川井屋本店
名古屋市/うどん、そば
とっても暑い日々です。そんな訳で、美味しい、冷たい、きしめんが食べたくなりました。BMリストから、うかがったのは、川井屋本店駐車場がよくわからなかったので、コインパーキングに止めました。オーダーは、シンプルに香露(ころ)きしめん630円。ころというのは、冷たいお出汁がかかっています。艶々のきしめん。めちゃくちゃ美味しいです。表現する言葉がありません。これが本物のきしめんですね。お出しも奥深くズルズル飲めます。パーフェクトなきしめん。ごちそうさまでした。
一度行ってみたかった、名古屋のきしめんの老舗。一人でも、家族でも入りやすいお店。値段は900円から1900円まででメニューも天ぷら屋、釜揚げ、鍋焼きうどん、南蛮など豊富ですが、味噌煮込みきしめんが有名です。文化のみちにも近く、撞木館の古い住宅地図にもこの店の名が。なかなかおいしかったです。
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きしめん 住よし JR名古屋駅 5・6番ホーム店
名古屋駅周辺/立ち食いそば、立ち飲み居酒屋・バー、天ぷら
JR名古屋駅の5・6番線、東海道線岐阜・大垣方面ホームの東端にある立ち食いきしめんのお店です、休日の朝に利用してみました。店内は10人弱くらい入れそうな立ち食いカウンター席、7時の開店間もないタイミングで入ったのでちょうど満席でした。回転が早いのが立ち食いきしめんですが、でも開店と同時にワッと入ってくるこのタイミングは多少その回転も遅めでした。この日いただいたのはかき揚げきしめん、まあココではほぼほぼコレをいただいているんですけどね(笑)ココのきしめんは幅は狭く少し厚みがあるのが特徴、つるんとした口当たりにもっちりした食感がイイですね。ツユもしっかりした味でワタクシ好み、そしてこのダシを吸ったかつおぶしにかき揚げもたまらないんですよね、今回も美味しくいただくことができました、ごちそうさまでした。
名古屋の入り口名物。きしめん住よしさんに訪問しました。久しぶりのきしめんで最高です。鰹ベースの味が濃く、しっかりコシの効いためんが抜群です。今回はきつめきしめんを頼みましたが、季節の牛肉や冷やしも頼んでみたいですね。朝一に食べたにも関わらず、ゾクゾク並んでくるのをみて、さすがの人気店です!ご馳走様でした!
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紗羅餐 本店(さらざん)
名古屋市南部/懐石・会席料理、天ぷら、そば、居酒屋
名古屋沙羅餐本店ランチで蕎麦頂きました。エントランスから素敵です♪お店の名前はフランス語でそばです♪ミシュランガイドに載ってます♪
少し高級な雰囲気のお蕎麦屋さん。食事するスペースは二階にあり、階段またはエレベーターであがります。エレベーターがあるので、足が弱っている方も大丈夫だと思います。温かいそば茶が出ます。店内は広く、カウンター席とテーブル席があります。席間も広く、時間をかけてゆっくり食事ができました。夕食に、和彩膳と天ぷら蕎麦膳をオーダーして、シェアしていただきました。天ぷら蕎麦の天ぷらは海老二本、椎茸、シシトウ、人参、南瓜、じゃがいもと盛りだくさん。サクっとしていて、どれも美味しかったです。蕎麦豆腐も美味でした。400円追加して、始まったばかりという新蕎麦に変更していただいたざるそばも、ツルっとしてコシがあり、蕎麦の風味もしっかりして美味しくいただきました。食後に冷たいぜんざいとコーヒーをいただいたんですが、甘さ控えめで良かったです。2人で7000円強くらいでした。お店の入り口のすぐ前に、広くて停めやすい駐車場があります。人を連れて行くと、ちょっと喜んでもらえるお蕎麦屋さんです。外出自粛中にて数年前画像
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一久庵
名古屋駅周辺/うどん、天丼・天重、そば
