亀八 柏店
柏/イタリアン、居酒屋
BONSAI好きなら、ここまで足を伸ばそう！と言ってくれて隣の街まではしご。亀八柏店です。こちらは＜粋な大人たちが集うイタリアン酒場>。海鮮イタリアンとワイン、日本酒がお得意だそう。銚子直送の鮮魚や地元野菜をミシュラン掲載店の元料理長が手掛ける海鮮イタリアンが自慢とか。鮮魚のカルパッチョや農家さんが愛情込めて育てた新鮮な野菜は、ワインだけではなく、銘醸の日本酒との食べ合わせもgood.確かに！美味しいモノはお酒が、そしてお喋りも弾みますね。盆栽アーティストとコラボしたらしい店内は、シックで柏ってすごい！！と思ってしまいました。いやー、これまで知らなくて損した気分！ゴルフ帰りに今度立ち寄りたいー。カジュアルながらも美味しい海鮮がリーズナブルでいただける、コスパも良いお店です。店内の作品やグッズも購入可能。Instagramやtiktokフォローで良い事あるかも。オーダーしたのは久しぶりのオレンジワインをグラスで。辛口でシーフードによく合います。お通しは冷製ポタージュ、ゼッポリーネ。ゼッポリーネ大好き！もっちりした食感はいつまでも食べそうなほど好き。お食事は岩手県産の生牡蠣を3ピース。生牡蠣は飲み物！笑笑オリーブオイルはすでにトッピングされて。好みでレモンを絞っていただきます。色鮮やかな海藻も彩りを添えて。みずみずしい牡蠣、食べる前からもう美味しいのが分かるほど！！そしてシュリンプフリッター。可愛らしい丸っこいフリッターはサクサク。そして春らしい私にとって懐かしいメニュー、群馬県産のアスパラ、ビスマルク。これはアスパラに目玉焼きを乗せたもの。お店によって粉チーズをトッピングしてあったり…と、馴染み深いメニューなの。ここのはベシャメルソースかな？バーナーで香ばしく焼かれて。デザートには自家製プリンをオーダー。まずはそのままで。途中からカラメルソースをかけて。器が和を感じますね。ひと口食べたら！！とビックリマークが脳裏に！！なんと滑らかな…！そして苦味を感じるほどのカラメルは大人のプリンと言えよう。素晴らしいお店でした。
千葉県柏にある海鮮イタリアンの亀八柏店でディナーをしてきました。店内は盆栽アーティストとコラボしていて亀のイラストや盆栽が飾ってあって和モダンな雰囲気がまた面白いですね。お店人気No.1メニューである鮮魚のカルパッチョはマグロ、サーモン、ヒラメ、帆立、牡蠣の5種類が新鮮出どれも美味しいです。フリッター3種盛り合わせはトリュフ香るポテトフライ、オニオンリング、シュリンプフリッターの組み合わせ。イタリアンなのでせっかくなのでピッツァも注文。店名が付いた亀八ピッツァをいただきました。海鮮イタリアンならではのシーフード盛り盛りのピッツァ。具材にイカ、タコ、エビがたっぷり入っています。レモンの酸味とマヨネーズのこってりが堪らなく美味しいですね。〆に人気メニューNo.3の名物亀八ナポリタンもいただきました。チーズでパスタが見えなくなるほどたっぷりかけてくれるサービスも良いですね。ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、チーズにケチャップの濃い味のするナポリタン出したよ。
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一石三鳥 別邸
西麻布/ろばた焼き、居酒屋
