【2024最新】神楽坂のおすすめ人気日本料理TOP20

神楽坂の『カド』に行ってきました♪立ち呑みとお座敷の2種類がありますが、今回は晩ごはん前の0次会だったのでサクッと立ち呑み🍺ローストビーフと鯖スモークが特におすすめ🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️知ってると、ちょっと自慢できるお店です。

春野菜の天ぷらちょっぴり春を感じますね。日本酒をいただきながらのお蕎麦屋さん大人になったなぁって思いますw桜も咲いてきましたね。早く自由に活動できるようになることを願っています。・

こちらは神楽坂駅、飯田橋駅から徒歩10分。路地裏の古民家をリノベーションした隠れ家的なお店で、料理は月替わりの15品5480円のくずし割烹のコース1本勝負という潔さ。店内はコの字型のカウンターとなっており、料理が仕上がっていくライブ感が楽しめるのがいいですね。早速コース開始となりますが、まずは先付けのあさりと枝豆のかき揚げが登場。これをあさり塩で頂くってあーもういきなりセンスのかたまりやん。前菜はとうもろこしのごま豆腐にさつま揚げの炒め物、魚そうめんにトマトのナムルと彩り豊かな一皿。ここから椀物が続きますが、具材は茄子の豚バラ巻きと豆腐。上品なお出汁がマッチして一滴残らず完飲です。お料理はボタン海老の握りはほろ苦いゴーヤのソースで、だし巻きには鮎の塩辛、ハモには酒粕の冷や汁と桃の唐揚げ、と頭が追い付かないような組み合わせのセンスメニューが続々と登場し、〆は新生姜の炊き込みご飯。甘味のようかんにもイチジクの唐揚げが添えられており、最後の最後まで驚きと感動が味わえる素敵なコースでした。

数多くの名店がある神楽坂にて、比較的リーズナブルに素敵な和食を楽しみたい！ということで、京都に本店がある”くずし割烹”の枝魯枝魯神楽坂さんを訪問！フードメニューは「月替わりのコース」5,480円(税込)のみ！落ち着いた古民家リノベの空間で楽しめる割烹なのに、コースの値段が良心的すぎる！日本酒は辛口で料理を引き立てるか迷いましたが、雪の茅舎や美丈夫といった飲みやすいものをオーダー！たくさんの種類のお猪口があり、かわいいお猪口選びも楽しめる！面白い食材の組み合わせや味付けでくずした割烹をリーズナブルに楽しみたい方は是非！<月替わりのコースの内容>◆先付ブリしゃぶ素麺と薬味たっぷりの塩味でいただくブリしゃぶ！寒ブリの脂と冬の味覚を先付から味わうことができるスタートにふさわしい1品。◆前菜（いちごとルッコラの白和え・鰆・かぼちゃと豚の角煮のうま煮・柿のカツと生ハム）前菜から”くずし割烹”要素が全開！炊いた鰆はカレーのスパイスを、かぼちゃのうま煮からはトリュフを感じる工夫！◆タラ白子菜の花さつま揚げお椀食べごたえのある大振りで濃厚な白子の揚げ物を京都の白味噌が引き立てている！◆鯛かぶら美味しく優しく仕上がった鯛かぶらにピクルスのような酸味のある赤いパプリカをプラス！◆茶碗蒸し茶碗蒸しも一般的なものと異なり、あん肝のソースと鴨が添えられて日本酒が進みまくる！◆ワカサギ唐揚げ冬の味覚であるワカサギ。京都の抹茶塩などでいただくのかな？と思ったが、良い意味で期待を裏切る自家製山椒七味でいただく！◆明太子イワシ甘露煮ごはん釜で炊き上げた炊き立てごはんに明太子とイワシが！しっかりめの味で一瞬で完食！◆汁物とろみで体が温まるお吸い物！牡蠣も入り最後まで色々な具材を楽しめます！◆デザート（柿のグラニテ・白コーヒーの羊羹・フレンチトーストと生キャラメル）柿のグラニテはとてもあっさり！どの順番でデザートを食べようか迷ったら最初に柿のグラニテを食べるのがおすすめ！驚いたのは白コーヒーの羊羹！白いのに羊羹の食感なのにコーヒー味！甘さも適切！

