鉄板焼きWAGYU LIVERARY
横浜駅西口/しゃぶしゃぶ、ステーキ、鉄板焼き
私が大好きな伊勢海老も楽しめるコースが破格と聞いて横浜へ。そこは駅チカでビルの最上階にある鉄板焼きの【WAGYULIVERARY】さん。鉄板焼きはカウンターが好きっ!早速Wメインのコースを♡・鮮魚のタルタルキャビア添え本日はイナダtopにはキャビア。サクサクのタルト生地の下にはサワークリーム。ハーブと共に手で摘んで♡・A5黒毛和牛握り~使用部位はトウガラシ、お醤油付お肉のお味をダイレクトに感じる優しい味付け。・和牛低温調理瞬間燻製ローストビーフを使用、下にはコリンキーのマリネ瞬間燻製のいい香りが蓋を開けると広がる。ローストビーフにはカボチャのタネも飾られ、食感がいい。・鮑と季節野菜のポタージュ季節野菜は南瓜。鰹出汁で鮑もじっくり煮込まれていて旨みが染み込んでいる。・花咲ミノの湯引き大根の浅漬け湯引きしたミノに大葉の香りをそえ、紅芯大根の浅漬け風を下に引いたひと皿・和牛しゃぶしゃぶ黒毛和牛のうちもも、自家製の赤味噌を使用、えんどう豆の葉を添えて鉄板焼き屋さんだと思って、ノーマークだったしゃぶしゃぶ。しっとりとやわらかで美味しい!!味噌だれも凄くいい。・和牛ハンバーグオープンサンドデニッシュパン、自家製のタルタル、煮込みハンバーグをのせ、チーズをのせてから炙り、更にパルミジャーノ・レッジャーノはその場で削りたて!・イセ海老の鉄板焼きアメリケーヌソース、濃厚なじゃがいものピューレ。2種のソースでいただく!・最高級黒毛和牛ステーキ(ランプ)イギリス産のクリスタルソルト、味醂と醤油で漬けた生胡椒、わさびでアクセント・〆のガーリックライスお腹具合で量が選べるよ!私は小で。・和牛ユッケトリュフ卵ソースステーキの際に出る端なども上手く利用したユッケは炙りで、濃厚たまごといただく。ガーリックライスにかければ豪華TKGのできあがり!・イセ海老味噌汁先程の伊勢海老のお出汁がたっぷり♡・季節フルーツのパンナコッタヨーグルトのパンナコッタに葡萄のシャーベットさっぱり爽やか。食後はルイボスティーで〆。この内容はお得!カウンター席が7席しかない...?と思ったけれど、なんと人数に合わせて使える個室を複数完備。個室は接待などにも使えるし、デートにも良いし、家族連れでも気兼ねなく楽しめそう。ご馳走様でした。
横浜にある鉄板焼きのWAGYULIVERARY。横浜駅から徒歩2分のビルの5階。エレベータを降りて店内に入るとおしゃれな空間。カウンターと奥に個室もあります。鉄板焼きの醍醐味はやっぱりカウンター。ライブ感を楽しみながら食事をいただきました。今回は「最高級黒毛和牛とイセエビのWメインフルコース」で、和牛と伊勢海老、鮑、ユッケなどを楽しめるフルコースです。ボリューム満点のコースで、肉料理を色々な調理法で楽しめ、その合間に魚介類も楽しめる素敵なコースです。特に美味しかったのは、和牛の握りは赤身のトウガラシで肉の旨味を楽しめる一品。和牛の低温調理&瞬間燻製、牛肉のハムのようでしっとりとして香り楽しめます。蕪のスープにはあわび2枚も入ってて豪華で食感と旨みが最高。ミノ湯引きはしそポン酢にコウシンダイコンのすりおろし、紫蘇の香りがいいですんえ。和牛ももしゃぶしゃぶは、さくら味噌とえんどう豆新芽がとても良い相性です。イセエビ鉄板焼きはアメリケーヌの美味しさとクスクスの食感、ラムマサラとブラックペッパーのアクセントがクセになる美味しさ。和牛ハンバーグサンドはチェダーチーズとパルミジャンレッジャーノ、旨味たっぷりのデミグラ、デニッシュパンにはタルタルソースで、コクと旨みのオンパレードで美味しさ間違いなし。ステーキはイチボで、赤身と脂身のバランスがとても良く、火入れもバッチリ。クリスタルソルト、生胡椒の醤油漬け、わさびを組み合わせていただくと味変出来て美味しいです。ガーリックライスは、少し硬めのご飯でパラパラ、塩味控えめで香りが良かったですし器を温めてある気遣いも素敵。付け合わせの炙りユッケは卵黄ダレで甘じょっぱく混ぜ合わせてガーリックライスにかけて食べるのも良かったです。イセエビの味噌汁は甲殻類を感じられます。マスカルポーネ風パンナコッタとイチゴシャーベットは甘さだけでなくイチゴの酸味もあってスッキリな味わい。ルイボスティーで終了。おしゃれな店内で美味しくて良い時間を過ごせました。フルコースでこの価格はかなりオトクな感じでまた違う機会に楽しみたいと思います。鉄板焼きWAGYULIVERARY神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2YT16ビル5F
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とりとんたん 横浜西口店
横浜駅東口/焼鳥、鍋(その他)、居酒屋
【神奈川県横浜】横浜西口駅近で、美味しい野菜巻きを食べるならここ『とりとんたん横浜西口店』。週末の飲み会利用で21:00くらいに来店!さすが人気店だけあって、8割ほど席が埋まってました。とりとんたんのお通し、何とも縁起の良さそうな「金の卵」なのが珍しいポイント!こちらの中身は燻製されたゆで卵でお酒によく合うお通しです💁♂️あとお店自慢の野菜巻き!レタス巻きをオーダーしたのですが、結構ボリューミー!シャキシャキとしたレタスに豚バラの甘みと旨みがたまんない逸品でした🤦♂️アラカルトで注文もよかったですが、コース料理も気になりましたね👀お店の雰囲気もオシャレでよかったので、女子会やデートにもぴったり!ぜひ予約して行ってみてください💁♂️
