【2026最新】津・松阪でディナーにおすすめの和食

津駅から歩いて３分ほどの場所に２０２１年１２月にオープンしたダイニングバー、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター６卓ほどと奥にはテーブルの個室が１部屋といった造り、１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。コチラのお店は山菜と馬刺しがウリということでメニューはいろんな種類の山菜の天ぷら、それに車海老やアワビ、穴子といった海の幸の天ぷら、それにもちろん馬刺しの種類もいろいろとあります。全体的な料理の種類はそれほど多くないですがなかなか魅力的なラインナップです。その中から山菜の天ぷらを中心にいろいろといただきましたがコロナ禍で時短営業中ということもあってか入っていない山菜も結構多かったですね。天ぷらは明日葉にわさび菜、白舞茸、車海老をいただきましたがサクサクの心地よい食感の衣がたまらないですね。クセもなく衣のサクサク感が存分に楽しめる明日葉とわさび菜、車海老は大きさはそれほどでもないですがぷりぷりの食感で甘みもしっかりで美味しい、それにしっかりと揚げられているのでアタマまで美味しくいただけました。女性の店主の方もすごく感じが良い方で楽しく飲むことができました。今回は天ぷらで攻めたので次の機会には馬刺しもさの方もいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。

松阪駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年９月にオープンした松阪名物鳥焼肉のお店「のぼやん」です、近くにも店舗がありコチラが３号店ということみたいですね。平日の夜に利用してみました。店内はテーブル５卓の席数、それにカウンターも２席ありましたが焼き台がなかったので鳥焼肉はできない席みたいですね、１９時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは２組でした。⁡メニューは若鶏、親鷄、むね肉、せせり、皮、肝、砂肝、なんこつ、おっぽ、ソリレスなどの鳥焼肉に鳥以外にも牛ホルモンやウインナー、にんにくホイル焼きなどもありました。⁡その中からいただいたのはあみ焼きから若鶏とむね肉、それに砂肝の刺身におっぽ揚げなど。まずは砂肝のお刺身、焼きではなくお刺身でいただきましたが見るからに新鮮な砂肝でコリコリっとした食感が実にイイですね、ごま油もたまりません。⁡おっぽ揚げは口にするとカリッした食感とともにジュワッとした脂がしみだしてきます、のぼやんだれの味もすごく美味しいです。⁡そしてあみ焼き、若鶏めちゃくちゃ柔らかくてジューシーなお肉、松阪の鳥焼肉では外せない味噌ダレも甘く濃厚な味わいで最高ですね。⁡追加でホントはソリレスを食べたかったのですがこの日は品切れ、代わりに親鶏をいただきました。おこちゃまなワタクシはいつも若鶏なんですが親鶏のファンの人も多い、っていうかワタクシの周りには親鶏派の人の方が多いくらいなんですよね。ワタクシは久しぶりに食べましたが、コレはコレでやっぱり美味しいですね。しっかりした弾力のある食感の噛みごたえ、そして噛むほどにジュワッと滲み出てくる鶏の旨みがたまりません、若鶏とは全然違うけどそれぞれの個性があってイイですよね、これからは若と親はセットで頼むことにします。⁡やっぱり松阪といったら鳥焼肉ですね、中でもココのお店はお気に入りのお店の一つ、あまお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

津市の南部、国道２３号線沿いに２０２３年２月２０日にオープンしたとんかつ屋さん、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席にテーブルと掘りごたつ合わせて１０卓程度の席数、１８時ころに入りましたがお客さんはまばらな感じでした。メニューはハーブ三元豚のロースかつ、ヒレかつ、ロースかつ重、それに数量限定のリブロースかつや棒ヒレかつ、チョットだけ高級なゆめの大地豚というブランド豚のとんかつ、それに大振りサイズの海老フライやトンカツとメンチカツなどの盛り合わせなどがありました。コチラのお店は厚切りとんかつと釜炊きごはんがウリということでしたが、この日はチョット飲みたい気分だったので単品注文で軽く飲んでいくことに。いただいたのはハーブ三元豚のリブロースかつを注文、そのリブロースかつ２３０gなのでなかなかの大きさの、それに厚みも２センチ以上はありそうな分厚さでかなりのボリュームですね。サクッと心地よい食感の衣にお肉もすごく柔らかくて旨みもしっかり、ほどよく入ったジューシーな脂身もたまりませんね、すごく美味しかったです。今回いただいたリブロースかつは味もボリュームも大満足でしたね、コレで定食で１６８０円はかなりお値打ちだと思います、今度は自慢の炊きたて釜炊きごはんもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

