【2026最新】名古屋市でおすすめの高級寿司

女性大将の話題のお店、吉凰はなれにうかがいました。カウンター６席のみの真新しい店内は、これから始まるお寿司コースの期待感が高まります。５５００円のランチコース。石川県岩もずく（つまみ）千葉県勝浦産鰹の即席漬（つまみ）愛知県豊浜産スミイカ（にぎり）鹿児島県産イサキ４日熟成（にぎり）千葉県産さわら藁焼き（にぎり）富山県蛍烏賊串焼き（つまみ）千葉県産金目鯛（にぎり）宮城県塩竈本マグロ赤身（にぎり）千葉県産コハダ（にぎり）鳥取県産イワシ炙り（海苔巻き）家族のお気に入り、追加オーダーしてました。長崎県対馬産のどぐろ炙り（にぎり）玉子鉄火巻追加あん肝マウンテン軍艦（勝手に命名）本日の優勝です。シャリに合わせるあん肝としては、人生で一番美味しかったです。５５００円でこの内容は、素晴らしいですね。追加のあん肝軍艦は、ブラボーでした。

いつかのランチ😋💕吉凰はなれさんにて*\(^o^)/*女性の大将が握る、美味しい立ち食い寿司🥰○ランチコース3300円・フエフキダイ・ホタテ・あじ・大トロ・太刀魚の藁焼き・カスゴダイ・あら汁・焼き鯖の棒鮨・ビワマス・玉子・ノドグロの炙り平日に伺いましたが終始満席になっており、事前予約必須です🥺✨どれも美味しかったのですがノドグロの炙りはこの日の中でわたし的ナンバーワンでした☺️✨幸せランチでした🥰@yuiko_tabelog様、ご協力ありがとうございました😊

金山駅北口より徒歩５分ほどの場所にあるビルの３階に２０２２年８月１日にオープンするマグロの専門店、高級寿司店「すし昇」が手がけるお店で「高級鮨屋のマグロをお値打ちに」がコンセプト。店内はカウンター３席とテーブル５卓の席数、こじんまりとした造りですね。メニューは赤身と中トロ、卵焼きに味噌汁や副菜が付く１５００円のマグロチラシをベースにうにやいくら、とろなど好きなネタをトッピングしていく方式、自分だけのオリジナルなお重を作ることができます。今回は贅沢にうににとろ、いくらをトッピング、ベースのチラシもしっかりした味わいの赤身にほどよい脂がイイ感じの中トロと十分に美味しいですが、トッピングしたネタもイイですね、とろけるような脂の甘みがたまらないトロ、雲丹もものすごく甘みが強く上質なものなどそれぞれ最高でした。赤酢のシャリもそれぞれのネタとの相性もバッチリ、すごく美味しくいただけました。夜にお寿司屋さんに行くのはなかなか敷居が高くて難しいですが、ココなら気軽に楽しめてイイと思います、ごちそうさまでした。

たか吉の鮨のランチコース５５００円にうかがいました。赤酢と白酢を使い分けたシャリ品数も豊富で満足感が高い感じのお寿司でした。湯葉赤ウニ（つまみ）たら真子煮（つまみ）牡蠣（つまみ）ズワイガニサラダ（つまみ）三重県産カマス炙り（にぎり）南まぐろ赤身（にぎり）和歌山県産石垣鯛３日熟成（にぎり）豊後水道アジ（にぎり）愛知県産目板鰈（にぎり）北海道産つぶ貝（にぎり）富山産クロムツ（にぎり）北海道産帆立（にぎり）炙りしめ鯖（つまみ）イクラ茶碗蒸し白子・キャビア丼太刀魚芽葱（にぎり）山口県産赤イカ（にぎり）海老（にぎり）宮城県産本マグロ（にぎり）千葉県産金目鯛雲丹麹（にぎり）あおさとあさりの赤だしごちそうさまでした。

