とんかつ憲進
飯田橋/とんかつ
注文したのは、“東の匠SPF豚のリブロース定食“元々白いとんかつの為、衣はかなり柔らかいですが、さらに上から衣をかけているようです。ふわふわの衣と豚の肉と脂身のバランスがとってもよかったです。オススメはやはり塩ですが、たっぷりの衣にソースを掛け、肉面に乗せて食べるのもしっとりとして美味しかったです。また、定食のご飯は甘みもあり、何より香りがものすごくあるもので、更にとんかつの旨味を引き立ててくれました。そして、単品で、“常陸の輝きヒレ“柔らかい肉質に、肉の香りも素晴らしいです。とんかつは飲み物的な感覚で頂ける品。“海老フライ“エビは小さいものの、エビの味がしっかりしていました。タルタルもさっぱりしていてgoodです!バイトの女性だとは思いますが、明るくわかりやすい説明、タイミングの良い声かけなど接客が100点でした!
この記事が気になったら保存を忘れずに〜さらに【】で検索🔍軽子坂の隠れ家とんかつ屋。今回、ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️高田馬場なりくらイズムを継承する注目店。海外からのお客様も多数来店されている注目店。🐽とんかつ憲進🐽(けんしん)☎️03-6826-9862☎️⏰ランチ11:00-14:00ディナー17:00-20:00日曜営業⏰😴月曜、木曜😴🏠東京都新宿区神楽坂3-1-23Ami神楽坂2F🏠🚶♂️神楽坂駅から徒歩7分🚶私は飯田橋駅からお店へ伺いました。軽子坂の先にあります。外観は黒を基調としたモダンなデザインになっていて、スタイリッシュさを感じる外観。2Fへと進むと割烹スタイルの素敵な入り口が現れます。店員さんからメニューを渡していただき、注文を決めます。これは並んでも食べたい行列店のスタイルだ。味に期待出来そう♪店内は白を基調とした清潔感のある趣きだ。カウンターには肉に合う最適な調味料も置いてあり、どれを合わせようか迷いますね〜大将は高田馬場時代のとんかつの名店、"なりくら"で修行後に独立されたそうです。なのであの白いとんかつが久しぶりに味わえるのは嬉しいなぁ‼︎【越乃黄金豚ヒレかつ定食】¥2000(税込)を注文。カウンターからオープンキッチンで調理風景が見れるのはライブ感があり安心できますね。出来上がったヴィジュアルが神々しい!ご覧ください、この白い粉雪の様なカツをっ!ロースカツを箸で一切れ持ち上げると、ズシリと重さが感じられる。衣はサクリと♪粉雪の様に柔らかく、ヒレは歯に力を入れなくて良い程柔らかい。豚肉独特の風味も強い逸品料理。断面の分厚さもわかりますか?しっとりと肉汁が出て美しい♪さらに断面萌えの要素もあるとんかつ!こちらの他のメニューも気になるよなぁ🥺個人的におススメの食べ方はサクサクのトンカツに塩をつけて、白米にのせてワンバウンド…これが美味い。ご馳走様でした。神楽坂周辺で美味い肉が食いたい方は是非、"とんかつ憲進"へお越しください‼︎【商品情報】当店で人気のヒレかつ定食。今までのヒレ肉・とんかつの概念が変わると言われる方が多いです。
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タイフー トウキョウ(Taihu Tokyo)
飯田橋/ビアバー、台湾料理
美味しくておしゃれで素敵な時間が過ごせました。神楽坂の脇道に一本入った裏路地にあり、古民家を思わせる外観ながら、店内は感度の高い空間に、クラフトビールのタップがズラリと並んでいます。台湾北部にあるクラフトビール醸造所から取り寄せたそうで、ドラフトビールは苦味がしっかりしていながらも、温度が緩くなっても炭酸が軽めだからか飲みやすく、飽きのこない味わいでした。おつまみも五香の風味がしっかりと感じられる台湾料理が、ビールのすすむ味付けで、お料理もお酒も楽しめます。子連れで来店しているファミリー層も多かったので、次回は家族できたいなと思いました。
台湾のクラフトビールと料理が楽しめるお洒落スポットです。行くのは2回目で、今回はDヘイジーIPAにしました。ヘイジーIPA大好きマンなので、クラフトビール屋で見つけると絶対頼んでしまいます。フルーティーな感じで意外と飲みやすく美味しかったです!料理も色々あって、ビールに合いそうなものが多いので1軒目でもありですね。また行きます!
