春木屋 荻窪本店(はるきや)
荻窪/ラーメン、つけ麺
荻窪「春木屋荻窪本店」冷やし中華そば1050円。荻窪駅北口すぐにある荻窪ラーメンの筆頭になるめちゃくちゃ有名なこちら。20年くらい前に初めて食べた時の印象は「高いなぁ」ってのを覚えてて、今はこれぐらいの値段の食事も増えてきたから少し抵抗なくなりました。店頭に券売機があります。今は冷やし中華もあるみたいでポチリ。盛り付けキレイに刻みチャーシューや肉味噌や錦糸卵やきゅうり。真ん中にミニトマト。一般的な酸味のある醤油ダレかと思いきや、出汁の旨味と油は中華そばのものが使われているのか冷やしラーメンにも近い味。麺はとてもコシがあって喉越しがいい。春木屋さんならではな冷やし中華で一度食べる価値あり。とてもおいしかったです。名店が近所にあるありがたみをもっと感じて行こうと思いました。
【荻窪】昨年末まで住んでいた荻窪で一番好きなラーメン屋春木屋に行ってきました!荻窪はラーメン厳選区で知られていますが、この無駄を省いたシンプルな中華そばがめちゃくちゃ美味しいです。スープは熱々で油の膜を張っており、かみごたえがあるチャーシューも絶品です!3ヶ月に一回は食べたいです。
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麺や豊
春日部/餃子、ラーメン、つけ麺
埼玉県春日部市にある、豊さんこのラーメン屋、かなり長い。もう15年くらい?ある気がします。駅からも近いし、美味しい。でも、多分太麺の方が美味しいかな、、細麺はツルツルしてますが、自家製手もみ麺の中太麺?が多分おすすめ。卵は普通の味玉。チャーシューがかなり美味しい。脂身ちょうどよく、柔らかい。あとめんまは極太。これもいいですねスープが特に特徴的で、なんか貝と煮干し、鶏系の配合かな?色々味わいが楽しめるサラサラしたスープです。リピートは何回も来てるし、同じ春日部にある、「むらい」も美味しいけど、こちらもあっさり系として良い。お値段は、1050円。大盛りは120円プラス。
埼玉県春日部市の春日部駅東口の麺や豊を訪れました。特製中華そばを食しました。具材はチャーシュー、穂先メンマ、半熟煮玉子、葱、小松菜、柚子の皮などです。スープは旨味があり魚介の香ばしい味わいが効いています。太麺はちぢれがあり、モチモチとした食感であり、表面が滑らかでツルツルと喉越しが良く、良い風味と味わいがあります。旨かったです😋
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小麦と焼きあご すぐれ
新栄/ラーメン、つけ麺
魚介の旨味がたっぷり!【小麦と焼きあごすぐれ】新瑞橋駅より徒歩1分程のところに店舗を構えている『小麦と焼きあごすぐれ』さん🍜愛知県には3店舗(一宮、春日井、新瑞橋)展開されているお店です💁♂️一宮にある「」さんは、2019年にミシュランガイドにも掲載されたみたいです😳👏今回は、『貝と焼きあごの塩ラーメン』850円(税込)をいただきました🍜しっかりとした貝の風味に焼きあごがふわっと感じる逸品💯小麦を感じる上品な自家製麺は、もちもちした食感🍜つるつるっと食べられました😋チャーシューは3枚乗っていて、しっとりしていて美味しかったです🥓店内は清潔感があり、カウンター席のみなので女性の方やお一人の方でも気軽に入れるお店です😊僕が伺った際は男女比率半々でした😉リピート確定しました!!ご馳走様でした!!--------------------------------■小麦と焼きあごすぐれ■住所:愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2-30-2フレックスビル1F■電車の場合:新瑞橋駅より徒歩1分■車の場合:無(近隣にパーキング有)■営業時間:[月~金] 11:00~14:0018:00~22:00 [土・日・祝] 11:00~14:3018:00~22:00■定休日:不定休--------------------------------
小麦と焼あごすぐれにうかがいました。店の前は、一方通行かつ行き止まりなので、車で行くときは十分な注意が必要です。日曜日の開店時間と同時に到着して、6番目。カウンター10席程度のお店なので、一巡目をゲット。すぐに満席になって、待ちが出てました。いただいたのは、焼あご濃厚つけ麺950円お肉全部のせ400円1杯づつ丁寧肉作っている印象で、着席順に提供されました。もちもちして、小麦が香る麺濃厚でたっぷりのつけ汁。僕の中の理想に近い、つけ麺です。これは美味しいです。とっても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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タロー軒
高円寺/カレーライス、ラーメン、つけ麺
24時間営業でしっかりと作ったラーメンが食べられるお店がどれだけあろうか。思いつくところ千駄ヶ谷ホープ軒くらい。それに通じる屋台ラーメンの雰囲気がまた好いです。チャーシュー旨いし、刻みネギの食感も最高!
