【2026最新】大阪キタで個室ランチにおすすめの魚介料理・海鮮料理

先日、とても気になってたカニジェンヌへ(*^^*)🦀@canni_sienneこちらのズワイガニと紅ズワイガニの交配で生まれる幻の希少種「黄金がに」をとっても楽しみにしてて＾＾数千匹に１匹しな水揚げされない「幻の蟹」と呼ばれるそう💡広い個室で活きた蟹を目の前で捌いてくれるライブ感がワクワクして、濃厚な甘みの美味しさに感動❣️お刺身、炭焼き、茹で、しゃぶしゃぶ。。。。いろんな調理法で蟹を堪能できた♡安里ちゃんと乾杯🥂して、日本酒🍶🦀とのマリアージュが😘また行きたいなぁ♪@kaori_sawanoi様、ご協力ありがとうございます😊

この間まで春の陽気で暖かかったのに昨日今日は寒かった😭今日のお昼はまた暖かいうどんが食べたくなり、四季自然喰処たちばなヒルトンプラザイースト店にて日替わりメニューの引き上げ湯葉入り海老天かき玉うどんセットを頂きましたー♪😍いい色あいのかき玉に引き上げ湯葉と大きな海老天が入っていてとても美味しく頂きました🤗おいなりさんも良かった✨次は売り切れだった1本だし巻きとお刺身の定食が食べたい☺️ヒルトンプラザイースト店

地下鉄梅田駅より徒歩5分。生簀から釣り上げた鮮度抜群の魚介を味わえる体験型の海鮮居酒屋。生簀で釣った魚は活け造りをはじめ、煮付けやカルパッチョなど2種類に調理してくれます。体験型は他に、牡蠣ジェンガやシラスすくいなど楽しみながらお得に魚介を味わえます。▼釣り：活け魚タイ時価鯛、縞鯵などその日に仕入れによって魚介が違うそうです。今回は鯛を釣り上げて、活け造りと煮付けで味わいました。価格は大きさや時期によるそうで、今回は6600円でした。活け造りの鯛はコリコリした食感で甘く噛むほどに旨味が口の中に広がり最高の味わい。結構大きい鯛を釣り上げたようで4人ぐらいで丁度良さそうな量でした。▼牡蠣ジェンガ2640円30秒以内で積めた分の牡蠣を牡蠣は焼きか生かで味わえます。牡蠣は兵庫県室津産。▼鮨：おまかせ8貫盛り合わせタコ、ホッキ貝、いくら、まぐろ、サーモン、炙りサーモン、海老。おまかせで握ってもらいました。赤酢シャリで本格派クオリティ。▼うおぷく巻き1518円玉子の中巻きの上に、イクラやウニがトッピングされています。イクラの甘さと赤酢シャリがマッチします。▼白身鮮魚と生ハムとフルーツカルパッチョバルサミコ添え1375円イチゴの甘酸っぱさとバルサミコ酢、生ハムの塩味が絶妙に混ざり合い白身魚と葉野菜の本来の美味しさを楽しめます。▼サーモンレアカツ1155円サクサク衣に包まれた、脂のりが良いサーモンカツにイクラがトッピング。しば漬けのパープルタルタルをたっぷりかけて。▼フレッシュフルーツサワー各880円・季節のフルーツサワー・いちごサワー・沖縄県石垣島産パインサワー・ピンクグレープフルーツ甘酸っぱい香りが広がるフォトジェニックで可愛いサワー。爽やかでスッキリした喉越しの良さ。▼2時間プレミアム日本酒付き飲み放題3300円日本各地の約60種類以上の日本酒が飲み放題になります。冷蔵庫から選び自ら注いで味わえます。おちょこ選びも楽しめます。個室もあり普段使いから宴会まで幅広い用途で利用できます。店内にはキッズスペースもあり、家族での利用やママ友の飲み会にも良さそうです。お子様には駄菓子やおもちゃのプレゼントもあるそうです。

