中国飯店 市ヶ谷店(チュウゴクハンテン)
市ヶ谷/中華料理
今年初めての上海蟹を中国飯店市ヶ谷店でいただきました。最初はお気に入りのレストラン富麗華で食べたかったのですが、当日だとやはり満席。ゴルフの帰りに電話したのがやっぱりアカンかったかしら。しかも何年ぶりかの富麗華。担当の方が私の名前覚えていてくれてよかった。上海蟹が食べたいと告げると、市ヶ谷店だとすぐにお席を用意できると言うことでそちらに向かいました。オーダーしたのは琥珀と言うコース。四種前菜の盛り合わせSelectedappetizers(4kinds)アワビと黄ニラのXO醤炒めStir-friedabaloneandyellowchivewithXOsauce北京ダックPekingduck壺入りふかひれの煮込みスープBraisedshark'sfinsoupinChinesepot上海蟹の姿蒸しSteamedShanghaicrab名物黒酢のすぶたSweetandsourporkwithblackvinegarsauce上海蟹肉と高菜のチャーハンFriedricewithShanghaicrabmeatandChinesepickles本日のデザートToday'sdessertどれも美味しくて、そして富麗華と少し違うところもあり面白かった。こちらの店舗の内装はとても落ち着きがあり、お客様もこの辺りのお住まいの雰囲気。客層の良いレストランと感じました。素晴らしいポーションの数々。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
◆大海老チリ身がとても弾力があります辛いのが苦手な方でも問題なく食べられる甘さで、ケチャップのような味と酸味を感じました(日本人受けがよさそうです)ケチャップと記載しましたが、あくまで例なので実際に使用しているしていないは私にはわかりません、悪しからず、、、笑 ◆小籠包生地もモチッとしており、中には肉餡のほかにスープがたくさん入っていました何もつけずとも美味しくいただけました◆春巻き良く揚げられておりざくざく食感を楽しみつつ、机に皮をまき散らしながらいただきます笑あつあつで中の餡はとろとろです ◆黒酢の酢豚あまり見慣れない丸いフォルムがかわいらしいですこちらは野菜が入っておらず豚肉のみでした見た目に反して、黒酢の酸味ではなくまろやかさが口に広がり、酸味は口の中でお料理をさっぱり感じさせるいい役割をしていましたお肉を噛んだ時、クミンの香りがしました、あまり他にはない酢豚です◆松の実入りたまり醤油のチャーハン味が濃いのかな??と思いきや、そんなことはありませんお米はやわらかめでモチモチ気味、サクほろな松の実の食感がいいアクセントとなっていました中国醤油(←多分)の香りが口の中で広がりますチャーハンらしく油が多めに使用されているため、食べ終わるとお腹に結構きます、色々食べたい方(特に女性)は複数人でシェアすることをおすすめします ◆杏仁豆腐杏仁の香りがとても強く、甘さも控えめでとても柔らかかったです沢山食べた後でもするする食べれてしまいます
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ドラゴン餃子 Ryuo 新宿店(竜王)
歌舞伎町/中華料理、餃子、居酒屋
@東京・歌舞伎町ドラゴン餃子RYUO新宿店こちらは、西武新宿駅を降りてすぐの場所にある『ドラゴン餃子Ryuo新宿店』。約100種の餃子と超炭酸ハイボールが美味しいお店です。餃子はどれを注文しようか悩むほど、種類豊富!何度訪れても違う味を楽しめそうです!【訪れた場所の詳細】ドラゴン餃子RYUO新宿店住所:東京都新宿区歌舞伎町2-45-6千代田ビル2Fアクセス:西武新宿駅より徒歩約1分営業時間:『月〜金』15:00〜23:30(L.O23:00)『土・日・祝』15:00〜23:30(L.O23:00)定休日:なし
西武新宿駅からすぐの居酒屋さん。なんと言っても餃子のメニューが豊富🥟普段見たことがないような餃子もたくさんありました。餃子とビール、餃子とハイボールとても美味しかったです。店内の雰囲気も中華テイストで魅力的、各席喫煙可でした。
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状元樓 横浜中華街本店(状元楼 ジョウゲンロウ)
元町・中華街/中華料理、飲茶・点心、上海料理
横浜中華街にある人気の中華料理店、週末のランチで利用してみました。店内は1階2階がテーブル席、3階が宴会場、5階が個室とVIPルームという造りでから席数はかなり多くありますがそれでもたくさんの予約が入っているようで満席でしたね、この日は予約していたので良かったですが。いただいたのは状元特製フカヒレコース、ランチタイム限定の2900円とチョット贅沢な3500円のコースがありましたが3500円の方をいただきました。コースは状元特製前菜の彩り盛り合せにはじまり、状元オリジナルゆず胡椒小籠包、フカヒレ姿入りまろやか茶碗蒸し、海老と帆立貝の季節野菜あっさり炒め、スペアリブの黒酢和え、蟹肉入りレタスチャーハン、自家製季節の漬物、本日のおすすめデザート盛り合せ、中国花茶といった内容です。どの料理も美味しかったですが特に気に入った料理をいくつかピックアップして書かせてもらうと、まずはフカヒレ姿入りまろやか茶碗蒸し、上にフカヒレのスープ、下が茶碗蒸しと二層になっていて一度で二度美味しいような料理、上段のフカヒレスープは小さいながらもフカヒレの姿煮があるのはうれしいですね、とろみの付いた濃厚なスープもイイですね、下の茶碗蒸しは中華風とかではなか普通に茶碗蒸しって感じで美味しいです。次に海老と帆立貝の季節野菜あっさり炒め、しっかりした大きさの海老のぷりぷり食感と甘みたっぷりのホタテがたまりません。スペアリブの黒酢和えは柔らかく旨みしっかりのスペアリブももちろんですが、味付けもすごいイイですね、濃厚ながらもまろやかでクセになるような味わいが見事でした。これだけしっかりしたコースでこの値段はものすごくお値打ちですね、これだけ人気なのも納得って感じで大満足、ごちそうさまでした。
【】【】ディナー行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.49💰1人8,000円くらい🚶♀️中華街駅から徒歩5分フカヒレが売りのモダン中華の名店👲〆に1枚目のフカヒレと蟹肉入り煮込みつゆそばは是非✨リーズナブルでお得感🉐2枚目のホタテの炒め物も👍そして伏兵、キクラゲがボリューミーで終盤までお酒のツマミとして効果的🥃中華街のディナー候補に是非✨
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