近鉄久居駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年７月にオープンした「焼鳥居酒屋和ぅ」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席チョットにテーブル２卓、お座敷２卓、それに個室もあるみたいですね、１８時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは３組と落ち着いていました。⁡メニューは各種焼鳥をはじめとする串焼きをメインに、錦爽鶏のたたきやからあげ、炙りレバー風、チキンカツ、とり天ぷらといった鳥料理、それにサラダや簡単なおつまみ、爆弾おにぎりやとり天巻、焼鳥丼、焼鳥らーめんなどのシメのご飯ものなんかがありました。値段も串焼きが１本１００円から、ドリンクもハイボールやレモンサワーのメガで６２０円となかなかリーズナブルな価格帯ですね。⁡その中から焼鳥を数本に食べラーメンマ、とり天ぷらを注文、まずは食べラーメンマ、以前流行った食べるラー油、コレ好きだったんですよね、久しぶりに見かけたので頼んでみました、コレまた大好きなメンマとの組み合わせは無敵ですね。⁡焼鳥は少し小ぶりなサイズですが、その分いろいろと楽しめてイイですね。焼鳥で一番気に入ったのはとりにんにく、しっかりした肉感と旨みが感じられるももにホクホクのニンニクのコンビネーションが最高です。⁡そしてとり天ぷら、お肉はしっかりとした大きさのをカットして出してくれるスタイル、サクサク食感のしっかりした衣はワタクシ好み、お肉もすごく食べ応えありますね、柔らかくて繊細な旨みが感じられて美味しかったです。⁡鶏チャーシューとか食べたかったものが欠品だったのもいくつかあったのは残念でしたね、その辺はまた次の機会にとっておくことにします、ごちそうさまでした。⁡

ＪＲ高茶屋駅から歩いて１５分弱ほどの場所に２０２３年１０月にオープンした本場の松阪で人気の鳥焼肉のお店「のぼやん」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席と掘りごたつ３卓の席数、１８時ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでしたが、後には予約が何組も入っていて１９時ころになると何組もお客さんが入ってきていました。⁡メニューは若鶏、親鷄、むね肉、せせり、皮、肝、砂肝、なんこつ、おっぽ、ソリレスなどの鳥焼肉に鳥以外にも牛ホルモンやウインナー、にんにくホイル焼きといったあみ焼き、それにささみに砂肝、肝、手羽などの刺身、唐揚げ、手羽先揚げ、皮揚げ、砂肝揚げなどの揚げ物、せせり塩焼きそばや鶏汁、雑炊などのご飯ものがありました。⁡その中からいただいたのは砂肝の刺身にあみ焼きからは若鶏と親鶏、それにおっぽ揚げなど。砂肝の刺身は見るからに新鮮でコリコリっとした砂肝特有の食感が心地よい、ごま油もたまりません。⁡そしてあみ焼き、すごく柔らかくてジューシーな若鶏、しっかりした歯応えとともに噛むほどに口の中にお肉の旨みが広がる親鶏、ワタクシは基本若鶏派ではありますがどちらもそれぞれ特徴があって美味しいです。⁡それに甘く濃厚ながらもクドさを感じされない味噌ダレも絶品なんですよね、なんならこのタレだけで飲めるくらい、たっぷりお肉に漬けて美味しくいただきました。⁡やっぱりココの鳥焼肉は美味しいですね、カウンターもあって一人でも気軽に楽しめるところもうれしいのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