矢場味仙(ヤバミセン)
栄/中華料理、台湾料理、ラーメン
【愛知県と言えばコレ♪】愛知県を中心に東京・大阪などに展開している中華&台湾料理のお店です😊必ずといっていいほど頼まれる代表的なメニュー"台湾ラーメン"。見た目通りの辛さで最初スープをすすった時思わずむせました💦でもあっさりながらもコクがある味わいはすぐに虜になりました☺️麺も中太ストレート麺で辛さで汗だくになるのにスルスルと口の中に入りすごく食べやすかったです♪ミンチもボリュームあって食べ応えアリ😆また食べたいので今度は地元大阪でいただきたいと思います☺️名前こそ知れ渡っている台湾ラーメンはこのお店が発祥とされ、創業者の1人が大阪万博での会場で台湾の坦々麺を探したが見つからず、自分で坦々麺を作りそれをアレンジしてお客さんに出したのが始まりと言われています。現在は10数店舗展開されいて、それぞれのお店での台湾ラーメンのオリジナルメニューがあるみたい(辛さマシマシなど)です☺️ただ、初めての人は全てのお店にある辛さ控えめの"台湾ラーメン・アメリカン"を食べるのがオススメだと見に染みました😅🙏
この日は、なんとなく、ピリ辛で代謝を上げたかったので、味仙矢場店に行きました。矢場トンの本店とほぼ並びにあります。味仙でピリ辛と言えば、当然台湾ラーメンですが、テレビで見た、裏メニューのホルモンラーメンを思い出して、オーダーしました。台湾ラーメンと同じ小さめの器で、ホルモンたっぷりで、提供されました。麺は、多分台湾ラーメンと同じで、スープも多分同じです。なので、台湾ミンチはなくても、結構辛いです。肝心のホルモンですが、よく煮込まれていて、とても良い感じです。癖になりそうな味です。
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味仙 今池本店(ミセン)
名古屋市東部/中華料理、台湾料理、ラーメン
台湾ラーメン¥600名古屋飯ド定番の台湾ラーメン!スープは言わずと知れた醤油ベースに旨辛ミンチとニラが大量に入った、とても美味しいスープ!麺はちょい固茹での小麦感抜群のパッツんストレート中太麺!この麺が最高に美味いんです!ご馳走様様でした。台湾ラーメンばかり言われてますが、一品が美味しいです。青菜炒めは必ず頼む価値があります。やはり一人では、一品料理の量が多い。2~3人ぐらいのグループでいくと、いろんな料理が食べられます。
ナゴヤドームで野球観戦する時は事前予約して必ず行きます。土日は予約しておかないと大行列に並んで待つ事になります。料理は台湾ラーメンが名物。青菜の炒め物、餃子、小袋、チャーシューもお薦め。ある程度人数がいれば事前に個室予約するのがお薦め。落ち着いて食事ができる。料理の価格は少し高めかな。
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大衆飯酒場 ワイロ
新栄/中華料理、台湾料理、居酒屋
栄のワイロ👨🏻🍺ワイロのしいたけ焼売すき!しいたけが焼売のおしりにポコってはまっとって、それをもぐもぐとたべるのがおいしい、いっこのメニューがめっちゃ大盛り!とかやないけひとりでいってもいろんなメニュー食べれるし、友達といってクラフトビールいろいろ飲んでみるのもたのしー!写真みてたら焼売たべたくなってきたよう@linda_drums様、ご協力ありがとうございます😊
栄の繁華街、女子大地区、池田公園の近くに2022年7月19日にオープンした居酒屋です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター20席チョットの席数、20時ころに入りましたが5割ほどの客入りでした。メニューは萬幻豚の粗挽き焼売に毛沢東スペアリブ、肉汁水餃子といった三大名物をはじめ、いろんな種類の焼売に塩麹ローストビーフの青椒肉絲、海老のチリマヨ、手羽先チューリップの唐揚げ、台湾風角煮などの中華系の一品料理、それにルーロー飯に檸檬レー麺などのシメのご飯ものなんかもありました。とりあえず萬幻豚の粗挽き焼売に毛沢東スペアリブ、肉汁水餃子の三大名物をすべて注文、萬幻豚の粗挽き焼売は粗挽きというだけあって肉肉しい食感とともにお肉の旨みがしっかり感じられます、それにシャキシャキの野菜の食感も良いアクセントになっていて美味しいです。毛沢東スペアリブはサクサクの衣に柔らかく旨みがしっかりのお肉にたっぷりのスパイスがうれしいです。お酒がススむ味ですね。肉汁水餃子はつけダレをお酢と黒胡椒かニラだれから選ぶことができたのでニラだれをチョイス、もっちりした皮の中にすごくジューシーな餡、パンチの効いたニラだれの味もイイですね。この三大名物は名物と言うだけあってどれもハズレなく美味しいです。追加で海老のチリマヨも注文、サクッとしてぷりぷりの海老にチリでありマヨであるソースもすごくワタクシ的には好みの味、コレも美味しかったです。お店の雰囲気もすごく良かったし、ほかにも気になる料理がいろいろとあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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桃白白(タオパイパイ)
栄/飲茶・点心、台湾料理、居酒屋
名古屋の栄駅から徒歩7-8分、昨年3月にオープンした、台湾屋台風のお店、桃白白(タオパイパイ)に行ってきました。入口に入るとネオン。映えなパンチが効いております。2F席もありましたが、今回は1F席で頂きました。時間帯なのか、1Fは空いていたので、注文したらすぐに出てきました。サクっと1人飲みしたい方にオススメです。
栄住吉エリアにある、台湾料理店、桃白白(タオパイパイ)にうかがいました。平日の18時前、他に客はいませんでしたので、カウンターに着席。オーダーを済ますと、6時からの予約という、女性二人組が数組連続で来店。何かのドッキリを仕掛けられたのかと思いました。予想外の人気店で、1階のテーブル席はすぐに満席でした。いただいたのは生ビール焼豚中華ちまき葱油鶏焼き小籠包美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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