ひとり贅沢グルメ旅に名古屋に来た夜、奮発して鮨&てんぷらが楽しめる【よこ田】さんへ。ひとりなので、一番お手頃なお試し懐石コースを。ドリンクはスパークリングワインのグラス、シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ¥880をチョイス。こういう高級店でスパークリングワインで¥1000しないのって良心的。前菜菊菜のしらあえばい貝のうま煮牛すじ煮こごり鰆の幽庵焼き舌触りや食感の違う組み合わせが嬉しいスタート。車海老の天ぷらもと塩とトリュフ塩で。もう、カリッとふわっと♡ひらめ～竹炭塩のせ上品な塩加減、白身のねっとり感が素晴らしい鰆～醤油加減が丁度いい本鮪～赤身が舌に馴染む感じのどぐろ～お塩とすだちで口に入った瞬間にほぐれてとけるような味わいしまあじ～締まった身に醤油のバランスが良いとろ～醤油口に入った瞬間からとけていく！！金目鯛～塩塩加減がたまらない♡茶碗蒸しウニのソースとキャビア上品なお出汁がウニの濃厚さとキャビアの塩気で深みが増す帆立と里芋の天ぷらホタテはレアでジューシー！！里芋は甘みがある。岩もずくに柿(ゆうがき)穴子目の前であぶっていただいた穴子は香ばしいタレの香り！たまご蒸したたまごはプリンのよう♡最後にとろたく手巻き海苔まで抜かりなく美味しい！！あおさの赤出汁本日のデザートはブラッドオレンジのシャーベットすっきり、口がリセットされる。個室には接待の方、カウンターには親子連れやデートなど、幅広く人気のお店。よこ田さん、というと必ずてんぷら！と連想されるけれど、てんぷらは勿論、お鮨も美味しかった♡1人でお邪魔しても楽しめました。ご馳走様でした。

名古屋市新栄町駅にある鮨屋とんぼ新栄本店。名古屋でお好みでお手軽に食べれる鮨屋として有名店です。オープン前から行列ができるのですが平日であれば1回転目で入店できると思います。ここのシステムはネタが書かれた札を板前さんに渡してオーダーするシステムでちょっと変わってるのが面白いです。ただカウンターだけなので注意です。寿司は1貫からオーダー可能で、100円〜780円。安く食べようと思えば3000円ほど、高級ネタを食べまくれば1万くらいはいけます。今回はまんべんなく色々食べてみましたが、どのネタも悪くなく価格を考えたらむしろ良いという印象でした。鮨屋とんぼ新栄本店050-5571-5673愛知県名古屋市東区葵1-18-32早瀬ビル1F

移転した、とんぼ新栄本店にうかがいました。こちらは、３度目の正直、１度目はあまりの行列に断念、２度目（昨日）は、開店とほぼ同時に到着しましたが、一巡目に間に合わず。３度目（今回）は、開店１０分前に到着し、８番目でした。すぐに満席になったので、やはり開店少し前が正解でした。以前と異なり広々とした店内です。いただいたのは、握り１０貫ランチ。ケンサキイカハマチまだか漬けマグロ大トロサーモンホタテイワシ玉イクラ鉄火手巻き

栄にあるビルの１階に入っているお寿司屋さん「すし通」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席と個室が４部屋ほどの席数、１１時３０分の開店間もないタイミングで入ったので先客は１組でした。⁡ランチメニューは税込３５００円のランチお試し握り、５５００円のランチお任せ握り握り、７５００円のランチお任せ上握り、９８００円のランチお任せ特上握りの４種類、この日は初めてだったので様子見で３５００円のランチお試し握りをいただくことに。⁡そのランチお試し握りは小鉢に握り8貫、茶確蒸しに赤だしといった内容、握りはヤリイカ塩レモンに始まり、ヒラメ、ハタマス、本まぐろ赤身、カンパチ、赤身、中とろ、赤海老の炙りの８貫、心地よい食感とともにほどよく脂ののった旨みが口の中に広がるハタマス、口にした瞬間からとろける脂がたまらない中とろなどどれも美味しいですね。⁡それに赤海老の炙りの炙り具合が絶妙、レアな食感がたまりません、それに炙ることでほのかな香ばしさが加わり、それにより引き出されたように甘みが強く感じられてすごく美味しかったです。⁡機会があれば今度は夜の部でもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄亀島駅から歩いて５分ほどの場所にある居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席にテーブル数卓、それに２階席には掘りごたつ席もありますね、２０時ころに入りましたがほかにお客さんは２組と落ち着いていました。メニューはいろんな種類のお刺身に鳥やタコ、下足の唐揚げなどの揚げ物、ほか一品料理がいろいろとありますが、ほとんどの料理は税込３３０円ととにかく激安、中とろのお刺身にえびフライなんて高そうなものも３３０円なんです。そしてお寿司も２貫で３３０円、コレがかっぱ巻きでも中とろ鉄火でもイクラでも生ウニでも全部同じ値段ってのはびっくりですね。それに今だけかもですがハイボールが９９円ってのもうれしいですね。その中からいただいたのはお刺身から本まぐろ中とろと赤身、揚げ物からミルフィーユ串カツとえびフライ、それに海鮮サラダなど。まずはまぐろ、前日に行ったお店ではまぐろの刺身は２０００円オーバーでした、もちろん質は違うのでしょうが３３０円と気軽に頼める値段、それだけでもうれしいです。次にえびフライ、カリッとした強めの食感の衣はワタクシ好み、身はもちろんこの値段なので大きくはないものの値段からすれば十分すぎる内容です。シメにはもちろんお刺身を注文、どれも同じ値段なのでせっかくだからと生ウニ、ズワイガニ身、活赤貝、中とろ鉄火と普通のお店なら高級なネタをチョイス、お寿司はもちろん高級店の職人さんが握るソレとは違いますが値段からすれば全然アリですね、シャリも意外と言っては失礼かもですがワタクシ的には好みの味だし、とろける中とろ小ぶりながらも豊かな磯の風味が感じられる赤貝などどれも悪くなかったです。この日は気が付かなかったですが、お刺身盛りに串カツ、枝豆にドリンク２杯が付いて税込１０１０円というお値打ちなセットもありましたね、次回はそのセットを頼んでからいろいろと料理をいただきたいと思います、ごちそうさまでした。

