【2026最新】新庄のおすすめ人気そば・うどん・麺類TOP20

【一茶庵】山形県新庄市とりもつラーメン発祥のお店ちょっとクセのある味でした。わたしは好きだけど、苦手な人もいるかも、、新庄名物なので食べれてよかった！

とりもつラーメン。ずっと敬遠していましたが、失敗しました。なぜ、もっと早く食べに来なかったのか😁鳥スープがやさしい。もつは思ったほど、癖はなかった。胡椒より一味唐辛子が合います😄黄色いのは、キンカンです

山形県の新庄市にある、手打ちそばさぶんの続きです。あなご天付きもりそばが来た瞬間👏拍手したい気分でした。器が一枚多いの😊天ぷらとお蕎麦の汁が別で頂けます🎶蕎麦が油っこくならないので、最後まで美味しく頂きました🎶出来れば天つゆが良いですが、嬉しい心遣いです💕江戸前のお蕎麦だから内陸でもアナゴ一本に拘ったのかなぁとか、勝手な想像をしました。キリッと醤油が強い江戸前系の蕎麦つゆは、山形県では珍しいかな。山形県は出汁が強めなのよねー。テーブルには刻み海苔が常備。好みで、もり蕎麦からざる蕎麦に変化出来ます🎶嬉しいサービスですね👍海苔有りも間違いなく旨いですが、蕎麦の香り味が消えちゃう気がするので、私は無しが良いかなぁと再認識😊個人的感想です😋最後のは連れの鴨蕎麦。。山形市にざぶんと言う蕎麦屋さんも有りますが関係は無いようです

手打ちそばさぶん。山形県は新庄のお蕎麦屋さん。この日は「山形といえば」ということで、天付板そばをいただきました。そばはコシがつよくかみごたえがしっかりとした麺でした。ツルツルと喉越しよくスルッと食べてしまいました。天ぷらも揚げたてサクサクで衣の具合もちょうどよく、とても美味しかったです。

山形新幹線終点の新庄駅にあるさんに鴨と十割そばを食べに行きました特上鴨汁そば鴨だし汁に焼いた鴨肉が2枚と、油揚げ1枚が乗ってます汁を吸った油揚げ旨いです。じつは肉かと思って最後の一枚にしようと沈めてました…に～く💕え？油揚げ⤵️パク、旨い⤴️