【2026最新】名古屋市でディナーにおすすめの焼肉・ホルモン

休日の午後、しちりんで焼いたお肉が食べたくなったので、食べログで調べて訪問しました。予約して、開店五時と同時に入店。当然ながら一番乗りです。鹿児島の牛肉を扱っているようです。掘り炬燵の座敷に案内されました。オーダーは、生ビール大750円上塩タン1080円これはイマイチでした和牛スジカルビ580円ネギカルビ930円ネギの乗ったカルビを半身のみ焼いていただきます。和牛ロース880円これはおいしかったです。ワインリストには、カジュアルで焼肉に合いそうなワインが、お値打ちに揃ってました。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【ジンギスカンむつや】⬇️今回注文したのはこちら・むつや飲み放題付きセットメニュー¥6,600・フィレ¥時価・ラムチョップ¥時価このお店ずっと知ってはいて気になっていたんですが、もっと早くこればよかった！ラム肉が本当に美味しいの臭みを全く感じさせない、味自体も繊細で食べ応えもあってさすがジンギスカン専門店仕入れもそうですが下処理もお上手なんだろうなぁジンギスカンでこんなに美味しいと感動したのは初めて！塩とタレ(サラサラ)があるんですが塩で味わうのがオススメ！ラム肉の旨味を感じられるよ！フィレも脂身が少なくてさっぱりした味わいラムチョップなんて豪快に噛み付いちゃいました！骨周りのお肉が美味しい〜〆は特製ラムカレー、たれ卵かけご飯、たれ麦茶漬けから選べるんですが迷いなく特製ラムカレーを選択！カレー自体はわたし的に辛味はあまり感じなくて辛いのが苦手な人でも美味しく召し上がられます◎ラム肉が、牛肉と間違えてしまうんじゃないかってくらい柔らかく、ホロホロここはまた来たいですね予約はした方が良いかも！平日でも予約無しのお客様は入れなさそうだったよ！ぜひ行ってみてね♪♪⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

近鉄名古屋駅から歩いて３分ほどの場所に２０２１年１１月１日にオープンした三重県を中心に１０店舗以上を展開している焼肉店、同じ時期にノリタケのイオンにも回転焼肉の店舗がオープンしていますが、コチラは回転とかではなくしっかりした店構えの高級感のある店舗になっています。もちろんアラカルトのお肉もありますがこの日はコースでの利用、コースは税込５５００円の焼肉コース、７７００円の上コース、９９００円の特選コースの３種類、せっかくなので一番贅沢な特選コースをいただきました。コチラのお店は松阪牛のＡ-５専門焼肉ということなのでお肉はもちろん最高級の松阪牛、特選コースはその松阪牛のロース、赤身、特選カルビ、上ハラミ、ホルモン、それに前菜、キムチとナムルの盛り合わせ、サラダ、食事、デザートといった内容です。ただ食事なしのセットにもでき、それだとそれぞれ５００円引きになるので食事なしの方にしました。コースで頼むと必ずごはんがついてくるものですが、ワタクシもそうなんですが焼肉の時にごはんは食べないって人も多いと思うので、こういう風に選択できるっていうのは意外とうれしいですね。お肉タレは普通のタレに味噌ダレ、それに塩とわさびの３種類、カルビとホルモンは味噌ダレで、肩ロースは塩とわさびで、それ以外はお好みでということです。カルビはとろけるような柔らかさとともに口いっぱいに広がる脂の甘み、飲めちゃうようなお肉ってのはこういうのを言うんでしょうね。そしてこの味噌ダレも好きなんですよね、カルビなどのしっかりした脂のお肉なんかに意外にも相性バッチリなんです。肩ロースはしっかりとした厚みがあってステーキのようなお肉、コレは塩とわさび、ニンニクチップでいただきますが、しっかりとした厚みがありながらも抵抗なく噛みきれるくらいの柔らかさでどっしりとした脂の甘みが感じられます。コレはさっぱりとわさびでいただくのがちょうど良いですね。ホルモンもぷりぷりでとろけるような甘い脂がたまりませんね、コレも味噌ダレとの相性はバッチリで美味しくいただけました。全体的に脂の旨みが存分に堪能できるお肉で脂好きなワタクシ的には大満足の内容でした。ゆったりとくつろげる雰囲気の中で美味しい松阪牛を堪能できる良いお店だと思います、ごちそうさまでした。

