麺亭 しま田
恵比寿/ラーメン、つけ麺
最寄駅:恵比寿ふらっと立ち寄った、店内も店構えも綺麗な「麺亭しま田」さん。本日のオーダー・特製ら麺¥1,100-(税込)初来店だったので、この店No1人気メニューをチヨイス。スープは透明感ある澄んだ琥珀色。香りはそこまで強くはないが、鶏油と出汁が効いたコクよりも甘味と旨味が先に喉を通っていく印象。割とあっさり系で自分好み。麺は細麺。残念ポイントとしては、煮卵が汁に余り浸けていないのか、単なる半熟卵になっていてもう少し味わい深い煮卵に仕上げてくれたらと思ったのが惜しいところだったかなぁー。ご馳走様でした!ぷはぁ~。
恵比寿駅から徒歩で3分煮干しラーメンの看板を見て来店休日の15時台ですが、空いてましたなるほど、味はなかなか美味しいはやしだのラーメンに似てます味玉も濃いたまご?醤油と煮干しのバランスはなかなかです。麺も固めで美味しかった。量が少なかったのと、もっと濃いニボニボが欲しかった。。ラーメンが1000円ライス200円
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らーめん とも
早稲田/ラーメン、つけ麺、その他
今年も参加‼️【高田馬場&早稲田のラーメン総選挙2023】スタンプラリーに参加🍜………………………………待望の「ラーメンラリー2023」がスタート‼️(12月末まで開催)ようやく行きたかった店に来れた。新店なのもあり、店内きれいandおしゃれ✨JAZZが流れてるし🎵850円(麺少なめ+味玉トッピング)女性は、麺少なめにしたらトッピングをつけてもらえるみたいです☺️紙エプロン&ヘアゴムが使えるのもポイント高い👏確かに上品なでした。コクがあり、個人的にはかなり好みかも。最後にライス🍚を頼もうか迷ってやめてしまったけど、頼めばよかったなぁ😂あ、でも次回はつけ麺も食べてみたいわぁ。ご馳走さまでした〜♪@koromo_riko様、ご協力ありがとうございました😊
西早稲田にある最近オープンしたラーメン屋さんに行ってきました!!店構えから何かおしゃれという印象で店内はカウンター席で紙エプロンやヘアゴム、荷物入れるカゴがあり女性も入りやすいと感じるお店でした。シンプルなラーメンに煮卵トッピング、ランチはライスサービスという嬉しい特典つき✨いざ実食!!うん、美味い!!これはかなり良い!!濃すぎずかといってあっさりしすぎず、このスープは毎日飲みたいって思います。この時期寒いから尚更☺️麺も良い硬さであっという間に完食でした。食べてる間もどんどんお客さん入ってきて、早稲田の学生もいる中、お母さんと小さい娘さんの2名も入ってきて幅色々世代に好まれてるイメージです。是非また行きたいです!!
