千葉県のご当地ラーメン勝浦タンタンメン🍜勝浦タンタンメンは、海女・漁師が寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着していたそうです。通常のゴマ系と違い、醤油ベースにラー油が多く使われたラー油系、タマネギとひき肉、にんにくをしっかり炒めた具が特徴です😊お店によって味噌味とんこつ味やトッピングに野菜などが異なります。市内飲食店30店舗以上で提供されています🍜今回は大多喜街道沿いにあるてっぱつ屋佐野店に🚙店内入って左側にある券売機で先に食券を買うスタイルです。🍜勝浦タンタンメン¥850ちぢれ強めの中太麺。
1口食べれば辛さが口の中に広がり同時にまろやかさを感じる美味しさです😊トッピングのシャキシャキ白髪ネギがよく合います。
レンゲは普通のものと、穴開きレンゲの2種類あるので、スープの下に溜まった具も最後まで食べきることが出来ます。残ったスープにライスを入れてもおいしいです🎵🍜てっぱつ勝浦タンタンメン¥1200チャーシュー3枚、味玉1個(写真は追加入りで2個になってます)メンマ、野菜、白髪ネギ、海苔がついて味は醤油、味噌、とんこつから選べます。単品のトッピングをすべて頼むより¥360円お得💖自家製やわらかチャーシュー3枚なのでかなりボリューム満点です。写真は味噌味になります。🍚ミニチャーシュー丼¥300細かく切った自家製やわらかチャーシューに甘だれがご飯にあう😍お好みでマヨネーズをかけている方も。普通盛りの炙りチャーシュー丼¥850も。🍚鉄鍋チャーハン(小)¥350熱々の鉄鍋に溶き卵、ご飯、チャーシュー、ネギ、醤油などが入ってテーブルに。それを自分で石焼きビビンパのように混ぜて仕上げます。熱い鍋肌にご飯を貼り付けておくとおこげができてそれがまたなんとも😍🥟餃子5個¥3003個¥20010個¥500このほかにもメニューがいっぱいです😍タンタンメンは食券を渡す際に辛さと麺の硬さを好みに変えてくれることができますよ😊佐野店299-5206千葉県勝浦市佐野283−20470-77-001211:00~19:00※スープなくなり次第終了60席※JR勝浦駅から徒歩7分に出水店もあります