神楽坂 山せみ
神楽坂/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、とんかつ、そば
神楽坂山せみ食べログ3.502009年に神楽坂でオープンした「山せみ」外のメニューを見ると、豚カツ屋？蕎麦屋？と思いますがランチタイムを逃した私には有難いお店なので即決！入店すると清潔感ある綺麗な奥行きある店内です。・粗挽き田舎蕎麦924円蕎麦の実を粗く挽いた黒太麺。鰹のお出汁が効いたつけ汁にたっぷりつけても蕎麦の香りを感じます。お塩で食べても美味しそう。・二枚せいろ蕎麦1386円蕎麦湯はドロドロタイプで、あっという間に飲み切ってお代わり頂きましたwベビーカーの方や、子連れも多くアットホームな感じも居心地良く過ごせましたよ。今度は豚カツも食べに来たいですね。※代々木上原と目黒の人気店「山せみ」（渋谷区）、「川せみ」（目黒区）の姉妹店であり、中野で営業していた「白さぎ」を移転するかたちでのオープンだそうです。ご馳走さまでした。住所東京都新宿区神楽坂５－３１１階電話03-3268-7717定休日無休営業時間＜月～金＞ランチ：11時00分〜15時00分ディナー:17時00分～22時00分（東京都の時短要請中は～21時00分）＜土・日・祝＞11時30分～22時00分（東京都の時短要請中は～21時00分）その他予約可クレジットカード可電子マネー不可車椅子要確認ベビーカー可(2台まで)子供可
《神楽坂山せみ》@牛込神楽坂★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、半個室有、カード可、PayPay可、外喫煙所有B.ヒレとんかつセットヒレとんかつ（ご飯付）＋お蕎麦のセット1,400円体調：夏バテ、二日酔い神楽坂にある、とんかつとお蕎麦のお店です。昔ながらの上品な食堂といった雰囲気で、居心地良く、入りやすいお店でした。お昼時はけっこう混んでいました。残念ながら、二日酔いでお蕎麦の味はよくわかりませんでした…一方、とんかつの美味しさには二日酔いでも驚きました！薄色の衣で、ピンクのヒレ肉で、蕎麦屋のとんかつのレベルじゃ無いなと思いました。神楽坂には有名なとんかつ屋さんがいくつかありますが、（他行ったことないけど）ここのとんかつは推せると思いました。このとんかつのソースカツ丼なんて贅沢で食べてみたいけれど、次来ても同じ定食を頼んでしまいそうです。ご飯少なめは、ちょい少なめ、半分、極少から選べるの、とってもありがたい。お蕎麦もあるので、ご飯半分でもかなりお腹いっぱいになりました。猛暑日だったので、エアコンの無いお手洗いは死ぬほど暑かったですが、そう思ったってことは、店内が涼しかったってことですね。ハイクオリティのヒレのとんかつに、お蕎麦も付いて1400円はコスパ良いと思います。また行きたいです。
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さばめしの鯖匠
水道橋/魚介料理・海鮮料理、定食・食堂
すっかり書き忘れていたこちら、【さばめしの鯖匠】さん。訪問は2023.3まで遡る:(;´꒳`;)まさに、文字通りで、トッピングなどのオプションこそあれど、「さばめし」に特化したお店で、オープンは2021年11月。ランチタイムもディナータイムもリーズナブルにさばめしが味わえるとあって、基本いつも並んでいる。外まで焼き魚の良い香りが飯テロしているから、匂いを辿れば場所はすぐ分かると思う★店内はテーブル席とカウンター席。まず、入口で食券を購入、カウンター席が多いしおひとり様も入りやすい。卓上に食べ方の説明書きもある。大きな丼の上に、どーんとのった大きなノルウェー産のとろ鯖。これだけを見ても圧巻だけれど、このさばめし、3度美味しい♡アレンジしながら食べられるほか、トッピングもあるし追い飯も可能だし...とにかく、しゃもじで崩してご飯に混ぜ混ぜ...もう、早く食べたくなるよね～それだけで食べてももちろん良いし、胡麻和えを乗せて食べたり、刻みわさびを乗せてお出汁をかけてお茶漬け風にして食べたり...鯖ってこんなに美味しかったんだね！！って、再認識できちゃう。家で焼くと脂もあるし大きめの鯖はなかなか後処理も匂いも大変な事態になるのだけど、お店だったら美味しく食べるだけ(*´艸`)だから最高！ご馳走様でした。
