《らぁ麺ドゥエイタリアンGINZAGUCHI》@新橋★☆☆テーブル席とカウンター席、タッチパネル決済、予約不可、各種決済可、禁煙らぁ麺生ハムフロマージュ〜玄米入りご飯付き〜1,380円体調:疲れ、ほろ酔い少し前から見かけるようになっているイタリアンラーメンが、新橋にもできました。もうできて一年くらいになりますが。こちらの店舗は、年中無休で朝の4時までやっています。結構気に入っています美味しい。食べる前はコンセプトだけかな、と思っていましたが、ちゃんとバランスが良い。塩スープは丁寧な作りでスープだけでもちゃんと美味しい。オリーブオイルが効いてる感じ。チーズに麺を絡めて食べるとめっちゃ美味しいです。一気に溶かないでね。ネギも合います。生ハムは、あると無しとで300円くらい違うので、そこまでの価値がない気もしますが、無いと寂しいんだよな。味玉はイマイチ合わなかったけれど、チャーシューとかはきっと合うので、そういったトッピングのバリエーションがあったら良いのにな。ネギ増しとかも需要あると思う。低糖質麺に変更できますが、一気にイマイチになるので変えない方が良いです。絶対。玄米入りご飯がついて来ます。スープに入れるのでは無く、スープを少しずつかけて、好みの硬さで食べるのがおすすめです。これがまた美味しい。図星の追い飯ほどじゃ無いけどね。ドリンクはレモン水、ルイボスティー、常温の水がセルフで飲み放題です。健康志向なラインナップ。ルイボスティー好きなので嬉しいです。以前はタッチパネル式だったのですが、最近行ったら注文式になっていましたどっちでも良い。あと、写真の時より玄米入りご飯が多くなっている気がします。ラーメンはハーフサイズも頼めるようになりました。他にもラーメンが何種類かあるので、試してみたいと思いつつ、行くたびに同じの頼んじゃってます。次こそは黄金の塩ラーメン頼んでみたいです。