《大衆焼肉ホルモン花牛》気楽に入れるお店で、店の雰囲気も🙆‍♀️秒殺ロースめっちゃ美味しい😍ホルモンも新鮮で、てっちゃん噛みきれないから私は苦手なんだけど、名古屋名物？の味噌とんちゃん食べたら、うっまっ😳私これ好き❤️とっても美味しかったです！ここは、もつ鍋が美味しいらしいので次はもつ鍋食べに連れてってねー😙また行きます！@chunchi105様、ご協力ありがとうございました😊

地下鉄本山駅から歩いて２分ほどの場所にあるご存知「焼肉の和民」、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンターとテーブル席があり席数は結構多くありますね、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは数組と落ち着いていましたがその後は何組もお客さんが入ってきていました。メニューは食べ放題とアラカルト、それにちょい飲み焼肉ランチがありました。この日はちょい飲みが目的だったのでちょい飲み焼肉ランチを注文、ちょい飲み焼肉ランチはごはんの付く定食せっとご飯なしの焼肉セットがありどちらも税込１５００円、もちろんご飯は要らないので焼肉セットの方をチョイスです。ちょい飲み焼肉ランチのお酒はレモンサワーかハイボールなら１リットルのギガサイズ、生ビールでも+２００円で同サイズにすることができます、コレはうれしいですね、どうしても一杯で収まるわけないですから(笑)お肉はワタミカルビとハラミの２種類、サラダやカクテキも含めてそれぞれ結構ボリュームありますね。味の方もカルビは個人的にはもう少し脂が欲しいところでしたが、全然悪くはないし、柔らかくしっかりした旨みのハラミはなかなかイケますね。カクテキだけ大根がチョット苦かったですがそれ以外は値段からすれば十分だと思います、初めての焼肉ワタミでしたが、このちょい飲みセットはなかなかに良かったですね、ほかの店舗でもまたちょい飲み利用させてもらいたいと思います、ごちそうさまでした。

名鉄山王駅から歩いて１０分チョットの場所に２０２２年７月１６日にオープンしたジンギスカンのお店、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル６卓の席数、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。ランチメニューは馬刺し定食にジンギスカン丼セット、馬肉ゆっけ丼セット、山王冷麺セットの４種類で９００円から１２００円といった価格帯、その中から馬肉ゆっけ丼を注文です。その馬肉ゆっけ丼はお肉がすごく柔らかくてお肉自体の甘みがしっかり感じられます。さらにそこにとろ〜りとしたまろやかな卵が絡まるところもたまりませんね、シャキッとしたオニオンスライスの心地よい食感も良いアクセントになっていて美味しくいただけました。機会があれば今度はジンギスカンも試してみたいですね、カウンターもあるし夜の部もジンギスカンのセットは一人前から注文可能なので夜に一人ジンギスカンってのも良さそうですね、ごちそうさまでした。

@n.rion.gram1日30食限定‼️飲めるユッケ丼❣️肉好きさん、食べてみて❤️—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎焼肉ハラミ帝国さん✎愛知県名古屋市中区栄３丁目１０−１１サントウビル5F☎︎052-252-2989定⃝休⃝日⃝不定休営⃝業⃝時⃝間⃝𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩11:00-14:00𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳17:00-3:00駐⃝車⃝場⃝近くのパーキング🅿️𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@haramiteikoku—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑飲めるユッケ丼中1500円1日限定30食大2000円✦白菜キムチ300円✦ライス大盛り200円✦おい卵100円✦韓国のり150円□□□おすすめポイント□□□＊新鮮で柔らかいハラミが、有名な焼肉屋さん。＊ユッケは、口に入れるととろけちゃう💕＊1日限定30食ランチの＊スタッフさんの接客がいい。□□□□□□□□□□□❤︎エレベーターで5階にいくとすぐ。❤︎1日限定30食ランチのみ。❤︎飲めちゃうユッケ丼は、低温調理で生に近い💕サシが入っていて口でとろけちゃう💕飲めるユッケ丼と言うだけあって、美味しい💕❤︎肉好きさんは、食べてみてね。食べにいく価値ありよ💕ご馳走さまです。

