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山かつ トツカーナ店
戸塚/とんかつ、弁当
戸塚のトツカーナに入ったとんかつ屋さんです。とっても入りやすい雰囲気で、ひとりでも入りやすいです。宝山豚という品種のとんかつは、とっても肉厚で、お肉の味わいがあり、柔らかいので、とっても美味しいです。オススメは、ロースとヒレを両方楽しめるセットです。
●宝山豚ロースカツ、とろヒレ定食(山カツトツカーナ店)こちらのお店のブランド豚、宝山豚のロースと、とろヒレと名乗るヒレのあいもり。この宝山豚のロースは食べたかったのですが、ヒレも食べれるメニューがあったのでオーダー。ロースの定食と100円しか変わらなかったです。ご飯とキャベツは初めから大盛りにできるとのことで、大盛りをどちらもお願いしました。到着した定食はトンカツのお皿が飛び出てて、ボリュームがすごい。特に大盛りご飯。。茶碗のヘリからご飯が盛られてる漫画盛り状態。お新香と青さのお味噌汁がついてきました。肝心のカツですが、とろヒレはスポイトでオリーブオイルを垂らし、ローズソルトで食べてくださいとの案内。トロひれはピンクがかった肉の断面が美しく、衣が薄めで厚切りのヒレが楽しめます。教わった通りにやってみると確かにめちゃいい。ジューシーなヒレ、肉の旨味がダイレクトに伝わる。正直なところあまり期待してなかったので、いい意味で期待を裏切られる美味しさでした。ロースのほうは厚切りではないものまずまずの厚み。フルーティなソースにすり胡麻をいれて、そのソースと辛子でいただきました。赤身の部分は歯切れの良い柔らかさのある感じ。脂身は甘くて思った以上に軽くていい感じでした。ソースやお新香でご飯も進み、なんとか完食!また来る時はこのヒレを中心にご飯普通盛りかな。ごちそうさまでした。@mogu2nobu様、ご協力ありがとうございました😊
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横濱屋本舗食堂
上大岡/寿司、魚介料理・海鮮料理、定食・食堂
横浜市金沢区横浜南部市場「横濱屋本舗食堂」の「生アジフライ海鮮丼」・アジフライ最強店論争に殴り込んできたハマの隠し玉・アジを冷凍しない事でここまでフワッとジューシーになるものなのか。・「アジフライは飲み物ですか?」って事になりますよ。・最近「金アジ」など東京湾で釣ったアジを出すお店がありまして確かに美味いアジがありますが些か小ぶりで上品でございます。。・その点コチラは「マジアジか!」と思わず声が出るギガアジ極厚仕様・頭をパーにしてガブリとかぶりつく幸せはココでしか味わえない白昼夢・海鮮丼はアジフライ様程のインパクトは無いものの安易にサーモンを入れないこだわりが見え隠れする一品・もし、貴方が自称アジフライマニアならアジフライのセカンドジェネレーションを体験するのもよろしいかと。。・@50tatata様、ご協力ありがとうございました😊
2022年は海鮮丼スタート‼️すっかり出遅れましたが、本年もどうぞよろしくお願いします😊ずっと皆様のステキな投稿見て楽しんでました〜年明けはお仕事頑張って、社内の異動発表にあたふたしながら、やっとずっと楽しみにしてたお出かけ行って来ました♪さすが市場の海鮮丼だけあって、お魚も新鮮で身がぷりぷりしてて美味しかった😘自分でキレイに乗せてから頂きましたよ〜でもね、ホントはここじゃないお店にずっと行きたくて行ったのに、やってなかったんです😭しかも何気に2回目😂前は定休日に行って入れず、今回は電気点検ですって😮💨まぁ美味しいお魚食べれたから満足だけど、、なんだか今年も楽しくなりそうです😙笑
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