素敵空間で素敵和食のコース、飲み放題のクオリティも素晴らしい❗西麻布交差点近く。路地の路地を入る、隠れ家的な場所。店内には個室3室に、カウンターが、波立つような、ラインでオシャレ。【蒼天コース】炉端でじっくり仕上げた焼物と土鍋ご飯｜別邸満喫コース（全8品）1日1組限定！超破格の3Hプレミアム飲み放題付※食べログ限定掲載【先付】海老芋唐揚げ湯葉餡掛け海老芋は、一度出汁で煮て、度揚げ湯葉のあんかけを掛けている。出汁の風味と海老芋の甘さが際立つ塩味でめちゃめちゃ美味しかった❗【前菜】三点盛り合わせ・アワビ土佐和え高知の郷土料理・牛肉赤ワイン煮の春巻き・あんぽ柿のクリームチーズ巻き【造り】本日の鮮魚三点・さわらのこぶじめ備長炭皮目焼き、香ばしく、備長炭の薫りがしっかりで珍味感が増す・鹿児島県産石垣鯛・青森県産活け水タコ花飾り【椀物】海老真薯西京味噌仕立て海老しんじょうの海老の食感と西京味噌の優しい甘さが素晴らしい【温物】毛蟹玉地蒸し毛蟹が乗って、毛蟹の旨さと香りが浸透しお上品な味わい【焼前】穴子飛龍頭炊き合わせ飛龍頭...ひりゅうず穴子のがんもどき【焼物】真鯛幽庵焼き木の芽味噌明石の真鯛。下仁田ネギ、根セロリを、中央にある炉端でじっくり焼き上げ【食事】・合鴨と鞍掛豆の土鍋ご飯・赤出汁【甘味季節】・ほうじ茶のアイス・栗の羊羹、ホワイトボールお食事に合わせて、飲み放題にある日本酒をグラスに少しずつ入れていただき、勝手にペアリング形式にしてもらいました。日本酒は色々と入れ替わるよう。御料理は月替わりでメニューが変わるので、リピートする楽しみまた、飲み放題にはなんと山崎が入っていたり、プレミアムな飲み放題です。飲み放題のクオリティがかなり高い❗このお値段設定で、御料理の質やサービスなど考えるとかな～りコスパよい。一石三鳥グループのお店にはもぅ何軒か伺わせていただいているがこちら、ちゃめちゃ気に入りました❗素敵な雰囲気でヘルシーな御料理、丁寧に作られている。
🏷『保存』しておくと便利☺︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume📍一石三鳥/西麻布秋を感じる本格日本料理が味わえました🍂江戸時代をモチーフにした和空間が落ち着く🇯🇵土鍋ご飯にイクラも乗せて美味しくてほっこり…新鮮な魚やこだわりの素材、和食好きにはたまらない！素敵すぎて他の店舗もすごく気になりました😳月替わりの蒼天コースがお得です💁♀️-----------------------●東京都港区西麻布1-8-12ARISTO西麻布1F●050-5600-7311●六本木駅徒歩6分●17:00〜23:00●12,000円〜/1人-----------------------東京中心に『お洒落×カジュアル』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino-----------------------
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まる飯（マルハン）
栄/韓国料理、焼肉、居酒屋
栄の繁華街、女子大地区にあるビルの１階に入っている韓国料理店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター３席とテーブル６卓の席数、２０時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは２組でした。メニューはチヂミにチャプチェ、豚キムチ炒め、ポッサム、トッポギ、甘辛カニケジャン、牛ホルモン炒めといった一品料理にサムギョプサル、タッハンマリ、カムジャタン、プデチゲ、海鮮入り牛プルコギ、チーズタッカルビといった２人前からの鍋、鉄板料理、冷麺に参鶏湯、春雨入りテールスープ、キンパ、もち入りキムチラーメン、キムチチャハンといったシメの一品などがあります。また、プルコギやチーズタッカルビは皿で提供してくれる一人前仕様もありました。その中からいただいたのは海鮮野菜チヂミに牛スジ炒めなど。海鮮野菜チヂミはカリッとした香ばしい食感にシャキシャキの野菜の甘みが感じられるワタクシ好みの美味しいチヂミです。そして牛スジ炒め、ホントは韓国風酢豚が食べたかったのですが残念ながらこの日はできないということ、なので代わりに頼んだのですがコレが大正解でしたね。アツアツの鉄板で登場した牛スジ炒めはお肉たっぷりですごく柔らかくて旨み、甘みもバッチリ、ピリ辛のしっかりした味付けもお酒がススみますね、コチラも美味しかったです。こうなると海鮮入り牛プルコギも気になるところですね、機会があれば今度は誰かと一緒にお邪魔して海鮮入り牛プルコギをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
