【2026最新】名古屋市で野菜料理にこだわるおすすめのパスタ

自家製パスタと炭火焼きのチンクエでワインを持ち込んで、ワイン会的なものを開催しました。チンクエというと、イタリアのワインチンクエテッレを思い浮かべますが、チンクエの意味は数字の５のようです。この日のメニューは、マイナス196℃のカプレーゼ液体窒素を使って目の前で、調理します。軽く藁で燻した鰆とお野菜のバーニャカウダこれは、美味しいです。自家製カラスミバターバケットこれは、秀逸でした。一個では足りません。赤海老イタリアンパセリのリグーリア風極太手打ちパスタパッパルデッレパッパルデッレ初体験です！これも美味しいです。日本短角和牛北の里自然牛カイノミ肉炭火焼き松本さんのクレソン添え赤ワインには肉ですね～デザートも美味しくいただきました。お味もコスパも大満足です。名店誕生の予感！！

古民家イタリアンQuinciCENTRALE築80年以上の母屋のカウンター席にご案内をしていただきました中庭もあり江戸時代からの300年の歴史ある蔵離れにもお席がありましたよ母屋には2F席も！大人の週末などグルメ雑誌に載っていそうな趣きはデートや女子会にも絶対おススメずわい蟹と愛知産越津ねぎのソース～イカ墨を練りこんだスパゲッティーニイカ墨と蟹とミソの旨みと地元野菜が絡み合ったパスタはワインや日本酒が欲しくなる大人なパスタノンアルコールカクテルと一緒に日本銀行名古屋支店の斜め前です古民家イタリアンQuinciCENTRALE愛知県名古屋市中区丸の内1-17-15@centrale_quinci

イルコラッツィエーレで貸切ワイン会です。アミューズたっぷりの北海道根室産のウニ・北海道産のホワイトアスパラを使った、「手打ちのタリオリーニ」。こちらのお店、美味しいとっても確信しました。前菜イタリアマルケ産のサマートリュフとピスタチオペースト、リコッタチーズで仕上げた「鰹」。これは本日の一番。魚料理イタリアの魚醤コラトゥーラを効かせた「マナガツオのソテー」新玉ねぎのソース、ピサンリ・チポロッテイこれも美味しいです。パスタドライトマトを使った富山産ホタルイカ・西浦産浅利の「手打ちタリオリーニ」。お店の実力の一端がわかる美味しい手打ちパスタです。お肉料理フランス産シストロンの仔羊骨付きロース牛ランプ肉と仔羊からチョイスです。ドルチェメロン・ジェラート・コアントロー・ピスタチオ・パンナコッタエスプレッソダブルいろんな意味で、高い次元でバランスのとれた。美味しい実力派のイタリアンでした。

夫婦でランチ🍽「イルコラッツィエーレ」@ilcorazziere今年も香箱蟹🦀食べに伺えました♡シェフが作るお料理は何を食べても美味しい♡いつも幸せな時間をありがとうございます♡@yukie_8888様、ご協力ありがとうございました😊

前々から気になっていた、オステリアイルパリアッチョにうかがいました。イオン熱田の隣にあります。駐車場は、銀行と共用でした。オーダーは、事前予約の必要な特別ランチコース5000円。まずは、噂の宝石箱です。これは、お酒が進みそうです。そして前菜タイとカツオのカルパッチョ、こあじのマリネ生牡蠣毛ガニのパスタ（1000円プラス）これは、絶品でした牛肉ステーキトウモロコシスープデザート盛り合わせカプチーノグラスワインの種類が少なかったのは、残念です。

