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a La Bouteille(アラブテイユ)
四ツ谷/フレンチ、ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
四谷にあるフレンチビストロのaLaBouteilleは雑居ビルの地下1階にお店があって、隠れ家的な雰囲気がありますね。店内はカウンター、テーブル席合わせて20席ほど用意されていますよ。2名様のカジュアルフレンチコースと一緒にペアリングワインをいただきました。ビシソワーズのスープは口当たりが良くて滑らかな舌触り。高知県産の神経締め炙りカマスのカルパッチョは炙ったカマスの皮の部分が香ばしくて良いですね。塩水雲丹と人参のムースは岩手県宮古産のムラサキウニを使用していてとろんととろけるようか柔らかさ。島鱧のヴァプールは島鱧は身が厚くて食べ応えがありますね。きゅうりの冷製スープと冬瓜のコンポートがさっぱりとした風味になっています。お肉料理は6周年限定メニューの和牛フォアグラのパイ包み焼きと夏野菜でした。まん丸のパイをカットすると中には柔らかい和牛フォアグラが入っています。赤ワインを使った濃厚なボルドレーズソースを付けていただくとさらに旨みが増しますね。
グルメな友人がおすすめの【aLaBouteille】さん。全国各地の美味しいものを食べ歩いてきた方からのおススメともなれば、それは行くしかない!まずは飲みやすくて美味しい・シャンパーニュ36ヶ月熟成で乾杯!2人からオーダーできる「カジュアルフレンチコース」¥4950を。オシャレな本格ビストロフレンチでベースの価格がディナーで¥5000以下は驚き。+料金でアレンジができるのは嬉しい。・スープはビシソワーズシンプルに滑らかな舌触りがいい。・アルカンテのソーヴィニヨン・ブランでお魚の前菜を迎える♡季節の前菜・小田原の神経締め炙りカマスのカルパッチョ~皮目を軽く炙って新生姜と焼き野菜のマリネシンプルな焼き野菜、香りが香ばしくやわらかなカマスが味わい深い。雲丹を迎えるペアリングは伯楽星。無理やりにワインを合わせるのではなく、鮨にも出てくるド定番の日本酒ペアリングが素敵。前菜・6周年限定メニュー~岩手県宮古産塩水ウニと人参のムース~コンソメのジュレと共に+¥1650むらさきうにがとろける♡滑らかな人参のムースに胡瓜の食感が夏らしい。合わせるワインはギリシャのASSYRTICO。梅酢にあわせた酸度の下がらないもの。魚料理・香川県小豆島産島鱧のヴァプール~胡瓜の冷製スープと冬瓜のコンポートと共に+¥660瀬戸内海の蛸や蝦蛄を食べる島鱧は身質がいい合わせるワインは2012年ヴィンテージの赤。MARGAUX、BARONDEBRANEヴィンテージながら酸味が強すぎずお肉料理を引き立てつつ喉越しは赤ワインを主張する1杯。肉料理・6周年限定メニュー~和牛とフォアグラのパイ包み焼きと夏野菜~ソースボルドレーズ+¥2860ペリグーソースは使わずトリュフ等も入れず、特急のワインを煮込み、ソースの旨味でいただく。濃厚なソースに負けないのは素晴らしい。デザートには・季節限定~プロヴァンスのラベンダー&ブルーベリーのブラマンジェ周りには砕いたラベンダー。ラベンダーの花畑のような香りの良さ。食後はコーヒー、紅茶などが選べる中、せっかくなのでデザートワインを。お料理もワインも美味しいお店♡ご馳走様でした。
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アーティスト カフェ
水道橋/イタリアン、炭火焼き、バー・お酒(その他)、ダイニングバー、カフェ
家族の誕生日祝いのランチで利用しました。予約サイトからお祝いプレート付きのランチコースを予約してお伺いしました。窓際席確約プランだったので、文京区から池袋エリアの景色が席から見渡せました。ちょっと混んでいるかな?と感じましたが、メニューの提供に15分、ドリンクや各お料理の提供に30分以上かかり、12時の予約でお伺いして、お店を出たのは3時前でした。子供のお料理はパスタかピザから選べて、先に持ってきてもらうようにお願いしました。お料理はプレゼンテーションを頑張っているなという印象で、お味も素材の風味を生かしながらイタリアテイストに寄せている仕上げ。デザートが豪華な上に、誕生日用にメッセージプレートとろうそく付きの小さなホールケーキを用意して頂きました。お祝いした方はお料理も雰囲気もとっても満足していました。平日のランチタイム少し前開始とかでお伺いすると、待ち時間も少なく快適に過ごせるのかもしれません。
水道橋の絶景カフェと言ったら、東京ドームシティホテル最上階にある「ARTISTCAFE」・ランチブュッフェはメインを選んで、前菜やデザートはブュッフェで楽しめます♬・入り口には歴代のドームでのライブを行ったアーティストの名前が年代別にずらり!推しを探すのも楽しみのひとつ♡・何より眼下に東京ドーム、晴れた日には、遠くには東京スカイツリーも見えて絶景が広がります💙この日はランチでしたが、アフタヌーンティーも是非行ってみたいです♫
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