【名古屋・栄】📍ハラミ帝国🌼量り売りニンニク上ハラミ（1g〜¥8）🌼タン盛り（¥1200）※写真は2人前🌼炙り和牛ユッケ（¥900）🌼新メニュー和牛ハラミ（¥1580）🌼釜炊きご飯2人前（¥400）名物のハラミ量り売りはよいしょー！の掛け声とともにハラミが盛られていきます🤤盛り上がること間違い無し💓自分で量を決めれるのも嬉しい！ユッケは大きめなカットで食べ応え◎綺麗に敷き詰められたタンはネギに包むと更に箸が止まらない🥹新メニューの和牛ハラミも脂が乗って柔らかくて推しです🫶🏻食べてる間も何組か来てたから絶対食べたい日は予約がおすすめ！！いいね、保存嬉しいです🥰愛知グルメ・カフェ情報はこちら→@yuiko_aichi.foodーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー🏠名古屋市中区栄3-10-11サントウビル5F🚃栄駅徒歩5分🕒平日17:00～翌0:00土日15:00〜翌0:00💤不定休👛電子マネー、QRコード不可🚗無しーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@yuiko_aichi.food様、ご協力ありがとうございました😊

地下鉄堀田駅から歩いて１０分ほどの場所に２０２２年５月１６日にオープンした焼肉店、千葉県発祥で木曽路グループのお店ということみたいですね、週末のランチで利用してみました。店内は落ち着きのある雰囲気で結構広く席数も多くある感じですね、１１時１５分ころと早めの時間に入ったのでまだお客さんはまばらでしたが、１２時を回ったころから何組ものお客さんが入ってきていました。ランチメニューは２９８０円、３９８０円の２種類のランチコースをはじめ、和牛カルビ、ロース、特選ハラミ、上タン塩のいろんな組み合わせのセットメニューが１８８０円から２９８０円といった価格帯であります。また、１２００円からのアメリカ産牛肉のサービスランチセットや焼肉以外にも石焼ビビンバや海鮮スンドゥブ、カルビクッパなどのセットもありました。カルビもタン塩もロースも食べたかったのでチョット贅沢に３つ全部入った２９８０円のセットを注文、セットの内容はお肉のほか、サラダ、キムチ、スープ、ライス、デザートにドリンクがついています。また、ご飯やスープは石焼ビビンバや海鮮スンドゥブなどに変更することもできたので盛岡冷麺に変更してもらいました。上タン塩はしっかりと厚みもあってなかなかに質の良いタンですね、美味しいですが個人的にはチョット塩が弱いかなってところでしたね。カルビはすごく柔らかくてジューシーな脂の甘みとお肉の旨みのバランスが良く美味しい、ロースも赤身らしいお肉の甘みがしっかり楽しめますね、どのお肉も基本的には満足の内容でしたね、量的にはそれほど多くないので、しっかり食べたい人は追加のお肉を注文した方がイイかもです。そして冷麺、あっさりした中にもしっかりした旨みが感じられるスープに盛岡冷麺らしい食感の麺もイイ感じ、ただ本場と違い辛味は入っていないんですね、盛岡ではいつも別辛で頼んで徐々に辛さを変えて楽しむのが好きなのでそういう楽しみ方もできるとイイかなって。ファミリー向けというよりは少し高級感のあるお店ですが、その分しっかりとした質のお肉が楽しめそうですね、悪くないお店だと思います。ただ最後レジにものすごく時間がかかっていて、バスの時間もあったのでお釣りもらわずに飛び出てきてしまいました、この辺は改善してほしいものですね。

名古屋駅から歩いて１０分ほどの場所に２０２２年３月にオープンした焼肉店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席にテーブル１４卓程度の席数、２０時ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。メニューはとんちゃんにテッポウ、ノドブエ、ハツ、トントロなどの豚ホルモンや豚肉、牛タン、カルビ、ハラミ、ロースといった牛肉、それに鶏肉や海鮮、さくらユッケなどの一品料理に肉とニンニクの焼き飯や冷麺などのシメのご飯ものなどなかなか充実したラインナップですね。それにドリンクは６０分５００円の飲み放題がウリ、各席にサーバーのある最近流行りのセルフ式のレモンサワー飲み放題ですが、ただコチラのお店はレモンサワーだけでなくハイボールもオーダー式で飲み放題なんですよね、コレはうれしいです。いただいたのは味噌とんちゃんに上タン、ドロップカルビなど、味噌とんちゃんはしっかりと厚みがありほどよく脂も付いていてなかなかイケますね、味噌もお酒がススむ味付けです。ドロップカルビは昭和の人間ならお馴染み、懐かしのサクマ式ドロップスの缶に大判のカルビが入ったなかなかおもしろいビジュアルのカルビ、缶自体は賞味期限が２０２３年とあったのでさすがに昭和のソレではなかったですが、パッケージは昔ながらの感じなので分かる人には分かりますよね(笑)網に乗り切らないほどの大きさのカルビは食べ応え十分、味の方も普通に美味しかったです。お肉も全体的にリーズナブルなものが多かったですが、とにかく飲み放題が素晴らしいですね、またココで６０分一本勝負をしたいと思います、ごちそうさまでした。