会員制のお店、鮨あか名古屋店の貸切会に参加しました。お誘いいただき、ありがとうございました。飲み物インクルードで、１１０００円のコース。飲み物は、ナチュールワインと日本酒の種類が揃ってました。ある程度飲める人なら最強のコスパのお店だと思います。裏ごしした、煮白子（つまみ）船上締めのアオリイカ（にぎり）連子鯛（にぎり）海老芋揚げ、聖護院蕪（つまみ）黒ムツ（にぎり）白ムツ（にぎり）スズキの椀物、酒粕と西京味噌セイコガニをまぶした、シャリのおにぎりかます（にぎり）穴子（つまみ）鉄火太巻きアールグレイとキビ糖で煮た柿久々に酔っぱらいました。ごちそうさまでした。

北陸の鮨飛泉にうかがいました。錦の鮨功（移転済）があった場所です。大将は、名古屋では有名な職人。北陸・赤酢と言えばこの人ですね。マスク越しでしたが、独特な、寿司の置き方で、確信しました。のれそれ（つまみ）宮城産本マグロの頭肉の鉄火巻アオリイカ（にぎり）白ガスエビ（にぎり）いわし（にぎり）白エビ鶏そば梅の茶碗蒸し白ガスエビ頭（焼き）宮城産本マグロ赤身（にぎり）宮城産本マグロの中トロ（にぎり）葉わさび（つまみ）こはだ（にぎり）クロムツ（にぎり）紅ズワイガニ（にぎり）もづくの味噌汁穴子（にぎり）干瓢巻玉（キャラメリゼ）直球勝負のお味は間違いありません。お昼は絶賛おすすめします。

西区歌里町に２０２３年７月にオープンした居酒屋「千壽」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル２卓の席数、それに２階席もあるみたいですね、１６時の開店間もないタイミングに入ったので一番乗りでした。⁡コチラのお店のシステムは少し特徴的でまずは串焼き、串揚げの注文票を持ってきてくれるのでそれに正の字で本数を書いて注文します。１人前２本からなので１と書くと２本出てきます。そのほかにも刺身などの本日のおすすめメニューがあるのでそれらは口頭で注文します。そして頃合いを見計らってお寿司の注文票を出してくれるので最後はそれでお寿司を頼むというシステムです。⁡カニ身カニ味噌陶板焼とかうなぎ蒲焼き串焼きなど魅力的なものもありましたが、この日は１６時台とお昼ご飯からあまり間が空いていなかったこともあり、お寿司も食べたかったのでこの日はその辺はすべて断念です(笑)⁡まずは串もの、ミルフィーユ串カツにまぐろ、朝〆ホルモンの３点をいただきましたが串揚げはカリッとした衣がワタクシ的には好みのタイプ、ふっくらしたまぐろに柔らかな食感でほどよく脂の甘みも感じられるミルフィーユ串カツ、どちらも悪くないです。⁡お寿司はほぼすべてのネタが２貫で３６０円という価格設定、生ウニもいくらも中とろも、かっぱ巻きも同じ値段、なので良いネタを頼まなきゃ損っていう貧乏根性が働いちゃいますね。なので生ウニ、脂えんがわ、こはだ、中とろ鉄火と高級ネタを中心の注文、とろ鉄火はしっかり濃厚な旨みの赤身とほどよく脂ものったとろと両方が楽しめたし、こはだもシメ具合がワタクシ的にはちょうどイイ、脂えんがわはしっかり脂がのっていてどれも全然良かったです。⁡やっぱりココはリーズナブルでイイですね、ほかの店舗を含めてまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