いた後、二重底になった楽焼の器で蒸しているそうです。楽焼の空洞部分にはお湯が入っており、目の前に運ばれてきた時も、ふっくらとして温かい(熱い)ままです。タレは普段食べるものと比べてサラサラとしたものでした。うなぎは日本全国何処でも食べられますが、地方地方に特徴があり、それも旅の楽しみです。

今日は父の祥月法要👨姉弟で行いましたぁ！その後の昼食は恵庭にある釜飯いちえにてお食事😋ここな釜飯は美味しいのよ🤭ホタテに花咲蟹、そして鮭いくらの釜飯たち🫰美味しくいただきましたよっと🐹その後は少しドライブして支笏湖で一息🏞️寒かったけど天気良かったよー☀️

のにあるの専門店である、で食べたあつあつの釜飯です。は昔から有名なので、いつ行っても混んでますが、裏切りません😋✨

💛土佐料理祢保希丸の内店💛【刺身定食】￥1700本日は、石鯛、平目、鰹でした。私は普段は鰹はあまり食べないのですが。。。此方の鰹は、流石にイキが良くて癖が全然無くて美味でしたーーー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨✨茶碗蒸しもダシが効いていて、小鉢のひじきもたっぷり‼️大満足のランチでした(๑>◡<๑)✨＊＊＊💖💖_tokyo

今日はランチに来ました。北名古屋の凛さんです。13時に入りCセット坦々麺あんかけ茶碗蒸しごま揚げパンサラダ肉マン杏仁豆腐坦々麺は濃厚初めて食べる美味しすぎる。炒飯はふわふわで、しっとりどれをとっても美味しい今度は夜来てみたい御馳走様でした。&39

３月の福井旅行から。美味しい魚介類を食べたくて福井駅前の「大衆割烹善甚」さんへ。初訪問です。1階のカウンター席はいっぱいで、2階のお座敷へ。2階も満席でした。まずは、「早瀬浦」という福井のお酒を。コップとお皿が4枚重ね😆辛口で美味しいお酒でした😊お料理は「お造りの盛り合わせ」「白エビのかき揚げ」「ネギ入り卵焼き」「越前おろしそば」。ただ、お料理のほとんどが時価！なかなかの金額いきました😱美味しかったけど、ちょっと高くつきました。（汗）

豪華絢爛、その言葉がふさわしい建物は茅場町の【不二楼】さん。元々、会員制のお鮨屋さんが年末から間口を広げて会員券のないお客様も紹介で受け入れて下さった形態。お鮨はおまかせ。ドリンクメニューという無粋なものもなく、好みと飲みたいものをお伝えして出していただくスタイル。・クレムアンドブルゴーニュシャルドネのスパークリングで乾杯。・蛤のお吸い物外が風が強く寒かったので身体にしみ渡る。・初物の、めかぶ若々しいお味が春の訪れを感じさせる。・子持ち昆布・ズワイ蟹のカニ味噌和え・芋焼酎で仕込んだ明太子・子持ち昆布・クリームチーズ4ヶ月漬け込んだ味噌漬け・芽生姜のガリ(おかわりできます)小料理が沢山で嬉しい！濃いめの味付けでお酒もすすむ。鮪は勝浦産。・二週間熟成の大トロ叩いたマグロが中に仕込まれ、口溶けがまるでシルク！・鹿児島産出雲の春子鯛の昆布締め締めると言うより香り付け、ふわふわの身に驚き。ここで乾坤一の特別純米辛口を。お鮨のじゃまをしないすっきりな日本酒。・四日熟成天草のコハダ見た目も美しい。・玄界灘の白イカ飾り切りが可愛い♡・赤身のヅケ筋肉質でもっちり、甘みもある。・網走のワカサギの天ぷらとシシトウの素揚げワカサギが大きくて食べ応えもある。・二週間熟成の鹿児島のカンパチカンパチは生より熟成に限るなぁ♡ここから、福井の常山～別誂。初めて飲んだけれど、まるで水のごとく飲みやすい。・北海道は噴火湾のボタン海老サイズ指定して直送してもらっているというボタン海老は特大サイズ！大きくても大味ではなく噛めば噛むほどにねっとり甘い。・愛媛産のれそれ(アナゴの稚魚)この時期しか出回らない貴重なもの。・特大サイズの車海老は天草産。中の甘さはなんとシャリとの間に富山の白えび。色々試行錯誤と試食を繰り返し、落ち着いたという味噌も身も楽しめる白えびとの相性は抜群。・特大の北寄貝は北海道長万部産。炙って香ばしく、身はサックサク。・北海道厚岸のバフンウニ！！待ってました！の雲丹は軍艦で1:1どころか、1(シャリ):1.2(ウニ)・対馬の穴子をタレで。焼いていない蒸し穴子はふわっふわ&とろとろ。ノドグロ出汁の佐賀産海苔のお味噌汁で一息。職人さんとの会話も楽しい大満足なお鮨𝕋𝕚𝕞𝕖。ご馳走様でした。

