一魚魚一(いちうお といち)
名古屋駅周辺/寿司、居酒屋
近鉄名古屋駅から歩いて5分チョットの場所に2023年9月11日にオープンした居酒屋「一魚魚一(イチウオトイチ)」です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席チョットにテーブル10卓程度の席数、20時ころに入りましたが5割程度の客入りでした。メニューは名物という黒焼うおや焼うお串をはじめ、お刺身や天ぷら、若鶏の唐揚げやふっくら煮穴子などの一品料理、お寿司や海鮮丼、きしめんなどのご飯ものなどがありなかなか魅力的なラインナップですね。その中からいただいたのは焼うお盛り合わせ三種に牛筋の土手煮など。焼うお盛り合わせは紋甲烏賊、渥美サーモン、間八の3種、しっかり焼いているわけではなく、炙った感じのレアな火入れ加減で熱が入ったことによる美味しさと生の美味しさ、どちらも両立している感じで甘い紋甲烏賊、とろけるサーモン、脂の旨みがたまらない間八とどれも美味しいかったです。シメにはお寿司から鮪、帆立、トロたく巻きを注文して美味しくいただきお腹も満足です。看板メニューの焼きうおなど料理の単価は決して安いとは言えない価格帯でしたがその分素材と味は良かったですね。特に焼きうおはなかなか気に入ったので今度はその辺を中心にいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
名駅四丁目にある「一魚魚一」リピートしているお店です。わりとごじんまりとした地下の店内で落ち着いた雰囲気です。デートや女子会、少人数の会社とかにも利用できます。海鮮×日本酒好きな人は行くべきです。醸す森という新潟の日本酒が最高に美味しかったです。
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みちのく屋 寿司店
栄/回転寿司、魚介料理・海鮮料理、天ぷら、寿司
大須観音の目の前にある建物の2階に入っているお寿司屋さん「みちのく屋寿司店」です、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター8席にテーブル3卓ほどの席数、12時30分ころに入りましたがほかにお客さんは3組ほどでした。メニューはお寿司のほか、天ぷらに刺身盛り、焼き魚などの一品料理といったラインナップ、ただ肝心のお寿司の種類はそれほど多くない感じ、お寿司はアラカルトはもちろん、いくつかの種類の盛り合わせもありましたね。この日はアラカルトでチョットつまむ感じでの利用、まずは天麩羅三種盛りを注文、きす、メゴチ、かぼちゃの三種類でサクサクの衣で悪くないですが海老が入っていなかったのは誤算でしたね、単品にすれば良かったかもです。お寿司はまぐろからホホ肉、頭肉、鉄火巻き、それにコハダと甲イカもいただきましたがやっぱりココはまぐろが美味しいですね、しっかりした旨みが楽しめる鉄火巻きにとろけるような脂がたまらないで頭肉と美味しくいただけました、ごちそうさまでした。
みちのく屋寿司店にうかがいました。以前は、回転すしだったお店ですが、今は天ぷらとお寿司のお店です。回転寿司時代に一度うかがいましたがあまり良い印象はなく、今回の訪問も予定のお店がやってなかった為、やむなくといった感じです。しかしながら、今回は期待値を大きく上回りました。今回いただいたのは、鮨10貫並880円。内容は写真の左上からマグロ頬肉握りサーモン握りキビレ鯛握りぶり握りシオ(カンパチ幼魚)握り写真左下からスズキ握り秋刀魚炙り握りシーチキン軍艦めかぶ軍艦コーン軍艦小鉢(マグロ血合い)アラ汁(サーモン)この内容で880円は、価値ありだと思います。お寿司自体も、美味しいです。シャリとネタのバランスもきちんと取れていますが、ランチとしては、少しバランスが崩れてもシャリを大きめにしていただくと、嬉しいですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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寿司処 福喜(すしどころ・ふっき)
黒川・大曽根・矢田/寿司、魚介料理・海鮮料理
名鉄清水駅から歩いて5分ほどの場所にあるお寿司屋さん「福喜」です、休日のランチで利用してみました。コチラのお店は入口入ってすぐの場所でお持ち帰りの販売、奥にカウンター8席ほどの席数の店舗となっています。この日は店内でランチがお目当て、12時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんはなく落ち着いていました。ランチメニューは1350円の並定食をはじめ、上、大盛、ジャンボなどがあり、その中から1660円の上定食を注文、にぎり8貫と巻物に茶碗蒸しと赤だしといった内容でした。この日のネタはまぐろ、イカ、アジ、炙り鯖、穴子、卵焼き、赤海老、白子、鉄火巻、イカしそ巻で、どのネタもなかなかに立派に見えますね。味の方もその見た目どおり、すごく新鮮なアジにねっとりした食感に強い甘みのイカ、とろ〜りと濃厚な味わいで臭みなんか微塵も感じさせることない白子、そして濃厚な旨みが感じられる上質なまぐろとどれもハズレなく美味しい、それに町のお寿司屋さんらしくにぎりも大きめなのでボリュームもしっかりでお腹も満足でした。お持ち帰りの方も作り置きしてあるものはなかったので、全て注文を受けてから作ってくれるみたいですね、機会があればテイクアウトでも利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。
気軽にコスパ鮨‼️名古屋市北区の住宅街にある街のお寿司屋さん的な福喜さんに腹パンになれる鮨を食べて来ました。ランチ時幅広な世代で満員な福喜さん寿司大盛りを注文。巻物多目の布陣ではありますがこの量に茶碗蒸し&味噌汁付いて1300円少々なら文句は出ないです。美味しく頂きましたごちそうさまでした。
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