北海道らぁ麺 ひむろ
大宮/ラーメン
大宮で美味しい味噌ラーメンがあると教えて頂き北海道らぁ麺ひむろ大宮店さんへまず外にある券売機で食券を購入し店内へすぐに二階へ案内されました。日曜日の1時ちょっと前のランチですが、私たちの他には誰もいなくて空いていました。⚫︎札幌味噌らぁ麺¥840⚫︎旭川醤油らぁ麺¥740私は、もちろん不動の人気の札幌味噌らぁ麺です。麺は、西川製麺では無い様ですが卵めんで嬉しい。個人の感想ですが。。。私の基準なので!スープの味は、少し塩味が強いという感じです。もう少し味噌の濃厚さがあると嬉しい。しょっぱい系のラーメンが好きな方にオススメです。📍北海道らぁ麺ひむろ大宮店住所埼玉県さいたま市大宮区宮町1-44-1橋本第3ビル電話048-776-9975営業時間11:00-23:00駐車場無し🚃大宮駅から徒歩4分ほど※現金のみ
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口にある北海道らぁ麺ひむろを訪れました😊札幌味噌らぁ麺を食しました。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、わかめなどです。スープはまろやかで味わいがあり、芳醇な風味がします。麺は黄色がかった色合いでちぢれがあり味わいがありました。美味しかったです😋
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桜木
大宮/餃子、ラーメン、つけ麺
この日は、大宮駅西口エリア、徒歩4分ほどにある麺や桜木で軽く一杯。ここはラーメンやつけ麺、油そばが美味しい店ですが、この水餃子のように酒の肴も品数は多くないですが、素敵な一品があります!仕事終わりのちょい飲み&シメのラーメンという背徳コースがオススメ
埼玉県さいたま市のJR大宮駅西口にある麺や桜木を訪れました😊アルコール消毒をしてから入店しました。カウンター席は一人席ごとにアクリル板で仕切りがされています。煮干らーめんを食しました。ランチタイムは半ライスのサービスもあります。煮干らーめんの具材は焼豚、メンマ、葱、海苔などです。焼豚は脂身の部分はトロトロとして旨味がたっぷりです。スープは煮干が効いていて塩梅が良いです。麺は表面が滑らかでツルツルとしてフワッとした軽い食感です。半ライスには黒胡麻がかけられていて、煮干らーめんのスープをかけると出汁茶漬けのようになります。旨かったです😋○煮干らーめん税込750円【麺や桜木】埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-5-4
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ラーメン 鷹の目 大宮店
大宮/ラーメン
二郎インスパイアで有名な鷹の目大宮店に行ってきました。写真はまぜそばにうずらの卵トッピングです。二郎に行かない人もご存知だとは思いますが、二郎は無料トッピングがあります。野菜やアブラ、カラメ(野菜に味をつける感じ)などなどラーメンやまぜそばにトッピングするものも異なりますが店によってもトッピングできるものは若干異なる場合があります。要は何が言いたいかと言うと、隣と同じ種類を頼んだからと言って無料トッピング間違えないでくれよ!と言うことです。
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のラーメン鷹の目大宮店を訪れました😊2021年3月31日(水)にオープンしたばかりの二郎インスパイアのお店です。ラーメン(ミニ)を食しました。税込750円です。トッピングは全マシにした。ニンニクは新鮮でガツンときて、辛揚げはピリッとした辛味が効いています。二郎インスパイアのお店でもこの辛揚げが珍しいです。もやしはシャキシャキとしてアブラで旨みが加わりました。麺はライトブラウン色をした太麺でモチっとした食感とともにコシがあり、歯を入れるとプツリと切れました。スープは旨味がたっぷりです。ミニでもボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。旨かったです😋【ラーメン鷹の目大宮店】埼玉県さいたま市大宮区大門町1丁目13Instagramにも投稿しています😊メインアカウント👉takafumiaoki000サブアカウント👉takafumiaoki002
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麺家 紫極
さいたま新都心/ラーメン
さいたま新都心から徒歩10分くらいのところにある家系ラーメンの「紫極(しきょく)」に行ってきました。ここはめちゃくちゃ評価も高く、前からずっと気になっていたお店で、とにかく濃厚な豚骨醤油のスープで少しクリーミーな味が麺と絡まって美味かったです。家系は麺の硬さを選びますが、他のお客さんでバリカタで注文していた人がいたので、次回はそれで注文してみようと思います。また、今年オープンした2号店が大泉学園にもるみたいです。
埼玉県さいたま市の麺家紫極を訪れました😊訪れた時は店内に行列ができていて、出る時は外にも行列ができていました。シンプルにラーメンを食しました。ランチタイムは無料でライスとお漬物がつきます。具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギなどの家系ラーメン定番のものです。チャーシューはピンク色で脂身がつき、しっとりとして弾力と旨味、味わいがあります。スープはダークブラウン色でとろみがあり、他の家系ラーメンと比べても大変に濃厚です。口に入れると滋味あふれる深い味わいがあります。麺は短めの中太麺でモチモチとした食感であり、表面が滑らかでつるりと口の中に入ります。大変に旨しかったです😋
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手揉み中華そば 中村
大宮/ラーメン
大宮の中華そば屋さん。南銀を行ったところにある「狼煙」は有名かと思いますが、そこを中山道方面に向かったころにあるあっさり系のラーメンです。年齢を重ねるとこのようなラーメンの方が良くなりますねー!またリピートしたいと思います。
埼玉県さいたま市大宮区のJR大宮駅東口の手揉み中華そば中村を訪れました😊狼煙のセカンドブランドで2020年11月にオープンしたばかりです。具材はチャーシューが3種類、半熟煮玉子、メンマ、雲呑、青葱などです。厚く切られた焼豚は脂身がつき旨味と味わいがあり、薄くスライスされた焼豚はしっとりとしています。鶏のチャーシューはしっとりとしてまた違った味わいがありました。半熟煮玉子は黄身の部分がとろりとして、雲呑はつるりとして餡はしっとりとして塩梅がよく旨味があります。メンマは細くコリコリとして歯応えがあり、青葱の清涼感も良いです。麺はちぢれがある平打ち麺で表面が大変に滑らかでモチモチとした食感とともにちぢれのおもしろい食感を楽しめます。スープは旨味と醤油の香ばしさとともにまろみがある味わいがします。大変に旨かったです😋【手揉み中華そば中村】埼玉県さいたま市大宮区下町1-30-3
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