やまちゃん 中洲店
中洲/焼鳥、居酒屋、ラーメン
混んでる~~屋台文化のない北国の田舎者……(私の親が若い頃には少しあったようですが)勇気を持ってカーテンをあけると、お店の人もお客さんも優しくて席を作って仲間に入れてくれました~♩「屋台はぼったくりにあう」なんて事も聞きながらドキドキしてたら、まぁもしもあっても、それも旅の思い出ーなんて思ってたらすみません。むしろお店の方もお客さんもみんな親切でした!12月、寒い中の屋台。福岡づくりのキリンビールと、おでん♩あ〜楽しかった、また行きたい🥺
こんばんワルダナプラコッテ。福岡出身のお友達からおすすめのラーメン店を教えてもらいました。『やまちゃん中洲店』。店内は8〜9割ほど席が埋まっていました。ラーメンを注文。ずるずるっとすすると博多のエキスを感じました。もう一回行きたいです。
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北京 川崎宮崎台店(ペキン)
溝の口/中華料理、担々麺、ラーメン
宮崎台にある食べログ百名店の北京です!ランチに行ってきました!名物の担々麺は辛さが選べて、辛いの好きな人も苦手な人でも食べれます!とろっとしたスープになっており、麺と絡んで美味しいです!餃子は自家製の皮で作られていてもちもち、チャーハンはザ町中華といったところでしょうか、休日のお昼12時半くらいに訪問しましたが20~30分くらい並びましたので、冬は厚着をおすすめします!コロナ対策もばっちりなので、安心して食事を楽しめます!
餃子とタンタンメンが美味しいと聞いて行ってきました💫ニンニクとザーサイがしっかり感じられ、麺のボリュームは多めのタンタンメンです!餃子も美味しくて、焼きの方は少し揚げ焼きのようにジュワッと広がります🥟水餃子も見た目の割にタレはあっさりしていてペロッと行けました👏祝日で30分ほど並びましたがまた並んでも食べたいお店です🍜
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酒楽亭 空庵
名古屋市/ラーメン
酒楽亭空庵の鴨ラーメンがとっても気になったので、日曜日にうかがいました。開店1時間前に到着、駐車場には、車1台のみです。少し早く着きすぎたと思いましたが、そうでもなく、10時23分には、駐車場が満車となりました。11時ピッタリに開店。券売機で購入するシステム鴨はちラーメン1280円卵とじ鴨ご飯280円のチケットを購入。とっても洒落た店内です。まず提供されたのが、トリュフオイルをかけた、かぼちゃの「すりながし」。「すりながし」って和食ですよね。意表をつかれたスタートです。続いて、生の鴨肉4枚入った、鴨葱皿。これは備え付けのIHで、軽く火を通します。ラーメンを食べに来たのに、全く自分の引き出しにない展開です。鴨肉は、上品な味付けで美味しいです。ちなみに、卵とじ鴨ご飯は、鴨葱皿の残った出汁を、残らずいただくために必要です。そしてラーメン、鴨出汁が上品です。京都のハイレベルな、和食とかフレンチの〆に出てきそうな味わいです。ラーメンを、食べ終わったら、次の楽しみは、卵とじ鴨ご飯。備え付けのIHで軽く日を通してから、オンザライスします。ラーメンのスープと交互にいただけば、至福の時が訪れます。素晴らしい。こんな良店が、名古屋の未訪問店にあったとは、超絶ブラボーなお店で、一発で気に入りました。
またまた、行ってきました空庵。一度食べてから虜になったラーメン屋さんで。鴨を使ったラーメンが他にはなく、欲してました。今回は鴨ろくラーメンと葱ろくラーメンを。前回食べれなかった卵ごはんもしっかりいただき満足でした。お店の中よりも駐車場が空いてない印象で、並ぶことはあんまりなかったです!