〜緻密なのに大胆さを兼ね備えた鮨不二桜〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はお鮨屋さん。ご紹介したいと思いまーす♪♪⁡⁡茅場町にある「鮨不二桜」さんにお邪魔します🖐🏻。以前、丸の内ビルのお店をご紹介しましたが、今回は茅場町本店会員紹介制の方をお送りします✨。⁡⁡会員制とはいっても一般の方も予約が出来るコースがあり、ここは1〜4Fまで同じ系列の和食店があるお店でJapanesefoodbuildingと呼んでも過言ではないビルです(・∀・)。⁡名店"ふじなが"で修行され東西合一の"新江戸前鮨'.を確立し、新しい技法だけでなく古の教えを追求したお鮨屋さんでもあります✨。⁡⁡★おまかせ¥22000〜頂きます🙏。⁡☆生ビール☆山形県十四代龍のおとし子一口、、(°-°)。。日本酒感が全くない極上の日本酒。。まるで宝石を液体にしたような味。。⁡⁡★前菜7種時計回りに芋焼酎で仕込んだ明太子、イワシの柔らか煮、根生姜のガリ、青森県産のもずく、落花生、もろこし豆腐、西京味噌漬けクリームチーズ。⁡どれもお酒のアテにピッタリすぎて酒があっという間に無くなる笑💦💦💦⁡⁡◆2週間熟成大間大トロ口に入れた途端、シャリだけが残りマグロの香気のみが残る代物。。いきなりのストレートパンチ。いい意味で先が思いやられる。。⁡⁡◆天草コハダ◆福岡玄界灘白イカ丁寧な切り込みと青柚、塩味との噛み合わせがなんとも🥰。。⁡⁡◆カンパチ(だった気が...)◆松茸ウナギ茶碗蒸し銀餡をかけた茶碗蒸し。温度はややぬるめ。松茸から出る水分と銀餡の固さを調整しウナギの香り、松茸の香りを逃さないようにした茶碗蒸し。⁡よく計算され手の込んだ料理🤔。。勉強になるな。。⁡◆車海老◆4日熟成ボタン海老表面をネットリとまとわりつく粘りの味と芯のプリプリ感のある差異が素晴らしい✨👏👏。海老で感動したのは"くろ崎"以来✨。⁡⁡◆中トロエッジの利いた中トロ。撮っても食べても美しい味。まさに美味しい💖⁡

久しぶりに大森さんに行って来ました。生牡蠣は、数が獲れないとの事で予約時にお願いして置いたので頂く事が出来ました。😄新鮮でぷりぷり美味しかった。後、食事は特選刺身定食を。刺盛りの鰯も食べたかったんですが、本日獲れなかったと言う事で内容は、(アジ、ホッキ、ヒラメ、鯛、中トロ、ネギトロ、えんがわ、はまち、赤身)それと小鉢に生シラス、あら汁にデザートはメロン🍈でした。鰯の刺身が食べれなかったのは残念でしたが、新鮮なお刺身を頂き大満足。ご馳走さまでした🙏💯

1日10人限定定食💓アンコウのから揚げ刺身(イワシ・真鯛・生岩のり)イワシ南蛮漬け香の物アンコウのあら汁デーザト(ぐれいぷフルーツ)

◉とろける甘い脂の豚肉とたっぷりにんにくがベストマッチ。ここでしか食べられない味。♦︎にんにく巻ロースかつ定食♦︎特ロースかつ定食（脂多め）✔︎住所:神奈川県藤沢市辻堂東海岸1-10-14✔︎最寄り駅:辻堂駅南口より徒歩20分✔︎予算:1000円〜2000円✔︎駐車場:有（店の前と店側の路地の奥にあり）✔︎定休日:水曜日✔︎営業時間:[月～金]11:00～13:30、17:00～20:30[土・日・祝日]11:00～14:20、17:00～20:30※ご飯などの都合により、早く閉める事がございます。予めご了承下さい。

山乃尾ののどぐろのランチ観光客じゃなくてもめちゃ良いと思う！コースだから色々食べれるし、店員の方がよそってくれるので骨とかも気にしなくて良い予約しないといけないので、行く方は注意です！

