西中島 光龍益(ニシナカジマ コウリュウマス)
西中島/ラーメン、つけ麺
今回お伺いしたのは、淀川区西中島にある[西中島光龍益]さん新大阪駅や阪急南方駅、大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅からもアクセスの良い場所の細い通りにひっそりとあります。パッと見た感じ小料理屋や料亭のような落ち着いた入り口ですが、提灯には"つけ麺"の文字✨引き戸を開けて入店すると、店内はカウンター席とテーブル席があります。木がふんだんに使われていて、温かみのある店内がとても落ち着きますね~しっとりとBGMが流れていて雰囲気抜群🥰店内入り口右手側にある券売機で食券を購入してから着席しましょうメニューは潔く『ラーメン』か『つけ麺』のみこの日はメニューが絞られており、『つけ麺』のみの提供でしたが券売機上部の文言に目を引かれ即決!!100円玉を用意しました。今回頂いたのはこちら💁♂️🔶『つけ麺』950円『泡』100円あわあわのつけ汁に、鰹節が乗った麺の器が着丼です。トッピングはチャーシュー、梅干し、メンマ、カットレモン、ネギ、鰹節など早速頂きましょう‼️🔸麺まずは何もつけずに麺をそのまま食べてみますモッチリとした食感の太麺で食べ応えがあり、麺の風味がしっかりしていますね~添えられたカットレモン🍋は、途中から味変で使うと爽やかさとサッパリ感が増します。🔸つけ汁豚皮(とんぴ)と鶏から作られた、とろりとした舌触りの濃厚なスープ泡立てられてフワフワとクリーミーで軽やかな口当たりが絶妙~😋麺にもしっかり絡んで極上のコクと旨味を感じる事が出来ます。因みにこの"泡"のオプションは夜限定で行っておられるとの事でした。🔸チャーシュー大ぶりのチャーシューはつけ汁の中に浸かっていますしっとりと柔らかくて歯応えも良く、肉の旨味を存分に楽しめます。🔸おろしニンニク匂いを気にしないといけない方にはオススメ出来ませんがおろしニンニクを入れると一層スープの美味しさが増して最高ですよ😍並で注文しましたが、あまりに美味しくてあっと言う間に食べ終えてしまったので大盛にしておけば良かったな~😅是非是非、まろやかでクリーミーな一杯を堪能してみて下さいね✨とっても美味しかったですご馳走様でした。
今週も行ってしまいました☝️今週は正直ラーメンも飽きてきたなって思ってましたが、お腹がすいてくるとやっぱりラーメンたべたなりました。そしてたどり着いたラーメンがこのラーメンです。鶏の濃厚ラーメンです。美味しいスープです。臭みがないのが凄い‼️鶏の旨味だけが楽しめるスープです。めは麺は細麺でしたがスープによく合いズルズルいけます。塩豚チャーシューか絶品てした🤗
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肉酒場 犇屋 西中島店
西中島/もつ焼き、焼肉、居酒屋、もつ鍋
牛を3つで、犇(ひしめき)と読むそうです!西中島にある犇屋さんに行ってきました。天王寺ミオに入っている犇屋さんには行ったことがありましたが、西中島店はまた雰囲気が違いますね。牛串のメニューが豊富で希少部位やホルモンなど1本から頼めるので、ひとりでも複数でも楽しめますね。焼きたてを提供してくれて、どれも美味しい〜いいお肉がコスパよく楽しめるお店でした!おうどんのお出汁は関東風の濃い色というところが関西人的には慣れないかなって思いましたが食べてみると美味しかったですw
🐻くまログ3.7🐻❄️今日は本来であれば、おっくん&さとちゃんと人類みなジンギスカンのレセプションに参加する予定でしたが、大雪の影響でジンギスカンが届かないとのことだったので、その代わりに3人で「肉酒場犇屋西中島店」へ🐮天満にある「焼肉犇屋」から生まれた肉バルで、牛串やホルモン串、生もんを提供してくれます🥓どれもめっちゃくまうまーな肉でした🐻❄️めっちゃ楽しかったので、次回はジンギスカンに行きましょう🐏
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