四代 嘉心(かしん)
すすきの/和菓子
2022.4.12先日ずっと気になってた和菓子のお店『嘉心』さんへ行ってきました(*´ω`*)お目当てはこちらの「づくめ団子」で、箱を開けるとパンパンのごまの中に串団子が隠れてます〜♡お団子はとっても柔らかくてホントに美味しかったです(*^^*)固くなりやすいので賞味期限もその日のうちとの事です☆前にも1度土曜日に行ったら売り切れで買えなかったので(その時は14時くらいでした)、平日にリベンジでGETできました♪他にも色々な和菓子が販売されてました♪詰め合わせもあったのでお使い物としても良さそうでした♡お店の前に3台ほど駐車場もあります(•̀ω•́)bが、大きい通りからちょっと入った所にお店があるので通り過ぎないように注意です(笑)
札幌の裏参道で四代続く老舗和菓子店「嘉心(かしん)」は、百余年の歴史を誇る和菓子の名店。見た目にも四季が感じられる上生菓子や季節のお菓子はまるで芸術作品のよう。お土産にもお使い物にも喜ばれる逸品揃いで、早い時間に売り切れてしまうこともあるほどの人気店です!
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ホルモン・焼肉 キムチ
すすきの/冷麺、焼肉、ホルモン
狸小路にある煙モクモク!大衆系焼肉の【焼肉キムチ】さんへ。レビュアーの皆さんのコメントを参考に、事前に電話予約の上、訪問。初めは空席があった店内も気づけば満席の人気店。まずはコーン茶ハイとハイボールで乾杯。人気の・ネギ塩タン¥2100・牛ハラミ¥1650黒板メニューから・十勝和牛イチボ¥1580ネギ塩タンはとにかくネギ爆盛り!オススメの片面焼きを前半に、後半は一旦ネギを落として両面焼きしてからネギを載せて食べたよ。ごま油、塩、ネギのバランスがよい。ハラミは4枚。うち、3枚が状態良くて◎イチボは大当たり!口に入れた瞬間に「あ!牛!!」を感じる味の濃さ。これ、良い!それを受けて追加したのは・サガリ¥1200・牛ロース¥1100サガリは厚切りが4枚もあってテンションあがる!サガリはよく焼いたら歯切れよくなった☆ロースはごま油塩でいただく。レア焼きを勧められたのだけれど、カットが厚くて噛みきれない:(;´꒳`;):もうちょっと、噛み切れるように影包丁が入ってたら良かったなぁ&個人的な感想だけれど、塩味はもっとバチッと決まってて欲しかったな...と、それはあくまでも個人の味覚の問題。全体的にコスパ良く安価に楽しめるから人気なのは納得。ご馳走様でした。
キムチと牛タンと、生ビール!念願の特上ネギ塩牛タン!!もう、たまらない濃い味とほぼ生でいける新鮮さと柔らかさ!噛む度に溢れる旨味!ネギ塩のちょうど良い塩加減とそそられるたっぷり感!視覚も口内も脳内も幸せ〜!もっと食べたい、今もう食べたい!!見た目よりさっぱりして食べやすいハラミも新鮮でぷりっとしたレバーもユッケジャンスープもその他内蔵も本当美味しかった〜!仕事終わりに煙もくもくの雰囲気で生ビールぐびっといって、美味しい焼肉食べる幸せよ!1ヶ月ぶりに牛肉食べたから牛の旨味で感無量!脂質サイコー!@sapporo.nonbei様、ご協力ありがとうございました😊
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白樺山荘 ラーメン横丁店
すすきの/ラーメン
すすきのにあるラーメン横丁の白樺山荘さんに22時頃行きました!席はカウンターのみで7席ほど。こじんまりとした店舗です。注文したのは味噌チャーシューラーメンとサッポロクラシック。ラーメンを待ってる間に無料のゆで卵を貰えるので、殻を剥きながら待ちます。卵の価格はかなり上がってるので、無料なのは嬉しいですね!味噌ラーメンのスープは濃厚でありながらも飽きのこないバランスの取れた味付けでした。チャーシューは2種類あり、通常のチャーシューとサイコロ型のチャーシューがたっぷり。柔らかく、ジューシーで、口の中でとろけるような食感でした。また、具材も充実しており、メンマやネギ、キクラゲ、海苔などがたっぷりと盛られていました。これらの具材がラーメンとの相性をより良くしてくれました。麺は縮れのある太麺で、スープとの絡みがよく、噛みごたえもありました。一つ一つの要素がしっかりと作り込まれており、全体的なバランスも素晴らしかったです。遅い時間でもやってるので、すすきのでの飲みの〆にもピッタリなお店でした。
北海道旅行の際に利用しました。すすきののラーメン横丁にある路面店のラーメン屋さんです。土曜日の23:30ごろにお邪魔しましたがなかなか混み合っていてほぼ満席でした。店内はややこぢんまりとしていてカウンター席のみ。今回は味噌ラーメンを注文。目の前で店員さんが丁寧に一杯一杯作っているところを眺めること4〜5分ほどで提供されました。通常の味噌ラーメンでも色々な具材が盛られており、しかもゆで卵がサービス。これはなかなかにありがたい。見た目からしてボリューム感は申し分ないです。スープはしっかりした味付けですがしつこさはなく、札幌味噌ラーメンらしさ全開。縮れ卵麺にスープがしっかりと絡み、シャキシャキの白髪ネギやコリコリのメンマ、味が染みた角切りチャーシューをつまみながら啜る一杯。気付けば完食していてしっかり満腹になっていました。個人的にチャーシューがおすすめポイントなのでお腹に余裕がある方は是非味噌チャーシューメンを頼んでみてほしいです。ご馳走様でした。
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