麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店(めんしょうのこころつくし つるとんたん)
宗右衛門町/うどん、うどんすき、居酒屋
大好きなうどん屋さんです。イチオシは味噌煮込みうどん。朝方もあいてるので飲みに行った締めでも食べにいけるのでありがたいです。うつわが大きくてびっくりします。笑照明もほどよく、ゆっくり食べることが出来ますのでいいですね
今月の大阪旅行で、つるとんたん宗右衛門店へ行ってきました年に1、2回は大阪へ行き、道頓堀へも何度も遊びに行って宗右衛門店の前も何度も通っていたのにそこがうどん屋さんとは知らず、今回初めて行ってきました何年か前にお笑い方が歌っていた、つるとんたん🎵の歌でお店の名前だけは知っていましたが、とても人気のうどん屋さんなんですね21:00すぎに到着しましたが10名ほど並んでいました私たち以外は海外の方で、外国でも有名なのですね👀麺は細麺と太麺が選べます半玉、1.5玉、2玉など選べますうどんの種類も多く、どれも美味しそうで迷いましたが肉のおうどん¥1280を注文しましたつるとんたん名物?なのでしょうか、うどんの器が大きくてびっくりしました😂あっさりとしてとても美味しかったです☺️営業時間平日、日曜日11:00〜6:00金曜、土曜日11:00〜8:00
京洛焼肉 ぽめ
宗右衛門町/焼肉
東心斎橋、周防町筋沿いにある焼肉屋言わずと知れた、予約困難店です店内には4人掛けテーブルが2卓今回はライブ感も楽しめるカウンター席店主の手元を見ながら美味しいお肉を堪能してきました岡崎牧場の岡崎名人が36ヶ月以上長期肥育した完熟近江牛こと「日野牛」それに神谷のホルモンなど超希少なお肉が次から次へと提供されます今回は自分が焼かせて貰ったけどイケてたかなwでも素材がイイから間違いなく激旨一通りコースで提供され、お勧めの追加も可能小食の人なら少量の注文にも対応してくれます〆のカレーが美味しすぎるけど、担々麺もあった予算は約2万円程度です………………………………………………………【店舗名】京洛焼肉ぽめ@pome_keirakuyakiniku【住所】大阪市中央区東心斎橋2-1-25【電話】非公開【営業時間】・18:00〜24:00【定休日】月曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「肉」まとめ😋#음식#맛있는
📍大阪府大阪市心斎橋🍽京洛焼肉ぽめ🏢@pome_keirakuyakiniku流石の安定感🥩🥩🥩美味し過ぎました😍😍😍😍ご馳走様でした😍・岡崎53ヶ月ユッケ・トンビのたたき・但馬牛レバー・黒タンカルビ・つらみ・サガリ・神谷ハラミ・神谷ホルモン@erika1029x様、ご協力ありがとうございました!😊
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天ぷら たろじろう
宗右衛門町/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、オイスターバー
ある日のお昼ごはん道頓堀にある天ぷらたろじろうさんへこちら、堺の天ぷらの名店"大吉"さんご出身の店主さんがオープンされたお店ですカウンター席の端に着席し、まずはハイボールをプハーして喉を潤してから「天ざる定食」を頂きました勿論天ぷらも追加出来るとの事で白魚のかき揚げやアナゴを追加して贅沢天丼にスルリと啜れる風味も喉越しも良いお蕎麦しっかりボリュームもあって嬉しいですね〜絶妙な揚げ具合でサクサクの衣天つゆとの相性も抜群の天ぷらはどれもめちゃくちゃ美味しい😋✨✨✨✨デフォルトでも充分満足出来ますね〜同行者は「天丼定食」をこちらも好きな具材を載せて天丼に出来ます好きなものだけ食べられるなんて凄いですね‼️NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunフォロー、いいね、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー天ぷらたろじろう📍大阪市中央区千日前1-8-20高橋ビル1F📖天ざる定食1300円白魚天ぷら300円穴子天ぷら150円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大阪堺で夜中にオープンなのに大行列が出来る有名な天ぷら屋さんで働いていた方が出店した天ぷら屋さんです。季節の食材を使った天ぷらはもちろん定番から変わり種までいろいろと選ぶことが出来ます。ドリンクも充実しており、女性はシャンパンと天ぷらという組み合わせが楽しめるのも魅力のひとつです。サクサクと軽い天ぷらは夜遅く食べても胃もたれもなくとても美味しいです。