📍天白区🍴リベルタ無農薬野菜や厳選された素材を使ったカジュアルなイタリアン@liberta_italianoさん■ピアットランチ1700yen☑︎日替わりサラダ☑︎パン☑︎魚介と野菜のイタリアン風天ぷらフリット盛り合わせ☑︎本日のパスタorピッツァ☑︎プチプチデザート☑︎ドリンク前菜のフリットはお魚や海老、ナスや大きなマッシュルームなどボリューミー！どれもサクサクでハーブの岩塩を付けて食べるととっても美味しい😋ナスのトマトソースパスタをチョイス🍝パスタの上にはチーズがふんわりたっぷり🧀チーズを混ぜて食べるとトマトの酸味がまろやかになります🍅✨デザートのパンナコッタはアーモンドの香りがフワッと広がり舌触り滑らか〜♪店内の天井や壁にはコルクがキレイ飾り付けられていたり入り口の壁にはワインが注がれいたりで可愛いお店☺️✨今度は石窯で焼かれたピッツァを食べてみたいな🍕ご馳走さまでした♪@be_smiley_m様、ご協力ありがとうございます😊

伏見（名古屋の）にある、ノブカフェでランチです。昼はカフェ、夜はバーになるお店。店内は雰囲気があるというか少し暗い感じです。ランチメニューは、サンドイッチパスタカレーの３種類で、サラダ・コーヒー付で１０００円内容は日によって変わるようです。いただいたのは、パスタでこの日はベーコン＆じゃがいもトマトソースオーダー後乾麺を茹で上げますので、パスタは少し時間がかかります。カレーの方が提供時間は短いようでした。普通に美味しいパスタです。特筆すべきはセットのコーヒー。このレベルの美味しいコーヒーがセットなのは嬉しい限りです。これで１０００円はハイコスパですね。味・雰囲気・コスパが全て揃ってました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

地下鉄伏見駅から歩いて５分ほどの場所にあるカフェです、平日の午後に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル７卓、それに個室もありましたね、薄暗い照明のオトナな雰囲気です。１６時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。ティータイムのメニューはブレンドやスペシャルティ珈琲、紅茶にビールなどのドリンクにいくつかのケーキがありました。ケーキもなかなか魅力的でしたがこの日は１時間ほど後に食事の予定があったのでおとなしく珈琲のみを注文です。ブレンド珈琲をいただきましたが香り豊かでコクのある味わいがワタクシ的にすごく好みのタイプ、美味しくいただけました。ランチにはパスタとかもあるみたいでそれもすごく気になるところだったので今度はランチでも利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。

オステリアラマンテ泉店に、ランチでいきました。こちらは、平成３０年８月１日現在食べログ評点3.0と低評価ですが、これはあまりに低評価すぎる感じです。ランチメニューは、パスタランチ950円かお昼のコースこの日のパスタランチはサゴシとオクラのゆずこしょう風味(オイル系)ベーコンとルッコラのトマトソース(生パスタ)小柱とアオサのクリームソース(ペンネ)気まぐれサラダ・自家製パン・プチデザートがセットで、パスタの量は、普通100グラム・ちょい盛り・125グラム・大盛り150グラムから選びます。トマトソースだけが、生パスタだったので、トマトソースをオーダー。プチデザートまでおいしくいただきました。

❤︎絶品パスタといえばここ❤︎［ウィンクル］
.落ち着いたイタリアンバルでシーフードたっぷりのパスタを召し上がることができます💕.
写真提供:@rinya00さん
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名古屋の新栄エリアのはずれ、白山中学校の西にあるピアノピアノにランチで行きました。ランチメニューは５種類、980円。パスタが３種類とリゾット、グラタンです。手作りスープもしくはドルチェとサラダ、ドリンクがつきます。パスタとリゾットは、大盛無料です。オーダーしたのは、ベーコンとほうれん草のクリームパスタ（大盛）まずコーンスープが提供されました。これは甘くて美味しいです。次にたっぷりのサラダとパン、小さなボトルに入ったオリーブオイル。そしてパスタ、ボリュームたっぷりで、味も悪くありません。ドリンク付で980円、満足感の高いランチでした。

