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  • 岐阜・大垣・揖斐川 和食 野菜料理にこだわる

【2026最新】岐阜・大垣・揖斐川で野菜料理にこだわるおすすめの和食TOP20

岐阜・大垣・揖斐川、和食、野菜料理にこだわる

おでかけ情報サービス「aumo」では、岐阜・大垣・揖斐川で野菜料理にこだわるおすすめの和食を掲載。実際に利用したユーザーの口コミ、写真などの情報が満載です。「岐阜・大垣・揖斐川」「和食」「野菜料理にこだわる」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。

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エリア一覧>東海>岐阜県>岐阜・大垣・揖斐川
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  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 始発まで営業
  • 深夜
  • 日曜営業あり
  • カップルシートがある
  • 座敷がある
  • カウンター席がある
  • ソファー席がある
  • 掘りごたつがある
  • 日本酒がある
  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
  • 一軒家
  • ドリンク持ち込み可
  • 海が見える

岐阜・大垣・揖斐川で施設数が多いジャンル

  • 寿司

    229件

  • 懐石・会席料理

    160件

  • うどん

    138件

  • 割烹・小料理

    135件

  • そば

    124件

  • 魚介料理・海鮮料理

    115件

  • 和食(その他)

    109件

  • うなぎ

    108件

  • お好み焼き

    107件

  • 焼鳥

    104件

  • 魚介料理・海鮮料理

    24件

  • 懐石・会席料理

    21件

  • 寿司

    18件

  • そば

    14件

  • うどん

    13件

  • 和食(その他)

    12件

  • 割烹・小料理

    10件

  • うなぎ

    10件

  • 鳥料理

    9件

  • 焼鳥

    9件

岐阜・大垣・揖斐川で人気のジャンル

  1. カフェ
  2. 喫茶店
  3. そば・うどん・麺類
  4. ラーメン
  5. スイーツ(その他)
人気順
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1 - 20件/97件
更新日:2026年02月16日

えん

岐阜市/串揚げ・串かつ

-
0件
0件

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ)

岐阜市/すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉

飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ) 1枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ) 2枚目

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ) 3枚目

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ) 4枚目

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ) 5枚目

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ) 7枚目

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ) 8枚目

一休.comレストラン

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。感動した味を心を込めてお届けします。

4.01
1件
8件
¥ 1,000~
¥ 4,000~
なし

営業時間lunch11:30〜15:00(L.O14:00)dinner17:00〜24:00(L.O23:00)定休日年中無休(年末年始を除く)駐車場🅿︎あり予約可✨注文したもの✨・タン塩・ネギカルビ・本日の赤身・イチボ(最とび)・封印!壺漬け飛騨牛・飛騨牛炙りにぎり(生うにトッピング)・極上タン・極上ヒレ・極上ハラミ・クレームブリュレよく通る度に一度行ってみたかった馬喰一代さんの焼肉🥩✨飛騨牛づくしでどの部位を食べても柔らかくて美味しい😋🤙🥩✨豚ちゃん🐖や鳥ちゃん🐓に目もくれず牛オンリーでいただきました🐃🔥店内もオシャレで店員さんの対応も🙆‍♂️💮次はしゃぶしゃぶかすき焼きで行ってみようかな➰🚗🌈ランチでも行ってみたい🍽食後のクレームブリュレ🍮は上の表面カリッカリで下のプリンはなめらかでめっちゃ美味しかったなぁ⤴︎⤴︎😋🍮💯5個くらい食べたい🤣wまた伺います🚗🌈♯リピ決定ごちそうさまでした🙏@yu0511ji

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ)

岐阜市/すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ) 1枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ) 2枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ) 3枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ) 4枚目

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ) 5枚目

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ) 6枚目

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ) 7枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ) 8枚目

一休.comレストラン

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。

4.02
1件
3件
¥ 2,000~
¥ 6,000~
なし

【馬喰一代】.岐阜駅から少し歩いたにあるお肉屋さん.しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼き肉のコースからの選択。..今回は焼肉のコース!.焼肉のコースはお初🥓ちょっとリッチだけど、やっぱり美味しい🤤..ながーいソーセージがすごかった!!肉汁がすごい!いろんな部位の名前勉強になった🐄!!....