水道橋「さばめし鯖匠」さばめし(ご飯1杯おかわり無料、小鉢、お新香付)850円。水道橋駅近くにオープンしてから気になっていたこちらへ。ご飯メニューはさばめしの塩焼きとタレの2種類のみ。目の前の炭火で焼かれる鯖がもう美味しい。お膳には大きな焼き鯖が鎮座した丼の他色々な薬味に出汁が一緒に提供。鯖は丁寧に骨が取り除かれており、しゃもじでほぐしてご飯と混ぜ合わせます。そしてまずはそのままいただきます。鯖の脂がジューシーでめちゃくちゃ美味しい。次は薬味で胡麻や三つ葉などを散らして。少し大人な味に。最後は刻みわさびとお出汁をかけてお茶漬けに。出汁にしっかり旨みがあり美味しい。自分はお腹いっぱいになりましたが、たくさん食べる人はご飯のお代わりも1回無料なので追めしとしてお代わりし、鮮魚の胡麻和えをのせた茶漬けも出来ます。満足度の高いランチでした。
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シェルポ（Cierpo）
水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷/魚介料理・海鮮料理、イタリアン、オイスターバー
飯田橋4分◆夜景と共にプレミアム牡蠣とワインを愉しむ。3種のアヒージョが人気♪記念日にも◎住所東京都新宿区神楽坂5-1神楽坂テラス7F-A電話番号050-5589-5137交通手段JR飯田橋駅西口から徒歩5分東京メトロ飯田橋駅B3出口から徒歩4分東京メトロ神楽坂駅から徒歩7分大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩5分牛込神楽坂駅から407m牛込神楽坂駅から407m営業時間Lunch土・日・祝日11:30～15:00(Lo.)14:00Dinner水～土曜日17:00～23:30(Lo.)22:30Drink23:00日・祝日17:00～22:00(Lo.)21:00定休日月・火曜日(祝日は営業日)
神楽坂にて🥂🌃夜景の見えるオイスターバーで牡蠣のコースを頂きました#🦪アヒージョが具沢山🤭エビ🦐じゃがいも🥔トマト🍅カマンベールとモッツァレラの2種チーズ🧀そこに牡蠣～♩パスタは大好きな🥹あおさクリーム💗牡蠣とマッシュルームって最高の組み合わせーー✨️コースは6品、7品、8品から選べます📝遠くに東京タワー🗼も見えましたよ～🏙@saori_osotogohan様、ご協力ありがとうございます😊
鮨 かぐら
飯田橋/寿司、魚介料理・海鮮料理
神楽坂にある【鮨かぐら】さん。お店のこだわりは体にいいもの。白い人工甘味料は使わず、甘味はアガベシロップのみ。お米や火を使うものは鹿児島産硬水を使う。シャリは富山県産のコシヒカリ。シリカ水で炊き、2種類の赤酢、米酢、黒酢(木桶を使って作った酢)をブレンド、塩は藻塩。ネタに合うように酢を使い分ける。おまかせコースはお料理7品、握り13貫、計20品の豪華ラインナップ。(以下、・握り、◾︎お料理)・鰯の海苔巻～ネギと生姜を磨り潰したものしっかりめに酢じめした鰯は有明産・初摘みの海苔を巻いていただく◾︎鮑と烏賊の酢の物。奥にザーサイ、もんごいか、海ぶどう、キャビア等。土佐酢のジュレの中にはサラシア入ㅇガリㅇ昆布の山椒煮～お出汁をとる昆布はSDGsに山椒で炊き直し。お酒にも白ご飯にもあう◾︎グルテンフリーの鰆の揚げ物米粉で出来たパン粉で揚げ、クレソンを添えて◾︎真鯛の酒蒸し、茄子のオランダ煮、蟹あんがけ蟹あんにはイヌリン。健康的に、味は変わらず美味しく！・キジハタカラスミパウダーがけ鱗が雉のように色鮮やかなハタ・鯵ネギと生姜をすり潰したもの・クロムツ36~38度のシャリに炙ったクロムツは甘みが増す・本鮪は宮城の塩釜。12日間、魚体で寝かせ、赤身はねっとりした味わい。・とろは中トロと大トロの中間。