2025.1.10金曜日⛅️曇り時々❄️雪本日は、2025年仕事始めの会議でした。梅田センタービル🏙️にて📝お昼は、活伊勢海老料理中納言の仕出し弁当を美味しく頂きました😋流石！どのお料理も良い味付けでした☆伊勢海老は、入っていませんでした…笑笑活伊勢海老料理中納言大阪府大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビル32F

いつも父がお世話になってます❗️と、言うことで妹を接待😆海老付きの妹には…やっぱり中納言🦐伊勢海老づくしです🦞ランチはコース料理。今日は真珠コースで。お造りの食感の良いこと！どのお料理も海老の香りが、なお一層食欲を掻き立てます😆海老茶漬け、初めて食べたな〜そう言えば海老をお茶漬けで食べるなんて発想なかったわ💦もちろん美味しいです😋デザートのチーズケーキ、チーズが苦手な妹もぺろりでした😃

地下鉄西梅田駅より徒歩3分。四季を感じる日本料理"吉兆"の流れをくみ継承したおもてなしの心で味わう懐石料理。"吉兆"の創業者、湯木貞一氏のお孫さんが経営しています。・座付膳シャインマスカットの白和え、胡桃かつお、海老艶煮煮凍り、数の子明太子和え、スモークサーモン笹寿司、沖縄もずく酢、玉子蒲鉾、鴨ロース、スナップ豆含ませ・煮物椀名残り鱧、松茸、玉子豆富、柚子・造里勘八、剣先烏賊、戻りかつおたたき、あしらい一式・お凌ぎ新栗御赤飯・焼物揚物銀鱈西京漬、海老おかき衣、翡翠銀杏、酢茗荷、酢蓮根・焚合富貴寄せ秋野菜、黒毛和牛活部煮、美味出汁、吉野餡掛け・強肴胡麻豆富・御食事名物鯛茶漬け・香の物三種盛・水菓子フルーツゼリー寄せ、アングレーズソースフードアナリストに向けて、特別メニューで用意してくださいました。訪問は9月末頃でメニューは秋食材になります。食材は最高級にこだわり、日本各地から厳選して仕入れているそうです。こちらの名物は、新鮮な鯛の切身を熱々のご飯の上にのせて、香ばしい胡麻だれをかけます。焼き海苔と香煎あられをかけ、熱々の出汁を注ぐ"鯛茶漬け"。老舗の日本料理店で、和食の歴史を感じながら美味しい食事ができました。和食の美味しさを改めて感じられました。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀ビブグルマン掲載店の和食割烹💪🏻̖́-̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆和み酒仁𓊇♡大阪♥北新地♡📋mypick・焼魚御膳~銀鱈西京焼き~♡ビブグルマンにも掲載されていて食べログの評価も高くて気になっていたお店に行ってきたよ(ơᴗơ)♡🌠焼魚御膳🐟焼魚御膳の魚は鯖、鮭、銀だらから選べて私は銀だらにしました₍ꪔ̤̫₎お皿も素敵で彩りが美しい𖤐̖́-‬まずはお味噌汁から\♥︎/
お味噌汁の具材はアオサと揚げ葱！熱々で出汁がきいて美味しい(◜︎◡︎◝︎)♡遠火の強火で焼かれた銀だら(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”焼き具合が素晴らしい♡̖́-皮目はパリッと身は脂が乗ってふっくらとジューシーฅ^.̫.^ฅ♡♡サラダの野菜が瑞々しく自家製ドレッシングに凄くあいますꪔ̤̱ꪔ̤̱ꪔ̤̱小鉢箱は真鯛のお刺身、焼き茄子、モズクの酢の物₍ᐢ‥ᐢ₎♡
どれも素材本来の旨さを引き出して凄く美味しい(੭˙ᗜ˙)੭
特に脂のった腹身はご飯が進みます(｡•̀ᴗ-)و̑̑✧全体のバランスよく幸せの完食です！！！♡さすが北新地ランチ-̗̀♡̖́-幸せ休日でした(๑°༥°๑)♡店名:和み酒仁予約:予約可ランチは現金のみとなります。
ご了承くださいませ。アクセス:JR東西線/北新地駅1番出口から、徒歩約3分北新地駅から245m営業時間:月・火・水・木・土11:30-14:00L.O.13:00、17:30-23:00L.O.22:00*金11:30-14:00L.O.13:00、17:30-03:00L.O.02:00定休日:日祝♡