名古屋駅の地下街、サンロードに入っている名古屋名物あんかけパスタのお店「あんかけ太郎」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１３席程度とテーブル５卓の席数、１９時４０分ころに入りましたが６割程度の客入りでした。⁡メニューは大きくあんかけスパ系、インディアンスパ系、焼スパ系の３種類で、あんかけスパは具の種類がものすごく豊富にあります。また、量もスモール、レギュラー、ラージ、ジャンボ、クイーン、キング、メガとサイズがあって値段はそんなに大きくは変わんないんですが、メガだと１０００gとフードファイターが食べるようなサイズ、レギュラーでも４００gと普通のお店では大盛以上のサイズなので注意が必要ですね。⁡この日いただいたのは…って言うかだいたいあんかけパスタ屋さんではワタクシの定番のミラネーズのスモールサイズ、ウィンナー・ベーコン・マッシュルームとお肉が主役でコレに野菜が入ったミラカンが一番人気ではありますが、タマネギは要らないんですよね。⁡ココのあんかけはしっかりと麺に絡むとろみで旨みもしっかり、それに辛さもそんなに強くないのでワタクシ的には好みのタイプなんですよね。ウィンナーにベーコン、マッシュルームといった大好きなものばかりの具もたまりません。それに追加でケチャップライスもトッピング、コレは初めてでしたが、そのままでもあんかけソースを絡めてもどちらでもイケました。⁡久しぶりのあんかけ太郎でしたが、やっぱりココのあんかけスパは好きですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

･:*+.お店の情報.+*･:営業時間⏰:18:00～24:00(L.O.23:00)定休日☁️:毎週日曜日と第1.第3月曜日予約🌱:電話で可能最寄り🚃:新栄駅金額帯💰:各¥1500〜2700.新栄の裏路地にある、店内がお洒落なイタリアン。普段イタリアンはサイゼリアの私にとって、入店しただけでドキドキでした😳.料理はどれも最高で、口に含む度に感動🥺✨まず、お通しで出てきたフォカッチャから美味しすぎて興奮してました。他ではあまり見たことがないぐらい水分量が多く、もっちもち！塩が少しだけ振ってあり、パン本来の甘みと塩味が最高のバランス！！美味しすぎておかわりしました🤭.パスタも麺の硬さや、具材の量とのバランスがすごく私好みで最高でした…🤍✨.料理や店内の様子の他に、何よりシェフの人柄良さそうな雰囲気が好きでした🌱.デートにおすすめです〜！クリスマスとかにいいかもですね🤭🤍@buuun.bun様、ご協力ありがとうございます😊

◇◇裏通りイタリアンOSTERIANORI◇◇🏡愛知県名古屋市天白区中平5-2108-2📞052-838-9231🕦lunch🍽11:30〜14:00(L.O13:30)🕕Dinner🌙18:00〜23:00(L.O22:00)🛍Takeout🍱11:30〜13:30/18:00〜20:00🎌定休日:水曜日🚘駐車場:店舗前🌟Instagram🌟@osteria_nori釣りがお好きな店主さんが選ぶ旬の鮮魚やジビエ料理🦌も豊富なイタリアンレストラン『オステリアノリ』さんをご紹介🤗⌘外観は白壁で可愛く店内はイタリアの絵や写真🇮🇹バーカウンターとスクリーンにドラム🥁店内で生演奏されている時もあるんです♬異世界に来たような雰囲気で素敵です☺️⌘現在コロナ対策のためテーブル数を減らしてお隣の方との距離がかなり空いており消毒や換気も徹底されていて安心です✨✨🌟アンティパストミストノリ(２人分)¥2000(税抜)◎ワンプレートに９種類ぐらい乗っていて色々楽しめるのでオススメ✨生ハム、サラミの塩味と甘み🍖イワシのマリネはすごく柔らかくて甘くて美味しい🐟✨きゅうり・ニンジンなど野菜のピクルスの酸味🥒🥕ポテトサラダもホクホク🥔トマトはフルーツのように甘い🍅そしてノリさんのチーズは本当絶品🧀✨チーズ単体もお料理に入っているものもどれも本当に美味しくて大好きです🧀💕🌟福井県若狭湾の鰆のアンコーナ風¥1680(税抜)◎鰆をハーブと生ハムで巻いて焼いたものです。鰆はふわふわ食感🐟✨生ハムの甘みとハーブが口の中でふわっと香って余韻がたまりません😍添えられているジャガイモがホクホクで甘くてすごく美味しかったです🥔✨トマトソースも美味しい😋🌟福井県若狭湾の太刀魚のスモークペペロンチーノスパゲティー¥1380(税抜)◎旬の太刀魚〜🐟✨身がふわふわで柔らかくふんわりスモークとオイルの香りが口に広がりピリッと味が締まります😋アルデンテがたまらない✨✨次はジビエ料理も挑戦したいと思います🤗

