ダシと麺 くじら
新栄/ラーメン、つけ麺
名古屋の栄駅から徒歩約5分。ダシがウリのラーメン屋、ダシと麺くじらさんへ♪入るとオシャレな空間が漂っているお店、まずは券売機でオススメラーメンを購入。熟成醤油の昆布水つけそばと、ダシ薫るまぶし唐揚げを注文。名前のクセが良いですねw昆布水つけそばはランチ大盛無料だったので大盛で!いざ実食。鰹昆布水は素材の味を活かされている水出し。とろっとした昆布水と、つるつるもちもちのつけそばを混ぜ、添え付けのつけダレに麺を投入。旨し!そのまま食べても優しい味を感じられますが、つけダレに入れないと始まらないですね。ダシ薫るまぶし唐揚げはなんだか面白い味。おやつに欲しいかな。熟成醤油の昆布水つけそばは美味かったが、聞くと、中華そばが人気のようなので次回は中華そば食べにきますね♪
栄にできたラーメン屋さん。ダシと麺クジラにうかがいました。開店当初に行列で断念したお店です。この日は12時少し前で、先客は数名。落ち着いた感じでした。いただいたのは、貝だし中華そばレアチャーシュー丼合計1330円特に混んでたわけではなく、むしろ空いてましたが、貝だし中華そばが提供されてから相当間が空いて、レアチャーシュー丼が提供されました。忘れているのかと思いました。一見まとまりの有る感じですが、中華そばもレアチャーシュー丼も完成度があまり高くない印象です。無化調とは逆の旨みがガツンときます。とくにレアチャーシュー丼は逆算すると450円。コスパ的にもイマイチかも。ごちそうさまでした。
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すすきの亭 御器所店(すすきのていごきそてん)
御器所・いりなか・八事/ラーメン
【すすきの亭】みそらーめん800円コーン200円バター50円*名古屋にあるこちラ。コーンとバターを頼むと店員さんがハーフでも結構量ありますけどいいですか?と念押しw着丼したら爆量のコーン。そりゃ店員さんも念押しするね🥺食べても食べてもコーンがある幸せ🤣途中から顎痛くなるくらい🌽笑コーンとバターの組み合わせは正義だけど…味噌スープももっちりした麺も美味しくて全てに満足😆😆待ちがずっと出るほどの人気店なのも納得!また行きたいしコーンはハーフじゃなくてこの量トッピングしよ🥰💛**#🍜#맛있어요
みそらーめん800円にトッピングでちゃーしゅー200円、コーンハーフ100円、バター50円。10時30分開店のお店。11時頃入店しましたが、その後程なく満員に。人気なんですね。久し振りにラーメンすすきの亭に行って来ました。みそコーン、みそバターでコーンをお裾分けしてもらいました。みそラーメンはお薦めです。スタッフさんの接客も良く、コロナ対策もしっかりできているので、安心してお出かけできますよ。相変わらず美味しく、コーン山盛り。まん中にたくさんあったテーブルはなくなり、入口近くの4人席2つ以外は全てカウンター席に変更されていました。これはコロナ対策なのかな?
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