蝋燭屋 表参道ヒルズ店(SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋)
表参道/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
一気に寒くなってきた最近。B3のホールでJoMaloneLondonの展示会を見たあと、おひとりさまランチ。いつも並んでいて、銀座本店は食べログTOP5000の【蝋燭屋】さんへ。表参道ヒルズの中ではおひとり様が1番入りやすい飲食店だと思います、勝手に。時間を外したのですぐに入れました♡店内はカウンター席とテーブル席。おひとり様はカウンター。海外からのお客様の姿も多く、英語のメニューも完備。麻婆麺¥1300ちなみに、ランチはご飯無料で貰えます。山椒も唐辛子も麻婆豆腐も大好き!な私、しかも辛さの耐性!?にはかなり自信がある方。MAXでいこうか迷ったけれど、まず初めはやはりお店の味を知るためにスタンダードな辛さ2で。映えるチーズ入りもいいなぁ、と思ったけれど、やはりスタンダードから。クリスマス用のトリュフがのったまぜそばは¥3200となかなかお値段の張るフライヤーもありました。基本メニューが決まっているので提供、早っ!まずは麻婆豆腐をレンゲですくっていただく。うん、そんなに辛くない。でも、ちゃんと四川麻婆豆腐♡好きな味。猫舌なので、この麻婆豆腐あんにまもられた熱い中細ストレート麺に苦戦しながら食べ進めます。途中で卓にあったぶどう山椒オイルを足すと、また少し爽やかなアクセント。食べ終わる頃には体ぽかぽか!出る時には上着着れなかったくらい、体が温まりました⸜(*˙꒳˙*)⸝これは寒い日にはとても嬉しい。夏になったら混ぜそばも食べたいな。あ、スペシャルでなくて、スタンダードなほう(*´艸`)本店のほうにも機会があれば酔ってみたいです。ご馳走様でした。
表参道ヒルズ3Fにある銀座に旗艦店を構える麻婆麺が人気のラーメン店。お店のキーワードは「痺れ」⁉︎6種類ある麺は薄辛(1辛)・普辛(2辛)・倍辛(4辛)から辛さが選べ初来店だったので麻婆麺の薄辛をチョイス!薄辛は食べやすい辛さなのですが後から辛さと痺れがきてほんのり汗かくレベル(*´∇`*)スープは清湯、麻婆の餡はしっかりめで粗めの挽肉と絹ごし豆腐の食感もよく三河屋製麺のツルツルモチモチ中太ストレート麺と麻婆もよく絡んで後を引く美味しさがありました!ランチは半ライス付き、しっかり餡の麻婆豆とライスの相性もよく満足度も抜群です!
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東京麺珍亭本舗 西早稲田店
早稲田/中華麺(その他)、ラーメン、油そば、中華料理
早稲田にある『東京麺珍亭本舗西早稲田店』シンプルだけどおいしい油そばが食べられる人気店です。お酢とラー油を好みでかけてから食べるのが特徴。にんにくソースもうまい…!店内ではずっと水樹奈々さんの曲が流れていました。店舗は違いそうですが、昔から通われている常連なのだそうです。確かに通いたくなるおいしさでした!🍜アクセス▶︎早稲田駅から徒歩約5分営業時間▶︎11:00〜23:00※2023年10月時点
《東京麺珍亭本舗》@早稲田☆☆☆完全禁煙、食券制、予約不可、テーブル席とカウンター席、禁煙、テイクアウト有体調:腹ぺこ早稲田大学生御用達って感じの、ランチタイムには行列のお店。正直私はあまり好きではない。最初にラー油とお酢を必ずかけなければいけないんだけど、ラー油があまり好きではないので最初からラー油味になっちゃうのが少し嫌。でもラー油控えめにするとちょっと物足りないしなぁ🤔だからニンニクソース多めで食べてます。これも好き嫌い分かれるけど笑ラー油がどうこう以前に、スタンダード過ぎるんです。語弊を恐れずに言うと、どこでも食べれそうな味。でも、早稲田の油そばで麺珍が一番好きだと言う人は確かに一定数居ます。美味しく無いわけでは無いので、私もたまに食べます。
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まぜそば七
渋谷南口/中華麺(その他)、ラーメン、油そば、台湾まぜそば
渋谷のまぜそば屋さん。結構人気店みたいで外では並んで待ってる人たちが多いですが、なぜかグループ客が多いためみたいな感じです。空く時は一気に空きます!しばらく時間があいたので味は美味しかったのは覚えてますが…詳細覚えてなくてすみません。もう一度行きます!
【まぜそば七】訪問日時2022/6/2最寄り渋谷・味玉まぜそば950円渋谷でまぜそば食べる!ってなったらここがいいです!春日亭とか油そば総本組?みたいにセンター街からすぐ行けるわけではないのが難点ですが…渋谷駅の出口工夫すればなんとか!ガツンと来るタイプで醤油が香ばしくて美味しいです!チャーシューもたくさん乗っていてしっかりとした肉食感が食べ応えありましたー!