地下鉄八田駅近くにある、一久庵にいきました。ここはお昼11時から営業しています。日曜日ですが、11時半には満席。その後も続々とお客さんです。メニューは、うどん・そば・きしめん・釜飯と豊富です。オーダーは、天ぷら付きみそ煮込みうどん。天ぷらとうどんは、別皿で提供です。天ぷらは、海苔・小エビ3本・イカ2切れ。肝心のみそ煮込みは、超アルデンテで、典型的なみそ煮込みです。鉄鍋での提供となりますが、鍋からか台からかほんのり焦げ臭さいのが気になりました。スープは、有名店と比べるとほんの少しコクが無いように感じました。全体的に見れば美味しくいただけました。
地下鉄八田駅から歩いて2分ほどの場所にある麺処「一久庵」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル10卓チョットの席数、19時30分ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました、なかなかに人気の様子ですね。メニューはうどんにそば、きしめんといった各種麺類に刺身や天ぷら、とろろ汁などの定食、いろんな丼ものと小カレーうどんや小ざるそばのセットなどがあり、種類も豊富で魅力的なメニューもいっぱいです。牛もつ鍋うどんのカレー味もすごく気になりましたが、この日は初めてだったので名物のかつ鍋をいただくことに。そんなわけでいただいたのはかつ鍋と小ざるそばのセット、かつ鍋はふっくら卵にバランスよく脂身の入ったとんかつ、それにしっかりダシが効いて濃いめの味も好きですね、そしてその味がかつの衣に沁み沁み、コレと白いご飯が悪魔的によく合いますね。一方のざるそばの方もしっかりとしたコシと風味が感じられ、甘めのそばつゆも実にワタクシ好みですごく美味しかったです。なかなかに気に入ったので近いうちに再訪して今度はカレー味の牛もつ鍋うどんをいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
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山本屋本店 栄中央店
栄/うどん、居酒屋
久々の山本屋さん。ノーマルな味噌煮込みうどんではなく、4種のキノコ入り味噌煮込うどんにしました。やっぱ美味いね。久々なのか、めちゃ濃く感じました。卵を混ぜ、なめれかにし、白米と一緒だとめちゃすすむ。
この日は、寒かったので、ランチは山本屋本店の味噌煮込みです。栄では、一番空いていると思われる、栄中央店にしました。セントライズ栄の地下にあります。山本屋本店の他、矢場とん、やまやが入っており、一階は、ソニーのアンテナショップ的な店となっています。ランチタイムは、ライスと漬け物がセットになります。やはり名古屋の冬に味噌煮込みうどんは欠かせません。美味しく、いただきました。ちなみに11時半の入店時は2~3割のお客さんでしたが、12時前には満席となっていました。
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きしめん 住よし JR名古屋駅 7・8番線ホーム店(すみよし)
名古屋駅周辺/立ち食いそば、天ぷら
JR名古屋駅の7・8番線ホームにある立ち食いのきしめん屋さん「住よし」です、平日の朝に利用してみました。店内は仕切りがあるので8人ほどの席数、8時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは2人と落ち着いていました。メニューは400円のきしめんとそばをベースにかき揚げ、みそ、カレー、えび天、イカ天、きつね、たぬき、山菜、わかめなどのバリエーション、それにいくつかは冷やしのバージョンもあります。さらにはどて煮や串カツなどのおつまみもあるので軽く一杯引っ掛けるような使い方もできますね。その中からいただいたのはかき揚げきしめん、だいたいコレがワタクシの定番になっています。麺は幅はそれほど広くなく少し厚みのあるタイプでもっちりとした食感が心地よいですね。ツユも名古屋らしい色合いの濃いめのスープ、やっぱりきしめんのツユはこうでなくちゃですね。そしてかき揚げ、名古屋駅のホームにはどこもこのきしめん屋さんが入っていますが、ホームによっては天ぷらはほかの店舗から持ってきてるトコもあるところ、コチラの店舗は店内で揚げているので天ぷらは揚げたて、最初はサクッとした食感、それに時間が経ってツユが染みた衣も好きなんですよね、今回も美味しくいただくことができました。立ち食いのお店ながらもなかなかレベルは高いんですよね、これからも利用させていただきます、ごちそうさまでした。