【タロー軒高円寺】ラーメンが好きになってきちゃっています。詳しい人教えて欲しい。今回高円寺でいただいたのは、しょうゆのどこか懐かしい中華そば、な一杯。ラーメン750円わかめ、ねぎ、メンマ、チャーシュー2枚やさしい。とってもやさしい味です。ホワイトペッパーかけていただきます。具のバランス良くネギが辛くて美味しい!やさしい味のアクセントになり、チャーシューの脂を引き締めます。隣のお兄さんはカレーだけを食べていて、カレーがとっても気になったのですが、半カレー出来るお腹の余裕はなく。、また行きます。
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蒙古タンメン中本 目黒店(もうこたんめんなかもと)
目黒/丼もの(その他)、ラーメン、つけ麺
目黒駅から近く、蒙古タンメン中本に行ってきました!辛いのは好きなのですが、なかなか行けずで久しぶりでした。めちゃくちゃ辛いですが、辛さの中にも野菜の甘みがあるのでつい食べてしまいます。北極にチャレンジしてみたい。けど怖い。笑
辛くておいしいラーメンは最高!いくつかメニューを食べたことがあり、今はつけ麺スタイルが好みです。つける量で辛さを調節できるし、冷たいので辛さも緩和してくれます。調子良いときは冷やし五目蒙古タンメンにします。野菜を大盛りにしたので、贅沢に麺とたくさん絡めて食べると最高。辛さをマイルドにしてくれる背脂も良い感じでした。ツルツルな太麺はそのまま食べてもおいしかったです。このぐらいの辛さレベルなら美味しく食べられるし、体へのダメージもありません。本当はライスも食べたいのですが、麺の量が多いので諦めました。過去にライスを食べて絶望的な満腹を経験したことがあり、躊躇してしまいます。辛い食べ物ってなんか別のベクトルの満腹感があるんです。辛さ野菜の甘さスープの旨みすべてが中毒性高いです!おいしかった!インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
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六厘舎 大崎店
大崎/ラーメン、つけ麺
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.70💰980円🚶♀️五反田駅から徒歩7分🍜つけ麺の名店。濃厚スープは魚介、豚骨など食欲をそそり、太麺は満足感をもたらす神の😇✨💕この日は生七味のつけ麺、辛さよりも香りや風味を楽しむ感じでした₍₍(̨̡‾᷄⌂‾᷅)̧̢₎₎あまりラーメンは得意では無いけど、美味しいなって思えるお店の1つ。ちなみに平日の14時に行って5人待ちでした。未だに行列絶えないお店ね🍥→
大崎駅から歩く事約2分程。わざわざ食べに行くべき、つけ麺屋さんです。かつおの出汁のきいたスープに極太麺。麺は程よくコシがあって、バッチリとスープにも絡む絶妙な茹で加減。百名店に選ばれてもおかしくないレベルなのでは?!美味しい定番のお気に入り店。再訪決定です。ご馳走様でした!ぷは~。
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