中川区の国道一号線沿いにある、オステリアプリモに休日ランチにうかがいました。オーダーはウィークエンドセットメニュー前菜＆サラダラタフィユレタス山芋入り冷製コンソメスープパスタツナと小松菜のトマトソース和風明太子おろしスパゲティデザートパンナコッタカスタードプリン山芋入りコンソメスープがおいしかった。パスタは、日本人に合いそうな感じです。古くからある、地元密着のイタリアンですね。

西区平田にあるイタリアンのお店「BECK」です、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル６卓程度の席数、カウンターもありましたがそちらは使われていない感じでしたね。１１時４０分ころに入りましたが先客は２組、ただその後はすべての席が埋まっていましたね。⁡ランチメニューは３種類のパスタにチョットだけ豪華なパスタになるシェフランチの４種類で、すべてにスープ、前菜３品サラダのワンプレート、バケット、ドリンクが付いてシェフランチは税抜き２３００円、それ以外は１８５０円といった価格帯、さらに+３５０円でデザートの盛り合わせを付けることもできます。⁡この日のパスタはプッタネスカ、ペペロンチーノ、カルボナーラ、シェフランチのパスタが国産黒毛和牛スジのラグーとイタリア産水牛モッツァレラブッファラフェットチーネということ、シェフランチも魅力的で迷いましたがペペロンチーノを注文です。⁡まずは前菜３品サラダのワンプレートのサラダが想像のはるか上をいくボリュームなのにびっくり、コレはすごいですね、普段野菜を摂らないのでこういうトコで取れるのはうれしいです。⁡そしてメインのペペロンチーノ、この日は本日野菜とイタリア産カラスミのペペロンチーノでしたが、シンプルながらも奥が深いペペロンチーノってお店によって結構当たりハズレがあるので初めてのお店ではあまり頼まないのですが、ココはなんとなく直感でアタリかと思ったので頼んでみましたがコレが正解でしたね。ニンニクの香りと風味、さらにからすみの旨みがしっかりオイルに溶け込んでいてほどよく感じられる辛みもイイ感じ、それにパスタの茹で加減も絶妙です。さらにたっぷり入った菜花のシャキッとした心地よい食感もたまりませんね、すごく美味しかったです。⁡レベルの高いパスタに大満足です。また美味しいパスタを食べにお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

ランチのコース（4400円）❤️新栄町駅から歩いて4.5分くらいのところにあるベルチエロ🇮🇹さん愛媛にルーツがあるのかな？愛媛の食材がいくつかあって、フレッシュ爽やかなイタリアン王道な前菜パスタはカルボナーラを食べました濃厚で麺との相性もバッチリ👌フォカッチャもとっても柔らかくてバターが効いてて美味しかった✌️パンナコッタとセトカの食べ合わせ最高🍊お皿に拘ってるのかなぁ、目でも楽しめる良いお店でした✨

看板だけは、ずっと出ていて、気になっていたお店、「本格石焼き生パスタのお店モッチパスタ」がとうとう開店したようなので、早速行ってきました。店前の駐車場は、満席で、第二駐車場が分かりにくくて苦労しました。タブレットでオーダーします。パスタは、サラダとおかわり可能のバゲット付き。いただいたのは、黒毛和牛１００％！激レアハンバーグのボロネーゼトマトソース１９８０円炙りイベリコ豚ベーコンと三種キノコのクリームソース１５８０円熱々の石鍋で提供されますので、猫舌の人は大変かも。クリームソースの方は、もちもちのパスタとソースの相性がバッチリで本当に美味しいです。ドはまりしそうな美味しさ。ホワイトソース系は、自身を持って絶賛おすすめします。一方、レアハンバーグの方は、そもそも、石焼きですぐにレアではなくなるので、レアハンバーグである必要が無いと感じました。トマトソースと生パスタの相性も、微妙な感じです。オーダーによってこれだけ印象が変わるのも珍しいと思いました。開店おめでとうございます。ごちそうさまでした。