名古屋栄錦の真ん中にある、タイ料理のお店、Pho39タイ風焼肉＆しゃぶしゃぶでランチです。こちら、食べログ上は、ランチ営業してませんが、表の看板を見てうかがいました。いただいたのはAランチ１２５０円。内容は、目玉焼きの乗ったたっぷりのガパオライスに、トムヤンクンスープ・グリーンカレー・海老ノすり身揚げ・生春巻き（これは表のメニュー写真にもありませんでした逆詐欺です）。ガパオライスだけでも充分なボリュームでした。全部食べたら、昼から動けない程腹パンです。トムヤンクンスープとグリーンカレーの温めを怠っていた事だけが残念ですが、ここはまだまだ認知されていないようで、錦エリアのランチの穴場かもしれません。

栄の繁華街、錦三地区にあるビルの２階と３階に入っているタイ風焼肉&しゃぶしゃぶというチョット珍しいスタイルのお店「Pho39」です、平日の夜に利用してみました。店内は２階がテーブル５卓ほど、３階はテーブル６卓の席数、１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。⁡この日いただいたのは税込４０００円のコース、生春巻きにポテト、タイ風唐揚げなどの前菜にタイ風焼肉、食べ放題の無限キャベツ、タイ風エビチャーハンにデザートといった内容です。⁡タイ風焼肉はタイのムーガタ鍋という特徴ある鍋でいただきます。中央で焼肉、その周りには昆布だしをはってしゃぶしゃぶっていうスタイル、焼肉の脂は周りのダシに落ちる仕組みになっていてお肉の脂まで余すことなくいただきます。タレも自家製のナムチムソースや自家製のハーブなど４種類あってそれぞれ特徴があってどれもイケますね、好みに合わせていただけるのがうれしいです。⁡最後はたっぷりのエビチャーハンまで出てきて４０００円とは思えないくらいのボリュームに大満足です、ごちそうさまでした。⁡

KOREANDINING住吉にてランチです。夜は食べ放題のお店でランチタイムも食べ放題OKのようです。通常のランチは２種類1100円でサムギョプサルセットチーズダッカルビ僕がチーズダッカルビ相棒がサムギョプサルセットにしました。チーズダッカルビは、食べ放題のものをそのまま流用した感じで、あらかじめ味付けして煮込んだ、鶏肉にチーズを投入したイメージ。美味しくありません。反面、サムギョプサルは、塊の肉を目の前で専用の鉄板(油が流れ落ちるタイプ）にて、店の人が焼き上げます。これは、おすすめですね。評点は、チーズダッカルビが2.9サムギョプサルは3.4です。

牛ざんまい和牛焼肉満載コース語彙力ない発言するけど、美味かった🤤笑タンだけ見てもタン先、タン下、厚切りタンの3種類厚切りタンのはずなのに柔らかい🥺イチボやカルビなんて、もっともっと柔らかく油を飲んでるような感覚ですわ笑で、デザートは軽いシャーベットかな🤔くらいに思ってたらガッツリ石焼きの器にいっぱいのアイス🍨肉油を全て浄化するような1品でした！肉は少ないのかな？って思ったけど味わって食べてたら満腹にもなって素晴らしいコースでした！今日も素晴らしき1品に感謝を@rere_akamaru様、ご協力ありがとうございます😊

１月３日のお昼にあみやき亭にいきました。一応当日予約しましたが、通ってなかったようです。とはいえ無事、禁煙席に案内されました。お正月ですが、ランチメニューがありとてもお値打ちにいただけました。オーダーは、四人で炎のトロタン：300円牛旨味タン：300円×2牛旨味カルビ：300円×２霜降風焼肉：300円×２牛ハラミ：300円牛上ホルモン：300円×２トロホルモン：300円鶏せせり：200円×２豚トロ上カルビ：200円ここまでがランチメニュー上カルビ：480円すじカルビ：380円国産上ハラミ：680円×２釜炊きライス：280円石焼明太ビビンバハーフ：480円国産和牛ユッケ：880円これだけは失敗です。サラダキャベツ：100円×２生ビール：430円×４ランチメニューで安くなっているのは、成形肉や加工肉が多い感じです。ただ成形肉や加工肉の表示もキチンとしてあり、ファミレス感覚で利用すれば、全く問題ないお店です。