堂山町にあるサーモンlaboさん@salmon_laboピンクの照明に照らされた階段を登った2階がお店です入り口も店内もサーモンピンクでめっちゃ明るい‼️予約してお伺いしたから良かったけど店内は満席で次々とお客さんが来て凄い人気若い人達でとても賑やかです😊お店の名前の通りサーモンに特化したメニューですハイボールをプハーして喉を潤したらこの日は⭐️「トロたく」1480円⭐️「サーモンキャニオン」1580円⭐️「サーモンめん」1580円⭐️「厚切りトロサーモンレアカツ」700円⭐️「サーモンLABOユッケ」880円⭐️「縛りサーモン」400円〜などを頂きました〜サーモン食べた事ある人なら分かると思うんだけど割と独特の臭みがあるんですがこちらでは全然気にならない‼️だから色々食べれちゃうんですね〜😋✨✨もちろん見た目もしっかり写真映えするものばかりサーモンを麺に見立てるなんて面白い発想も同じサーモンが調理次第でこうなるんだって改めて楽しませて貰いました✨✨美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーサーモンlabo📍大阪市北区堂山町8-122F06-6948-875812:00～23:00無休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

地下鉄東梅田駅より徒歩5分。サーモン好きには堪らない、おつまみからメイン、〆まで楽しめるサーモンバル。韓国をイメージする可愛い店内で、サングリアなどSNS映えするドリンクや料理を楽しめます。女子会にぴったりなメニューやコース料理が充実してます。・サーモンめん1738円バジル、卵醤油、中華みその3種のタレで味わう生サーモンを麺状にカットした一品。・ほぐし鮭の明太ポテサラ528円ゴロッとしたじゃがいもにピリッとした明太子が絶妙で、クリーミーなのにさっぱり。・マンゴーカットサーモンすし495円いくら＋55円、うに+88円マンゴーみたいにカットされた分厚いサーモンが口の中でとろけ、甘みと旨みが絶妙。至福の一口です。・厚切りサーモンレアかつ770円レアなサーモンカツに濃厚チーズがとろり。外はサクサク、中はジューシーです。・サーモンクラムチャウダー748円パイ生地のサクサク感と、クラムチャウダーのクリーミーさを一緒に楽しめます。・チーズボロネーゼパスタ1078円熱々の濃厚なチーズが絡むボロネーゼパスタは、旨み豊かでコク深い。贅沢な味わいが堪能できます。・焼きおにぎりほぐし鮭フレーク385円香ばしい焼きおにぎりにほぐし鮭フレークの旨みが加わり、シンプルな味わいが美味。・クリームサワーマンゴー737円、ノンアルメロン571円デザートのようなドリンク。たっぷり生クリームにオレオがチューハイにトッピング。新鮮なサーモンを使った料理が豊富。特に、サーモンめんはとろけるような滑らかなお刺身で、旨みがぎゅっと詰まっていました。サーモンを活かした創作料理も多数あり、目でも舌でも楽しませてくれます。おしゃれな雰囲気で、デートや友人との食事におすすめです。

