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世界一暇なラーメン屋
肥後橋/ラーメン
大阪にある世界一暇なラーメン屋でランチをしてきました。渡辺橋駅から歩いて3分のところにある中之島ダイビルの2階にお店はあります。午前中に伺ったので並ばずに入ることができましたが帰る頃には行列ができていましたよ。気になったWITCH’SREDを注文してみました。店名が入った深い丼の中にラーメンが入っています。独創があるビジュアルは良い意味でラーメンらしからぬ見た目ですね。円を描くように大きなチャーシューがあって、さらにメンマ、かいわれ大根、青ネギが具材として盛り付けられています。醤油ラーメンのスープが甘いですね。独特の味わいのスープで濃いのですが、スープだけで飲めてしまう美味しさなのです。中太麺はほど良くコシがあって美味しいですね。また他のメニューや系列店にも行ってみたいですね。
【WITCH’SRED】大阪中之島の京阪電車渡辺橋駅からすぐにある大阪ダイビル2階にあるラーメン屋さんです。オシャレなオフィスビルの中にあり、看板も無いので最初探しました😅オーソドックスな醤油ラーメンの"WITCH’SRED"&トッピングでチャーシュー2枚と煮卵を頼みましたので、お花みたいなビジュアルに😊スープは鶏ガラ系醤油と貝の旨みが結構濃厚に出ていていました。麺は中太麺で濃厚なスープと相性バッチリ😄チャーシューも程よい柔らかさ&煮卵が意外とアッサリしていて食べやすかったです♪ココのお冷はなんとウーロン茶😳脂っこくなった口の中を洗い流してくれるのに一役買っています☺️お客さんの事を考えてくれている暇なラーメン屋さん、本当に美味しかったです♪ご馳走さまでした😋
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鶏 soba 座銀 本店(ザギン)
肥後橋/鳥料理、ラーメン、つけ麺
鶏soba座銀本店大阪鶏soba+肉寿司をいただきました鶏sobaに追加で燻製玉子+チャーシュー増しチャーシューは豚、鶏、鴨の3種なのも嬉しいレアチャーシュー、美味しい🐷しっとりとした鶏、濃い鴨で良いバランス泡系鶏白湯というらしいんだけどクリーミーなスープに麺が絡んで美味しかった🥰麺大盛りにすれば良かった肉寿司はバーナーの香りがちょっときつくて個人的には苦手でした並ぶの苦手な私が初並び👏券売機で購入して提供まで20分だったから全然苦じゃなかった!対応がとても丁寧ですごく居心地の良い時間でした沢山店舗あるけど全部そうなのかなまた行きたい🍜10:30〜21:30現金のみカウンター12席ご馳走様でした🙏
大阪の肥後橋駅から徒歩約2分。泡系鶏白湯が人気のラーメン屋、鶏soba座銀本店さんへ♪席はカウンターのみ。和空間のオシャレなラーメン屋さん。さっそくオススメの鶏sobaつけ麺をさっそく注文。スープは泡系鶏白湯スープ。程よい塩味でクリーミーな美味しいスープ。泡泡泡です。麺は中太麺。豆苗、穂先メンマ、チャーシューなどもあり、鶏白湯にマッチ。食べたことがないような味で、とても落ち着きました。旨し♪別皿のゴボウの素揚げ、柚子胡椒など後から入れ、これも旨し!スープ割りも頂きたかったですが、時間がなかったのでまたのお預け。またきますね♪
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らーめん 小僧
肥後橋/ラーメン、油そば、つけ麺
大阪市福島区にある[極濃豚骨らーめん小僧]さん今でこそ近隣に沢山のお店が出来て賑やかになりましたが、路地裏にお店を構えているので表通りからは分かりづらい立地です外観は手直しされて綺麗になってますが、暖簾の字のかすれ具合に歴史を感じますね~✨✨店内入り口すぐ右手にある券売機で食券を購入するスタイルQRコード決済にも対応しているので便利ですね~ポチッとしたら着席して食券を手渡し、心静かに待っていると着丼です🍜この日頂いたのはこちら💁♂️『小僧スペシャル』1150円芳醇な香りを漂わせる、インパクトのあるラーメン濃厚さを確認する為にレンゲを刺してみましたが、見事にそそり立ちます😳トッピングは炙りチャーシュー、海苔、半熟味玉、刻みタマネギ、ねぎなど早速頂きましょう‼️ミネヤ食品さん謹製の特注麺ゆるくウェーブした平打ちでもっちりとした食感濃厚なスープとの絡みも良いですね~😋店内にある圧力鍋を使い、余すことなく豚骨の旨味を引き出したスープドロドロとした濃度がありますが口当たりはマイルドで、優しい甘みと深いコクと旨味が感じられます😍炙られて香ばしがアクセントになったチャーシュー柔らかくてしっかりと肉の旨味が感じられます🥰卓上にある味変アイテムはどれもパンチのあるものがズラリ‼️どれもインパクトのある味なのでクセになりますが、入れすぎ注意ですよ⚠️らーめん小僧さんは2024年2月17日で10周年を迎えられました㊗️"小娘"の咲ちゃんもすっかりお母さんになっちゃいましたね~✨✨全国的に名も知れて連日行列が出来て、系列店も沢山出来て大所帯になっちゃいましたがここが原点兄妹二人で始められ二人三脚で積み重ねて来られた歴史のあるお店です改めて10周年おめでとうございます‼️一度食べるとクセになる事間違い無しの極めて濃厚な"極濃豚骨"是非足を運んでみて下さいね~とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー極濃豚骨らーめん小僧