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杏樹亭
宗右衛門町/焼肉、ホルモン、居酒屋
ミナミの繁華街ど真ん中のお店少し路地を入ると灯る隠れ家的な看板が見えます。お料理のスタートはキムチ盛り合わせからスタート料理長自家製のキムチからスタートふらの牛イチボユッケまるでレアステーキのようなユッケは軽く表面を炙って提供されます。卵と甘めのタレと一緒にいただきます。なめらかな口当たりでお肉本来の美味しさを感じられる一品特上タン厚切り食べやすいサイズ感にカットされたタンはレアミディアムウェルダンと一つずつ焼き加減を変えて味わいの変化を楽しみながらいただきました。料理長自ら焼き加減を丁寧に教えてくださるのでお肉が一番美味しい状態でいただけるのが嬉しい!お塩とレモンはお好みで宮崎牛サーロイン卓上にてプロが焼いてくれるお肉!サーロインはご飯と一緒に包んでいただきます。口の中いっぱいに広がるジューシーな脂とお米の甘さコリコリとした食感と甘さのある脂がたまらない!赤センお料理の〆は冷麺通常はすだちを使用しているそうですが本日はレモンにて提供時期によりいい素材が入ったものを使用されるそうでお料理へのこだわりが伺えます。さっぱりと染み渡るスープに爽やかなレモンの風味つるっと喉越しのいい麺はお料理の〆にぴったりお肉の美味しい状態を見極めた産地やお肉へのこだわりが感じられるまさにお肉の別邸食べた時の味わいや柔らかさ食感へも包丁の入れ方ひとつや焼き加減で美味しさの変化を楽しめるディナータイムになりました。ふらの牛イチボユッケ¥1600卵(美人卵)¥100キムチ盛り合わせ白菜カクテキオイキムチヤマイモ¥800特上タン厚切り¥3800宮崎牛サーロイン¥4000京都風あらいダレふらの牛カルビ(三角バラ)¥1900上ハラミ¥2400和牛ツラミ¥1100赤セン¥1100冷麺(レモン)¥1100ご飯¥400ハイボール¥700
地下鉄日本橋駅より徒歩約5分。宗右衛門町の路地裏にある知る人ぞ知る隠れ家的な焼肉店。仕入れと仕込にこだわった極上の焼肉を味わえるお店。今回は1人の予算1万円で、料理長のおまかせでコースのように味わってきました。▼ハツの刺身臭みもなく淡白な味わいで、弾力があるしっかりした噛みごたえと濃厚な味わいです。生姜、おろしニンニクと一緒に醤油でいただきます。▼生センマイ黒いセンマイを丁寧に下処理して、湯どうしした純白のセンマイ。コリコリとした食感を楽しめ、レモンや自家製酢味噌につけて味わいます。▼熊本県黒毛和牛"和王"のユッケ細やかなサシが入ったトロけるような舌触りと、芳醇な味わいです。卵黄と甘ダレに絡めて頂きます。余ったタレは白ごはんをもらい卵かけご飯で楽しみました。▼特上タンきめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがある和牛のタン元を味わう極上タン。塩がかかっているので、サッと焼き上げてそのままいただきます。▼宮崎牛の焼きしゃぶきめ細やかな綺麗なサシが入った極上の肉質の柔らかさ。脂が美味しくほのかな甘みと芳醇な香りが最高です。大根おろしが入った自家製ポン酢でさっぱりと。▼愛知県"知多牛"のカルビ柔らかな肉質と甘さあるブランド和牛。脂の甘さが最高に美味しく口に入れるととろけてなくなるほど柔らかいです。▼A5和牛雌のハラミ肉質も脂質も絶品のハラミ。柔らかいのはもちろん、きめ細かいサシが入り濃厚な旨味がありまろやかな味わいです。特製ダレをかけていただきます。▼徳島県"阿波華牛"カイノミ綺麗な霜降りが入った、あっさりとした味わいと柔らかい食感に、旨味が凝縮された肉質の良さを感じるカイノミ。赤身の旨味とジューシーさ、バラ肉の旨味が楽しめます。▼アカセン料理長の丁寧な仕事が光るホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるアカセン。肉厚で噛みごたえもあり、噛むほどに旨味が口の中に広がります。塩とレモンでいただきますが、そのまま食べても美味しい。ここでしか味わえない最高のアカセンです。▼すだち冷麺〆は肉のコクと深みが染み渡る、あっさりとした上品なスープにすだちがたっぷり浮いています。喉越しが良い麺とスープは相性が良く、すだちの酸味が爽やかに演出してくれています。
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