平安神宮の側の権太呂岡崎店でランチ。京都人には御馴染みのおうどん屋さん。靴を脱いで2階に上がるとお座敷があり、ゆっくりくつろぐことが出来ます。近くに来るとお出しの良い香りがしてきて食欲をそそります。おうどん以外にも、一品料理や丼ものもあって、この日は京都人のソウルフードきつね丼と小芋の唐揚げをおつまみに一杯。きつね丼はたっぷり山椒をかけるのが京都風です。

皆さん、毎日猛暑が続いてるので、ざる蕎麦食べたくなりませんか❓京都を代表する文化・交流地域の地岡崎に佇む蕎麦処🍵美しい四季を奏でる東山や、南禅寺の杜を借景に、平安神宮や京都市美術館、ロームシアター京都などが立ち並ぶ文化ゾーンの一角に店があります🍱駐車場もありますので、平安神宮や南禅寺に行かれた際は、是非行ってみて下さい😄

一年半ぶりの予約の日が来ました(^^)すでに、来年いっぱいの予約は取れましぇ〜ん(ToT)何食べても美味かった(^^)最後の牛丼は、トリュフがけで、最高の肉で、もう牛丼の域を超えてます。

📍JR恵比寿駅東口徒歩6分💰1万円〜2.5万円5,000円ごとのコース設定・ハレの日と言えば和食の名店「くろいわ」さん。お客様ごとにメニューや個室内の装飾を変えて提供してくださいます。・この日は秋のお祝いごとで伺ったので、秋らしいメニューをいただきました🍁器でも四季を感じられるのが和食の良いところ。季節の移ろいを感じさせてくださる繊細さがありながら、遊び心も含んだメニューで、目もお腹も、心も満足感でいっぱいとなりました。・松茸や稚鮎、すっぽんにふぐと、日本らしい美味しいものばかり♡・そして、前回伺った際のイベントや私たちの名前も覚えていてくださり、それを踏まえたお話をしてくださるホスピタリティで本当にありがたい時間でした✨・コースの最後には、女将さん手作りの和菓子とお抹茶をいただきます♡・そして明朝の朝ご飯にとお土産までいただき、明日への活力もいただいたようです。・※カウンター席と個室があり、カウンター席では撮影NGとのことです。・

平日でも混み合っていました。店員さんはみんな元気で感じがいい。焼豚が香ばしくて美味しかった！チャーハンは豚がしっかり入って脂ギトギト系で、私好みでした。濃い味の味噌を選びましたが、濃すぎることなく濃厚な味わい。味噌の種類が選べるので、他のも食べてみたいです。外出自粛中にて数年前画像

ファミリーでも来やすい一六、また来ちゃった(笑)お子様ラーメンは半たまくらいであっという間に無くなるからまた半たまの替え玉追加で！（120円）私は北海道肉ネギ味噌ラーメン、濃くてはまるー！いつも流行ってる！

子連れフレンズとランチに、恵比寿屋HANAREへ行きました。1日10食限定ながら、完全個室で赤ちゃん連れでも気兼ねなくママ友ランチを楽しめるのが嬉しいポイント。彩豊かな籠膳と旬のお料理を、コースでいただくことができます。リッチな懐石気分を味わえるのに、お値段は2,200円（税込）とリーズナブルなのもありがたいところ。味はもちろん目にも楽しいお料理で、友人との会話にも花が咲きました。

昔からこの場所にある、かに道楽です。カニを使った様々な料理があって、ランチコースは3000円ほどのお手軽なメニューもあります。カニのコロッケはサックサクで美味しかったです。コース最後のカニご飯も、お茶漬けにもできて最高です。

伊勢にある超お気に入りの大衆酒場「一月家」、週末の午後に再訪です。１４時３０分ころに入りましたが５割程度の客入り、ただその後はほぼ満席になるなどやっぱり人気ですね。⁡この日は牛すじ味噌煮ふくだめ、鮫たれといったワタクシの中での定番の料理に加え、さしみ盛合せやいいだこなどをいただきましたがどれも美味しいですね。さしみ盛合せはしびにかんぱち、あじ、いか、かつをでしたが、しっかり脂がのったかんぱちなどどれも新鮮ですごくイイですね。⁡それにいいだこ、足はすごく柔らかくてイイ味が沁み沁み、アタマは味噌が詰められているのかな、すごく深みのある味わいでお酒がススみまくりです。⁡そしてそのお酒も焼酎とかサワーとかはすごく濃く作ってくれるのでめちゃくちゃお値打ちに酔うことができます、まさに理想の大衆酒場、この日も楽しく飲むことができました、ごちそうさまでした。⁡