📍大阪北新地・北新地マグシェマグロと日本酒が楽しめるお店🐟🍶⚪︎マグロ満喫コース先付温泉卵とマグロの佃煮前菜生ハムシーザーサラダ造りマグロの宝石箱5種盛り特選マグロとアボガドの韓国風ユッケ焼物希少部位！マグロ目裏肉のバター焼き揚物ビントロの天ぷら～柴漬けタルタル～逸品海老ときのこのチーズ焼き〆物カジキマグロの炊き込みご飯甘味thisone特製デザート⚪︎日本酒贅沢プラン20種の日本酒が選べるコース贅沢なマグロコースやった😋なんといってもお造りの宝石箱がインパクトありすぎ！見た目も味も演出も素晴らしい！脳天はツヤツヤで口の中で溶ける感覚🤤うますぎる！カジキマグロのトロはサクッとしてて脂の甘みが全体に広がって美味しい！ほほ肉は5種の中で1番歯ごたえがあったけど食べやすく濃厚な旨みもあって鮮度がいい👍目裏肉のバター焼きもうまい！旨みがつまっててバターとええ感じにマッチしてる💯なかなか食べる機会がない部位やから食べれてよかった！ビントロの天ぷらはサクサクで身はふっくらでタルタルとめっちゃ合うし、やみつきになる味😁味付けが絶妙やった！炊き込みご飯も最高！めちゃくちゃええ香りで〆にぴったりのあさっりした味わい😎最初の先付からレベルが高くていろんなマグロの部位を堪能できた🤩マグロ好きにはたまらんコース！日本酒も豊富で料理にあったやつをだしてくれた！店内はカウンター、テーブル、個室があって雰囲気もよく居心地がいい空間で食事できた！

北新地にある北新地マグシェさんこちらは静岡県の焼津漁港の特約仕入れ店からマグロの様々な希少部位を仕入れて提供して下さるお店です✨普段ではなかなか食べられない部位が食べられるとあってワクワクしながら訪問😆💕店内は明るく清潔感があり、広々としたカウンター席とテーブル席や個室なども用意されています。この日はカウンター席に案内して頂きました。ハイボールをプハーして喉を潤したら気になるものを色々と頂きましたよ〜‼️『自家製ツナのゴマドレサラダ』880円『本マグロ脳天炙り〜生レバ仕立て〜』880円『絶品！目裏肉のバター焼き』980円『マグロの宝石箱7種盛』2380円『"びんとろ"の天ぷら柴漬けタルタルソース』880円『黒毛和牛の肉すい』780円『黒毛和牛100%ハンバーグ』1780円『マグロそぼろのポテトサラダ』680円『ショコラのテリーヌ』580円鮮度抜群でお造りとか勿論めちゃくちゃ美味しい‼️脳天や目裏肉とかの希少部位も初体験出来たし食感とかもプリプリして絶妙😍日本酒🍶も銘酒がズラリと揃ってて飲み放題もめちゃくちゃお値打ち✨✨お腹いっぱい堪能させて頂きました〜😋スタッフの方達も皆さんめっちゃ愛想良くて気配り目配りが素晴らしく居心地良かったです✨✨✨美味しいマグロの希少部位を食べたいと思ったら是非行ってみてね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー北新地マグシェ📍大阪市北区堂島1-5-4はつ根ビル2F17:00〜24:00（L.O23:00）水〜土は深夜営業あり23:00〜3:00不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

まさに店名の通り、裏路地に隠れてる和食屋あの「うえ河」の真裏辺りにあります福島本通り沿いの看板がないと素通りするかもｗ暖簾をくぐり、靴を脱ぎ店内へカウンター右奥の特等席へ着席お昼の定食「さば煮付けと竜田揚げ」1,000円メイン2種に小鉢が2種、漬物とご飯に味噌汁下味の付いた竜田揚げはジューシーでしっかりと煮詰められた鯖はご飯泥棒粘りと甘味があって美味しいご飯(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞそのご飯と、味噌汁は「10杯づつまでOK」ネタなのかマジなのか、よう分からんけど自信のある人は挑戦してみてｗ…って言うか美味しいからおかわりはして下さいねこの5月から少し値上げ（50円）してるけどそれでも十分満足できるランチですよ………………………………………………………【店舗名】隠れた家の和食季節の音心@kokoro_kisetuno_oto【住所】大阪市福島区福島1-5-3【TEL】06-6131-5572【営業時間】・11:30〜13:30（月〜金）・17:30〜22:30【定休日】日祝日…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「定食」まとめ😋#음식#맛집추천