ホームに上がり先ずカツオ出汁の香にやられる。やっぱり定番はここ!愛知のファストフードは、スガキヤと住吉よし(構内のうどんや)仕事の移動中(乗り換えまち中)に使わせていただきました。Suicaが使えるのが嬉しいですね。夏のめちゃめちゃ暑い時でしたが、どうしても温かいのが食べたくて、かき揚げきしめんを注文。たまたま自分の後からドットきたため、めん到着まではスムース。よいタイミングでした。(その後はかなり劇混みになり、席もですが注文もなかなかでてこず。タイミング重要ですね)一味をかけて一気にかけ込む。ほっとする味ですな、普通にうまい!かきあげもさくさくしてて、食が進みます。暑いけどあっという間に食べられるのがいいですね。次の電車まで15分しか猶予がなかったのですが、5分位で行けたのかな。時間にもやさしい。外出自粛中にて数年前画像
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蕎麦 伊とう
名古屋駅周辺/そば、居酒屋
中村区の大門にあるお蕎麦屋さん、休日のお昼に利用してみました。大正時代に建てられた旧遊郭をリノベーションした趣ある雰囲気のお店で店内はテーブル8卓ほどの席数、11時30分の開店から間もない時間に入りましたがすでに半分くらいは席が埋まっていて、12時ころには満席になっていたものの行列ができるってほどではありませんでした。メニューは二八蕎麦、十割蕎麦、金胡麻のつけ蕎麦、天ざる、シャラン産鴨ざる、とろろ蕎麦、桜海老の天ちらし蕎麦、大車海老おろしなどの冷たいお蕎麦、かけ、とろろ蕎麦、にしん蕎麦、花巻、金華豚と香味野菜の蕎麦などの温かい蕎麦、それに天丼、穴子天丼などのご飯もの、さらには蕎麦前の一品料理もいろいろと充実しています。大好物の鴨ざると迷いましたがこの日は天ざるを注文、この日の蕎麦は新そばでした。ほどよい香りとともにコシの良い食感、それに後からふわっと抜けるような風味の余韻もすごくイイですね。天ぷらは車海老2尾とナス、かぼちゃ、レンコンにししとうといった野菜、サクッとした軽い食感の衣でワタクシ的には好みのタイプ、全体的に美味しくいただけました。次の機会にはもう一つの好物である鴨ざるもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
そば伊とうに行きました。名古屋市民でもあまり知らないディープな場所にあります。旧遊郭を、リノベーションした店内は、雰囲気満点です。駐車場はありません。注文したのはそば前五種:ゴマ豆腐・たつくり・山葵菜・ゆりね天・キノコとほうれん草と菊花のおひたしの五種類です。十割そば:そばつゆは、鰹出汁が利いて好みの味です。蕎麦は、悪くはありません。
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カレーうどん専門店 千吉 栄店(カレーうどん専門店 せんきち)
栄/カレーうどん、うどん、居酒屋
名古屋栄女子大エリアにできた、カレーうどん千吉にランチでいきました。店内は予想以上に広く、正確に数えたわけではありませんが、100席程度はあると思います。オーダーは、基本の千吉カレーうどん。ご飯がセットです。コスパはまずまずですね。食べ慣れた、地元チェーンのカレーうどんと比較すると、スープはこちらの方がミルキーで、スパイシーさがなく、粘度も低い感じです。食べ慣れていないので、違和感がありますが、悪くありません。おすすめの食べ方に習い、うどんを食べ終わった後、ご飯を投入して雑炊風にいただきました。これは、美味しかったですね。12時過ぎには、満席で帰るときには、待ちが出ていました。