久々の栄で過ごす夜(*´꒳`*)今日は自由だぁッ🎶🎶⁡知り合いから美味しいょ❗️って聞いてたお店を予約。平日だからか⁉️貸切りでございましたwこんなご時世なので逆にありがたいッ笑⁡鶏の肝刺しとか砂肝刺しとか…新鮮じゃないと出せないものがいくつもあって刺身好きにはたまらん🤤お酒がすすみましたわぁ🍺塩タンは薄〜くて最初ビックリしたけど味は良き👍一枚ずつお世話しないといけないぐらい一瞬で食べ頃🤣写真撮るの忘れてるけど他にも沢山食べてますw⁡⁡@yu.t.ka.07様、ご協力ありがとうございます😊

今回ご紹介するのは瑞穂区にある『まる金』さん👐本日頂いたのは牛ハラミです🤤【感想】こちらのお店は全席個室になってて全部の部屋にテレビが付いてます😆⁡家族連れにはゆっくりテレビでも見ながら食べられるので嬉しいですね🥰⁡お肉はリーズナブルな料金で美味しいお肉が食べられるのでコスパ良すぎました😆⁡中日の選手も御用達なのかユニフォームやサインがたくさん飾ってありました😏⁡是非1度行ってみてください🙇‍♂️＠gourmet_aichi様、ご協力ありがとうございました😊

地下鉄星ヶ丘駅から歩いて１５分弱ほどの場所にある鳥焼肉のお店、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブル６卓の席数、１２時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは２組でした。メニューは錦爽鶏や奥三河鶏などの鳥焼肉をメインに、鶏肉の炭火焼き、唐揚げやとり天、揚げ手羽先などの揚げ物、土手煮、鶏チャーシューなどの一品料理、特製とりめしや鶏クッパなどのご飯ものなどがありました。その中からいただいたのは手羽先に若ももに胸、ササミ肉ミックスなど。手羽先はカリッと香ばしい食感で甘辛の特製味噌だれがイイですね、お酒との相性バッチリです。そして鳥焼肉、お肉は醤油の漬けのものもありましたが、やはり鳥焼肉は味噌じゃなきゃですよね。実際に焼いた時のこの味噌ダレの香ばしさがたまらないですね。お肉の方も若ももはすごく柔らかくてジューシーな旨みがしっかり、ムネ肉とささみもすごく柔らかな食感でももとは違う繊細な旨みが楽しめてどちらもすごく美味しかったです。シメには特製とりめしを注文、普段ならこういう焼肉屋さんではご飯ものは食べないのですが、このとりめしは店主一押しということと３３０円とお手頃価格だったのでいただいてみましたが、コレは旨いですね。まず甘辛の味付けが実にワタクシ好みの味、それがたっぷり入っている親鳥やゴボウにしっかりと染み渡っています。それに親鳥と歯応えと旨みもたまりませんね、結構ボリュームもしっかりでお腹の方も大満足、コレはココに来たら外せない一品です。お肉はもちろん、シメのとりめしまですべてにおいて大満足の内容でした。鳥焼肉の本場、松阪でもなかなかココまでのお店はないですね、名古屋で美味しい鳥焼肉を堪能したいならココは間違いないと思います、ごちそうさまでした。

東区の平田町交差点にある精肉店兼焼肉店、平日の夜に利用してみました。店内は１階が精肉販売、２階が焼肉店といった造りになっていて、焼肉店の方はテーブル６卓の席数、２０時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは４組と賑わっていました。メニューは牛たんにカルビ、ロース、ハラミ、ホルモン、レバー、ミノなどの定番のお肉をはじめ、極上ヒレやカイノミ、ショートリブや飛騨牛ユッケなどの部位、豚に鶏肉、海鮮などの焼き物、ハツ刺しやささみの霜降り、牛すじ煮込みなどの一品料理、ちゃんたまに台湾クッパ、小野寺冷麺などのご飯ものなどがありました。その中からいただいたのは牛すじ煮込みに塩ねぎ牛たん、黒毛和牛上カルビなど。牛すじ煮込みは想像以上にボリュームたっぷり、コレで６００円はお値打ちですね。お肉もとろとろになるまでしっかりと味が染みていて美味しいですね、欲を言えばもうちょっとこんにゃくがたっぷり欲しかったですね。塩ねぎ牛たんはしっかりと大判の牛たんで焼いても縮むことなくタンらしい食感と旨みが存分に楽しめます。そして黒毛和牛上カルビ、とろけるように柔らかく口の中に肉汁が溢れます。脂もしっかりなので少し重たくなるところですが添えられているわさびのおかげでしつこさを感じることもなく美味しくいただけました。追加でハラミとかショートリブとかを頼むつもりだったのですが、牛すじのボリュームがうれしい誤算だったためお腹いっぱい、次の機会に取っておくことにします、ごちそうさまでした。