鶴舞にある、「パスタとワインの小さな食堂ビアンカ」にランチでうかがいました。平日の１３時前、カウンター９席の店内ですが、ちょうど１席空いておりそちらに案内されました。ぼくが着席するとすぐに、他の客が帰るタイミングで、一瞬だけ、貸切となりましたが、その後も続々と来店がありました。ワンオペで大変そうで、僕の次の客は、カウンターを片付けるまで外で待機です。僕の後、五人目からは、時間がかかると言われてました。僕は、タイミングよく座れたこともあり、順調に提供されました。メニューは、オリーブオイル・トマト・バジルペーストの３種類。価格は量に寄り異なりますが、普通サイズは１１００円です。オリーブオイルにしました。この日は生ソーセージとみつばです。それにサラダ・パン・飲み物付きですので、コスパは良いと思います。パスタは美味しいのですが、ワンオペで片付けに忙しく、茹で上がりのタイマーが鳴った後もしばらく、放置されていた感じもあり、少し茹ですぎだと思いました。入店のタイミングで、満足度が異なるお店かも知れません。僕は概ねラッキーでした。

名古屋市立大学病院の敷地内にあるイタリアンのお店、週末のランチで利用してみました。お店の入口までは無機質な通路を通っていくのですが、コチラのお店の一角とその店内はすごくオシャレな雰囲気になっています。店内はカウンター１０席ほどにテーブル１０卓チョットといった席数、１２時少し過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは３組ほどと落ち着いていました。ランチメニューはいろんな種類のパスタランチをはじめ、有頭海老のフライランチ、１０種類のスパイスカレー、オリジナルハッシュドビーフなどがあり８５０円から１５００円といった価格帯です。その中からいただいたのはトマトパスタ、ビジュアルからしてなかなかに本格的な感じですが、味の方もしっかりと煮込まれなソースはトマトの旨みが凝縮されたような濃厚な味わい、コレはワタクシ的には好みのタイプ、細めのパスタにもしっかりとソースが馴染んで美味しかったです。こういう立地ではありますが確かなレベルのパスタでなかなか良かったですね、ハッシュドビーフもワタクシの大好物なので次の機会にはそれをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

この日の食事は、お子ちゃまに決定権があり、PSマリノイオンモール名古屋茶屋店にうかがいました。食べ放題のお店です。フリードリンクとかを付けると、大人は３０００円オーバー。ピザの種類は豊富で、生パスタはオーダー可能でした。ごちそうさまでした。

美味しいイタリアンの食べ放題ができるマリノ🍕パスタがメインで選べて、さらにピザが食べ放題❕パスタも色々な種類から好きなものを選べるよ🍝麺がもちもちで美味しいの😋お楽しみは、豊富なピザの種類を気兼ねなく楽しめるビュッフェ💕随時釜で焼き上げられたピザ生地が食べられる、本格的なものが味わえるのが嬉しいポイント💯ピザは薄くてサクサクの生地がたまりません🇮🇹種類も豊富で楽しめる！！！メインの食べ放題はピザだけど、ピザだけじゃなくて、軽食だったりデザートだったりあるので内容も大充実です🥺

美味しいパスタをリクエストされたので、久々にMakinoです。いただいたのは、グラスワインを三種類前菜盛り合わせ(ツバスカルパッチョ・バーニャカウダー・レーズンバター)フォアグラステーキうにとキノコのクリームパスタ魚介のトマトリゾット浅利の出汁と醤油を隠し味に使った、パスタは、ガチで、絶品でした。ゆめぴりかを使ったリゾットも、美味しいです。美味しくいただきました。