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小判寿司(こばんずし)
仙台駅西口・一番町/割烹・小料理、寿司
仙台、弾丸グルメツアーのメインはこちら、【小判寿司】さん。仙台で鮨といえば、と都内からも遠征組が多い、外せないお鮨屋さん。電話にてお席を予約、その時点で握りのみか?つまみも付けるコースにするか?、のお尋ねがあり、握りのみでお願いしました。お席はカウンター、有難いことに大将の前。母として、お鮨屋さんのカウンターに連れてきてあげることが出来る機会は滅多に無いから、とても嬉しい!握り10貫、¥5500の「伊達」を。同じ10貫の「政宗」は内容が違うそう。飲み物は瓶ビール、サッポロ黒ラベルで。5年半前にも長男と2人で仙台に来ているのだけど、一緒にお鮨屋さんでビールを飲める日が来るなんて...とても感慨深い。お通しはつぶ貝。握りは・鰆の昆布締め・すみいか・さより・甘海老の昆布締め・赤身の漬け・ホッキ貝・ひらめ・蟹・鯵・鉄火巻そして、・お椀握りは早めのテンポで提供されるので、ものよ30分ほどで終わってしまった( ̄▽ ̄;)好きなネタばかりで嬉しかったし、特にすみいかや甘海老の昆布締め、赤身の漬け、蟹は感動モノだった(*´艸`)移動される時の、大将の下駄の音がカランコロン♪と素敵な響きだったな。訪問できてよかった!ご馳走様でした。
*だて(つまみ少なめ+握り多め):13,000円程フラっと気軽に入れる町寿司の名店!握りのみとつまみ+握りのメニューで割合や量は調整が可能!ネタもある程度選択ができ、とても自由度の高い!お年を召した大将の軽快な手さばきは見ていて飽きない!提供スピードは早め!次々と大将出してくる笑シャリは赤酢だがそこまで癖はなく食べやすい仕上がり!閖上の赤貝やこの時期だけ近海を彷徨う鱒の介は絶品!特に赤貝ヒモは歴代ヒモNo.1だった!大将いわく極上の閖上赤貝は東京だと1個数万は当たり前とか。塩釜の鮪が入らなかったらしくそれが残念だった…お酒は地酒の萩の鶴。癖のない食中酒としてお寿司を引き立ててくれた。地物以外もあったが、できる限り地物を揃えて全18品で13,000程なのでコスパ良い!良きお店でした。<だて(つまみ少なめ+握り多め)>~つまみ~◆鰆昆布締め◆蛍烏賊◆甘エビ昆布締め◆鰹~握り~◆赤貝閖上◆ホシガレイ地物◆鱒の介地物◆サヨリ◆トロ◆アカムツ◆赤貝ヒモ閖上◆シャコ捌きたて◆鰹◆海老◆北寄貝◆穴子塩◆コハダ◆雲丹
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牛刺しと焼肉 仔虎 クリスロード店(コトラ)
仙台駅西口・一番町/焼肉
今回の仙台、弾丸グルメツアーのメインを終え、貪欲に次に向かったのはこちら、【牛刺しの焼肉仔虎クリスロード店】さん。昨年の仙台訪問時に駅前店には訪問済み。その際、ナマモノ系(刺しやユッケ)はメニューになかったので楽しみにしていたよ。お店はクリスロードの仙台駅から向かうとラストの左側のビル、地下一階。13前くらいにうかがったので、ちょうど一巡!?した頃合いで、「お席を片付けたらすぐご案内しますね」との事でしばし入口の椅子で待機してから入店。店内はテーブル席、カウンター席、また別途個室もあったみたい。私は・ユッケ丼ランチ¥2420カクテキ、サラダ、たまごスープつき。ランチドリンクは¥385でつけられたので、知覧日本紅茶を。ご飯の上にはユッケが敷きつめられ、卵黄がセンターに。潰して、とろーんと全体に広げてから、いただく。お肉は甘みが感じられるユッケ。タレの量も絶妙で、だくだくにはなっておらす、それでいて足りなくはない。うん!美味しかった♡訪問できてよかった、ご馳走様でした。
友人が仙台に来たらここでランチすると決めてます🍖🍖ランチはとにかくコスパが良い!仔虎の中でもこちらは刺しをオススメしている店舗。焼き肉以外も美味しいです😋ご飯を私はミニローストビーフ丼、友人は牛しゃぶわさび丼にそれぞれ変更、大正解◎
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