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一休.comレストラン

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ひら井(ひらい)

岐阜市/懐石・会席料理、かに、しゃぶしゃぶ

ひら井(ひらい) 1枚目

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ひら井(ひらい) 2枚目

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ひら井(ひらい) 3枚目

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ひら井(ひらい) 4枚目

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ひら井(ひらい) 5枚目

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ひら井(ひらい) 6枚目

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ひら井(ひらい) 7枚目

一休.comレストラン

ひら井(ひらい) 8枚目

一休.comレストラン

一期一会のおもてなしと繊細で奥深いひら井の日本料理を心ゆくまで、ご賞味ください。

-
0件
0件
¥ 4,000~
¥ 10,000~
不定休

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ホットペッパーグルメ

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一休.comレストラン

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四国郷土活性化 藁家88 岐阜駅前店(シコクキョウドカッセイカワラヤハチハチ)

岐阜市/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋

四国郷土活性化 藁家88 岐阜駅前店(シコクキョウドカッセイカワラヤハチハチ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

宴会コース受付中 藁家88名物!藁焼き

-
0件
0件
¥ 3,000~
不定休あり

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ホットペッパーグルメ

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たこ焼き 居酒屋 ぐっぴぃ

岐阜市/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋

たこ焼き 居酒屋 ぐっぴぃ 1枚目

ホットペッパーグルメ

玉宮で本場のたこ焼き! どこか懐かしい関西の味

-
0件
0件
¥ 3,000~
日

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MINOてつめい(ミノテツメイ)

岐阜市/和食(その他)、デリカテッセン

-
0件
0件
¥ 5,000~

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ホットペッパーグルメ

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旨いもん処 のん呑(のんの)

岐阜市/ふぐ、居酒屋

旨いもん処 のん呑(のんの) 1枚目

ホットペッパーグルメ

旨いもん処 のん呑(のんの) 2枚目旨いもん処 のん呑(のんの) 3枚目旨いもん処 のん呑(のんの) 4枚目旨いもん処 のん呑(のんの) 5枚目旨いもん処 のん呑(のんの) 6枚目

ミツイ水産直送のとらふぐ おうちでのん呑飯!

4.00
1件
5件
¥ 2,001~
月

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喰快 獅子丸

岐阜市/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理

喰快 獅子丸 1枚目

ホットペッパーグルメ

寛ぎの掘りごたつ個室空間 旬菜旬魚 飛騨牛 寿司

-
0件
0件
¥ 5,000~
日

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ホットペッパーグルメ

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三代目 鳥メロ 名鉄岐阜駅前店

岐阜市/焼鳥、もつ鍋、居酒屋

三代目 鳥メロ 名鉄岐阜駅前店 1枚目

ホットペッパーグルメ

鳥料理を食べ尽くす 寿司など多彩な逸品ご用意

-
0件
0件
¥ 3,000~
なし

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ホットペッパーグルメ

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鉄板焼 くるまや(【旧店名】車屋食堂)

岐阜市/和食(その他)、その他

-
0件
0件

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ホットペッパーグルメ

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天ぷらスタンド KITSUNE 岐阜店(キツネ)

岐阜市/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、居酒屋

天ぷらスタンド KITSUNE 岐阜店(キツネ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

チンチロ始めました♪♪ 米油100%で揚げる天ぷら

-
0件
0件
¥ 2,000~
月、日

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The Kitchen 喰なべ(たなべ)

岐阜市/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理

The Kitchen 喰なべ(たなべ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

和と洋を折衷した絶品料理 海鮮も自信あり!!