横浜で人気の居酒屋、【とりとんたん】さん!鳥、豚、タン(牛)のおすすめ料理が沢山。メインとなる鳥は色々メニューあり!お通しがゆでたまご。あれ!?金色まざってるー!!こちらには岩塩やわさび塩など、4種のお塩がついてきた。このご時世にたまごー!!ありがたやー!!オーダーは、おつまみの鉄板!的なうずらどんぐり¥308きゅうりの一本漬け¥462鶏皮せんべい¥528頼んでおきたい、フライドポテト¥572(+¥50の海苔塩シーズニング)とりとんたん名物の野菜巻き串豪華な盛りを見つつ、トマト¥462アスパラ¥462うずら¥462海老¥528おすすめのとりとんたんロッシーニ¥1408半熟卵、豚バラ、つくね、大根を積んだ映えメニュー!!〆はこちらもおすすめのとりとんたん丼(TTT丼)¥935玉子でとじた甘めの親子丼風のTTT丼は鶏、豚、牛allスター。この日はつくねが人気完売だったのでまた近くに来た時にはぜひ寄ってみたいな♪ご馳走様でした。
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UMAMI日本酒弐番館(ウマミ)
横浜駅東口/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
👇【47都道府県の日本酒100種類が飲み放題⁉︎】📍UMAMI日本酒弐番館/横浜これはすごい…本当に全部飲み放題だ🍶料理も美味しいし、なんで今まで知らなかったんだ😭今回いただいたのは、「米華(まいか)コース」。100種の本格地酒を3時間ゆっくりしっかりと楽しめ、日本酒を引き立たせるアテが8品ついた充実コース!6,500円とか破格すぎやしませんか?🉐※生ビール(プレミアムモルツ)や梅酒や焼酎、ハイボールなども飲み放題!!1,本日の前菜2,本マグロ入りお刺身5点盛り3,春野菜の蒸籠蒸し4,厚切りな鶏ハム5,桜海老と菜ノ花の玉子とじ6,自家製スペアリブ7,浅漬け8,本日の香り茶漬け横浜駅から少し歩けば最高の日本酒が待っている!🚃横浜駅徒歩7分神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-24-1谷川ビルB1F💰¥6,500〜/1人📞050-5589-3486🕗17:00〜23:00(日定休)┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄\本当に素敵なお店だけをご紹介します❕/広告会社員による完全趣味の記録✍🏻デートや女子会のお店選びにお役立て下さい🌃ビストロ好きさんはぜひ乾杯しましょう🥂🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄PR@umami_yokohama2_横浜.⇩ご質問・コメントも返しますのでお気軽に!
横浜駅から5分程歩くと谷川ビル地下一階にある『UMAMIDINING』で、【雫〜しずく〜コース】を楽しんできました!まずお店に入ると、スタッフの明るい笑顔と丁寧な接客が迎えてくれ、初めてでもホッとする居心地の良さを感じます。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、ゆったりとした空間が広がっています。席数は35席。予約をしたのが、18:00でしたが平日なのにいつのまにか席が満席になってる人気店。今回利用した3時間飲み放題付きのコースは、ゆったりとおしゃべりを楽しむのにぴったり。ドリンクのメニューは驚くほど豊富で、ビールやワイン、日本酒、焼酎はもちろん、フルーティーな果実酒やノンアルコールまで充実しているので、どんな方でもお気に入りの一杯が見つかります。特に日本酒の種類には驚愕!!その数およそ100種類、、、、凄い!そしてアルコールの中で1番好きな飲み物が「日本酒」の私は嬉しすぎるの一言!しかも、ありすぎて何を飲んだら良いかわからないけれども、日本酒メニューの味わいや製法についても詳しく記載されているので、迷う事なく美味しい一杯に誰でも辿り着けるハズです。こんなにあったら、もう飲むしかないっしょ!笑アクセスがよいので、お仕事帰りや友人との集まりにも利用しやすく、時間を忘れて楽しめる空間です。周りのお客様も友人同士やカップル、会社の同僚といった幅広い層が訪れていて、活気がありながらも落ち着いた雰囲気が保たれているのが素敵だなと感じました。美味しいものを食べながら、気の合う仲間とゆったりと過ごしたい方に、ぜひ訪れてほしいお店です![本日のオーダー]※価格は全て税込表記【雫〜しずく〜コース】¥7,000-※贅沢な飲み放題3時間付き料理コース!◉ズワイ蟹と菜の花の酢味噌和え◉海老とからすみのサラダ◉本マグロ入りお刺身6点盛り▶︎▶︎▶︎サーモン、ブリ、水タコ、中トロ、サワラ、ホタテの盛り合わせ◉合鴨と九条ネギのタタキ風◉さくら真鱈と春菊の香り蒸し◉ローストビーフとイクラの海苔巻き◉浅漬け◉本日のお食事ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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