地下鉄中村区役所駅から歩いて３分ほどの場所にある肉割烹のお店、コチラのお店は完全予約制、それも１７時からと１９時３０分からの貸切の二部制という１日２組限定ということで、ワタクシとしてはこういう敷居が高いお店はなかなか縁のないところですが今回はお誘いをいただき休日の夜に訪問することができました、ありがとうございます。お料理はコース一本でこの日はいちじくのごま和えにはじまり、黒毛和牛あご肉の茹で煮、テールスープの茶碗蒸し、マルシンの冷しゃぶ、ザブトンのユッケキャビア添え、冷麺、テートのステーキ、茗荷の甘酢漬け、ヒモの焼きすき風味、糸もずく、黒毛和牛のカレー、自家製アセロラゼリーといった内容です。お肉はその旨さや品質に定評のある愛知県は下村牧場のお肉、その中でも最高クラスや超希少部位を使用しているので肉質は間違いなく最高のもの、それでいて調理もお見事なものですね。まずは黒毛和牛あご肉の茹で煮、茹でた肉料理って正直個人的にそれほどそそられないのですが、コレはモノが違いましたね、お肉は希少部位のあご肉、旨みを逃さないよう茹で時間は２時間ほどということですがそれでいてすごく柔らかくて美味しいです、それに化学調味料は一切使わないといったお出汁も優しいながらもしっかりした旨みが感じられます。マルシンの冷しゃぶは美しくさえ感じるほどの見事な色合い、とろけるように柔らかな食感で甘みもすごくしっかり感じられますね、オレンジポン酢のさっぱりした味とシャキッとした白髪ネギ、味の染みたタマネギと大葉の風味が絶妙にマッチしています。ステーキはヒレの中でも味わいも柔らかさもトップクラスという超希少部位のテート、表面は少し香ばしさもあり断面は美しい赤色ですがキチンと火が入った生、正真正銘の「レア」で最高の焼き加減です。この上ないくらい柔らかな食感でお肉の甘み旨みがスゴいです、火入れでこの旨みが最大限に引き出されているんでしょうね、ものすごく美味しかったです。そのほかのお料理もどれも文句なしに美味しかったですね、これだけの質の高いお肉がいただけるお店はなかなかないと思います、大満足の内容でした、ごちそうさまでした。

地下鉄原駅からすぐの場所に２０２３年３月１５日にオープンした焼肉店、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル４卓の席数、１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。お肉は豚肉オンリーみたいですね、とんちゃんにハラミ、ドーナツ、ハツ、最高鮮度レバーなどのホルモン系にタン、豚カルビ、ヒレ、肩ロース、カシラなどの正肉、それにハツ刺し、ガツ刺し、ハラミ刺しなかさどの刺身、ハムカツや鳥の唐揚げ、豚キムチ炒め、もつ煮といった一品料理、さらにはブタ味噌焼きおにぎり、ブッタまぜごはん、ニラ卵炒飯、ホルモンラーメン、冷麺などシメのご飯ものもいろいろとありました。ただこの日は前日多く出てしまったということで品切れのものも多いということでした。そんなわけでいただいたのはとんちゃんの大腸に豚カルビ、薄切りロースと原木椎茸、ハムカツなど。まずはとんちゃん(大腸)初回注文だとなんと１００円ということで激安、そんな値段ですがモノが悪いなんてことはなくぷっくりと厚みもあってぷりぷりの脂もしっかりついていてコレは美味しい、赤味噌のタレも実にイイ味していますね。豚カルビはしっかりと厚切りで食べ応えのあるカット、柔らかな食感とともにジュワッと口の中に広がる脂の甘みがたまりませんでした。今回は少し気になっていた厚切りタンや最高鮮度レバーなどが品切れで食べられなかったので、機会があれば今度はその辺も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。