-
0件
0件
¥ 4,000~
日

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うお吉(うおきち)

岐阜市/懐石・会席料理

-
0件
0件

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ホットペッパーグルメ

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花串バル

岐阜市/串揚げ・串かつ、バル・バール、おでん

花串バル 1枚目

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◆季節の厳選食材入荷! ◆岐阜駅徒歩3分

-
0件
0件
¥ 3,000~
※12/31・1/1・1/2は誠に勝手ながら臨時休業いたします。宜しくお願いいたします。

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ホットペッパーグルメ

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竹の庵

岐阜市/お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋、ステーキ

竹の庵 1枚目

ホットペッパーグルメ

A5ランクの飛騨牛を… おすすめコース3960円~

-
0件
0件
¥ 4,000~
月

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ホットペッパーグルメ

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清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長)

岐阜市/郷土料理(その他)、もつ鍋、居酒屋

清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 1枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 2枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 3枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 4枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 5枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 6枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 7枚目
4.01
1件
7件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

ぷるぷるもつ鍋お肌にいいコラーゲンたっぷりのぷるぷるもつ鍋❤️♥・*:.。。.:*・゚♡・*:.。。.:*・゚♥・*:.。。.:*♥ʚ⃨♡⃨ɞ⃨炭鶏ともつ鍋信長本店さんꪔ̤̫岐阜県岐阜市松ケ枝町4−5✿炭鶏たたきあい盛り(むね・モモ)1,030円✿鶏わさび530円✿鶏ゆっけ730円✿信長焼き750円✿もつ鍋醤油(1人前)1,380円✿もつ鍋白味噌(1人前)1,580円※注文は2人前からランチ時は、お一人様ランチあります💕❥木村拓哉さんが訪れた金華山、その近くにある信長本店さん😍国産和牛を使用したプリッ💕プリッ💕のもつ鍋食べたことあります?❥丁寧にもつの下処理して、プリッ💕プリッ💕にしていますよ👍❥もつが1つ1つが大きくてね、お口にいれると、噛んでとけちゃう😍あまりに、プリッ💕プリッ💕だったから、みんなで、プルプルしちゃった😆❥もつ鍋は、醤油と白醤油の2種類あるよ❤️❥もつ鍋は、コラーゲンがいっぱいで、お肌もプルプルになっちゃうのよ。食べ続けるとシワも少なくなるそうよ💕女性には嬉しい😍野菜もいっぱいとれちゃうし💕❥〆に、麺をいれて、白味噌ならチャンポン麺で、醤油ならご飯🍚を入れて最後にとき卵を🥚いれてたべる雑炊がおすすめ😍❥炭鶏たたきあい盛りは、器が岐阜県の形でしたよ。思わず📸❥鶏メニューはさつま知覧どりを使用してて、新鮮だからたたきやユッケで食べれちゃうのよ❤️❥さつま知覧どりは、食感もよくて、脂も程よくのっててね、コラーゲンやリノール酸まで保有しているよ💕❥信長やきはね、希少で厳選された『特選モモ』を使用して、備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げているのよ❤️
❥食感がたまんなくて、素材の味を楽しんで味は塩とブラックペッパーのみで食べるのがおすすめ💕新鮮な肉を使用しているから、レアで食べれるのが幸せ😍

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ヒトサラ

ヒトサラ

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くに井

各務原・羽島/懐石・会席料理、寿司、ふぐ

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

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ホットペッパーグルメ

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大垣のてっぺん

岐阜・大垣・揖斐川/ろばた焼き、居酒屋

大垣のてっぺん 1枚目

ホットペッパーグルメ

カウンター席 鍋もあります♪

-
0件
0件
¥ 3,000~
なし

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ホットペッパーグルメ

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飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ)

各務原・羽島/すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉

飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ) 1枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ) 2枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ) 3枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ) 4枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ) 5枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ) 6枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ) 7枚目

一休.comレストラン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ) 8枚目

一休.comレストラン

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。

4.01
3件
26件
¥ 2,000~
¥ 6,000~
なし

馬喰一代さん🐮🥩@bakuro_kenchouhigashiお肉が食べたい今年の肉の幕開けは、馬喰一代さんの網焼きランチ🤗🥩🫶娘のリクエストでした😂🥩🫶安定の馬喰一代さんは落ち着きます😊✨個室なのでプライベート感ありありでいつもゆっくりゆったりしちゃいます🤗🫶✴︎網焼きランチ(100g)¥2,090-・自家製豆腐・サラダ・網焼盛り・焼野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザートランチ時間はご飯お代わりできちゃいます🍚毎度思いますが、焼肉はこの世で一番幸せな食べ物です🤤🫶🫶🫶2名様から個室があるので周りを気にしず食事ができ、私が好きな部屋はVIP個室です🤗人数が多い場面に使用しやすくソファ付きなのでくつろげちゃいます😊✨本日も美味しくいただきました🫶@ri_n.stagra._.m様、ご協力ありがとうございます😊

