とりとん久しぶりのこちらへ。あっさりお鍋が食べたかったの。お鍋は予約しないと行けないんだけど時々、水炊きやったらできますよーとかのチャンスがあるのでちょい期待で、無理でも水煮とか湯豆腐とかが小鍋になってるのでそれを注文するって手もある!!笑ではではキンキンのビールで弥栄。先付けの白菜の漬物はお醤油をまわすため、ちょい寝かし。。からのいつも通りのとりとんサラダとミンチを注文。お鍋は難しそうだったので今日は初めての水煮。みずみずしい白菜メインのトリトンサラダはあっさり。ごま油の風味が食欲をそそるのよ。鳥ちゃんもしっとりでいい感じ。カリカリジューシーな小ぶりの大きさが病みつきになるミンチ。くぅ。これこれービールに合うなぁ。あとで追加しよっとー。旨みたっぷり出汁の水煮には白菜、しめじ、椎茸、えのき、葱、豆腐マロニーちゃん、ぷりぷりの鶏ももと具沢山。お出汁も美味しいので何もつけずいつも食べます。また骨のない鶏ももがパサつきなく、ちょうどいい火加減なのーくぅ。ちょうどいい量。あっ!次はマロニーちゃんと白菜多めにしてもらおうっとーそしてミンチを追加!からの皮も一人前。皮も小ぶりで丹念に焼かれていてパリパリ。脂がまわってめっちゃいいアテになる!!間間に白菜漬物を頂き、焼酎を飲む。ちょい飲みセットには必須項目やな。まだちょい飲みたいので山芋短冊を追加。サクサクのみずみずしい短冊に海苔がいいアクセント。〆は鳥スープとほくほくの柔らかいおにぎり。具材が入ってなくてもお米の味を楽しめていいのよ。くぅ。白ごはんって最高やな。満腹。〆ラーメンとかもあったらいいなぁ。。次はスープとミンチ丼にしようかなぁ?ご馳走様でした☆#🐓