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らーめん 泉鶏白湯 鶏神(イズミトリパイタントリジン)
名古屋市/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
らーめん泉鶏白湯鶏神にうかがいました。何度も通りかかりましたが、今回が、初訪問。いただいたのは、平日限定唐揚げセットランチの鶏白湯らーめん980円+100円で白飯を台湾飯に変更直球ど真ん中の鶏白湯らーめんです。唐揚げは大きいのが2個台湾飯は、味噌味のミンチで辛味はないものの、らーめんの邪魔をせず、天辺玉子が嬉しい感じ、うん、味わい・ボリューム・コスパ、全部揃ってます。訪問した12時前は普通に座れましたが、退店時は満席、人気があるのも頷けます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。腹パンです。おっさん向けに、唐揚げは無しのセットがあると嬉しいです。
今日も「らーめん泉鶏白湯鶏神」からこんにちは😃仕事帰りに…またらーめん🍜食べたくなり…ふらり…🚲今日の注文は…辛ネギ鶏白湯らーめん🍜サッパリした白湯にまた辛味噌が…旨し🤫🤫🤫メンマは長いメンマ一本‼️締は…今回は鳥丼をやめて…辛味噌スープによく合うチーズ🧀リゾット🤗🤗「旨し‼️」是非食べてみてください😁😁
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NEXT□(ネクストシカク)
なんば/ラーメン、油そば、つけ麺
🐻くまログ3.6🐻❄️昨晩の締めはやっぱりラーメンということで「ネクストシカク」へ🍜鶏soba座銀や鯛白湯らーめん○de▽などを展開する「銀の葡萄」の新ブランドラーメンです🍜ネクストシカクは昨年9月にオープンしたばかりで、牡蠣ラーメンのお店です🍜注文は、牡蠣白湯「koeru」(並)に燻製玉子をトッピングしました🙏牡蠣の出汁がめっちゃ出ていて、めっちゃくまうまーでした🐻肉寿司はたかちゃんが注文したものを写真に撮りました😅
牡蠣白湯koeru+炙り肉寿司NEXT□(ネクストシカク)..100投稿目です👏💓..今日から情報をまず記事上に記載してから、記事書いてきます❣️.📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎.食べログ評価🍽️3.52お値段💰牡蠣白湯koeru¥1000炙り肉寿司¥350.📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️📍大阪府大阪市中央区難波千日前9-12道具屋筋商店街🚉大阪メトロなんば駅徒歩2分🕗営業時間〇平日11:00~15:00※L.O.14:3018:00~22:30※L.O.22:00〇土日祝11:00~22:30※L.O.22:00日曜営業定休日なし✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️..まず店前の券売機はキャッシュレス限定!!新しすぎ😂✨💖クレジットや、モバイルウォレットで決済可能です👏..店内はプロジェクターですごいことなってて真っ黒なシックなお店🤔👏.スープがまずめっちゃ牡蠣!!白湯にしてはあっさりかなぁって思ってたらすぐに牡蠣のコクがすんごい😋🥳.角切りの玉ねぎが爽やかさ出してる〜☺️これ結構すき😇.麺は太めかと思いきや、平打ちの細麺で私のどタイプ☺️❤️チャーシューは薄めやと思ったら、また分厚い🥰食べ応え🙆♀️味変で引き出しの中の山椒👏多めにかけたほうが良かった🤤また風味が全然変わって美味しい〜😋新大阪の○de△と、鶏soba座銀の系列らしい❤️座銀好きにはぜひ🥰❣️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖rion.n95_01様からご紹介頂きました!ありがとうございます😊
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麺屋はやぶさ 名駅店
名古屋駅周辺/ラーメン、油そば
大須にある麺やはやぶさに行ったときに、大潮まぜそばが気に入ったので、自宅に近い駅西にあるこちらにうかがいました。オーダーは、当然、大潮まぜそば。とっても美味しいそうなビジュアルです。魚介系の風味が香ってまぜそばとしては、優しい味わいです。自分的には、まぜそばには、パンチというか、ジャンク感を求めているので、ちょっぴり期待はずれです。もう一つ、デフォルトでは、チャーシューが見あたらなかったので、次回機会があれば、チャーシュートッピングを忘れないようにしたいです。
名古屋ラーメン探訪。名古屋駅西側の雑踏にある「麺屋はやぶさ」。かなりユニークなラーメンがあります。「オマール海老湯」。すごい見た目のインパクト来ました。ラーメン頼んだよね!?“飲むオマール海老”と銘打たれた、オマール海老を砕いてふんだんに取られたダシ。海老分がものすごいです。これをエスプーマっていうんですね、泡々状態のなめらかな舌触り。麺の食感もとてもよいです。インパクトだけでなくちゃんとおいしい良いお店に出会うことができました。もはやラーメンではないか?とは思いました。元の中国から日本を経た欧風への驚愕進化です。次は鶏・牛・豚・魚介の“4味の黄金律のクアトロスープ”「豊潤はやぶさ」にチャレンジしたいと思います。ダブルスープはよく聞くけど、4つを混ぜてどんなんなるか。オマール海老から想像するに期待できます。
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つけめん 蕾 本家
大宮/ラーメン、油そば、つけ麺
埼玉県さいたま市の大宮駅東口の蕾本家を訪れました😊アルコール消毒をしてから入店しました。濃厚煮干つけ麺を食しました。麺は中太麺でコシが強くモチモチとした食感です。つけ汁は大変に濃厚でとろみがあり、煮干の味わいと香ばしさが効いていて塩梅が良いです。チャーシューも脂身がつきトロトロとして旨味がたっぷりで美味です。麺に檸檬をしぼるとまた味わいが変わります。旨かったです😋【蕾本家】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-44瀧澤ビル1F
大宮の蕾東口のお店に行ってみましたつけ麺はめちゃくちゃ美味しい行列のお店逆口のお店は何度かお世話になっているがこちらの店舗は初めてと言う事で最近マイブームのまぜそばがメニューにあったので注文する、コロナの影響もあり店内は空席が目立つ、コロナ対策でテイクアウトも販売しているようですカウンターに案内され待つ事10分着丼みためは油そば風台湾まぜそばとは少しかけ離れた形まずは麺からなるほどつけ麺にすれば良かったと反省味が麺とうまく調和しない感じです次は王道のつけ麺にしますご馳走さまでした。
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