尾崎幸隆 丼(オザキユキタカ ドン)
白金/海鮮丼
白金高輪駅直通の地下エリアにある尾崎幸隆丼!寿司屋のどんぶりやさんって感じのお店。この時期テイクアウトをやってました〜ということでお昼ごはんを購入!数量限定の海鮮チラシ丼は、僕の大好きなイクラがたっぷり入ってて大満足でした〜他のメニューも美味しそうなものいっぱいなので、また来ます!_テイクアウト
完全な肉食人間と思われがちな私なのだけれど、海鮮も大好き♡(実は築地出身です)この日は東京メトロ、白金高輪駅の4番出口からすぐの白金アエルシティの地下にある【尾崎幸隆丼】さんでランチ♡予定が詰まっている日は、どうしてもランチを逃しがち(´;ω;`)だから、駅からの所要時間がはかりやすいお店って大事!ここはあの「やま幸」さんの天然本まぐろを使っているから、まぐろの品質はお墨付き。まぐろだけでなく、お米やそれにあったお酢を使っていて、オーダーメイドのオリジナル海鮮丼、鉄火丼が楽しめちゃう"(ノ*>∀<)ノ白米か雑穀米を選ぶことが出来たり、お酢も白酢か赤酢を選ぶことが出来たり。追加トッピングもいろいろあるし、もちろん、ご飯の量も選べるそう。私は、本日のおすすめ・選べる海鮮丼「松」¥2550やっぱり、初訪問ではお店のおすすめやお店の名前がついた商品で。「リニューアルしました」とある海鮮丼は、松竹梅の三種類があって、松はイクラ30g、白身魚の昆布締め、薬味、鯛のお出汁がセットになっている豪華版。まずはわさび醤油で食べ進め、最後は薬味などと共に出汁茶漬けで♡丼についている海苔で手巻きも作れるよ。出汁茶漬けには白身魚の昆布締めをプラスするのも良いいよね。薬味は紫蘇、茗荷、そして海苔と胡麻。アレンジいろいろ、2度も3度も美味しい!あおさのお味噌汁もついて、店内にはお茶とお水の無料ディスペンサーもあって、そう、至れり尽くせり。もちろん、ビールなどの有料販売もあるよ!職人さんもスタッフさんも丁寧で、とても感じがいいから、女性一人でも入りやすいのは嬉しい。夏季以外はテイクアウトが利用出来るのも便利。ご馳走様でした。
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鳥藤(とりとう)
築地/焼鳥、弁当、デリカテッセン
-【特上親子丼】¥2,100【特上親子カレー】¥2,250築地で親子丼といえばの有名店!11時半頃行きましたが、外までの大行列!10分位で入れました!親子丼は、タレの甘さがちょうど良く、たまごがトロットロで最高です🥚名物の親子カレーは、親子丼とカレーが半分!カレーは辛すぎず、親子丼ともバッチリです🍛**************************************************鳥めし鳥藤分店東京都中央区築地4-8-6東京メトロ東銀座、築地駅から徒4分都営大江戸線築地市場駅から徒歩3分8:30〜13:30※定休日日曜・祝日・休市日**************************************************
築地食べ歩き1軒目スタート🍖とにかく早く食べたかったので、大通りに面してない中の道を入ったところにあった鳥藤に行ってきました。ここは鶏肉ごメインのお惣菜やで一番きになった照り焼きチキンを頼みました。かなりジューシーで皮も柔らかく美味しかったです!
