N祇園35°(エヌギオンサンジュウゴド)
祇園/寿司、スペイン料理、イノベーティブ・フュージョン
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スペイン料理とお寿司が楽しめるお店です。岩手産帆立を低温調理したカッペリーニパンの上に乗せた、伊勢エビのアヒージョハモのフリットバフンウニ、唐墨イベリコ豚、フォンドボー煮但馬牛ザブトン炭火焼きここからお寿司長崎産剣先いか淡路産ヒラメ大分産カンパチ佐渡産本マグロ赤身佐渡産本マグロカマトロ三重県産トリ貝沼島産ハモ関鯖芽ネギ巻き熊本産天然車海老馬糞ウニ・いくら丼穴子店主がスペイン料理をおぼえたきっかけの話は必ず聞きましょう。スペイン料理もお寿司も美味しいです。ただ、この日は暑すぎた。エアコンの効きが悪いのです。お料理を楽しむより、ずっーと汗を拭いてました。
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スペイン料理とお鮨のコースのN祇園35°さんへお伺いしました。イベリコ豚は過去一の美味しさ。但馬牛ザブトンも量たっぷり。お鮨はネタが新鮮で味付けもピッタリでした。今年初のトリ貝もいただきました。
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みつ哉
祇園/おでん、居酒屋
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🐻くまログ3.8🐻❄️昨晩の2軒目は「みつ哉」さんです🍢金沢おでんを中心に出していて、くまけんはめっちゃ久しぶりの訪問でしたが、覚えて頂いてました😁金沢おでんは半熟たまごのこぼれいくら、大根、ロールキャベツ、はんぺん、牛すじを注文しましたが、どれもめっちゃくまうま〜でした🐻その他のサイドメニューもスーパーくまうま〜でしたし、金沢の日本酒を熱燗にして飲むのが最高でした❗️締めの海鮮丼もくまうま〜🐻🐻❄️また来たいお店です🍢🍢🍢🍢#🍢
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今日の夜ごはんは【みつ哉】祇園にある隠れ家的な金沢おでんのお店🍢カニ面が食べたくていってきました🦀出汁がうまい😋種類も豊富で、特に海鮮のおでんがたくさん🐙クレソンと牛肉も美味しかった出汁で割った日本酒が激ウマ!!!日本酒の口当たりが優しく麻呂屋がになる何杯でもいけちゃう危険なやつ🍶家でもやってみたいくらいハマりました通いたい行きたいお店です
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