県民割を使い、鵜飼旅に岐阜へ🚗💨・・・2年前、飛騨牛一頭家馬喰一代長良本家でのディナーが美味しかったので、今回はランチに馬喰一代県庁東店へ・・・頂いたのは、【プレミアム馬喰ランチ】○自家製豆腐○野菜サラダ○本日のタン○飛騨牛ユッケ○炙りトロサーロイン1本握り○馬喰三種盛り、焼き野菜盛り○ご飯、味噌汁○デザート※馬喰三種盛り…ウデ、イチボ、三角バラ※デザート:フルーツソースがけソフトクリーム,ナタデココ焼肉は勿論ですが、ユッケ、トロサーロイン握りウンマァー\(^。^)※県庁東店は、近くまで🚗💨行けば・・・壁面一面に描かれた大きな牛の絵が出迎えてくれます。店内は和モダンの上品な造りで、焼肉は勿論の事、飛騨牛を使用した牛刺しやにぎり寿司を提供してくれます。また、牛しぐれ煮やビーフジャーキー、飛騨牛プレミアムカレーなども販売しています。

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一休.comレストラン

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岐阜・大垣・揖斐川 × グルメ × 日曜営業ありに関するおすすめスポット

開化亭(カイカテイ)

開化亭(カイカテイ)

4.05

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

中華料理

丸デブ 総本店

丸デブ 総本店

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

らーめんNageyari(なげやり)

らーめんNageyari(なげやり)

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

更科(さらしな)

更科(さらしな)

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

うどん

金蝶園総本家 大垣駅前本店

金蝶園総本家 大垣駅前本店

4.03

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

和菓子

串かつ 玉家

串かつ 玉家

4.03

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

串揚げ・串かつ

麺坊 ひかり(めんのぼう ひかり)

麺坊 ひかり(めんのぼう ひかり)

4.03

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

サカエパン

サカエパン

4.03

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

パン

ダ アチュ(DA ACHIU)

ダ アチュ(DA ACHIU)

4.03

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

パスタ

朝日屋

朝日屋

4.03

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

うどん

グルマンヴィタル 垂井本店(GURUMAN VITAL)

グルマンヴィタル 垂井本店(GURUMAN VITAL)

4.03

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

カフェ

プレリュード 福光店(Prelude)

プレリュード 福光店(Prelude)

4.03

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

カフェ

鳥そば 真屋

鳥そば 真屋

4.02

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ)

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ)

4.02

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

すき焼き

やきにく藤太(トウタ)

やきにく藤太(トウタ)

4.02

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

韓国料理

もっと見る(2942)

岐阜・大垣・揖斐川 × グルメ × 禁煙に関するおすすめスポット

開化亭(カイカテイ)

開化亭(カイカテイ)

4.05

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

中華料理

丸デブ 総本店

丸デブ 総本店

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

りきどう

りきどう

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

らーめんNageyari(なげやり)

らーめんNageyari(なげやり)

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

岐州(ギシュウ)

岐州(ギシュウ)

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

中華料理

更科(さらしな)

更科(さらしな)

4.04

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うどん

金蝶園総本家 大垣駅前本店

金蝶園総本家 大垣駅前本店

4.03

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和菓子

麺坊 ひかり(めんのぼう ひかり)

麺坊 ひかり(めんのぼう ひかり)

4.03

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ラーメン

サカエパン

サカエパン

4.03

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パン

ダ アチュ(DA ACHIU)

ダ アチュ(DA ACHIU)

4.03

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パスタ

朝日屋

朝日屋

4.03

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うどん

グルマンヴィタル 垂井本店(GURUMAN VITAL)

グルマンヴィタル 垂井本店(GURUMAN VITAL)

4.03

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カフェ

プレリュード 福光店(Prelude)

プレリュード 福光店(Prelude)

4.03

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カフェ

鳥そば 真屋

鳥そば 真屋

4.02

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ラーメン

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ)

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ)

4.02

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すき焼き

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