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うお吟
敦賀/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
福井県敦賀市にあるお店です、コチラの海鮮丼をいただきました。いただいたのは恵びす丼のうめ、鰤に真鯛、イカ、タコ、サーモン、数の子、そしてたっぷり乗ったいくらなどが入っている海鮮丼で、さらに上位の竹や松にはコレに加えてたっぷりの雲丹まで乗っていてそれは見事なものでしたが、この一番安い「うめ」でもなかなかに豪華ですよね。ネタの方も脂の乗った鰤にいくらのほどよい塩気などどれも美味しい、それに天かすがついていたのでそれも途中でふりかけてみましたがこのサクサク感も実に心地よいアクセントになってすごく美味しかったです。
山登り後の、ご褒美❤️途中、雪に足を取られ💧くじけそうな時「うお吟が待ってるー」って呪文を唱える、登山部6人(笑)新鮮な、お魚が何種類も入っていて、ご飯の上に山盛りになって出てきます💕味変で、天かすが置かれていて、またその天かすがサックサクで、海鮮と一緒に口の中で、何とも言えない美味しさ😊私が食べたのは「恵びす丼」何度行っても、美味しい🌻
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鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀`)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;゚ロ゚)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ~へ~なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。
オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ!お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で!香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒~九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう!!プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする!ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで!・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い!・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい!・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で!ふわふわ!!・最後の巻物はとろたく、手渡しで!鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。
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スシロー 太閤通店
名古屋駅周辺/回転寿司
主人の母の誕生日にみんなでお祝いしました!本当に美味しくて、予約も当日の午前中にして18時半頃の受取り、とてもスムーズでした!お持ち帰りでもお店で食べるのと変わらずに最高でした!
中村区の太閤通にあるスシローです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター7席とボックス席が36卓といった席数、18時少し前くらいに入りましたがお客さんはまばらな感じでした。この日はかに祭をやっていたのでその辺からかに3貫盛にかに天ぷらにぎりを、それにツマミとしてかき揚げと上えび天などを注文です。かに3貫盛はずわい蟹の生、ボイル、かにほぐし身包みの3種類、生はとろけるような食感に甘みがしっかり、ボイルはふっくら甘い身に上にのっているかにみそがイイ仕事していますね、どれもなかなかにイケます。天ぷら、特にかき揚げがカリッカリに揚げ過ぎかってくらいですが、もちろん本格店のようなものは求めてないのでココではむしろコレがイイんですよね、お酒のアテにはぴったりで良かったです。スシローは100円寿司の中では一番お気に入りなのでこれからもいろんな店舗にお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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なかめのてっぺん 渋谷ストリーム店
渋谷南口/居酒屋、ろばた焼き