今日は夕方から雨☔また桜が散っちゃうじゃん🥲最近雨多いね😅とまあ今日の天気とは関係ない😕けど今日は鴨鍋が食べたくなり新喜楽さんでランチしましたー😂いつものミニ天丼セットとか定番メニューにしようと思ったけど季節限定メニューに惹かれ、鴨鍋カレーうどん定食をオーダーしました😅季節が春🟰カレーなのはよくわからないけど、カレースープと鴨肉、エビ天、うどんのコラボはなかなかいけててご飯が進む組み合わせでした🤣当たり前やけどカレーうどんはうっかりするとうどんがはねてカレースープが飛びやすいから要注意😅限定メニューに舌鼓をうつランチでした😋

【心の芯まで温められた】カウンター席で名物の親子丼を食べた！上司とお邪魔させていただいたのだが、喜んでくれた！！意外と穴場だった！かが万グループのお店が入っているビルだったのだが、😌おそらくあまり人は入っていない、、というよりかが万ということもあり敷居が高いのかも。、意外とコスパも良いからかなりオススメ‼️今度はディナーでお邪魔させていただきます(＾౪)/

カウンターでいただくライブ感たっぷりのNEO中華【熊ノ花レ】へ。・生青椒肉絲黒毛和牛カメノコパプリカ、万願寺唐辛子の細切り、器の周りは蜂蜜入りのパプリカのソース、マスタード入カメノコととろとろのパプリカ、シャキシャキの万願寺唐辛子の食感、ソースの甘みとマリアージュする。・黒毛和牛と金華ハムからとったクリアなシャンパンスープ鱧と松茸を使用、アクセントの柚子が蓋を開けると香る！鱧は丁寧な下処理で骨を感じさせずほわほわ。スープはそのまま麺をいれたり、ご飯を飛び込ませたい♡・渡り蟹の紹興酒漬けこの時期は雄の身がしっかり、更に別の器にはご飯とほぐし身があるので、最後は誰と共に食す贅沢♡生の蟹の脚が幸せな旨み！永遠に食べていたい♡・黒毛和牛ランプ肉を低温調理と胡瓜八角、シナモンを加えた自家製のラー油をかけ、よだれ鶏をイメージ。スパイスの仄かな香りと辛すぎず甘みもあるタレとランプの赤身が未知のコンビネーション。胡瓜は桂剥きにし、レモン、塩で味付け済み。別々で食べても、全部まとめてあえてもまた良い。・ムール貝と京都産の空芯菜の炒め物。出汁もたっぷり味わえる。・シャトーブリアン炭焼き、20世紀梨、甜麺醤をつかった北京ダックスタイル。温かく柔らかなシャトーブリアンに20世紀梨のサクサク食感がたまらない♡・九絵九絵のフリット、フルーツトマトのチリソース、緑はパクチーのピューレ。夏の九絵は裏旬といわれ出産後の脂も出た身がうまい。・黒毛和牛ハラミ炭火焼き、付け合せはイチジクのキャラメリゼを黒酢とバルサミコ酢のソースで。ソースが足跡で可愛い！ピンクのパウダーはお塩と花椒など香辛料の入り。黒のパウダーはサクラチップで燻製にした胡椒。味変を楽しみながら食べられる。・〆は2つ好きな物を選べる！全部魅力的で迷いまくり...和牛使用マークの特製麻婆豆腐と担舌麺で！どちらもお肉が塊でごろごろ！麻婆豆腐はからさはしっかり、花椒もきいていてあと引く美味さ！お腹に余裕があれば白ご飯もお願いしたけれど、なんせぱんぱんで...担舌麺はスープはごまが濃厚、舌はほろほろ！食後に選べるお茶はオリエンタルビューティーを。お茶菓子がまさかのクマのシュークリーム！可愛すぎた♡更なる杏仁豆腐まで、おいしかったです♡