とけるっ・鯖の棒鮨の海苔巻き鯖とシャリの間に大葉とガリを挟んでさっぱりと◾︎甘鯛の松笠たけのこ添え、海苔ソース、スーパーフード・アマランサスのせ海苔ソースには抗酸化作用のある熊笹を・赤貝臭みもなくサクサク・コハダシャリとコハダの割合は1:1？肉厚！・金目鯛柚子をきかせた握りは炙ってほわほわ・車海老好きすぎた♡・穴子口の中でほろほろほどけていく◾︎アサリのお味噌汁・宮城産・片倉の無添加生ウニ手巻きミョウバンや添加物、一切不使用、臭みも勿論無いし文字通りとける至極の逸品！キャビアものせ、手巻き専用のワンランク上の初摘み海苔を使用◾︎いくら入り出汁巻き卵とおろし鳥取県産天美卵平飼い、放し飼いの有精卵デザートは◾︎白ごま豆乳ブラマンジェ甘味はアガベシロップのみ。オーガニッククランブル、イチジクのキャラメリゼ、オレンジピールで飾る。お茶は嬉野茶。モリンガの粉末入。ご馳走様でした。
♡----神楽坂グルメ----♡東京カレンダー掲載店🎵【鮨かぐら】かぐら鮨コース＋アルコールペアリング6種💴30000円(5月末まで)全20品、鮨13貫、料理7品、アルコールペアリング6杯のご褒美ディナー❤️至福な時間❗📍東京都新宿区神楽坂3-2-8神楽坂三丁目ビル4F～御料理～・イワシ手巻き葱生姜焼きのり・水蛸とカニの酢の物イクラ筍・キンキしゃぶ丸茄子花山椒・鱧柿の種揚げ・太刀魚と新じゃがいも醤油麹焼き・本鮪、雲丹、海老を含む握り11貫・葱鮪汁・平飼い有精卵の鳥取天美卵使用桜海老出汁巻き玉子・デザートスイカジュースフルーツポンチずっと行きたかったお店。お店のストーリーで空席案内見かけて居ても立ってもいられず🤣GW仕事頑張ったご褒美と自分のお誕生日近くだから、近所の友人誘って、行ってきたよ🎵行ったら、なんと貸し切りでヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞカウンター、大将２人占めしちゃった。だから、いっぱいいっぱいお話出来て、色々お店や御料理の話をかなーり深掘りして聞けた‼️とにかく、、、こだわりがスゴイ😲❗️グルテンフリー、サプリ、漢方、自然食、、、とにかく、お客様の身体を気遣いある細やかな、考え尽くされた食は、聞けば聞くほど感動レベル、、、こんなにお客様の身体に寄り添った罪悪感のないお鮨屋さんは初めて～∩(´∀｀∩)サプライズのプレートも事前に伝えてなくて、話の中で誕生日近いって、話してたら知らないうちに、ご用意して下さっていて感謝しかありません🙏🙏🙏大将は大手有名和食の会社から有名ホテルや会員制鮨屋などを経て独立された、腕ある方。きさくで、優しい方で、、、実は健康オタク🤣❗美味しいものを、しっかり食べて健康になる、、、そんな食を提供してくれる素晴らしいお鮨屋さんでした。個室もあるので、接待にも利用可能らしい。ありがとうございました。ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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越後酒房八海山 神楽坂店
飯田橋/魚介料理・海鮮料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋
神楽坂にある越後酒房八海山神楽坂店でディナーをいただいてきました。平日に伺ったのですがサラリーマンがアフター5で飲みに来ていて団体客で盛り上がっていましたね。店名にある通り越後料理と日本酒の八海山を中心に本格和食がいただけるお店になっていますよ。だし巻き玉子はふわふわで熱々で、ほんのり甘みがあってやさしい味の玉子焼きでしたね。鶏レバーは胡麻塩油で味付けがしてあって柔らかい鶏レバーと香ばしい胡麻油の香りがマッチしていて美味しいですね。本日の鮮魚盛り合わせ3種はブリ、本マグロ、サーモン。築地や漁港から毎日仕入れているお魚は新鮮でどのお魚も瑞々しくて美味ですね。臭みが全くないのでわさび抜きでも美味しいと思います。〆にご飯が食べたくて日本酒に合う焼き味噌おにぎりを注文。味噌もお米も海苔も全部美味しいですね。そしてお米にはやはり日本酒が合います。八海山をいくつかいただいたのですが、純米吟醸が辛口ですっきりとした喉越しで美味しかったですね。ごちそうさまでした。