韓国料理のまる飯にいきました。ランチ利用です。平日の１２時前、先客は２名のみでしたが、奥の狭い場所に案内されました。少しムッときましたが、１２時をすぎると、続々お客さんが来店帰る頃には満席だったので納得です。オーダーは、鶏プルコギ石焼き定食。オーダーするとまず、小さくかっとされたチジミとカクテキとサラダのセットが提供されます。その後スープ。見た目は普通のワカメスープですが、よく見ると氷が浮いていて、ほんのり酸っぱくて、ドストライクの味でした。鶏プルコギ石焼きは、一口目はイマイチな感じでしたが、隣のテーブルにあったコチュジャンを投入したら、劇的に美味しくなりました。
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蟻月 東京スカイツリータウン・ソラマチ店（ありづき）
東京スカイツリー/そば・うどん・麺類（その他）、もつ鍋、居酒屋
国産牛小腸のもつ鍋は白味噌、醤油、和風だし、チゲ、牛テールスープから選べる。さつま揚げなどの一品料理や焼酎も豊富。和モダンな店内スカイツリータウン31階にあります。長めの良い素敵なところです。初めて来たのでとりあえず食したのは白のもつ鍋。ここのモツは一つ一つモツの皮の部分をなるベル小さく切り落として脂の旨さを堪能出来るように調理してあります。当然臭みもなくとても美味しい。スープも濃厚味噌ベースニンニクたっぷり、ニンニク大好きなのですが〜舌にピリリとくるぐらいのニンニク…とても美味しいのですサイドオーダーも充実。個人的にはチキン南蛮がオススメ。鳥の味が口イッパイ広がります。〆のちゃんぽん麺も歯ごたえシッカリ。美味しい！白いモツ鍋に関してだけですがコレはもう知ってるモツ鍋とは別物の美味しさ。これはリピして別のモツ鍋も食べてみたい！
眺めがいいので夜はかなり混み合うみたいですが、平日のランチタイムは比較的静かに美味しいモツ鍋がいただけます。ランチは1人前ずつのセットがあるのでモツ鍋のスープ、連れとそれぞれ違う味を食べられるのもありがたいです。サイドメニューの明太子の入った卵焼きも絶品でした。今度は夜に行ってみたいです。
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新料理 都留野（しんりょうり つるの）
国分町/牛タン、居酒屋
仙台出身の方に「仙台で一番おいしい牛たんを食べられるのはここ」と聞き、伺いました。人気と聞いていたので、電話で予約をしてから訪問。牛たん屋さんというより小さな居酒屋さんで、大将と若いアルバイトの子？で切り盛りしているような感じのお店です。
仙台出身の知り合いから聞いて来店。地下1階にあって窓の無い店なのでちょっと入りづらい。また店内は居酒屋さんで思ってた牛タンの店(ご飯とスープが一緒に出るお決まりのスタイル)と違い、メニューみてお酒に軽くおつまみ的な物を食べて最後に牛タンの注文って考えてたら店員さんに「うちは最初に頼まれた牛タン以外牛タンは出せません」と言われ慌てて牛タンも注文。先ずはお通しの鮪を生ビールで。刺身もとても美味しい。次に蟹味噌。野菜サラダ。で、来ました…、噂の牛タン。ごろっと大きいのにとても柔らかい。妻と2人だったので2人前にすればよかったなぁ。他の人が頼んでたタンのたたきも新鮮そうで次回は絶対食べようっと。角ハイボールにチェンジし、山芋オランダをいただきました。店内に芸能人やプロ野球選手のサインがいっぱいあったけどここに来たくなる、若しくは勧められて来る気持ちわかるなぁ（笑）
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