.大衆食堂あまつ/東梅田📍地下鉄谷町線東梅田徒歩2分二日酔いのためカルピス酎ハイ(◠‿◠)🌀笑平日3時、金土祝前は5時までやってるのんべえには嬉しいお店🍶料理はポーション少なめの割に特別お安くはないかな？？卓上サーバーのハイボールが60分550円で激安💸飲み放題メインならとてもアリ🙆🏻‍♀️✨_meal

お友達と「割烹堂島」さんへ。「おばんざいと天ぷらセット」をいただきました。個室でゆっくり食べられて、会話も弾みました😆揚げたての天婦羅もおばんざいも、どれも美味しかったです！落ち着いて楽しめるステキなお店でした😊

東通りにあるオシャレな居酒屋さんです。店内は奥の方まで席が広がっていて思っていたより大バコでした。お酒はずっとチューハイを頼んでいたのですが、どれを頼んでも濃くて美味しかったです。また、お通しは付いていないので、最初から自分たちの好きなものだけを頼むことができたのもよかったです。スピードメニューでよくある枝豆が、ここではせいろで蒸されて出てくるのでホクホクしていて塩味が効いていて手が止まりませんでした。夜遅い時間だったのであまりがっつりしたものは食べませんでしたが、他にも魅力的なメニューがたくさんあったので、またリピートしたいと思えるお店でした。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀コスパ最高カジュアル寿司🍣ᔆᵘᙚᑋⁱ̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆うおしん酒場𓊇♡大阪♥梅田♡📋mypick・きゅうり一本漬け・お寿司・いかげそ唐揚げ♡東通りのめちゃめちゃリーズナブルな居酒屋さん🍻とにかくめっちゃ安い.ᐟ.ᐟ好きなお寿司はなに？私は絶対絶対どこいっても玉子と茶碗蒸しは頼みますᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ♡店名:うおしん酒場予約:可。アクセス:JR大阪駅徒歩7分
地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩5分
阪急線梅田駅徒歩5分東梅田駅から338m営業時間:【月〜金】16:00～23:00(L.O22:30)
【土・日】12:00～23:00(L.O22:30)定休日:なし♡

🐻くまログ3.6🐻‍❄️昨晩の2軒目は「ジャポニカセカンド」へ🍻いつのまにか、お二人増えてました😂一軒目で腹パンだったので、飲みメインでしたが、うにイクラこぼれ巻きは映えてました❗️くまうまー🐻‍❄️

お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある［鮨urag(うらぐ)］さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼：12時〜14時(要相談）夜：17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は＊先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ＊お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ＊自家製生姜のガリ＊カリフラワーのガリ＊握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび＊焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ＊宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目＊九州ごまさば手巻き＊天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら＊河豚の白子の天麩羅寿司＊握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子＊白身魚の骨からお出汁をとった赤出し＊玉子＊べったら漬け＊選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー＊自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。

創業から160年以上続く老舗の寿司屋いつもは『穴子丼』やけどこの日は「ちらし」汁はお吸物、赤出し、粕汁から選択でき『大』も可優しい酢飯の上には錦糸卵がたっぷりでネタは海老にマグロ、イカやサーモンに穴子などタコと海老が美味かった(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ帰りがけに、店前で日向ぼっこしてた隣りの『きんつば屋』のお母ちゃんと目が合ったんで「きんつば」買ってもーたw⿻……………………………………………………………【店舗名】堂島井津長@【住所】大阪市北区堂島3-4-11【定休日】土、日曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310

大阪の堂島にある2階のはま田さんでランチしてきました。居酒屋さんのランチですね。日替わりの本マグロ定食は限定4食。マグロは脂がのっていて美味しかったです！他は揚げ物系のガッツリメニューが多かったですね。ごはんも通常盛りで大盛りみたいですので、小盛りにしてもらいましたが、それでも多い〜。ボリューミーな感じなので男性のお客様がほとんどでした。