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麺や 福一
成田駅周辺/ラーメン、つけ麺
[]___________________【麺や福一】•鶏白湯ラーメン(塩)950円•鶏白湯煮干しつけ麺1050円(期間限定)•名物半チャーハン300円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『旨味が濃縮されたクリーミーな鶏白湯ラーメン』千葉県成田市の人気鶏白湯ラーメン専門店。JR成田駅から徒歩約2分の場所にある「麺や福一」さんへに行ってきました!今回は鶏白湯ラーメンの塩と期間限定の鶏白湯煮干しつけ麺名物半チャーハンを注文しました。鶏白湯ラーメンは塩と醤油から選ぶことが出来て今回は塩を選びました!地鶏と水だけで作っている鶏白湯スープに麺屋棣鄂特注の細麺を合わせています!トッピングには低温調理の鶏と豚2種類のチャーシューや茹でキャベツ、九条ネギ木耳、海苔などが盛り付けられています!チャーシューはどちらもジューシーでもっちりとした食感で絶品でした!スープは驚くほどクリーミーでくどさのない純粋な鶏の旨味が濃厚に感じられてモチッとした食感のストレート細麺とも良く合っていてとても美味しかったです!期間限定の鶏白湯煮干しつけ麺は濃厚な鶏白湯と煮干しがブレンドされたつけ汁に特注の細麺を合わせています!トッピングには低温調理の鶏と豚2種類のチャーシューや茹でキャベツ、九条ネギつけ汁には極太メンマが入っています!鉄鍋でグツグツ温められて提供されるつけ汁は強めの煮干しの味わいが前面に出ていてそれを包み込む様にマイルドな鶏白湯が合わさっています!ほんのり一味の辛味も感じられて中毒性のある味わいの限定つけ麺でした!名物半チャーハンはパラッと炒められ具は刻んだチャーシュー、卵、長ネギとシンプルですが非の打ち所がないくらいの美味しさで必ず食べるべき逸品です!TRYラーメン大賞の「鶏白湯部門」で殿堂入りしているのは伊達じゃない美味しさで来ることが出来て良かったです!___________________◆成田市グルメのまとめ→◆千葉県グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→
新生❣️二代目にバトンタッチしたラーメン賞最高峰❣️TRY賞を受賞した名店❣️成田の誇り再び✨そんな言葉が出てしまう😭✨店長の体調不良により〜やったりやらなかったりしてたもんだから〜すっかり足が遠のいていましたが😅この度二代目にバトンタッチして新生❣️麺や福一🍜として帰ってきました❣️〜ハッピーうれぴーヨロピクね〜🤣👍、、、〜と言葉が出る程に嬉しい事件である😵👍✨澄みわたる鳥スープ✨元祖3種のチャーシュー✨それを優しく包み込む麺✨どれも超一級品❣️特製プレミアム中華そば塩🧂【1.100円】帆立炒飯【500円】炒飯は❣️1枚目の様に二代目がキッチンでパフォーマンスと呼べるかっこよく‼️手際よく‼️パパッと作ってくれます🤗流石二代目❣️スゲ〜ぜ😵👍✨グレートに旨し😭👍✨絶対食べて欲しい❣️絶品ラーメン🍜❣️一度ご賞味あれ😵👍✨住所〜千葉県成田市花崎町846-15
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新珍味
池袋/中華料理、ラーメン、居酒屋
池袋の町中華で食べてきました。 西口から2・3分のところにあるお店で、昼時は少し待ちもできる人気店です。 3階まであって席数はたくさんあります。 肉盛りチャーハンとむしどりを注文しました。しっかり炒められた香ばしいチャーハンにはハムが入っていて、味付けはそんなに濃くないです。 上に盛られた肉は量が多く、こちらもそんなに濃い味ではないので合わせて食べるとちょうどいい感じでおいしかったです。 印象的だったのが厚く切られたネギ!ザクシャキの食感が心地よかった。 蒸し鶏は骨付きで肉の旨味が強くてすごいおいしい! にんにくがかなり効いたハードガーリック仕様のタレに付けると最高です。酒欲しい!って感じ。 骨がなさそうな部分でも小骨がある確率高いので、油断して勢いよく食べると歯が危険にさらされるので注意が必要です。 飲み会で利用したらもっといろいろ楽しめそう! また行きます。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
池袋駅東徒歩3分程度のところにある町中華です。店内は一階がカウンターで2階がテーブル。気軽に入店できます。この日は五目そばと肉盛りチャーハン、餃子を注文。料理人の手際がすごい良く、全然待たずして料理がでてきます。料理は2人で分けて食べました。五目そばは、具沢山でとろみのあるスープが麺とよく絡んで美味しい。チャーハンは味付けが最高で肉と白ネギとご飯の相性抜群。餃子もパリパリでたまりません。できればビールを飲みたかったですが、緊急事態宣言なので、、、。価格と味と接客全てが程よくて、町中華の良さが詰まったお店でした。リピートすること間違いなし。
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