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牛たん酒場 たん之助 COMORE四谷店
四ツ谷/牛タン、和食(その他)、居酒屋
【牛たん酒場たん之助】四ツ谷◉タン大好きな方🐮◉牛たん食べたい!お酒飲みたい!な方🍻◉友人/同僚🙆♂️焼肉有名店〝焼肉トラジ〟が手がける牛タン酒場🍺🔸牛たんのたたき:1,490円🔸たん種の神器〜3種食べ比べ〜:1,980円🔸ねぎ牛たん:1,890円🔸牛たん月見つくね1本:330円🔸握り三種盛:1,280円🔸ジャンボ椎茸串:490円🔸ほくほく山芋フライ:740円🔸自家製ポテトサラダ:650円🔸牛たん釜飯:890円🔸パティシエ自慢の黒ゴマプリン:450円🔹牛たんのたたきレアな仕上がりで、非常に柔らかくてぷりぷりとした歯応えよいです。添えてある大葉と葉物野菜を巻いてワサビをちょびっとつけて、お醤油でいただくと絶品でした🤤🔹たん種の神器〜3種食べ比べ〜たん先、たん中、たん元の食べ比べができるという、たん之助さん自慢の牛たんを存分に堪能できるセット。🔹牛たん月見つくね手ごねの特製つくねでゴロンってビッグで食べ応えある!!卵を絡めていただくと最高😍🔹牛たん釜飯ごはんに牛たんやお野菜の旨味が染みていておいしいです😋〆にオーダーしてほしい一品で🍚出来上がりまで30〜40分かかるの早めの注文が◎お酒も牛たんに合うワインやサワー、ハイボールもありますので、牛たんも食べたい‼︎お酒も飲みたい‼︎という方は是非🤤店内は木目調で統一されてて、清潔感があり女性は好きな雰囲気です🫧*◇*◆*お店情報◇*◆*🏡店名:牛たん酒場たん之助COMORE四谷店🏣住所:東京都新宿区四谷1-6-1COMOREMall1F🛺交通手段:四ツ谷駅より徒歩2分⏰営業時間:ランチ11:00〜15:00/ディナー17:00〜23:00🗓定休日:無休💴予算:🌞¥1,000〜¥2,000🌛¥4,000〜¥5,000🪪支払方法:現金◎/カード◎/QRコード決済◎/電子マネー×
【】【】行ってきました(ˉ͈̀꒳ˉ͈́ゞビシッ!!四ツ谷駅から徒歩3分🚶♀️COMOREの1階の1枚目の3種食べ比べ🐮👅左からたん先、たん中、たん元。たん元が脂のって美味❣️更に2枚目の青唐辛子南蛮をお供に最高に美味しいよっ!3枚目のにも活用あれ。〆はお蕎麦が良き🙆♀️ちなみにヤカンで頼むレモンサワー🍋サッパリでが倍ウマし。お値段はハイボール大ジョッキ入れてふたりで1.1万円。店内も落ち着いた雰囲気で、デートにも仲間内でも👯
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ネオ大衆居酒屋 酒トナデシコ七変化
本郷/居酒屋、おでん
酒トナデシコ七変化♪絵になるネ極めつけ♪なお酒バナナ.苺.パイン.メロンのサワーもインスタ映えコース肉詰め放題⁈がっつり詰めたバリバリピーマン肉味噌付豪華✨インスタ映え確定雲丹キャビア煮卵よだれ垂れ過ぎだよ!よだれカツオ✨モリモリ春菊爆弾自家製胡麻ドレッシング新鮮!!本日のイチオシの焼き鶏5種類梅しそ、チーズつくね、涙焼き、ひざなんこつ、谷中生姜巻き口が休まる、心温まる『本日のお野菜・その他半熟ウズラ、カマンベールチーズ、ししとういたたたたた!って声がでました!痛風おにぎり最後の締めはもちろんデザートフルーツ大福揃いも揃った逸品楽しい美味しい時間が過ごせました本郷三丁目駅から5秒くらいネオ大衆居酒屋酒トナデシコ七変化東京都文京区本郷2-39-2番場ビル
映えながらもレトロなお店で女子会!その名も…『ネオ大衆居酒屋酒トナデシコ七変化』。可愛いカラーのネオン、今月のサワーは白くまデザイン!マジかー可愛いすぎ!と、最初からヒートアップ。焼き鳥を何種類かオーダーしてゆっくり飲みながら、流れてくる音楽に耳を傾けて。イントロドンしながら笑笑。明菜ちゃん、聖子ちゃん、キョンキョン。久しぶりにカラオケしたくなりましたワ。珍しいメニューを発見!!あさりの唐揚げこんなの初めて。薄い衣でサクサクの表面、おつまみに最高です。痛風おにぎりお友達が甲殻類アレルギーなので、普段はカニ味噌入りなのですが抜いてもらい、ウニのトッピングも入荷状況の都合のためナシに。