🍜超濃厚豚骨ラーメン🍜です濃厚過ぎて麺を食べ終わった頃にはスープがほとんどないです😆臭みもなく油もないスッキリラーメンで美味しかったです。😋豚骨スープと聞くと油っこくて臭いと言うイメージがありますがこのスープはまったく臭みもなくあっさりしています。スープのコクと深みがあるスープで何度も食べたくなる味です。フォローワのみなさんも是非ご賞味ください
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鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
肥後橋/ラーメン、フレンチ、汁なし担々麺
江戸堀にある鯛担麺専門店抱きしめ鯛さん@taitanmendakisimetai本日10月1日より"秋季限定秋のプレミアム"として「ポルチーニ鯛ラーメン」の提供を開始されるとの事で、一足早く頂いて来ました。愛媛県宇和島より厳選された『魚の王様』真鯛でスープをとり、ヨーロッパでは『キノコの王様』と言われるポルチーニ茸をペーストに合わせてあると言う事でもう最初から美味しいしか無い‼️‼️実際頂いてみると、プリッとした食感の喉越しの良い麺にポルチーニ茸の芳醇な香りが余韻までってしっかり残る濃厚なコクのあるスープが絡んでめちゃくちゃ美味しい😍💕💕💕トッピングにもサツマイモ🍠のガレット、栗🌰、生マッシュルーム🍄と秋の味覚たっぷり🍁盛り付けも美しくてこれはもうラーメンと言うよりはフレンチみたい🍽定番の鯛めしの方はそのまま食べても良しラーメンのスープを入れると濃厚なリゾート風になるし一緒に提供されるお出汁を入れて鯛茶漬け風にしてもあっさりと頂けます😋✨✨✨色んな味の変化を楽しめるのは嬉しいですね〜これからの時期にピッタリの一杯是非食べてみて下さいね〜‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鯛担麺専門店抱きしめ鯛📍大阪市西区江戸堀1-23-21ビエラ江戸堀1Fポルチーニ鯛ラーメン1200円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ズバリめちゃくちゃ美味しかったです濃厚でピリ辛がたまりません。ちょっと濃いめなので鯛だしで少し薄めてみたのですが、それがさらに激美味に変わりました。見た目も楽しいですし、食べても楽しいラーメンでした。ここのシェフはフランス料理のシェフだったみたいでフォアグララーメン足るものがメニューにありました!今度は是非注文したいです!あああ言い忘れてましたが、麺は太麺でもっちりしてて美味しかったです!😆
小僧またおまえか。 土佐堀店(豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。土佐堀店)
肥後橋/ラーメン、油そば、つけ麺
【ジャンル】まぜそば、豚骨魚介ラーメン地下鉄四つ橋線肥後橋駅(大阪市)から徒歩約10分のところにある、濃厚こってりなラーメン等豊富なメニューが勢揃いのお店。因みに醤油ラーメンもあって、まだ食べたことはないですが、こちらはあっさりしてそうです🍜券売機で注文する方式で、支払い方法は、現金か一部のQR決済です(d払い使えなかった…💦)職場の近くなので、割と頻繁に通ってます👍特に疲れていて味の濃いものを無性に食べたい時に行きます( ̄▽ ̄)汁無しまぜそばがとても好きで、今のところ個人的に最もおすすめなのが「豚骨魚介まぜそば」(写真1枚目、990円)です🐷🐟超濃厚な豚骨スープと8種類の魚介の旨みが詰め込まれているそうで、一口食べるごとにパンチの効いた旨みが感じられます😮また、「こぞおまラーメン」(写真2枚目、950円)も美味しいです😋国産豚骨に8種類の魚介出汁をブレンドしているそうで、スープは半固形とも言えます😮それでいて飲みやすいスープなので素晴らしいです👏サイドメニューも絶品で、「極厚チャーシュー丼」(写真3枚目、490円)はその名の通り、ご飯に分厚いチャーシューが丸々乗っています😀卓上には、にぼ天(煮干し風味の天カス)やニンニクやお魚のふりかけが置いてあり、味変も楽しめます👍因みに上記3つのメニューはどれも大盛り無料なので、食べ終わる頃には確実に満腹になります😋(お店の看板にも腹パン確定と書いています)また濃い味が恋しくなった時に行きたいです(*^◯^*)
地下鉄肥後橋駅より徒歩5分にある、どこよりも濃厚でお腹がいっぱいになれると噂のラーメン店。麺とご飯の大盛りは無料とのこと。日本全国から厳選した8種の魚介出汁と、国産豚骨を合わせた超濃厚な豚骨魚介スープと極厚チャーシューが自慢。▼名物!こぞおまスペシャル1290円極厚のチャーシューが乗った、お腹パンパン間違いなしの一杯。魚介豚骨系のよくある味ラーメン業界では「まあおま系」と言うそうです。深い香りが余韻として残る豚骨魚介スープ。とにかく濃厚でスープがドロドロしていて、全粒粉の平打ち麺がスープにしっかり絡みます。極厚で角煮のようなチャーシューは、噛むと旨味がじゅわっと口の中に広がります。半熟の味付け卵、ナルト、玉ねぎ、海苔、青ネギ、魚粉がトッピングされています。スープと一緒に食べる半熟の味付け卵は絶品でした。本当に濃厚なスープが美味しく、つい一口と食べ進めてしまい気がつくとスープも綺麗になくなり完食してました。よくある味のラーメン系とのことですが、飽きないしよくありそうでなかったオリジナリティある1杯でした。
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