I渋谷何度か利用している渋谷駅直結渋谷ストリーム3Fの奥にある焼きが自慢の焼き魚が美味しい、白米食べ放題の渋谷の定食屋さん🐟なかめのてっぺん定食は日によって魚の種類が違うみたい…キャッシュレスなので現金は使えないです!(かなり注意)鮭ハラスだいすきで真っ先に注文…美味しかった🥺平日の昼間でも満席の可能性が高いため、時間をずらして行くのがおすすめ!客層は男女半々で年齢は30代前後多めでした◎是非行って見てね✌️—————————📍東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 3F🚉渋谷駅🚶♂️駅直通/渋谷駅から236m💰¥1,000~¥1,999(ランチタイム)🕐平日:11:00〜15:00/17:00~23:00土日祝:11:00~15:00/14:30~23:00🗓定休日:なし💳カード可/電子マネー可/PayPay可💺64席(カウンター14席、掘りごたつ座敷50席(ランチはカウンター5席、掘りごたつ座敷40席))✨オープン日:2018/9/13🚬全席禁煙🌟食べログ3.35📞050-3146-4500(予約可)📱:@nakamenoteppen.shibuyastream/@shibuyastream_official—————————
【なかめのてっぺん渋谷ストリーミング店】◆刺盛り豪華すぎる!5種盛りを注文。この日は生本マグロ、マアジ、さわら、ぶり、めだいが出てきました。特に本マグロが口の中で口の中でとろけて幸せ〜!正直ここまでクオリティの高いものだと思っていなかったので、良い意味で期待を裏切られて幸せ!本マグロが美味しすぎて追加してしまいました♡◆十六豆腐厚揚げ600円通常より豆乳濃度が高い豆腐を油で揚げていて、仕上げは炉端で焼き上げている厚揚げちゃん。外側がカリッとしていて、中はトロッしていて病みつきになりました!あのカリッと感は、炉端焼きでならではの産物だろうなぁ。#🏮
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鶏屋むさし 浜松町店(【旧店名】軍鶏専門個室 東京しゃ門 浜松町店)
浜松町/焼鳥、居酒屋、ダイニングバー
浜松町から徒歩2分、大門からは目の前!アクセス◎な【鶏屋むさし浜松町店】さん。お通し¥550は・鶏出汁のコーンスープ(美味しかったので再訪をいきなり考慮して聞いてみたら、夏は冷製すり流しらしい)これが美味しすぎていきなり胃袋ガッシリHolding!!数量限定の鶏刺し・レバ刺し¥1078馬刺し・赤身刺し¥968・辛子明太子¥693・博多かわ串10本¥2189名物・鶏そぼろの餡掛け出汁巻き玉子¥858・炙り〆鯖¥858・明太マヨのポテトフライ¥638・トウモロコシの香味揚げ¥897・軟骨のからあげ¥782・生親子丼¥1078美味しそうなオススメや数量限定メニューもいろいろ、ついつい気になるものを頼んでしまった(*´艸`)博多かわ串もクルクル巻かれた九州本場のタイプ!これ、10本2人であっという間に食べたよ。刺しや揚げ物も美味しいし、提供時間もストレスなし!〆の生親子丼も良かったー!!スタッフさんもとても丁寧。周りの宴席の声は聞こえるものの、個室って区切られた空間はなんか安心。ウイスキーは山崎、白州、響などラインナップもあるし、ハイボールは割り方も色々、日本酒やサワーもなかなかの種類あるのが嬉しい!ドリンクもメニューに書いてないガリチューハイも飲み始めたら止まらぬ美味しさ。ここ、美味しかった★アタリ!!ご馳走様でした。
東京都港区のJR浜松町駅北口の鶏屋むさし浜松町店を訪れました。さつま知覧どりを味わえる人気店です。最初の一杯は生ビールで乾杯をしました。良く冷えていて爽快です。お通しは地鶏出汁のポタージュでした。暑い日に合わせて冷んやりとして塩梅が良く旨味がたっぷりです。知覧どり鶏皮ポン酢は、外側が香ばしく身は弾力があって旨味と味わいがたっぷりです。柚子胡椒の香りも良くおろし大根でさっぱりといただきました。鶏そぼろの餡かけ出汁巻きは、滑らかな口当たりでほのかな甘味を感じます。鶏そぼろの旨味と味わいも美味です。知覧どり月見つくねは、しっとりとして肉肉しい味わいです。紫蘇の清涼感や卵のマイルドな食感も良いです。さつま知覧どりモモ焼きは、ジュージューと鉄板の上で焼かれながら出されました。お肉がぷりぷりとしてジューシーで口の中に旨味と味わいが広がります。馬刺し三点盛りは、赤身、コウネ、フタエゴでした。赤身はしっとりとして柔らかく味わいがあって、コウネはコリコリとして旨味があります。フタエゴは歯応えがあって脂身のトロトロとした食感とともに旨味があります。生ニンニクやガーリックチップ、おろし生姜などの薬味も美味さを引き立てています。〆は胡麻カンパチの出汁茶漬けにしました。カンパチがしっとりとして柔らかく脂身がトロトロとしています。胡麻の香ばしさや紫蘇の清涼感、海苔の磯の風味も良いです。ご飯の炊き具合も良く食がすすみます。デザートの黒蜜きなこのバニラアイスは、バニラアイスが冷んやりとしてきな粉の香ばしさと黒蜜の甘味が良いです。ジューシーなさつま知覧どりを様々なメニューで堪能しました。大変に美味しかったです。◯さつま知覧どりモモ焼き税込1472円◯鶏そぼろの餡かけ出汁巻き税込897円◯知覧どり鶏皮ポン酢税込552円◯知覧どり月見つくね(2本)税込667円◯馬刺し三点盛り税込1817円◯胡麻カンパチの出汁茶漬け税込782円◯黒蜜きなこのバニラアイス税込437円◯お通し税込575円【鶏屋むさし浜松町店】東京都港区浜松町1-28-13DaimonexⅡ6~7F
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