その分イクラを溢れんばかりにトッピングしていただきました。復活!!大きなアジフライ。ほんとにこれが大きくてビックリ。しかも肉厚です。タルタルソースにカイエンヌペッパー、そしてミニサイズのソースも可愛いくて。アジフライなんて食べたの、どのくらいぶりだろう。このところ定食屋さんも身近に無いから、とっても新鮮な気持ちでいただきました。塩ゆで茶豆タンパク質ー。おしゃべりしながら手が止まらない系。二階もあるので見せてもらったら、なんと手動で滑車で運ぶスタイル!!へえええと驚きもあるお店で、とっても親切なスタッフさん、楽しいディナーとなりました。ごちそうさまでした。@saketonadeshiko🍙
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a La Bouteille(アラブテイユ)
四ツ谷/フレンチ、ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
四谷にあるフレンチビストロのaLaBouteilleは雑居ビルの地下1階にお店があって、隠れ家的な雰囲気がありますね。店内はカウンター、テーブル席合わせて20席ほど用意されていますよ。2名様のカジュアルフレンチコースと一緒にペアリングワインをいただきました。ビシソワーズのスープは口当たりが良くて滑らかな舌触り。高知県産の神経締め炙りカマスのカルパッチョは炙ったカマスの皮の部分が香ばしくて良いですね。塩水雲丹と人参のムースは岩手県宮古産のムラサキウニを使用していてとろんととろけるようか柔らかさ。島鱧のヴァプールは島鱧は身が厚くて食べ応えがありますね。きゅうりの冷製スープと冬瓜のコンポートがさっぱりとした風味になっています。お肉料理は6周年限定メニューの和牛フォアグラのパイ包み焼きと夏野菜でした。まん丸のパイをカットすると中には柔らかい和牛フォアグラが入っています。赤ワインを使った濃厚なボルドレーズソースを付けていただくとさらに旨みが増しますね。
グルメな友人がおすすめの【aLaBouteille】さん。全国各地の美味しいものを食べ歩いてきた方からのおススメともなれば、それは行くしかない!まずは飲みやすくて美味しい・シャンパーニュ36ヶ月熟成で乾杯!2人からオーダーできる「カジュアルフレンチコース」¥4950を。オシャレな本格ビストロフレンチでベースの価格がディナーで¥5000以下は驚き。+料金でアレンジができるのは嬉しい。・スープはビシソワーズシンプルに滑らかな舌触りがいい。・アルカンテのソーヴィニヨン・ブランでお魚の前菜を迎える♡季節の前菜・小田原の神経締め炙りカマスのカルパッチョ~皮目を軽く炙って新生姜と焼き野菜のマリネシンプルな焼き野菜、香りが香ばしくやわらかなカマスが味わい深い。雲丹を迎えるペアリングは伯楽星。無理やりにワインを合わせるのではなく、鮨にも出てくるド定番の日本酒ペアリングが素敵。前菜・6周年限定メニュー~岩手県宮古産塩水ウニと人参のムース~コンソメのジュレと共に+¥1650むらさきうにがとろける♡滑らかな人参のムースに胡瓜の食感が夏らしい。合わせるワインはギリシャのASSYRTICO。梅酢にあわせた酸度の下がらないもの。魚料理・香川県小豆島産島鱧のヴァプール~胡瓜の冷製スープと冬瓜のコンポートと共に+¥660瀬戸内海の蛸や蝦蛄を食べる島鱧は身質がいい合わせるワインは2012年ヴィンテージの赤。MARGAUX、BARONDEBRANEヴィンテージながら酸味が強すぎずお肉料理を引き立てつつ喉越しは赤ワインを主張する1杯。肉料理・6周年限定メニュー~和牛とフォアグラのパイ包み焼きと夏野菜~ソースボルドレーズ+¥2860ペリグーソースは使わずトリュフ等も入れず、特急のワインを煮込み、ソースの旨味でいただく。濃厚なソースに負けないのは素晴らしい。デザートには・季節限定~プロヴァンスのラベンダー&ブルーベリーのブラマンジェ周りには砕いたラベンダー。ラベンダーの花畑のような香りの良さ。食後はコーヒー、紅茶などが選べる中、せっかくなのでデザートワインを。お料理もワインも美味しいお店♡ご馳走様でした。
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