飯田橋駅から徒歩1分。銘酒「八海山」を取り扱う八海山公認の酒場、越後酒房八海山さんへ。店内に入ると入口には八海山の瓶がズラリとお出迎え。浜松町を本店に、神楽坂、東京駅八重洲、御茶ノ水と支店を構えた信頼ある人気店で、八海山の蔵元が送り出す最上の純米大吟醸が「金剛心」も置いてあり八海山公認の貫禄を感じます。ドリンクメニューを見ると常時8種、梅酒2種、米焼酎やスパークリングなどの八海醸造のお酒が多種あり驚きました。更に料理メニューにも八海山の原酒や純米粕を使ったものや、越後もち豚、へぎそば、かんずり、栃尾揚げ、珍味など越後のグルメを堪能でき新潟の魅力を存分に楽しめます。注文したもの・珍味3種盛り合わせ(イカの塩辛、氷頭なます、たこわさ)・クリームチーズ純米粕漬け・栃尾揚げ葱、納豆、味噌と3種の中から選べハーフサイズもあります。・ミンク鯨のハツ刺し・せせりかんずりポン酢・若鶏むね肉の八海山焼き・越後もち豚の天麩羅・へぎそば中・越後酒房八海山の手作りプリンどのメニューも日本酒に合うよう工夫されており、グイグイお酒が進みます。日本の銘酒八海山と、新潟越後のグルメが楽しめる一度で二度美味しく楽しめるお店でした。
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鮨 三國
飯田橋/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
神楽坂にたくさんお店はあるけれど、ここはお値段も近隣の中では隠れ家のようなお鮨屋さん！店内はアクリル板のグリーンを挟んでカウンター席6席と個室。大将が1人で切り盛りしていらっしゃる。メニューはおまかせ。その日のネタで美味しいものが出てくる。行った日には、前菜鰤の胡麻幽庵焼きほっき貝とアオリイカのみぞれ和え小エビのからすみ揚げ北海道のお刺身鰤の大トロ帆立梅ののりまき青森のひらめ青森の真鯛胡麻と醤油のたれ長崎のシマアジ山口の真鯵真鱈の白子秋刀魚の炙り漬けまぐろひらめの昆布締めアオリイカ鰯の炙り長崎のクエしじみのお吸い物雲丹イクラ小丼穴子玉子富有柿とシャインマスカット温かいお茶結構テンポよく出てくるけれど、ちゃんと見ていてくださるので食べるペースに合わせて用意してくださっているのがわかる。温かいものも軽快に握っていらっしゃるけれど、食べるとすごーく熱い！！ちなみにこちらのレモンサワーは甘くないタイプのものでお鮨にあう。日本酒も小瓶をたくさんご用意されているよう。ご馳走さまでした。
神楽坂でお寿司めでたい縁起物が飾られたエントランス扉をがらっと開けると床から美しい和の空間カウンターではなく半個室の様な空間のテーブル席にご案内していただきました暑い日はじめはビール大好きな麒麟ラガーにしました寿司コース九谷¥13,200-前菜3種お造り季節の地魚2種季節の冷菜/温菜1種寿司15種仕入れにより内容は変わります1ヒラメ2鰺3車海老4縞鰺5金目鯛6ボタン海老7赤貝8赤身9赤身10中トロ11中トロ12うにいくら小丼13海苔巻き3貫14穴子15玉子焼きお椀物、甘味季節の果物仕入れにより内容が変わるそうでお寿司は海苔巻きなしの12貫で最後は瑞々しいメロンでした前菜3種水茄子、甘海老、真鯛と大根のあんかけ器が綺麗で思わず大将に綺麗ですねとお声がけしてしまいました飲みものは銅製のビールタンブラーで冷えたキリンラガーでいただきました冷菜千葉の初鰹と宮城の金華鯖のしめ鯖初鰹って5月くらいかと思ってました温菜いくらと潤菜のたまじむし素敵なお茶碗をあけると餡にからんだ季節感溢れる潤菜に下に餅と海老日本酒広島の特製ゴールド賀茂鶴をさくらの形の金粉が入っていて華やかお寿司5貫に小丼白身から長崎のアズキハタ、山口の真鯵、北海道の生蛸、青森の真鯛、中トロインド鮪、雲丹といくら小丼は北海道江戸前の平目の昆布締め、北寄貝、五島列島のいさき、北海道の帆立、勝浦の金目鯛お椀もの穴子、卵お寿司は山葵がとても効いていて大人の味わいお酒のラインナップ充実してましたよ
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