栄の繁華街、女子大地区にあるカレーうどんのお店「千吉」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターにテーブル席があり席数は結構多くありますね、21時ころに入りましたがそれほど混んではいませんでした。メニューはいろんな種類のカレーうどんはもちろん、牛丼や野菜かき揚げ丼などとのセット、それにカレーうどん以外にもカレーもつ鍋や天ぷら、藁焼きカツオや牛肉煮込み、おばんざいなどのおつまみもいろいろとあって食事だけでなく呑みにも使えます、今回は呑みの方での利用です。まずはお値打ちな晩酌セットが何種類かあったのでその中から味噌串カツ4本に手羽先2本、それに瓶ビールが付いて税抜き1250円の名古屋飯セット、それに天ぷら盛り合わせの5種を注文です。名古屋飯セットはツマミが結構なボリュームですが瓶ビールなのでちびちびやってればコレだけで収めることも可能ですね、もちろんワタクシは1杯収まらないですけど笑、味の方も濃厚なカラッとした衣に沁みた味噌の味はビールとの相性バッチリ、なかなか良かったです。食事はもちろん、今回のようなちょい飲み用のセットもあって便利に使えるお店だと思います、ごちそうさまでした。
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たなべ 錦店
栄/ちゃんぽん
栄の繁華街、錦三地区にある長崎ちゃんぽんのお店「たなべ」です、平日の夜に利用してみました。店内は入口入ってすぐにカウンター10席、それと奥にも席があるみたいですね、18時45分ころに入りましたがほかにお客さんは4組ほどでした。メニューは長崎ちゃんぽんにキムチちゃんぽん、皿うどんに焼ソバ、カレー皿うどん、カレー焼ソバ、それに揚げぎょうざやいなり寿司といったサイドメニューもありました。焼ソバは揚げ麺で皿うどんは焼麺ということ、なんとなく逆のイメージありますが、揚げ麺はあまり好みでないので焼麺のカレー皿うどんを注文、出てきた時に感じられる芳しいカレーの香りに食欲がそそられます。太めのちゃんぽん麺に野菜にお肉やイカ、かまぼこなどのたっぷりの具、カレーソースもバッチリ絡んでなかなかに美味しかったです。今度はちゃんぽんも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
長崎ちゃんぼんの老舗「たなべ錦店」栄、錦三丁目という繁華街のど真ん中にあるレトロ空間です。緊急事態宣言中も時短で営業していましたが、いまだ夜の街の人は少なく、営業も大変かと思われます。今回頂いたのは、カレー焼きそば(皿うどん)。野菜たっぷりのちゃんぽん具材がのったばりそばをカレー味で。これはおいしい!一見するとちょっと入りにくいお店ですが、入ってしまえば昔ながらの温かな空間と料理が待っています。
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松玄 名古屋JRゲートタワー
名古屋駅周辺/しゃぶしゃぶ、居酒屋、そば
松玄@名古屋🥢天ぷらand蕎麦麻布十番本店の蕎麦屋さん。名古屋ゲートタワーに進出してたのね。お蕎麦はおいしいのだけど、もうちょい量あると嬉しいかな。男性だと確実に足りないw
名古屋駅、JRゲートタワー12Fにある、松玄名古屋JRゲートタワーさんへ♪蕎麦メインの居酒屋へ、ディナータイムに行ってきました。カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の店内です。まずは一品料理を注文。出し巻き玉子、これはおつまみとしても鉄板ですね。月によって替わる日替わりメニューから、長芋フライわさび塩。旨し♪ごまサバ活〆、臭みもなく新鮮でゴマだれも旨し♪ご飯ものは、名古屋コーチンとまんげつ濃厚卵の極上親子丼。柔らかくジューシーでしっかりとした味。奥深い。〆はもちろん、もりそば!つるつるとした口当たりと、喉越しの良い蕎麦。追加料金でおかわりも出来ます。しましたw最後に、〆の蕎麦湯がまたたまらぬ旨さ♪ランチもやってるので、次回はランチを堪能しにきますね♪
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若鯱家 錦店(わかしゃちや)
伏見/うどん、カレーうどん、丼もの(その他)