神楽坂通りから一本奥に入った地蔵坂にあるミシュラン一つ星の日本料理店。母の日で利用しましたが、岩手出身の小野寺大将が仕入れた岩手の山菜を上手に取り入れた懐石コースは「岩手の春」がたっぷり堪能できて大好評♪女将の接客も素晴らしく「鯛と蕨の炊き込みご飯①」の残りは折り詰めにしてくれてお土産に、和やかで楽しい一時が過ごせました。②めかぶ、ウニ冷やし茶碗蒸し③お椀毛蟹真薯、姫竹丁寧に解した毛蟹真薯の食感と上品なお出汁が秀逸の一品！④&⑤お造り⑥焚合せ鯛の子、筍⑦山菜、チーズ揚肴⑧いわて南牛ヒレ炭火焼き(大将実家の精肉店より)丁寧に炭火焼きされたヒレ肉はジューシーで絶品(^o^)山椒たれやしどり酢を添えて味変も出色の一品！⑨くず餡玉さくらんぼ枕杷

〜弟子は、知られたものから知られざるものを発展させることを学び、かくして師に近づく〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、今回は日本料理屋さんにやってきました。@mataiさんのお誘いを頂き機会をくださったことに感謝します🥲🙏⁡⁡神楽坂にある「つかのま」さんにお邪魔します🖐🏻つかのまというのはこの地に構える名店"紀茂登"のご主人木本氏が年に数回休暇をする時にお弟子さんが提供するお店です。⁡この門自体を潜るのは初めてです。まさかこんなに早く訪れる日が来るとは思いませんでした。⁡お料理は11品で¥28000〜⁡では、アLet'sラGo❗️⁡★前菜アスパラ、タイラギ貝、北寄貝の冷菜。歯触り、味付けも繊細ですね🤤♪⁡★ハマグリお雑炊のような料理。蛤出汁100%を使用してるので滋味深い味わいです✨。⁡★椀ホタテの真蒸です。椀ダネも素晴らしいのですが、出汁も鼻から抜ける香気が素晴らしい☺️日本料理は"椀物が花"という言葉を感じる料理でした🥰。⁡★刺身サヨリです。上のはツマです。このクルッとしてるのが見えないとこを凝る料理人のお仕事ですね☆⁡★肉牛ヒレ肉、黄ニラ、ふき味噌です。牛ヒレも塩胡椒は付いていますがこの手前の味噌が肉の味をぐんっと引き伸ばしています😚。⁡★揚げ白甘鯛の料理。ホックリとした甘鯛と出汁の味、横の菜の花のほろ苦さ。何れも良く調和してますね😆。⁡★口直しトマトのコンポートです。トマトとは思えないぐらいの甘さ🥰。果物のようです✨✨。⁡★煮物若布、筍。どれも春の味覚☆上品な味付けですね。もう春か☺️。。⁡★ご飯ご飯、鮪の黄身醤油、香の物。炊き立てのご飯に鮪を一口、香の物でさっぱりと。。日本人であることに喜びを覚えますね☺️。⁡★湯漬け出汁茶漬けです。さっきの甘鯛からでた出汁です。これは温まりますね♪サラリと出汁の旨さも。⁡★デザート抹茶と小豆のプティングです。⁡ご馳走さまでした🙏🥲、🥲。終わる頃には自然と笑みが溢れるお料理達でした。日本人で良かったです。心からそう思える世界です。⁡

【神楽坂】悠久の時間を感じるようなリラックスした空間で、伝統京料理とワインが楽しめると言うこちらのお店。ランチタイムでもお昼御膳が3500円〜と言うなかなか特別感のあるお値段で、ちょっと敷居が高いのかしら？と近づくこともできなかったのですが、この度、テイクアウト販売をされているとのことで、早速行ってきました。一階の店舗入り口前では、お弁当や数種類のお惣菜が並び販売されていました。しかもそのお値段がビックリ！300円から伝統京料理が味わえるとは！！この日は既にお弁当は売り切れで、惣菜のみとなりましたが、二品を買って帰りました。お出汁がきいていて、甘みのあるしっかりめの優しいお味でした。おでかけも出来ないこんな時ですが、しばし関西の味に癒されました。_テイクアウト_テイクアウト_テイクアウト