こころば
早稲田/ラーメン
《こころば》@早稲田☆☆☆テーブル席とカウンター席、予約不可、食券制、現金のみ、禁煙濃厚鶏豚醤油930円体調:疲れ、空腹早稲田大学エリアに新しくできたラーメン屋さんです。油そばの図星の系列です。何年か前に、早稲田通りに同じ名前のお店がありましたが、そこと関係はあるけど全然違うラーメン屋さんらしい(?)丸亀製麺の上です。大きなテーブルとカウンター席があります。開店当初は大行列でしたが、最近はそうでも無いみたい。少なくとも夕方は並ばずに入れます。私の印象としては、図星の油そばをラーメンにしようとした感じ。お洒落な見た目とは裏腹にかなり濃厚です。鶏白湯でも無ければ、家系でも無いけれどそのくらい濃厚。お洒落なすり鉢型のどんぶりに入っています。しかし底上げされていないので、かなり量あります。美味しかったけれど、ラーメン屋さんがたくさんある早稲田でわざわざ選ばないかなと言う感想。この味が食べたかったら図星の方がいいし、この感じのラーメンが食べたかったら蔭山の方がいいなと思ってしまいました。あと、椅子とテーブルの位置関係が絶妙に悪くてちょっと食べづらかったです。でも書きながら、もう一回くらい食べに行ってもいいかもと思ってる時点でもう負けてる気がする。担々麺も美味しそうでした。
@早稲田今の家に住んで2年以上経っているにもかかわらず、1階の丸亀の陰に隠れ1回も気付かなかった家から最寄りのラーメン屋さん。たまたま丸亀の上を見たらラーメン屋だったことに気づき行ってみた。濃厚なこのスープとラー油の坦々麺が最高。。クリーミーでガッツリしてて空腹に最高のごはん。ぜったいまたいきます!
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ROPPONGI つなぐ(六本木 つなぐ)
六本木/ラーメン、つけ麺
🍜六本木「ROPPONGIつなぐ」六本木交差点からすぐのところにある、おしゃれなラーメン屋さんつなぐに行ってきました。「はまぐりと魚介のらーめん」1,280円を注文。透き通ったスープの上には大きなハマグリと3種のチャーシューが乗っています。つるつるの麺とぷりぷりのハマグリがたまらなく美味しかったです😋深夜帯も営業してるので、飲み会後の〆にもぴったりですよ。
六本木交差点のほど近くにあるラーメン屋の「つなぐ」にランチしに行ってきました。前からずっと食べたかった塩つけ麺を注文。メレンゲのように泡立てた塩ベースのスープに絡めて食べたつけ麺は絶品でした。一緒に入ってる鶏チャーシューもめちゃくちゃ美味しいです。
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Ajisen World HAB@熊本店(アジセン ワールド)
熊本市/餃子、ラーメン
毎月22日は熊本ラーメンの【味千】の感謝デーで、県内全店舗で通常860円の【味千ラーメン】がなんと500円に🤩たまたま店舗のある熊本市中央区下通りの入り口にある商業ビル【HAB@】の近くに来たので迷わず入店💖注文はタッチパネル方式。人手不足の時代ならではですね。早速、注文しましたよ。トッピングの追加や麺の茹で具合もパネル上でできます。両隣のお嬢さん達はラーメンと一緒に餃子(4個)も頼んでいたけれど、先日【ナン】を残したばかりなので追加はせずに【味千ラーメン】のみを注文しました。程なく運ばれてきたラーメンは、お洒落な赤い器にはいっています。スープはトンコツの香りが余り強くないので、苦手な方でも大丈夫🍀でも、地元民の私には少し物足りなかったので【フライドガーリック】をどっさり投入しました。今日は人に会うのは止めよう😛細麺の上には厚めのチャーシューが4枚に、半熟のゆで卵が半分、キクラゲ、ネギが所狭しと乗っていてスープもかなり飲んたのでもうお腹いっぱい‼️トッピングを追加しなくて良かった😛ご馳走様でした💕@
HAB@2階にある味千ワールドでは、海外展開中の人気メニューを逆輸入しています。シンガポール逆輸入のボルケーノラーメンはラインナップの中でも辛味で汗が止まりません。@熊本
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