名古屋でカレーうどんと言えば若鯱家と言われている。有名だけでなく味もしっかりしたカレーうどん。太めのこしのある麺が濃厚で出汁のきいたカレー汁と絡む旨さ♪名古屋メシは濃い感じが好み分かれますがこれはこれ。完成形の味と仕上がりです。ランチにはミニ丼ついて1050円とコスパも裏切りません。外出自粛中にて数年前画像
カレーうどん探訪「若鯱家錦店」コマーシャルが流れていることもあり、名古屋で最も有名なカレーうどんの店といったらこちらになると思います。緊急事態宣言中から営業中です。繁華街にあるため、客足は減っていると思われます。頂いたのは、カレーうどんとミニ台湾丼のセット。出汁のきいたカレーに、太くてもっちりとした麺がからみ、おいしい一品となっています。台湾丼は、つまりピリ辛肉ミンチ丼です。
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棊子麺茶寮 いしこん(キシメンサリョウイシコン)
名古屋駅周辺/うどん、手羽先
名古屋駅直結!出汁が主役!?旨味っぷりのきしめん!【棊子麺茶寮いしこん!名古屋駅より徒歩1分ほどのミッドランドスクエア内に店舗を構えている『棊子麺茶寮いしこん』さん🐓🥚出汁やかえし、麺など一つ一つの素材にこだわっているお店です💁♂️特に“出汁”が主役で北海道産天然真昆布や利尻昆布、日高昆布など数々の節類に、朝採れの名古屋コーチン、干し椎茸、複数の野菜から3日間かけてとった究極のお出汁だそうです😳✨様々なきしめんの種類がありましたが、日本三大地鶏の「名古屋コーチン」を贅沢に使用している『名古屋コーチン親子月見きしめん』を注文しました🐓🥚『名古屋コーチン親子月見きしめん』2,400円(税込)昆布巻、とろろ昆布、季節のご飯(鶏ごぼうご飯でした)付き名古屋コーチンの卵・もも肉を使っているそうで卵は濃厚でお肉はぷりぷりジューシー🥰喉越しの良いツルツルもちもちのきしめんに旨みが詰まった出汁スープ…おいしすぎました🙏🏻✨さらにアクセントでとろろ昆布を加えることで香りが増し、とろっとした食感に🙆♂️鷄ごぼうご飯は、甘めでごはんに味がしみしみでした🐓🍚季節によって炊き込みご飯の味が変わるそうです🍁名古屋駅直結なので、名古屋に旅行や観光、出張などで来た方は、是非名古屋名物のきしめんをいしこんさんで食べてみてください🚅✈️店頭にはきしめんや手羽先などが置いてあり、名古屋名物がお土産としても購入できます😳✨また行きます!!ご馳走様でした!!———————————■棊子麺茶寮いしこん■住所:愛知県名古屋市中村区名駅4丁目71 ミッドランドスクエア地下1階■車の場合:【名古屋駅直結】名古屋駅より徒歩1分■営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)■定休日:1月1日、2月第3月曜日、8月第4月曜日———————————
知らなかった!!昆布の物販店の奥にイートインが!私が麺好きなのを知ってて、お友達が連れて行ってくれましたあ。ここだよ!って言われた時は、びっくり!!だって、どうみても昆布屋さん?お店に商品が陳列している所に何処でイートイン??真ん中の奥に、落ち着く雰囲気のイートイン席がありました。お一人様でも気軽に食べれる席と4人掛けの席と2人掛け席もありました。まさに隠れ家だった。おしぼりに、店名が入って何かお洒落でした。幅広麺が私の心を揺さぶって、コロか温で悩んでしまう。コロで麺のつるつる感を味わいたくて、コロにしましたぁー。友達は、寒いからと温かいうどん。きしめんは、つるんつるんで真ん中に名古屋卵がのっている。黄身は、箸で掴んでも崩れなく、濃厚な黄身でした!!きしめんに混ぜたら、濃厚な黄身とつるんつるんがたまらない。夢中に黙々と食べてしまった。出汁も見目が濃いイメージでしたが、それほど濃くなく、美味くて出汁も飲んでしまう。たけのこあさりごはんは、あさりの味が強めで美味しいくて、ご飯がおかわりしたいくらいでした。ランチ遅めでも(10.14:30)食べれるのもいいですね
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